ลักษณะสำคัญของพันธุ์มะเขือเทศร็อกเก็ตและกฎการปลูก

มะเขือเทศร็อกเก็ตเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ มะเขือเทศชนิดนี้มีพุ่มแน่น แทบไม่ต้องดูแลหรือฝึกฝน ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่อาจเกิดปัญหาได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การปลูกที่ถูกต้องจะช่วยให้ผลผลิตดี

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

สุนัขพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษปี 1970 โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวไครเมีย และชื่อของมันได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1980 เท่านั้น มันได้รับการจัดโซนเฉพาะสำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือ แต่ในทางปฏิบัติ มันปรับตัวได้ดีในพื้นที่อื่นๆ ของประเทศ รวมถึงเทือกเขาอูราลด้วย

เมื่อเวลาผ่านไป มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับความนิยมไปทั่วรัสเซีย สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและแปลงเปิด และให้ผลผลิตดีในทั้งสองกรณี แม้ว่าจะแนะนำให้ปลูกในกระป๋องอย่างเป็นทางการ แต่ผู้พัฒนามะเขือเทศก็มองว่าเป็นพืชอเนกประสงค์ที่เหมาะกับการใช้งานที่หลากหลาย

ลักษณะของพุ่มไม้และลักษณะของผล

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะ ลำต้นมีขนาดกะทัดรัด สูงไม่เกิน 80 ซม. ช่วยให้ใช้พื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ลักษณะเด่น:

• พุ่มไม้มีใบบางๆ มีใบสีเขียวเข้ม ซึ่งช่วยให้ผลไม้ได้รับแสงสว่างและแสงแดดเพียงพอ
• ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย มีลักษณะเด่นคือการก่อตัว: ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 5-6 และช่อถัดๆ ไปจะเกิดขึ้นหลังจากมีใบที่ 1-2 ใบ
• มะเขือเทศมีขนาดไม่ใหญ่นัก โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 34 ถึง 58 กรัม หนึ่งกำสามารถบรรจุมะเขือเทศได้มากถึง 6 ลูก
• ผิวเรียบเนียนแน่น ไม่แตกร้าวแม้ฝนตกปานกลาง
• เนื้อมีเนื้อแน่น มี 2-3 ช่อง ภายในมีเมล็ดอ่อนๆ

มะเขือเทศสุกจะมีสีแดงและมีรูปร่างคล้ายลูกพลัมที่ยาว ซึ่งสอดคล้องกับชื่อของมันเป็นอย่างดี

ลักษณะเฉพาะ

แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่ราเกต้าก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีพันธุ์ลูกผสมใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย คุณค่าหลักของราเกต้าไม่ได้อยู่ที่รสชาติและรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลผลิตที่สม่ำเสมออีกด้วย ไม่ว่าจะปลูกในสภาพใด ราเกต้าก็ยังคงให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเสมอ

รสชาติและประโยชน์ของมะเขือเทศ

ผู้ชิมจะให้คะแนนมะเขือเทศที่ 3.8-4 คะแนนบนมาตราส่วนพิเศษ โดยคะแนนสูงสุดคือ 5 ผู้ปลูกผักชื่นชอบมะเขือเทศเพราะเนื้อที่แน่น รสชาติที่น่าพึงพอใจ และความเป็นกรดที่ละเอียดอ่อน

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความหลากหลาย เก็บรักษาและขนส่งได้ดี จึงเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรในการจัดจำหน่ายให้กับร้านค้าปลีกและร้านอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อผลิตซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และซอสต่างๆ

เวลาการสุกและพื้นที่การเจริญเติบโต

พันธุ์นี้ไม่ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ใช้เวลาในการเก็บเกี่ยว 120-130 วัน นับจากยอดแรก ดังนั้น หากปลูกต้นกล้าในเดือนมีนาคม คาดว่าจะออกผลได้ไม่เร็วกว่าเดือนกรกฎาคม

เมื่อเริ่มออกผล พันธุ์นี้จะให้ผลผลิตที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ โดยผลสุกเกือบจะพร้อมกัน ทำให้สะดวกต่อการแปรรูป อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ชอบแวะชมสวนและเก็บมะเขือเทศสดๆ จากต้นเป็นระยะๆ ราเกตาคงไม่มีตัวเลือกนี้อีกนาน

ผลผลิต, การติดผล

สำหรับพืชชนิดมาตรฐานที่เติบโตต่ำ พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่ค่อนข้างสูง ขนาดกะทัดรัดทำให้สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้มากถึง 6 ต้นต่อตารางเมตร ในเรือนกระจก พืชจะเติบโตสูงและแผ่ขยายมากขึ้น ทำให้ความหนาแน่นในการปลูกลดลง

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตมากนัก พืชหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 2.5 กิโลกรัม และเฉลี่ย 12 กิโลกรัมต่อพื้นที่เปิดโล่งหนึ่งตารางเมตร ในเรือนกระจก ผลผลิตยังคงสูงเนื่องจากระยะเวลาการออกผลที่ยาวนาน

สายพันธุ์ที่ดีที่สุดของสาย

พันธุ์ Raketa มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ได้รับความนิยมเนื่องจากประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตคงที่ และความหลากหลาย

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์ย่อยต่างๆ:

• จรวดสีเหลือง พันธุ์ไม่แน่นอน มียอดแข็งแรง พุ่มสูงได้ 1.5-1.6 เมตร ผลมีน้ำหนัก 150-170 กรัม มีลักษณะทรงกระบอก เนื้อมีสีเหลืองทอง ฉ่ำน้ำปานกลาง รสหวาน มีรสหวานเป็นหลัก รสเปรี้ยวเล็กน้อย ระยะเวลาการสุกคือ 90-95 วันหลังจากการงอก
  
• ขีปนาวุธไครเมีย พุ่มเตี้ยและสูงได้ถึง 50 ซม. ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงขนาดเล็ก ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือบีบ มะเขือเทศมีรูปร่างยาวรีคล้ายลูกพลัม ผิวเรียบ ทนทาน ทนต่อการแตกร้าว
  รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ ต้นเดียวให้ผลผลิตมากถึง 2 กิโลกรัม มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล ทำซอสมะเขือเทศเข้มข้น และทำน้ำผลไม้ มะเขือเทศเป็นที่นิยมเพราะพกพาสะดวกและเก็บได้นาน
• จรวดอัลไต พันธุ์ที่สุกเร็ว สุกภายใน 115 วัน ต้นพันธุ์ไม่แน่นอนชนิดนี้มีความสูง 1.2-1.5 เมตร และต้องใช้ไม้ค้ำยัน โดยเฉพาะเมื่อปลูกในเรือนกระจก มะเขือเทศทรงกระบอกมีสีเหลืองเข้ม น้ำหนัก 150-170 กรัม บางพันธุ์มีน้ำหนักถึง 300-600 กรัม
  มะเขือเทศมีเปลือกเรียบ หนาปานกลาง เนื้อแน่น หวาน อร่อย มีเมล็ดน้อย เหมาะสำหรับรับประทานสด ดอง และบรรจุกระป๋อง ผลผลิตยังคงความสวยงามน่ารับประทานได้นาน และสามารถขนส่งได้ระยะทางไกล

พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายและมีคุณสมบัติที่โดดเด่น

การหว่านและการเจริญเติบโต

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย สามารถเพาะเมล็ดมะเขือเทศร็อกเก็ตลงในดินเปิดได้โดยตรง ส่วนในพื้นที่อื่นๆ ต้นกล้าจะถูกปลูกในร่มก่อน แล้วจึงย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร การเพาะต้นกล้าจะเกิดขึ้นประมาณ 55-60 วันก่อนวันย้ายปลูกที่คาดไว้

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะทางได้รับการบำรุงก่อนหว่านเมล็ดโดยผู้ผลิตแล้ว อย่างไรก็ตาม เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวจากสวนครัวต้องได้รับการบำรุงเพิ่มเติมก่อนหว่านเมล็ด

แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเพื่อฆ่าเชื้อโรค ก่อนปลูก ให้งอกเมล็ดโดยห่อด้วยผ้าขาวบางชื้น เมล็ดที่งอกแล้วจะงอกในดินเร็วกว่าเมล็ดที่ไม่ได้รับการบำบัดสองสามวัน

การเตรียมดินและภาชนะ

คุณสามารถซื้อดินเพาะเมล็ดได้ที่ร้านค้าเฉพาะทางพร้อมกับเมล็ดพันธุ์ หรือเตรียมวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหารของคุณเองโดยผสมหญ้าแห้ง ใบไม้ผุ พีท และทรายแม่น้ำในปริมาณที่เท่ากัน เติมขี้เถ้าไม้ลงในส่วนผสมนี้

ก่อนนำดินใส่ภาชนะ ให้ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู ล้างภาชนะที่จะปลูกให้สะอาดด้วยสารละลายเดียวกันก่อนใช้งาน

การปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

วางเมล็ดลงบนผิวดิน โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1.5-2 ซม. โรยส่วนผสมสารอาหารบางๆ ทับลงไป แล้วฉีดน้ำให้ชุ่มเล็กน้อยด้วยขวดสเปรย์

คลุมภาชนะด้วยพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นและมืดจนกว่าต้นกล้าจะงอก โดยทั่วไปต้นกล้าจะงอกหลังจากหว่านเมล็ดประมาณ 5-7 วัน

การดูแลต้นกล้ามะเขือเทศร็อกเก็ตเพิ่มเติม

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แกะพลาสติกห่อออกและย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ตั้งอุณหภูมิห้องไว้ที่ 17°C เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิขึ้นเป็น 22°C และคงอุณหภูมิไว้จนกว่าจะย้ายต้นกล้าลงปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก

การย้ายปลูกลงแปลงและเรือนกระจก

ก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูกในพื้นที่โล่ง ต้นมะเขือเทศแต่ละต้นควรมีใบจริงอย่างน้อยห้าใบ เตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินและใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากปลูกพืชหัว กะหล่ำปลี หัวหอม หรือพืชตระกูลถั่ว

การปลูกในเรือนกระจก:

• ทำตามขั้นตอนนี้สองเดือนหลังจากการงอก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในร่มภายใต้ฟิล์ม โพลีคาร์บอเนต หรือกระจก
• เตรียมเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วง: กำจัดชั้นบนสุดของดินออก (ไม่เกิน 10 ซม.) ซึ่งเป็นชั้นที่สปอร์ของเชื้อราและตัวอ่อนของแมลงสามารถผ่านฤดูหนาวไปได้
• ขุดดินที่เหลือออกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย

เมื่อปลูกมะเขือเทศร็อกเก็ต ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่ม 40 ซม. และระหว่างแถว 50 ซม.

การปลูกในพื้นที่โล่ง:

• สำหรับการปลูกกลางแจ้ง ให้เตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินและใส่ปุ๋ยหมัก ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ไถดินให้ลึก
• ก่อนปลูก ควรทำให้ต้นกล้าที่อยู่บนระเบียงหรือชานพักแข็งแรงก่อน เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกได้อย่างรวดเร็ว
• เมื่อปลูกหลายแถว ให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม. จากนั้นรดน้ำต้นกล้าและมัดให้แน่น

หากมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในพื้นที่ดังกล่าว ให้ใช้ฟิล์มหรือใยสังเคราะห์เพื่อป้องกัน

คุณสมบัติการดูแล

พันธุ์นี้ปลูกง่ายและไม่ต้องดูแลมาก หากปลูกในสภาพดินที่เหมาะสม การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การรดน้ำมะเขือเทศ

ในช่วงฤดูปลูกก่อนออกดอก ควรรดน้ำมะเขือเทศในปริมาณที่พอเหมาะและสม่ำเสมอ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากที่แข็งแรง ซึ่งสามารถแทรกซึมลึกลงไปในดินเพื่อแสวงหาความชื้น

ตั้งแต่ช่วงออกดอกจนถึงช่วงติดผล ควรรดน้ำต้นราเกต้าสัปดาห์ละสองครั้ง โดยใช้น้ำ 5-8 ลิตรต่อต้น น้ำควรเป็นน้ำอุ่นและไม่มีคลอรีน รดน้ำเฉพาะบริเวณโคนต้นเท่านั้น หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ

การใส่ปุ๋ย

เพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง มะเขือเทศต้องการปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ฟอสฟอรัสช่วยพัฒนาระบบรากให้แข็งแรง ขณะที่โพแทสเซียมช่วยปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศและเพิ่มความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เลวร้าย

สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ใช้สารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต ละลายสาร 40 กรัมในน้ำ 10 ลิตร เทลงใต้รากพืช หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้ใส่สารละลายที่คล้ายคลึงกันโดยใช้โพแทสเซียมซัลเฟต

เถ้าไม้ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ถือเป็นทางเลือกที่ดีแทนปุ๋ยแร่ธาตุ ควรฉีดพ่นทางรากสลับกับฉีดพ่นมะเขือเทศ สำหรับการฉีดพ่นทางใบ ให้เตรียมสารละลายกรดบอริก 6 กรัม และแมงกานีสซัลเฟต 20 กรัม ละลายในน้ำ 20 ลิตร

การบีบและมัด

พันธุ์ราเกตามีลักษณะเด่นคือพุ่มแน่น การเด็ดยอดด้านข้างออกเป็นทางเลือก แต่ควรตัดยอดด้านข้างออกก่อนที่ช่อดอกแรกจะก่อตัว ส่วนยอดด้านข้างที่ยาวไม่เกิน 5 ซม. ที่ปรากฏที่ซอกใบ ควรบิดออกด้วยมือ

เมื่อปลูกกลางแจ้ง ให้ปลูกให้เหลือ 3-4 ก้าน และเมื่อปลูกในเรือนกระจก ให้เหลือ 2-3 ก้าน ผูกพุ่มกับฐานรองเพื่อให้ก้านตั้งตรงและแข็งแรง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นหักเพราะน้ำหนักของผัก

ข้อผิดพลาดในการเจริญเติบโต

ชาวสวนที่ปลูกต้นราเกต้าในสวนมาหลายปีคงทราบดีว่าควรหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดบางประการในการดูแล แม้ว่าพืชชนิดนี้จะดูแลรักษาง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพืช:

• หลีกเลี่ยงการตัดแต่งใบมากเกินไปหรือเปิดยอดให้โล่ง การพยายามให้มีการระบายอากาศที่ดีอาจทำให้พุ่มไม้เสียหายและติดผลช้า
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำให้น้ำกระเซ็นใส่ใบพืชขณะรดน้ำ ใบพืชที่เปียกและโดนแดดจัดอาจทำให้เกิดอาการไหม้แดด ซึ่งอาจเข้าใจผิดว่าเป็นอาการของโรคได้
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้หากดินชั้นบนสุดยังเปียกอยู่ แม้ว่าพันธุ์นี้จะต้านทานโรคใบไหม้ได้ แต่ก็ไม่ได้ป้องกันการเจริญเติบโต นอกจากนี้ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้มะเขือเทศแตกได้
• ห้ามปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่งจนกว่าจะผ่านพ้นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนไปแล้ว มิฉะนั้นต้นกล้าอาจตายได้

การไม่ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อาจส่งผลให้ได้ผลผลิตต่ำหรือไม่มีผลผลิตเลย

การป้องกันโรคและแมลง

แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ราเกตาจะมีความต้านทานโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้ โรคเน่าปลายดอก โรคใบจุดเซปโทเรีย และโรคราแป้งได้ค่อนข้างดี แต่ต้นมะเขือเทศก็ยังคงเสี่ยงต่อการถูกศัตรูพืชโจมตีได้ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่ได้ปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกพืชในจุดเดิมบ่อยครั้ง

ส่วนใหญ่มะเขือเทศจะได้รับผลกระทบจาก:

• ด้วงโคโลราโด มันไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อมันฝรั่งและมะเขือยาวด้วย ตัวอ่อนของด้วงจะกินใบและยอด ซึ่งนำไปสู่การสังเคราะห์แสงที่ลดลงและพืชอ่อนแอลง
  ในพื้นที่ขนาดเล็ก ให้เก็บด้วงและตัวอ่อนด้วยมือ ในกรณีอื่นๆ การโรยใบด้วยขี้เถ้าหรือแป้งข้าวโพดก็เป็นวิธีที่ได้ผล สำหรับพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่ ให้ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช
• ทาก พวกมันไม่เพียงแต่ทำลายใบและยอดอ่อนเท่านั้น แต่ยังทำลายผลด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝน ควรเก็บด้วยมือหรือโรยขี้เถ้าตามแปลงปลูกเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชเข้าถึงต้น
• หนอนลวด หนอนตัวเล็กที่ทำลายรากและลำต้นของมะเขือเทศ สารเคมีสามารถกำจัดมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีวิธีรักษาแบบพื้นบ้านเช่นกัน นั่นคือการฝังหัวมันฝรั่งไว้ตามแปลงปลูก หลังจากนั้นไม่กี่วัน หนอนลวดจะเข้าไปรบกวนหัวมันฝรั่ง ซึ่งควรนำไปเผาไฟ
• จิ้งหรีดตุ่น แมลงอันตรายที่กัดแทะลำต้นมะเขือเทศที่ระดับพื้นดิน พวกมันมักจะไปอยู่ในบริเวณที่มีมูลวัว ใช้ยาพิษหรือวางกับดัก: ขุดหลุมรอบพื้นที่และวางปุ๋ยคอกใหม่ เมื่อจิ้งหรีดตุ่นวางไข่ ให้ทำลายหลุมเหล่านั้น
  การปลูกดาวเรืองรอบแปลงจะช่วยไล่แมลงได้

การควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงทีเป็นกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตที่ดี การเลือกวิธีการควบคุมศัตรูพืชขึ้นอยู่กับขนาดของผลผลิตและความรุนแรงของการระบาด

การรวบรวมและจัดเก็บ

เมื่อมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงสดหรือสีเหลือง ให้เริ่มเก็บเกี่ยว ซึ่งโดยปกติจะอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคม ควรเลือกมะเขือเทศอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อมะเขือเทศและยอด ใช้กล่องที่บุด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์สำหรับจัดเก็บ หลีกเลี่ยงการใส่มะเขือเทศลงในกล่องเดียวกันมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศที่อยู่ด้านล่างถูกบดขยี้

เก็บมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิห้องไม่ควรเกิน 6°C มิฉะนั้นมะเขือเทศอาจเริ่มเน่าเสีย วิธีนี้จะช่วยให้มะเขือเทศยังคงความสดได้นานถึงสามสัปดาห์ คุณสามารถเด็ดมะเขือเทศจากต้นเมื่อยังดิบอยู่เล็กน้อย และเก็บไว้ในภาชนะเพื่อรอให้สุก

ข้อดีและข้อเสีย

รูปร่างและขนาดของมะเขือเทศทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งลูก มะเขือเทศสุกสม่ำเสมอ ติดแน่นบนต้น และไม่แตกหรือเน่าเสีย มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญในแง่ของความสามารถในการทำตลาด

ชาวสวนต่างชื่นชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลยาวนาน อีกคุณสมบัติหนึ่งคือพุ่มแน่นและผลผลิตสูง

ข้อดีอื่นๆของพันธุ์นี้:

ข้อเสียคือต้องใส่ปุ๋ยและรดน้ำให้เหมาะสม รวมถึงรสชาติของผัก (บางพันธุ์มีรสชาติเข้มข้นกว่า) ผู้ปลูกผักบางคนไม่ชอบที่ผลสุกพร้อมกัน

มะเขือเทศพันธุ์ที่คล้ายกัน

มีหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกับ Raketa สายพันธุ์ที่นิยมใช้มีดังนี้:

• วาเลนติน่า มะเขือเทศอเนกประสงค์ โตช้า ลำต้นเตี้ย ลำต้นกะทัดรัด ออกผลสีแดงส้มขนาดเล็กคล้ายลูกพลัม หนักได้ถึง 80 กรัม เนื้อแน่น เปลือกหนา ให้รสชาติดีเยี่ยม พันธุ์นี้ทนแล้งและมีภูมิคุ้มกันที่ดี
• กุเซล มะเขือเทศลูกผสมที่เติบโตต่ำและสุกเร็ว ผลมีรูปร่างรี สีแดง และรสชาติดีเยี่ยม น้ำหนัก 60-100 กรัม ให้ผลผลิตดี 2-3 กิโลกรัมต่อต้น
• กองไฟอาร์เทค ไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด สูงถึง 80 ซม. ผลมีสีแดง รูปทรงคล้ายพริก หนักได้ถึง 120 กรัม รสหวานอมเปรี้ยว สุก 90 วันหลังงอก ออกผลนาน
• ปรากฏการณ์. พันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่โล่ง สูงเพียง 45 ซม. ผลสีแดง เรียวยาว เนื้อแน่น น้ำหนัก 40-70 กรัม ออกผลเร็วและสม่ำเสมอ ต้านทานโรคร้ายแรงทุกชนิด
• ดัชเชส มะเขือเทศลูกผสมแคระกลางฤดู ต้นมีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 70 ซม. มะเขือเทศมีลักษณะเรียวยาว ปลายแหลม สีแดง และหนัก 50 กรัม รสชาติหวานละมุน ให้ผลผลิต 2-2.5 กก. ต่อต้น ต้านทานโรคพืชทั่วไปทุกชนิด ทนแล้งและร้อนได้ดี

หากคุณยังไม่พบเมล็ดพันธุ์ Rocket สำหรับขายหรือไม่ได้เก็บจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน คุณสามารถปลูกพันธุ์เหล่านี้ในสวนของคุณได้

บทวิจารณ์

มะเขือเทศร็อกเก็ตทนแล้งและแทบไม่มีโรค จึงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับการปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมาก และให้ผลผลิตคงที่และสูง มะเขือเทศมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน จึงเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูป

คำถามที่พบบ่อย