ลักษณะพันธุ์และคุณสมบัติของมะเขือเทศพันธุ์พุซาตะคาตะ ความละเอียดอ่อนของการปลูกพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์ Puzata Khata เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าสนใจและได้รับความนิยมมากที่สุด ผสมผสานระหว่างผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและการดูแลที่ง่ายดาย ผลมีลายนูนที่แปลกตา ดึงดูดความสนใจด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ และรสชาติที่ลงตัว จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูหลากหลาย การปลูกมะเขือเทศอย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

ได้รับการพัฒนาโดยการผสมพันธุ์แบบคัดเลือก พืชชนิดแรกได้มาในปี พ.ศ. 2555 ภายใต้คำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์ผู้มากประสบการณ์ วี. คาไชนิก ในปี พ.ศ. 2556 พืชชนิดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐ และได้รับการขึ้นทะเบียนโดยบริษัท Agrofirma Aelita LLC

ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์ Puzata Khata

หากต้องการให้ได้ปริมาณมากขึ้นเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง แนะนำให้ปลูกไม้พุ่มไม่เกิน 4 พุ่มต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ซึ่งจะทำให้ได้ผลผลิตมากถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ระยะการสุก

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผักจะสุกภายใน 95-100 วัน พุ่มไม้มีช่อดอกสีเหลืองซึ่งจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นผลสีเขียวเล็กๆ ในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดดจัด สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน

ลักษณะพุ่มไม้

พืชชนิดนี้มีรูปร่างไม่แน่นอน สูงได้ถึง 2 เมตรในเรือนกระจก และสูงถึง 1.5 เมตรในที่โล่ง ลำต้นปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดกลาง

ช่อดอกเป็นแบบกลาง ก้านช่อดอกไม่ต่อกัน แต่ละพุ่มมีรังไข่ 4-6 ช่อง

ลักษณะเด่นของผลไม้

มะเขือเทศมีรูปร่างเฉพาะตัวที่สามารถเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพแวดล้อม รูปทรงคล้ายลูกแพร์และมีสันนูน เรียวไปทางก้านและกว้างไปทางปลาย อาจมีรูปร่างกลมหรือกลมเล็กน้อย และบางครั้งร่องก็แทบมองไม่เห็น

ลักษณะเด่น:

• สีแดง;
• เนื้อแน่นและอวบอิ่ม
• โครงสร้างเป็นเม็ดเมื่อแตก;
• เปลือกแข็งแรง - แม้ร่วงลงพื้น ผลก็ไม่แตก
• สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้เมื่อเป็นสีน้ำตาล - สุกดีระหว่างการเก็บรักษา

ขนาดของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ความเข้มข้นของการให้อาหาร;
• การก่อตัวของพุ่มไม้;
• การทำให้แปรงเป็นมาตรฐาน
• การรดน้ำ;
• สภาพอากาศ

น้ำหนักของผลเดี่ยวจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัม เพื่อเพิ่มขนาด แนะนำให้ตัดรังไข่ออก เพื่อลดขนาดสำหรับการแปรรูปผลไม้ทั้งผล คุณสามารถตัดแต่งกิ่งพุ่มด้วยก้าน 3-4 ก้าน แทนที่จะตัดกิ่งและช่อดอกส่วนเกิน

ลักษณะรสชาติของมะเขือเทศ

ผักมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวสวนมองว่าผักชนิดนี้จืดชืด จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคทางเดินอาหาร

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศพันธุ์ปูซาตาคาตาเหมาะสำหรับรับประทานสด เหมาะสำหรับทำสลัดทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน และยังเหมาะสำหรับหั่นผักอีกด้วย มะเขือเทศเหมาะสำหรับทำน้ำพริก ซอส หรือซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศมีรสชาติเข้มข้นและหวาน

ผักไม่เหมาะแก่การถนอมไว้กินในช่วงฤดูหนาว เพราะมีช่องว่างภายในผักอยู่มาก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อและแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อแมลงเลย อย่างไรก็ตาม หากดูแลไม่ถูกต้อง อาจเกิดโรคต่างๆ มากมายซึ่งต้องได้รับการดูแลอย่างเร่งด่วน

ความสามารถในการขนส่ง

มะเขือเทศพันธุ์ Puzata Khata มีความทนทานต่อการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาว เปลือกของผลช่วยเก็บรักษาเนื้อมะเขือเทศไว้ได้นาน

ผักยังคงสภาพดีแม้เขย่า การเก็บรักษาผักไว้สามสัปดาห์ไม่ส่งผลต่อความแน่น เนื้อ หรือความข้นของผัก

ภูมิศาสตร์การเพาะปลูก

มะเขือเทศปลูกได้สำเร็จทั่วรัสเซีย ในพื้นที่ทางตอนเหนือ ต้นกล้าปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง คลุมด้วยพลาสติก

ในพื้นที่ภาคใต้ ผลไม้จะมีปริมาณผลผลิตสูงสุด แต่ในบางกรณี ผลไม้อาจไม่สุกเต็มที่ และขนาดยังคงเล็กอยู่

ทนทานต่อสภาพอากาศ

พุ่มไม้ให้ผลดกแม้ในสภาพอากาศร้อน อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันได้ดีนัก อุณหภูมิที่ไม่คงที่ในช่วงออกดอกอาจทำให้รูปร่างของมะเขือเทศเปลี่ยนแปลงไป

พืชเหล่านี้ไวต่อแสง แม้ว่าพันธุ์นี้จะสุกเร็ว แต่มะเขือเทศรุ่นแรกจะสุกช้ากว่าที่คาดไว้ถึงสองสัปดาห์ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีเวลากลางวันสั้น แสงที่ไม่เพียงพอส่งผลต่อรสชาติ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ มีการใช้แสงเสริมในเรือนกระจกเมื่อจำเป็น

ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

ปัจจุบันเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ Puzata Khata ผลิตไม่เพียงแต่โดย Aelita เท่านั้น แต่ยังผลิตโดยผู้ผลิตอื่นๆ เช่น Timiryazevsky Nursery, Russkiy Ogorod-NK และ GL SEEDS อีกด้วย

การปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ทำได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล

วันที่หว่านต้นกล้าตามภูมิภาค

แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ Puzata Khata จะมีการปลูกกันทั่วทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ส่วนใหญ่แนะนำให้ปลูกในร่ม ไม่ว่าจะเป็นในเรือนกระจก แปลงปลูกแบบเพาะชำ หรือใต้พลาสติก สวนกลางแจ้งในเขตอบอุ่นมักไม่สามารถทำให้ผักสุกเต็มที่ หรือผักมีขนาดเล็กลง

ในพื้นที่ภาคใต้ การสุกของผลไม่ใช่ปัญหา แต่คุณจะต้องรดน้ำบ่อยขึ้น ผลผลิตสูงสามารถทำได้โดยการปลูกต้นกล้าเท่านั้น ต้นกล้าควรมีอายุ 55-60 วันก่อนย้ายปลูกลงแปลง

ระยะเวลาในการย้ายกล้าไม้จะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ดังนั้นควรวางแผนเวลาหว่านเมล็ดให้สอดคล้องกับสภาพอากาศในท้องถิ่นของคุณ โดยทั่วไปควรหว่านเมล็ดระหว่างวันที่ 1 ถึง 15 มีนาคม และปลูกระหว่างวันที่ 15 พฤษภาคม ถึง 5 มิถุนายน

พิจารณาคุณลักษณะการลงจอด:

การแปรรูปเมล็ดพันธุ์

ก่อนหว่านเมล็ด ควรฉีดพ่นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารฆ่าเชื้อราลงบนเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากผู้ปลูก เพื่อเพิ่มความต้านทานโรค หากคุณเก็บเมล็ดพันธุ์จากมะเขือเทศของคุณเอง เมล็ดพันธุ์เหล่านี้จะต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติมก่อนหว่าน:

การเลือกภาชนะและการเตรียมส่วนผสมดิน

การเด็ดต้นกล้ามะเขือเทศยังคงเป็นประเด็นถกเถียงกัน แม้แต่ในหมู่ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ก็ตาม ในคำแนะนำสำหรับพันธุ์ปูซาตา คาตา ผู้ริเริ่มแนะนำให้ย้ายต้นกล้าแล้วใส่ปุ๋ย

ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกบางส่วนสำหรับเทคโนโลยีการหว่าน:

• เพาะต้นกล้าในภาชนะขนาดเล็ก เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น โดยยังคงรากไว้
• หว่านเมล็ดลงในพีทหรือถ้วยพลาสติก หรือเม็ดพีทโดยตรง วิธีนี้ช่วยลดความจำเป็นในการย้ายปลูก เนื่องจากปลูกลงในดินพร้อมกับ "บ้าน" หรือย้ายต้นกล้าไปพร้อมกับก้อนดิน สิ่งสำคัญคือภาชนะปลูกต้องมีความสูงอย่างน้อย 10 ซม.
• วางเมล็ดพันธุ์ให้ลึกลงในกล่องทั่วไป จากนั้นจึงย้ายปลูกเมื่อต้นกล้าเติบโต

อย่าลืมฆ่าเชื้อดินปลูกทุกชนิด แม้จะซื้อสำเร็จรูปก็ตาม โดยการนึ่ง แช่แข็ง เทน้ำเดือดลงไป หรือให้ความร้อน สำหรับการเตรียมดินปลูกเอง ให้ใช้:

• ดินปลูกต้นไม้;
• พีทสีดำ;
• ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส
• เถ้า;
• ทราย;
• เพอร์ไลต์

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

การหว่านเมล็ดพันธุ์

เริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์ แต่ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้อัตราการงอกสูงสุด นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. วางชั้นระบายน้ำหนา 1.5 ซม. ไว้ที่ก้นภาชนะทั่วไป จากนั้นเติมวัสดุปลูกที่ชื้นลงไป
2. โรยเมล็ดลงบนส่วนผสมดินที่ชื้น แล้วกดเบาๆ ให้จมลงไปในดิน หากเมล็ดงอก ให้วางอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของต้นกล้า
3. คลุมด้วยดินหนา 1.5 ซม. ระยะห่างจากขอบภาชนะถึงผิวดินควรอย่างน้อย 4-5 ซม.

เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ควรเติมดินใหม่เป็นระยะเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้าง ฉีดพ่นเมล็ดให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์ จนกว่าจะงอก ให้เก็บภาชนะไว้ในที่ร่มและอบอุ่น คลุมด้วยพลาสติกหรือแก้วเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก ระบายอากาศในดินทุกวัน

การดูแลต้นกล้า

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เปิดฝาครอบออกและย้ายกระถางไปยังที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หากปลูกต้นกล้าในฤดูหนาว (กุมภาพันธ์ มีนาคม และเมษายน) ขอแนะนำให้เพิ่มแสงสว่างด้วยไฟโตแลมป์เป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• หากปลูกเมล็ดในภาชนะที่ใช้ร่วมกัน ให้ย้ายต้นกล้าลงในถ้วยแยกหลังจากมีใบจริง 2-3 ใบ โรยต้นกล้าในภาชนะแยกพร้อมกับดินขณะที่ต้นกล้าเจริญเติบโต เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากเพิ่มเติม
• รดน้ำให้พอประมาณ รดน้ำต้นกล้าเฉพาะเมื่อดินชั้นบนแห้งแล้วเท่านั้น
• พิจารณาการใส่ปุ๋ยฮิวเมตหรือปุ๋ยชีวภาพปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำทุกสัปดาห์ เช่น ไบคาล ซิยานี เอฟเฟกตัน อะกริโคลา หรือไอเดียล ปริมาณปุ๋ยจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าลงดิน ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยการนำออกไปปลูกข้างนอก ระยะแรกให้ปลูกไว้ข้างนอกประมาณ 30 นาที จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาให้มากขึ้น เมื่อสิ้นสุดสัปดาห์ ให้นำต้นกล้าไปปลูกไว้ข้างนอกข้ามคืน ในช่วงเวลานี้ ให้ลดการรดน้ำให้น้อยที่สุด

การปลูกมะเขือเทศ

การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตสูงและผลไม้คุณภาพ การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อรักษาพืชให้แข็งแรงและมั่นใจได้ว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์

การปลูกในดิน

เตรียมดินสำหรับการปลูกมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยหมัก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ผลิ โดยใส่ฮิวมัสในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• ขุดหลุมลึก 20 ซม. บำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เข้มข้น และกลบด้วยขี้เถ้าจำนวนหนึ่ง
• ทำให้ต้นกล้าในกระถางชื้นแล้วย้ายต้นกล้าพร้อมก้อนดินลงในหลุมที่เตรียมไว้

เนื่องจากมะเขือเทศจำเป็นต้องมีการรองรับ จึงวางต้นไม้ไว้ข้างๆ ซุ้มไม้ที่จะใช้ผูกลำต้นและช่อผลในภายหลัง

การบีบยอดด้านข้างและการ์เตอร์

หลังจากปลูกในพื้นที่โล่งแล้ว รอจนกว่าต้นไม้จะฟื้นตัวเต็มที่ก่อนตัดแต่งทรงพุ่ม ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• ตัดกิ่งข้างออกด้วยกรรไกรหรือมือ บีบไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เหลือไว้ไม่เกิน 2 ซม. และกิ่งข้างไม่ควรยาวเกิน 5 ซม.
• หากต้องการให้ต้นมะเขือเทศมีพุ่มที่สมบูรณ์ ให้ปลูกต้นมะเขือเทศเป็น 2 กิ่ง โดยเว้นกิ่งที่โผล่ออกมาจากใต้ใบแรกไว้
• หากต้องการให้มีผลใหญ่ ไม่ควรเหลือพวงผลบนต้นเกิน 8 พวงในระหว่างการเจริญเติบโต
• ตัดใบที่สัมผัสพื้นออก เพื่อรักษาความชื้นในราก ให้สร้างหลุมหลังจากปลูก
• เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ยืด ให้บีบบริเวณจุดเจริญเติบโต

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับต้นในช่วงติดผล ให้ผูกลำต้นเข้ากับฐานรองที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า หรือใช้เชือกที่ตึงก็ได้

การรดน้ำ กำจัดวัชพืช และคลายดิน

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ให้รดน้ำให้ดินชุ่มทั่วถึง จากนั้นรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นสัปดาห์ละครั้ง เพิ่มความถี่ในการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง กำจัดวัชพืชในแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอ การพรวนดินบ่อยๆ จะช่วยให้น้ำและอากาศถ่ายเทได้ดี

เพื่อให้ง่ายต่อการดูแล ให้คลุมดินด้วยเศษไม้ เข็มสน พีท หรือฟาง วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันโรคที่เกิดจากแบคทีเรียได้อย่างดีเยี่ยม

น้ำสลัด

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสูง ควรใส่ปุ๋ยทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำ ตารางแนะนำสำหรับท่านที่สะดวกมีดังนี้:

• ผสมปุ๋ยคอกกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 ทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง นำส่วนผสมที่ได้ไปรดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้น
• ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนก่อนที่มะเขือเทศจะเริ่มออกดอก โดยละลายไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำดินใต้ต้น
• สารประกอบแร่ธาตุ (Kemira Lux, Kristalon, Rastvorin, Cytovit) ช่วยชดเชยการขาดโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี และแมงกานีส กระตุ้นการติดผล และเร่งการสุกแก่ ควรใส่ปุ๋ยทางใบทุกสองสัปดาห์

บำรุงต้นไม้ด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตทุกสองสัปดาห์ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 20 กรัม และเถ้า 40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร

ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

พันธุ์ปูซาตาคาตาต้องการการดูแลน้อยมาก เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย และมีความทนทานต่อโรคต่างๆ ได้ดี อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศอาจดูแห้งและกลวงที่ก้าน ซึ่งมักเกิดจากการรดน้ำหรือใส่ปุ๋ยไม่เพียงพอ

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้ต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันการติดเชื้อรา ซึ่งรวมถึง:

• การระบายอากาศภายในโรงเรือนอย่างสม่ำเสมอ
• การโรยขี้เถ้าลงบนต้นไม้
• การปลูกพืชป้องกันแมลงศัตรูพืช เช่น ดาวเรือง มัสตาร์ด กระเทียม หรือดาวเรือง

หากพบสัญญาณของโรคหรือแมลงศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เอพินหรือฟิโตสปอริน ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมแมลง หรือสารชีวภัณฑ์ป้องกันเชื้อรา โดยเฉพาะในช่วงออกผล

การปลูกในพื้นที่เปิดและปิด – ความแตกต่าง

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ถูกวิธี อย่าย้ายต้นกล้าลงในเรือนกระจกจนกว่าจะถึงกลางเดือนเมษายน และย้ายลงในพื้นที่โล่งจนถึงปลายเดือนพฤษภาคม

เพื่อปกป้องต้นไม้ในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก ให้ติดตั้งเรือนกระจกชั่วคราวโดยใช้กันสาดและพลาสติก เลือกสถานที่ปลูกมะเขือเทศที่หันไปทางทิศใต้ ห่างจากแหล่งน้ำนิ่งและลมโกรก

ในเรือนกระจก ให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็นสัปดาห์ละสองครั้ง โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน ระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาสภาพการเจริญเติบโตให้เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อผลสุกและเปลี่ยนเป็นสีแดงสด คุณสามารถเก็บผลจากต้นได้ มะเขือเทศจะออกผลตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมจนถึงฤดูใบไม้ร่วง เก็บเกี่ยวผักเมื่อผลมีสีสวยสมบูรณ์ แต่หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งหรือฝนตก ก็สามารถเก็บผักที่ยังไม่สุกไว้ได้ เหลือก้านเล็กๆ ไว้

เก็บผลผลิตไว้ในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิ 5-12°C และมีอากาศถ่ายเทสะดวก เก็บมะเขือเทศในกล่องหรือลังไม้ แต่อย่าบรรจุแน่นเกินไป ปล่อยให้มะเขือเทศสุกที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรตรวจสอบความเสียหายหรือเน่าเสียเป็นประจำ

สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้ใช้มะเขือเทศสุกปานกลาง ซึ่งเหมาะสำหรับการถนอมอาหาร เช่น น้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ การดอง และการดองผัก หากต้องการเก็บไว้นานขึ้น คุณสามารถแช่แข็งผักได้ แต่การทำเช่นนี้จะทำให้รสชาติของผักลดลงเนื่องจากเนื้อสัมผัสของผักจะสูญเสียไปเมื่อละลาย

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ปูซาตาคาตามีข้อดีหลายประการที่โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อเสียเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการปลูก

ข้อดีของวัฒนธรรม:

ในบรรดาข้อเสีย ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นความจำเป็นในการตัดแต่งทรงพุ่มและปักหลัก เนื่องจากพุ่มค่อนข้างบอบบาง นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อการเจริญเติบโตและผลผลิตที่เหมาะสม

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ Puzata Khata เป็นพันธุ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของนักทำสวนที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ด้วยผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมไม่เพียงแต่สำหรับนักทำสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมือใหม่ด้วย หากดูแลอย่างเหมาะสม มะเขือเทศพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย