ความซับซ้อนของการปลูกมะเขือเทศน้ำผึ้งสีชมพู

พิงค์ฮันนี่ พันธุ์เบอร์รี่อ่อน ได้รับความนิยมในหมู่คนรักการทำสวนเป็นอย่างมาก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งที่ดีเยี่ยม และให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ ต้นกล้าออกรากได้ดี ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติหวานอ่อนๆ พิงค์ฮันนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเนื่องจากมีความเป็นกรดปานกลาง

ต้นทาง

พันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นในโนโวซีบีสค์และได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2549 นักวิทยาศาสตร์ V. N. Dederko และ O. V. Postnikova เป็นผู้รับผิดชอบในการพัฒนา Pink Honey

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

พันธุ์นี้มีความสามารถในการทำตลาดได้มากกว่า 90% ของปริมาณทั้งหมด และมีอายุการเก็บรักษาตั้งแต่ 6 ถึง 14 วันนับจากวันเก็บเกี่ยว หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม รวมถึงการรดน้ำไม่เพียงพอ ผลมีแนวโน้มที่จะแตกง่าย มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวครั้งแรกจะมีขนาดใหญ่กว่าครั้งต่อๆ ไป

ลักษณะของพุ่มไม้

พิงค์ฮันนี่ (Pink Honey) เป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่เจริญเติบโตแบบกำหนดจำนวน (determine) แม้ว่าบางแหล่งจะอ้างว่าสามารถเจริญเติบโตแบบกึ่งกำหนดจำนวนได้ ความแตกต่างน่าจะเกิดจากการเจริญเติบโตของต้น ในพื้นที่โล่ง มะเขือเทศจะสูงไม่เกิน 70 ซม. ในขณะที่ในเรือนกระจก ต้นมะเขือเทศอาจสูงได้ถึงสองเท่า

ลักษณะพิเศษ:

• พุ่มไม้มีความหนาแน่นปานกลาง
• ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม เป็นแบบฉบับของมะเขือเทศ
• ช่อดอกเดี่ยวๆ เกิดขึ้น และต่อมามีรังไข่เกิดขึ้นแทนที่
• แต่ละแปรงสามารถผลิตผลไม้ได้ตั้งแต่ 3 ถึง 10 ผล

ผลไม้และรสชาติของมัน

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรูปร่างที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ โดยบนพุ่มเดียวคุณจะเห็นมะเขือเทศที่มีรูปร่างหลากหลาย ซึ่งรูปร่างที่พบบ่อยที่สุดมีดังนี้:

• แบนโค้งมน;
• มีซี่โครง;
• มีลักษณะยาวและมีปลายเป็นรูปหัวใจ “หยักเล็กน้อย”

ยังมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย:

• สีชมพูอ่อนของผลเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ ที่น่าสังเกตคือมะเขือเทศเหล่านี้มีจุดสีดำเด่นชัดใกล้ก้าน ซึ่งจะสุกและหายไปในที่สุด
• เนื่องจากเปลือกค่อนข้างบางจึงไม่แนะนำให้ดองหรือหมัก แต่เหมาะสำหรับทำสลัดและอาหารผัก
• ผู้เพาะพันธุ์ให้คะแนนรสชาติของพันธุ์นี้สูงมาก และเรียกมันว่ายอดเยี่ยม
• ผลไม้เหล่านี้สามารถเพาะเมล็ดหลายเมล็ดได้ โดยมีช่องแยก 4-8 ช่องสำหรับเมล็ดเล็ก ๆ
• น้ำหนักมะเขือเทศลูกแรกจะอยู่ที่ 1.5 กิโลกรัม ส่วนผักที่ออกตามมาจะมีน้ำหนักประมาณ 600 ถึง 800 กรัม
• เนื้อมีความแน่น รสหวาน รสชาติไม่เปรี้ยว

มะเขือเทศพันธุ์น้ำผึ้งสีชมพูโดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น ผลใหญ่ และคุณค่าทางโภชนาการสูง มะเขือเทศพันธุ์นี้มีไทรามีน ซึ่งช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหาร การทำงานของต่อมไร้ท่อ และระดับโดปามีน มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตและหลอดเลือดหัวใจ

การสุกและการติดผล

พันธุ์นี้มีช่วงการสุกกลางฤดู คือตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยว ใช้เวลาประมาณ 110 วัน หากต้องการให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น ให้เหลือผลไว้ 4-5 ช่อบนต้นและตัดส่วนยอดออก

ผลผลิต

ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์นี้จะขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินขณะปลูกเป็นหลัก มากกว่าการดูแลรักษา เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องการดูแลรักษาที่ต่ำ สภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตคือดินที่เคยใช้ปลูกพืช เช่น หัวหอม กระเทียม ถั่วลันเตา แครอท และหัวไชเท้า

ผลผลิตอาจลดลงเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน ทั้งสูงและต่ำ ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 4 ถึง 6 กิโลกรัมต่อพุ่ม

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาค

ควรเน้นย้ำว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้ ดังนั้น ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน มะเขือเทศพันธุ์ Pink Honey จึงปลูกเฉพาะในสภาพแวดล้อมที่ได้รับการปกป้อง เช่น เรือนกระจกเท่านั้น

ลักษณะเด่นประจำภูมิภาค:

• ในสภาวะแวดล้อมของรัสเซียตอนกลาง หากต้องการปลูกพันธุ์พืชนี้ให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องใช้โครงสร้างฟิล์มชั่วคราวหรือเรือนกระจก
• ในพื้นที่ภาคเหนือซึ่งมีฤดูร้อนสั้นและสภาพอากาศเลวร้าย ควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกถาวรที่มีเครื่องทำความร้อน
• ในเวลาเดียวกัน สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยที่สุดสำหรับการปลูกพืชผลชนิดนี้ในพื้นที่โล่งคือ ภูมิภาคสตาฟโรปอล ครัสโนดาร์ โวลโกกราด และรอสตอฟ

นำไปใช้อย่างไร?

ไม่แนะนำให้ใช้มะเขือเทศพันธุ์นี้สำหรับบรรจุกระป๋องที่บ้าน เพราะเปลือกบางๆ ของมันจะแตกได้ง่าย อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์ Pink Honey เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำน้ำพริก น้ำผลไม้ และซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดสำหรับการสร้างสรรค์เมนูตามฤดูกาลแสนอร่อย

ในศิลปะการทำอาหาร มีการปรุงอาหารจานต่างๆ จากมะเขือเทศเหล่านี้:

• บด;
• สลัด;
• คาเวียร์;
• น้ำผลไม้;
• มะเขือเทศบด;
• สถานีบริการน้ำมัน

ความละเอียดอ่อนของการเพาะปลูก

การปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Pink Honey จะดำเนินการแตกต่างกันไปตามสภาพภูมิอากาศ ดังนี้

• ในสวนเปิดโล่ง;
• กลางแจ้งโดยใช้ฟิล์มโพลีเอทิลีนเพื่อการปกป้อง
• ในเรือนกระจกและแปลงเพาะชำซึ่งจำเป็นต้องจัดให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จของพืช

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศ Pink Honey

หากต้องการให้มะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งได้รับผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตให้กับมะเขือเทศ

อุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศ Pink Honey ควรอยู่ในระดับปานกลางในช่วงออกดอกและสุก สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้คือ:

• อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 20-25 องศา ซึ่งจะเริ่มมีผลเต็มที่
• โดยทั่วไปอุณหภูมิที่มะเขือเทศจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดอยู่ที่ 15 ถึง 30 องศา
• เมื่อการอ่านเทอร์โมมิเตอร์เกิน 35 องศา ละอองเรณูจะกลายเป็นหมัน ส่งผลให้กระบวนการผสมเกสรหยุดลง
• เมื่ออุณหภูมิลดลงเหลือ +15-12 องศา จะเริ่มสังเกตเห็นการแตกหน่อที่อ่อนแอและการหยุดสร้างผล

แสงสว่าง

เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลที่ดี พันธุ์ Pink Honey ต้องการแสงที่เพียงพอ พันธุ์นี้ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง แสงแดดจัดอาจทำลายใบและผลได้

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชมีสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการสุกของผล ขอแนะนำให้จัดวางแปลงมะเขือเทศให้มีร่มเงาในช่วงที่มีแสงแดดจัด มิฉะนั้น แสงแดดโดยตรงอาจทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง จำเป็นต้องได้รับการดูแลป้องกันโรคต่างๆ

ต้นตอที่ดีและไม่ดีของมะเขือเทศ

เพื่อลดความเสี่ยงที่มะเขือเทศจะติดโรคใบไหม้และโรคคลาดโดสปอริโอซิส ควรปลูกในพื้นที่ที่ไม่ได้ปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศเมื่อปีที่แล้ว เช่น พริกหยวก ยาสูบ มันฝรั่ง และมะเขือยาว

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกพืชตระกูลถั่ว พืชหัว กระเทียม หัวหอม หรือพืชตระกูลกะหล่ำ (หัวไชเท้า หัวผักกาด กะหล่ำปลี) โรคเหล่านี้จะไม่แพร่เชื้อไปยังมะเขือเทศ และเชื้อโรคจะถูกกำจัดในกรณีนี้

ลักษณะของสภาพการวางเมล็ดพันธุ์

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่ตามความจำเป็น แต่ยังมีข้อกำหนดอื่นๆ อีก:

• ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ซึ่งปุ๋ย เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต ฮิวมัส หรือพีท อาจเป็นประโยชน์ได้
• ในการปลูกเมล็ดพืช คุณต้องขุดหลุมขนาด 30 x 5 ซม.
• ใส่เมล็ดไม่เกินหลุมละ 5 เมล็ด
• แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 3 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• หลังจากปลูกแล้วให้คลุมเมล็ดด้วยดินและน้ำให้ทั่ว
• เมื่อผ่านไประยะหนึ่ง ควรเหลือเฉพาะยอดที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น และควรทำการถอนแยก
• พื้นผิวควรประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: เถ้า, ฮิวมัสหรือฮิวมัส
• คุณสามารถซื้อส่วนผสมดินได้ที่ร้านค้าเฉพาะทางหรือเตรียมเองโดยการทำให้แห้งในเตาอบก่อนหรือใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• สำหรับการปลูกควรใช้ภาชนะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ควรฝังเมล็ดพันธุ์ลงในดินให้ลึกไม่เกิน 1 ซม.

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวปีที่แล้วได้ เนื่องจาก Pink Honey เป็นพันธุ์ปลูก ไม่ใช่พันธุ์ผสม เลือกมะเขือเทศคุณภาพดีจากต้นที่แข็งแรง และปล่อยให้สุกจนสุกเกินไป จากนั้นบดมะเขือเทศให้เป็นเนื้อละเอียดและกรองผ่านตะแกรงละเอียด

เมล็ดพันธุ์ที่สกัดออกมาจะถูกนำไปล้าง ตากแห้ง และบรรจุในกระดาษเช็ดปาก ซึ่งสามารถจัดเก็บได้ เช่น ในกล่องไม้ขีดไฟเปล่า ซึ่งสะดวกในการจดบันทึกปีที่เก็บและพันธุ์

ในการเตรียมเมล็ด ให้แช่เมล็ดในน้ำเกลือ (0.5 ช้อนชา ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) สักครู่ นำเมล็ดที่ลอยน้ำออก แล้วล้างเมล็ดที่ตกตะกอนแล้วแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นวางเมล็ดลงบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ จนกระทั่งงอก

การเพาะต้นกล้า

การหว่านจะดำเนินการสองเดือนก่อนวันย้ายกล้าที่วางแผนไว้ ในภูมิภาครัสเซียตอนกลาง การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับพื้นที่โล่งจะดำเนินการระหว่างวันที่ 20 มีนาคมถึง 10 เมษายน และสำหรับเรือนกระจกจะดำเนินการระหว่างวันที่ 1 ถึง 15 มีนาคม

การเตรียมการหว่านและขั้นตอนต่างๆ

ดินเพาะกล้าสามารถซื้อได้ทั้งแบบสำเร็จรูปหรือแบบทำเอง โดยใช้ดินปลูก หญ้าเทียม ทราย และพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน ใยมะพร้าวเป็นที่นิยมอย่างมากในการปลูกมะเขือเทศ

กระบวนการหว่านเมล็ดมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. เจาะรูในภาชนะ
2. เติมด้วยวัสดุปลูกที่ชื้น
3. ในกล่อง ให้สร้างร่องลึก 1 ซม. เพื่อกระจายเมล็ดที่เตรียมไว้ให้ทั่วโดยเว้นระยะห่าง 1-2 ซม. และโรยด้วยดิน
4. ห่อภาชนะด้วยพลาสติกแรป
5. วางไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิประมาณ 25 องศาเพื่อการงอก

การดูแลต้นกล้า

แสงไม่จำเป็นสำหรับระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของพืช แต่จะมีความสำคัญมากขึ้นเมื่อยอดอ่อนสีเขียวงอกขึ้นมาเหนือผิวดิน นอกจากนี้ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของราก จำเป็นต้องมีอุณหภูมิเย็น ประมาณ 12 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน และประมาณ 16 องศาเซลเซียสในเวลากลางวัน

หลังจากที่ต้นกล้าก่อตัวแล้ว ให้ทำดังต่อไปนี้:

• 1 สัปดาห์หลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 18 องศาในเวลากลางคืนและประมาณ 23 องศาในเวลากลางวัน
• ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำเมื่อดินชั้นบนแห้งเล็กน้อย
• ก่อนที่จะปลูกซ้ำ คุณต้องใส่ปุ๋ยเคมีอ่อนๆ 2-3 ครั้ง หากต้นไม้ไม่เจริญเติบโตอย่างเหมาะสม
• หากปลูกต้นไม้ในภาชนะเดียวกัน เมื่อใบจริงใบที่สองปรากฏขึ้นหลังใบเลี้ยง ให้ย้ายต้นไม้เหล่านั้นไปไว้ในภาชนะแยกกัน โดยหลีกเลี่ยงไม่ให้รากได้รับความเสียหาย
• สองสัปดาห์ก่อนย้ายต้นกล้าลงพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก ควรปรับสภาพต้นกล้าให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่จะมาถึงโดยนำต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งในวันที่อากาศดี ในระยะแรกอาจใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ จากนั้นจึงค่อยเพิ่มระยะเวลาในการปลูก
  

การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ

สามารถใช้กระถางเพาะชำแบบแยกต้นหรือถ้วยพลาสติกขนาด 500 มล. เป็นภาชนะปลูกได้ โดยไม่ต้องเก็บเพราะจะทำให้ต้นสุกช้าลง และบังคับให้ต้นอ่อนต้องใช้พลังงานในการฟื้นฟูรากและใบ

ขั้นตอนการปลูกและดูแลจะเหมือนกับขั้นตอนก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเติมวัสดุเพาะต้นกล้าที่ผสมเพอร์ไลต์ลงไปจนเต็มถ้วยทุกใบเพื่อป้องกันการแห้ง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากเพิ่มเติมในต้นอ่อน

การย้ายปลูก

พันธุ์นี้สามารถปลูกซ้ำได้โดยใช้วิธีการมาตรฐาน คือการย้ายต้นออกจากภาชนะ หลุมควรใหญ่กว่าระบบรากเล็กน้อย

การปลูกเมล็ดมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง

กระบวนการปลูกต้นกล้าในดินเริ่มต้นเมื่ออุณหภูมิของดินสูงขึ้นถึง 14-15 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้ว ดินใต้หลังคาจะใช้เวลาอุ่นขึ้นนานกว่าในที่โล่งประมาณสามสัปดาห์ เจ้าของสวนหลายคนเริ่มกระบวนการนี้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

การหว่านเมล็ดพันธุ์ในสวนจะดำเนินการหลังจากผ่านพ้นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นซ้ำแล้ว ซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายนในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย และตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคมในพื้นที่ทางตอนใต้

วิธีการปลูกมะเขือเทศโดยไม่ต้องเพาะต้นกล้าเบื้องต้นมีข้อดีดังนี้:

• พืชไม่จำเป็นต้องปรับตัวหลังการย้ายปลูก
• พุ่มไม้เจริญเติบโตเร็วกว่าและแข็งแรงกว่าพุ่มไม้ที่อยู่ในร่ม
• ระบบรากของพวกมันได้รับการพัฒนามากขึ้นและหยั่งลึกลงไปในดินมากขึ้น ซึ่งทำให้พวกมันทนต่อความแห้งแล้งได้ง่ายขึ้น

คำแนะนำในการปลูก:

1. เลือกพื้นที่ที่ไม่เคยมีการปลูกพืชตระกูลมะเขือม่วงเลยในช่วงสามปีที่ผ่านมา ควรเป็นพื้นที่ที่เคยปลูกฟักทอง หัวหอม หรือกะหล่ำปลี สิ่งสำคัญคือแปลงปลูกต้องได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน
2. ระหว่างการแปรรูปในฤดูใบไม้ร่วง ให้เพิ่มซุปเปอร์ฟอสเฟต เถ้า และปุ๋ยหมักลงในดิน
3. เมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดแปลงปลูกและเพิ่มความชื้นในดินหากจำเป็น
4. ขุดหลุมลึกประมาณ 5 ซม. ห่างกันหลุมละ 40-45 ซม. แล้ววางเมล็ด 2-3 เมล็ดลงในแต่ละหลุม จากนั้นกลบด้วยดิน
5. คลุมเมล็ดที่ปลูกด้วยพลาสติกแรป ทันทีที่ต้นกล้างอกออกมา ให้ถอดฝาครอบออก วางขวดพลาสติกที่เติมน้ำร้อนไว้ระหว่างแถว แล้วปิดทับอีกครั้ง
6. เมื่อต้นไม้สูงจนสามารถปกคลุมพื้นที่ได้ ให้ลอกฟิล์มออกอย่างถาวร

การเพาะปลูกในเรือนกระจก

มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกและเรือนเพาะชำโดยใช้ต้นกล้าที่เตรียมไว้ การเตรียมดินเป็นมาตรฐาน แนะนำให้ปลูกต้นกล้าเมื่อมีอายุสามสัปดาห์ สิ่งสำคัญในการปลูกในเรือนกระจกคือการระบายอากาศที่เพียงพอ ซึ่งสามารถทำได้โดยการติดตั้งพัดลมหรือเปิดประตูเป็นระยะ

คำแนะนำในการดูแล

การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก เพียงทำตามขั้นตอนคลาสสิกเหล่านี้

การชลประทานพืชผล

การดูแลต้นไม้ต้องอาศัยการรดน้ำอย่างระมัดระวัง โดยต้องรดน้ำให้เพียงพอและสม่ำเสมอ ในพื้นที่เปิดโล่ง การรดน้ำอาจลดลงเมื่อฝนตกเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ในเรือนกระจก การจัดการความชื้นเป็นความรับผิดชอบของคนสวนทั้งหมด ความต้องการน้ำของพืชจะแตกต่างกันไปในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต:

• เมื่อต้นอ่อนเริ่มหยั่งรากและออกผลครั้งแรก ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 3-6 ลิตรต่อต้น ควรเพิ่มการรดน้ำเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น
• เมื่อขนาดของพุ่มไม้เพิ่มขึ้น การใช้น้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 18-22 ลิตรต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
  

ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศโดยตรง: เมื่ออากาศครึ้ม ให้ลดการรดน้ำลง และเมื่ออากาศเย็น ให้งดการรดน้ำเลย ในสภาพอากาศร้อน อย่ารอจนกว่าต้นไม้จะแสดงอาการขาดน้ำ เพราะอาจทำให้ตาเสียหายได้

มีกฎสำคัญหลายประการที่ต้องปฏิบัติตาม:

• ใช้เฉพาะน้ำที่ตกตะกอนเย็นเพื่อการชลประทาน (แต่ไม่ใช่น้ำเย็น)
• ดำเนินการเพิ่มความชื้นในตอนเช้าและอย่าลืมระบายอากาศในเรือนกระจกภายหลังจากนั้น
• ไม่จำเป็นต้องรดน้ำที่ใบ แต่ให้รดน้ำจากด้านล่างตรงรากแทน
• รดน้ำให้ทั่วบริเวณแปลงปลูก - ระบบรากของมะเขือเทศสามารถแผ่ขยายไปได้ไกล
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำห่างกันเป็นเวลานานเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกร้าว

ปุ๋ยและการให้อาหาร

ทันทีหลังจากปลูก ต้นกล้าจะเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ ในระยะนี้ต้นกล้าต้องการไนโตรเจน แต่ต้องเสริมด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียม หลังจากย้ายกล้า 2 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ ซุปเปอร์ฟอสเฟตปริมาณเท่ากัน และโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 5 ลิตร ใช้ปุ๋ยนี้ 500 มิลลิลิตรต่อต้น

จะต้องทำอะไรต่อไป:

• เมื่อต้นไม้เริ่มออกดอก ให้เพิ่มปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส สำหรับน้ำ 5 ลิตร ให้เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 0.5 ช้อนชา หรือเถ้า 1 ช้อนโต๊ะ และซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชา ใช้สารละลาย 1 ลิตรต่อต้น
• เมื่อรังไข่กำลังสร้าง จะเติมปุ๋ยไนโตรฟอสกา 1 ช้อนชา ฮิวเมต-7 0.5 ช้อนชา และน้ำ 5 ลิตร ใต้ต้นไม้แต่ละต้น
• เมื่อถึงกลางฤดูการเจริญเติบโต ให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยแคลเซียมไนเตรต เพื่อป้องกันการเน่าที่ปลายดอกตามคำแนะนำ
• หากพบว่าการผสมเกสรของดอกมีน้อย จำเป็นต้องพ่นด้วยกรดบอริกในความเข้มข้น 1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
• เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและปรับปรุงการออกผลของมะเขือเทศ ตลอดจนเพื่อเสริมสร้างการทำงานป้องกันของมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยเขียว: การแช่ต้นตำแยและสมุนไพรอื่นๆ พร้อมด้วยเถ้าและหญ้าหางหมา

การคลายตัว

การพรวนดิน กำจัดวัชพืช และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ดินได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ ควรมีการเติมอากาศให้ดินใต้ต้นมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นควรพรวนดินหลังรดน้ำทุกครั้งหรือทุก 10 วัน

เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ควรลดความลึกในการไถพรวนลง เพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก เมื่อทำงานกับดินหนัก ควรเน้นการไถพรวนให้ลึก แต่ควรทำเฉพาะในบริเวณที่ไม่มีรากพืช

การก่อตัวของพุ่มไม้, การ์เตอร์

ควรตัดยอดมะเขือเทศออกจากยอดด้านข้างเป็นประจำ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดกลุ่มใบเขียวที่ไม่สมบูรณ์และให้ผลผลิตต่ำ หากเลือกใช้ระบบการปลูกแบบลำต้นเดี่ยว ให้ตัดยอดด้านข้างออกทั้งหมด หากเลือกใช้ระบบการปลูกแบบลำต้นคู่ ให้เหลือยอดด้านข้างไว้ใต้ช่อดอกแรก

เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านห้อยลงพื้น ให้ยึดก้านไว้กับฐานรอง อย่างไรก็ตาม สำหรับพันธุ์ Pink Honey วิธีนี้อาจไม่เพียงพอ ควรยึดก้านดอกแต่ละช่อแยกกัน หากมะเขือเทศขนาดใหญ่ขึ้นบนพุ่ม ควรผูกก้านดอกแต่ละช่อแยกกัน

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องป้องกัน สามารถทำได้โดยการไม่รดน้ำมากเกินไป จัดสรรพื้นที่ให้เพียงพอ และปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลขั้นพื้นฐาน

น้ำผึ้งสีชมพูมีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ โรคจุดสีน้ำตาล และโรคราสีเทา โรคใบไหม้ถือเป็นโรคที่อันตรายที่สุด ดังนั้น:

• ในช่วงฤดูหนาวหรือในช่วงฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน แนะนำให้พ่นด้วย Fitosporin เป็นประจำสัปดาห์ละครั้ง
• เมื่อเริ่มเข้าสู่ระยะออกผล แนะนำให้รักษาพุ่มไม้ด้วยสารประกอบที่ประกอบด้วยทองแดง

หากเกิดโรค ให้ถอนต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบออกจากแปลงสวน และรักษาต้นไม้ที่เหลือด้วยสารป้องกันเชื้อรา

สำหรับศัตรูพืช พันธุ์นี้มักถูกแมลงทั่วไปโจมตีได้ง่าย แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือหนอนกระทู้ การกำจัดศัตรูพืชทำได้โดยใช้หัวหอมหรือกระเทียมเป็นยา หากศัตรูพืชระบาด ให้ใช้ Decis, Inta-Vir หรือ Lepidocid เพื่อป้องกันแมลงวัน ให้วางกับดักเหนียวไว้ในเรือนกระจก

การเก็บเกี่ยว

ผลของพันธุ์นี้จะเริ่มสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ขึ้นอยู่กับระยะเวลาปลูกและการดูแล ผลสุกเร็ว ดังนั้นจึงควรตรวจสอบพุ่มอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันการสุกเกินไปและลำต้นหัก

อย่ารอช้าในการเก็บเกี่ยว ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเมื่อผลยังแข็งและเปลือกยังไม่แตก มิฉะนั้นผลผลิตจะเน่าเสียอย่างรวดเร็วและอาจสูญเสียความสวยงาม

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

น้ำผึ้งสีชมพูโดดเด่นในฐานะพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและไว้วางใจได้ ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ และให้ผลผลิตขนาดใหญ่ทุกปี เหมาะสำหรับทำสลัดสด ซอส และอาหารอื่นๆ การเป็นพันธุ์ผสม ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ช่วยให้คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกเองได้ในอนาคต

คำถามที่พบบ่อย