มะเขือเทศมินิราพันเซล: พันธุ์นี้มีอะไรพิเศษและจะปลูกได้อย่างไร?

มะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาผ่านการคัดเลือกพันธุ์ ราพันเซลโดดเด่นเป็นพิเศษ พันธุ์นี้มีรูปลักษณ์ที่โดดเด่นสะดุดตา ช่อผลที่ห้อยย้อยเป็นที่มาของชื่อนี้ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเจ้าหญิงราพันเซลในเทพนิยายผู้มีผมยาวสลวย แม้ว่าจะเป็นมะเขือเทศสายพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งเพิ่มเข้ามา แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายแล้ว

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์นี้

พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2557 โดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวอังกฤษ ได้มีการนำเสนอครั้งแรกในงานนิทรรศการความสำเร็จทางการเกษตรที่สหรัฐอเมริกาเมื่อปลายปี พ.ศ. 2557

เมล็ดพันธุ์พันธุ์ใหม่นี้ปรากฏในร้านค้าออนไลน์ต่างประเทศตั้งแต่ต้นปี 2015 โดยไม่สามารถหาซื้อได้ในรัสเซีย และการซื้อวัสดุปลูกชนิดนี้ก็เป็นเรื่องยาก

คำอธิบายของราพันเซล

ลูกผสมใหม่นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา กิ่งก้านยาวผิดปกติ มีผลหลายผลอยู่แต่ละด้าน ห้อยลงมาตามน้ำหนักของผล

ลำต้นยาวได้ถึง 2 เมตร พุ่มไม้ถือว่าสูงและต้องการพื้นที่มาก

พันธุ์นี้สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 75 วัน

มะเขือเทศมีขนาดเล็ก กลม แน่น และมีเปลือกมันวาว มีขนาดไม่เกินผลวอลนัทและมีสีแดงสด พวงหนึ่งสามารถบรรจุมะเขือเทศได้มากถึง 40 ลูก

มะเขือเทศมิกิมีรสชาติหวานอร่อย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

คุณภาพของพันธุ์

ราพันเซลเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ผลเล็ก ๆ ของมันจะติดแน่นกับกิ่งอย่างเรียบร้อยและแน่นหนา เรียงตัวตรงข้ามกัน พันธุ์นี้ยังมีลักษณะเด่นอื่น ๆ อีกด้วย:

• พืชชนิดนี้แทบจะไม่มีดอกที่ไร้ดอกเลย แต่ละดอกจะออกผล
• มะเขือเทศยังมีคุณสมบัติพิเศษอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือปลูกกลางแจ้งได้ยาก เจริญเติบโตได้ดีบนระเบียงและชานพัก รวมถึงในเรือนกระจกด้วย
• ที่บ้าน มะเขือเทศปลูกในกระถาง ภาชนะ และภาชนะอื่นๆ แม้กระทั่งวางไว้บนขอบหน้าต่างก็ได้
• หน่อยาวถึง 2.5 เมตร ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น มะเขือเทศมีผนังภายในน้อย เนื้อในฉ่ำน้ำ ผลมีขนาดใกล้เคียงกัน
• มะเขือเทศมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยการคัดเลือกพันธุ์ ปัจจัยสำคัญที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลที่แข็งแรงคือแสงที่เหมาะสม มิฉะนั้น ต้นจะเหี่ยวเฉาและตาย

ข้อกำหนดทางวัฒนธรรม

พันธุ์ราพันเซลเป็นพันธุ์ที่ปลูกยาก การปลูกให้ประสบความสำเร็จต้องมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ปฏิกิริยาของดินควรจะเป็นกรดเล็กน้อย
2. มีแสงสว่างและอุณหภูมิอากาศอบอุ่นเพียงพอ
3. การใส่ปุ๋ยตามระยะเวลาที่กำหนด
4. การพยุงพุ่มไม้นั้น จำเป็นอย่างยิ่ง กิ่งก้านต้องถูกมัดให้แน่น

หากคุณละเลยกฎง่ายๆ เหล่านี้ คุณอาจสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่ได้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

มะเขือเทศราพันเซลมีคุณสมบัติคุณภาพสูง:

ข้อเสียที่สามารถเน้นได้มีดังนี้:

เมื่อเข้าใจลักษณะเฉพาะของราพันเซลแล้ว เราก็สามารถไปต่อในด้านเทคโนโลยีได้

การปลูกและการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ก่อนหว่านเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมา จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อม คำแนะนำด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเตรียมเมล็ดพันธุ์ได้อย่างถูกต้อง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ใส่เมล็ดลงในภาชนะทรงสูง ปิดฝาด้วยสารละลายเกลืออ่อนๆ ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 12 ชั่วโมง เมล็ดเปล่าที่ใช้ไม่ได้จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ เก็บเมล็ดทิ้ง แล้วกรองเมล็ดที่เหลือผ่านตะแกรง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ตากเมล็ดที่เหลือให้แห้ง แล้วนำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อและช่วยให้การงอกดีขึ้น โดยละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 10 มิลลิกรัมในน้ำ 50 มิลลิลิตร ควรใช้น้ำร้อน เนื่องจากโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลายได้ไม่ดีในน้ำเย็น พักให้เย็นลงจนอุ่น ห่อเมล็ดด้วยผ้าขาวบางหรือผ้าฝ้ายบางๆ สี่ชั้น แล้วแช่ในสารละลายที่ได้ประมาณ 20-25 นาที
3. หลังจากขั้นตอนนี้ให้ล้างเมล็ดที่ห่อไว้ด้วยน้ำสะอาด
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการทำให้แห้ง วางเมล็ดที่เปียกไว้บนผ้าแห้ง แล้วนำไปวางไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
5. เมล็ดแห้งพร้อมสำหรับการปลูกแล้ว

วิธีการเตรียมที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นวิธีที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด คุณยังสามารถใช้สารกระตุ้นชีวภาพที่ซื้อตามร้านได้หากต้องการ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลิตภัณฑ์บางชนิดที่เหมาะกับพันธุ์ที่ปลูกในดินอาจไม่เหมาะกับพันธุ์นี้

วิธีการงอกเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องมีรายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่-

การลงจอด

การหว่านเมล็ดจะเริ่มตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนมีนาคม เตรียมภาชนะที่เหมาะสมไว้สำหรับการเพาะปลูกนี้ มีถ้วยและภาชนะพิเศษสำหรับเพาะกล้าจำหน่ายตามท้องตลาด

การเลือกดินต้องระมัดระวัง มะเขือเทศราพันเซลเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย การปลูกทำได้หลายขั้นตอน:

1. ก่อนหว่านเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินอุ่นดีแล้ว ใช้ดินสอทำร่องเล็กๆ ในภาชนะเพาะกล้า แล้วหว่านเมล็ดลงไป หรือโรยเมล็ดให้ทั่วผิวดินในภาชนะก็ได้
2. ในทั้งสองกรณี ให้โรยเมล็ดที่หว่านแล้วด้วยพีทหรือดินบางๆ (4 มม.)
3. เทน้ำอุ่นลงไปด้านบน
4. เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วงอกออกมาอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย: อุณหภูมิอากาศสูงถึง +30°C และความชื้นสูง
5. คุณสามารถคลุมปากภาชนะด้วยพลาสติกแรปหลังรดน้ำได้ วิธีนี้จะสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
6. หน่อแรกจะงอกออกมาใน 4-7 วัน อย่าลืมลอกฟิล์มออกในช่วงนี้

เราขอแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศอย่างถูกต้องด้วย บทความนี้-

การดูแล

กฎพื้นฐานในการดูแลมีดังนี้:

• ทันทีที่ต้นอ่อนงอกออกมา อย่าลืมให้แสงสว่างแก่ต้นอ่อนด้วย ให้ใช้หลอดไฟ LED ซึ่งต้องเปิดไฟวันละ 16 ชั่วโมง
• อุณหภูมิห้องไม่ควรต่ำกว่า +20°C ต้นกล้าต้องการความอบอุ่นอย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นจะตาย
• อย่าลืมรดน้ำต้นกล้า ควรรดน้ำเมื่อดินแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำบ่อยเกินไป เพราะจะทำให้รากเน่าและต้นกล้าตายได้
• เมื่อต้นอ่อนมีใบแรก 3-4 ใบ คุณต้องทำ การเก็บเตรียมภาชนะใส่ดิน 250-500 มล. เพาะต้นกล้าอย่างระมัดระวัง โดยแยกต้นกล้าใส่ภาชนะแยกกัน ต้นกล้าจะเติบโตในภาชนะนั้นจนกว่าจะลงดิน
• การดูแลยังคงเหมือนเดิม มีเพียงความต้องการอุณหภูมิที่ลดลงเล็กน้อยเท่านั้น สามารถวางต้นกล้าบนระเบียงได้เมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้นถึง 18°C

การปลูกมะเขือเทศราพันเซลในดิน

เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนแล้ว ควรปลูกต้นกล้าที่โตแล้วลงในดิน ช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงช่วงนั้น อุณหภูมิของดินจะอุ่นขึ้นถึง 15°C

นับจากวันที่หว่านเมล็ดพันธุ์ต้องผ่านไปอย่างน้อย 50 วัน

กระบวนการลงจอดแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่ด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยแร่ธาตุ
2. ในฤดูใบไม้ผลิก็ขุดดินและกำจัดวัชพืชด้วย
3. ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุหรืออินทรีย์วัตถุ
4. คลายดินให้ดี
5. ปลูกพุ่มไม้ให้มีระยะห่างกัน 50 ซม. และลึก 10 ซม.
6. เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 70 ซม.
7. แปลงปลูกจะต้องมีโครงตาข่ายและเสาสำหรับมัดลำต้น
8. จะต้องปลูกในดินที่มีการรดน้ำไว้ล่วงหน้า
9. หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้ให้มาก
10. ฉีดพ่นต้นไม้เพื่อป้องกันโรค

การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งสามารถทำได้ในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีอากาศอบอุ่น ส่วนในพื้นที่อื่นๆ มะเขือเทศจะปลูกบนระเบียงและในเรือนกระจก สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง โปรดดู ที่นี่-

ลักษณะการปลูกในโรงเรือน

คุณสมบัติหลักของการปลูกในเรือนกระจกคือ:

1. ควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็ง
2. ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในดินระหว่างการขุด
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดพื้นที่สำหรับปลูกให้ตื้นและใส่ปุ๋ย
4. เตรียมแปลงปลูกเรือนกระจกไว้ล่วงหน้า ติดตั้งเสาสูงแข็งแรงเพื่อรองรับพุ่มไม้ โครงตาข่ายและลวดก็ใช้ได้ดี
5. รดน้ำดินก่อนปลูก ควรรดน้ำสัก 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก
6. เลือกสถานที่ปลูกมะเขือเทศที่มีแสงสว่างและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
7. เมื่อปลูกพืชอย่าลืมใส่สารอินทรีย์หรือแร่ธาตุรวมด้วย
8. ความลึกในการปลูก 10 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม.
9. จากนั้นรดน้ำและฉีดพ่นต้นไม้

การดูแลภายหลังระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต

การดูแลมะเขือเทศราพันเซลอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี

การรดน้ำต้นไม้

มะเขือเทศราพันเซลไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำอย่างประหยัดเพราะดินจะแห้ง ความถี่ที่เหมาะสมคือทุก 5 วัน

ในพื้นที่โล่ง การรดน้ำจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในวันฝนตกไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย

น้ำที่ใช้รดน้ำไม่ควรเย็นเกินไป เพราะจะทำให้ต้นไม้เครียด ขณะรดน้ำ ให้รดน้ำให้ไหลไปใต้ต้น อย่ารดน้ำมะเขือเทศจากด้านบน เพราะจะทำให้เกิดโรคใบได้

วิธีการให้น้ำที่ดีที่สุดคือระบบน้ำหยด สามารถใช้ได้ทั้งในเรือนกระจกหรือสวนผัก ช่วยให้ดินใต้พุ่มไม้ร่วนซุยและกระจายน้ำได้อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดน้ำอีกด้วย

การใส่ปุ๋ย

จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยต้นไม้ทุก 14 วัน สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ใช้ปุ๋ยคอกหรือมูลไก่ผสมน้ำ วิธีทำมีดังนี้

1. เติมปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ประมาณ 1 ลิตร ลงในน้ำ 10 ลิตร แล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3 วัน
2. เติมส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเพื่อชลประทานในอัตรา 0.5 ลิตรต่อน้ำ 1 ถัง โรยส่วนผสมลงบนดินชื้นเท่านั้น

ปุ๋ยเคมีและแร่ธาตุสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยได้ ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ซึ่งใช้ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศได้ผลดีก็มีวางจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไปแล้ว

การก่อตัวของพุ่มไม้

การเก็บเกี่ยวจำนวนมากทำได้โดยการสร้างพุ่มไม้ที่เหมาะสม:

1. เมื่อมะเขือเทศเจริญเติบโต พวกมันจะพัฒนายอดเพิ่มเติมที่เรียกว่ายอดข้าง (side shoots) นอกเหนือจากลำต้นหลัก ซึ่งจะปรากฏที่ซอกใบและกิ่งก้าน ควรตัดยอดออกให้เร็วที่สุด
2. การเด็ดยอดที่โตเต็มที่ของลำต้นหลักเป็นสิ่งสำคัญ วิธีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและลดระยะเวลาการสุกได้อย่างมาก

การป้องกันโรคและแมลง

เพื่อปกป้องมะเขือเทศจากโรคและแมลงศัตรูพืช จำเป็นต้องดำเนินมาตรการดังต่อไปนี้:

1. ฉีดพ่นพุ่มไม้ทุก 2-3 สัปดาห์ ควรฉีดพ่นครั้งแรกทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า พันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ แต่ควรมีมาตรการป้องกันไว้ก่อน ใช้ยารักษาที่บ้านหรือผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าสำหรับการฉีดพ่น
2. หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือสวน สิ่งสำคัญคือต้องหมุนเวียนพืชทุก 3 ปี
3. หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้หนาแน่นเกินไปและใบไม้ที่ไม่แข็งแรงบนพุ่มไม้ กำจัดใบไม้เหล่านี้และนำออกจากพื้นที่

เวลาและกฎเกณฑ์การเก็บเกี่ยว

หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นราพันเซลจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ภายใน 2.5 เดือนหลังงอก อย่างไรก็ตาม ผลของมันเองก็เน่าเสียเร็วมาก ดังนั้น อย่าปล่อยทิ้งไว้บนต้นนานเกินไป ให้เก็บเกี่ยวทันที ขายผลที่เก็บเกี่ยวได้ทันที มิฉะนั้นคุณจะสูญเสียบางส่วนไป

สำหรับการขนส่ง ควรเก็บผลไม้ในขณะที่ยังอยู่ในช่วงน้ำนม ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ในระยะนี้ ควรขนส่งในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่อด้วยกระดาษบางๆ หนาไม่เกิน 10 ซม. ระวังอย่าให้ความชื้นเข้ากระเป๋าเดินทาง

การนัดหมายของราพันเซล

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเฉพาะเมื่อเก็บเกี่ยวสดๆ เท่านั้น ในกรณีนี้ ควรเก็บเกี่ยวเมื่อผลยังสุกอยู่

พันธุ์นี้ไม่เหมาะแก่การขายเพราะเก็บไว้ได้ไม่ดี มะเขือเทศลูกเล็กสดมีรสชาติอร่อยมาก สามารถหั่นเป็นชิ้นใส่สลัดหรือรับประทานทั้งลูกได้ เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจึงมีประโยชน์ต่อผู้ป่วย

การเปรียบเทียบราพันเซลกับพันธุ์อื่น ๆ

เรานำเสนอการวิเคราะห์เชิงเปรียบเทียบพันธุ์มะเขือเทศที่แตกต่างกันให้คุณได้ทราบ:

บทวิจารณ์

มะเขือเทศราพันเซลไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจจากผลของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติอร่อยและน่าสนใจที่สามารถรับประทานสด ใส่ในสลัด หรือจะเก็บไว้ทานเองก็ได้ คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ได้อย่างถูกต้องและได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย