การปลูกมะเขือเทศ Salute บนแปลงของคุณเอง

มะเขือเทศพันธุ์ Salute เป็นชื่อพันธุ์มะเขือเทศกลางฤดูที่เหมาะสำหรับปลูกในสวนเปิด จุดเด่นคือการผสมผสานระหว่างพุ่มเตี้ยและผลผลิตสูง ผลมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว

แหล่งกำเนิดและแหล่งเพาะปลูก

มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 นักวิทยาศาสตร์จากสถานีเพาะพันธุ์ทดลองไครเมีย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสถาบันทรัพยากรพันธุกรรมพืชแห่งชาติรัสเซีย (ดินแดนครัสโนดาร์) N.I. Vavilov ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์นี้ด้วยลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ความอุดมสมบูรณ์ดีเยี่ยม;
• พืชผลมีความสามารถในการทำตลาดได้สูง
• ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี (แม้ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่หนาวเย็นหรือแห้งแล้ง สายพันธุ์นี้ก็ยังให้ผลมากมาย)

Salute ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2527 และได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ในสองภูมิภาคของประเทศ ได้แก่ ภูมิภาคดินดำตอนกลางและดินแดนตะวันออกไกล

ลักษณะของพันธุ์

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพืชผักหลายชนิดในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพืชและผลไม้เหล่านั้น และศึกษาคุณลักษณะทางเทคนิคของมัน

ลักษณะภายนอก รสชาติ

ต้นมะเขือเทศพันธุ์ Salute เป็นกลุ่มพันธุ์ที่มีรูปร่างไม่แน่นอน เจริญเติบโตต่ำและกะทัดรัด มีความสามารถในการสร้างยอดปานกลาง

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏมีดังต่อไปนี้:

• ส่วนสูง - 24-38 ซม.;
• การแตกกิ่งก้านสาขาอ่อนแอ
• ใบปานกลาง;
• ใบ: ขนาดกลาง สีเขียว มีรูปร่างเหมือนมะเขือเทศทั่วไป ผ่าออกเล็กน้อย มีพื้นผิวเป็นลอน
• ช่อดอกเดี่ยวมี 5-6 ดอก (ดอกแรกจะอยู่เหนือใบที่ 6-7 ส่วนดอกต่อๆ ไปจะอยู่เหนือทุกๆ 2 ข้อ)

เนื่องจากต้นซาลูตามีขนาดเล็ก จึงไม่จำเป็นต้องปักหลัก (นักทำสวนที่มีประสบการณ์มักปักหลักเพื่อป้องกันก้านหักและป้องกันไม่ให้ผลสัมผัสกับพื้นดิน) ไม่จำเป็นต้องเด็ดกิ่ง ขนาดที่กะทัดรัดทำให้ใช้พื้นที่ในสวนน้อย

การเก็บเกี่ยวของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณภาพการบริโภคที่ยอดเยี่ยม ผลมีขนาดเล็ก จัดอยู่ในประเภท "พลัม" มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 36-47 กรัม;
• รูปทรงรีเรียบร้อยคล้ายลูกพลัม
• สีแดงสด;
• ผิวแข็งแรงเรียบเนียนพร้อมความเงางาม;
• เนื้อสีแดงอวบน้ำพอสมควร มีเนื้อแห้งมากกว่า 4 เปอร์เซ็นต์ มีห้องเมล็ด 2-3 ห้อง

ผลผลิตของซาลุตมีเนื้อแน่นและเปลือกที่แข็งแรง จึงทนทานต่อการขนส่งระยะไกลและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พันธุ์นี้มีแนวโน้มในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

ขอบเขตการใช้งาน

การเก็บเกี่ยวพันธุ์มะเขือเทศนี้มีวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย:

• มะเขือเทศกินสด ๆ
• เพิ่มลงในสลัดฤดูร้อน
• แปรรูปเป็นซอสมะเขือเทศ;
• ใช้ในการปรุงอาหารจานต่างๆ;
• กระป๋อง, เกลือ, หมัก;
• แห้ง;
• แห้ง;
• แช่แข็ง

เปลือกที่หุ้มผลเล็ก ๆ ที่แข็งช่วยยึดเนื้อมะเขือเทศให้อยู่กับที่ เมื่อหั่นแล้ว มะเขือเทศจะเรียงเป็นชิ้นสวยงาม เพิ่มความสวยงามให้กับสลัด มะเขือเทศยังใช้ทำซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ซอสต่างๆ และน้ำสลัดบอร์ชท์ นอกจากนี้ยังใส่ในสตูว์ผัก เครื่องเคียง ซุป และพิซซ่าได้อีกด้วย

วัตถุประสงค์หลักของการเก็บเกี่ยวซาลุตคือการเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาว ผล "ครีม" ที่มีเนื้อละเอียด น้ำหนักไม่เกิน 50 กรัม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลในกระป๋อง ด้วยขนาดที่เล็กและเนื้อสัมผัสที่แน่น ทำให้ดูสวยงามเมื่อบรรจุในขวด ไม่แตกร้าว และคงรูป

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

ผักชนิดนี้ให้ผลผลิตในช่วงกลางต้นฤดู ผลสุกสม่ำเสมอบนพุ่ม เก็บเกี่ยวได้ภายใน 110-130 วันหลังงอก ออกผลนานและไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ

ตัวชี้วัดผลงานของ Salute อยู่ในระดับสูง:

• จาก 3.1 กก. เป็น 7.5 กก. ต่อพื้นที่ปลูกผัก 1 ตร.ม.
• จาก 30,800 กก. เป็น 75,500 กก. ต่อพื้นที่ปลูกมะเขือเทศ 1 ไร่ (เพื่อการเพาะปลูกพันธุ์อุตสาหกรรม)

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดี ต้นของมะเขือเทศแทบไม่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อต่อไปนี้:

• ไวรัสโมเสกยาสูบ (ต้านทานสูง);
• Alternaria (มีความต้านทานโรคสูงกว่าค่าเฉลี่ย)

ต้นซาลูตามีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้และแมลงที่เป็นอันตราย นักทำสวนที่วางแผนจะปลูกพันธุ์นี้ในสวนของตนจะต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการป้องกันปัญหาเหล่านี้

การปลูกต้นกล้า

หว่านเมล็ดมะเขือเทศให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน (ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น) ย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกแบบเปิดในเดือนพฤษภาคมหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว ต้นกล้าควรมีอายุอย่างน้อย 35 วันก่อนที่จะย้ายปลูกลงแปลง

การทำงานกับวัสดุปลูก

สำหรับการหว่านเมล็ด ให้เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิต (เต็มเมล็ด เต็มเมล็ด และไม่มีตำหนิ) เพื่อตรวจสอบความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์ ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ทำน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 250 มล.)
2. แช่เมล็ดพืชลงไป
3. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เก็บเมล็ดที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ เมล็ดเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการหว่าน
4. ล้างเมล็ดที่ก้นภาชนะด้วยน้ำเกลือ ทิ้งไว้ให้แห้งบนกระดาษทิชชู่ นำมาใช้ปลูกได้เลย

เมล็ดพันธุ์ที่เลือกจะต้องได้รับการบำบัดเพื่อป้องกันโรคมะเขือเทศในอนาคต ควรใช้น้ำยาฆ่าเชื้อต่อไปนี้:

• สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตความเข้มข้น 1-2% (เวลาแช่เมล็ดมะเขือเทศคือ 15-30 นาที)
• โซดา (แช่เมล็ดพืชไว้ในนั้นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง)
• น้ำว่านหางจระเข้เจือจางกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 (ใช้เวลาทำ 12 ชั่วโมง)

ล้างเมล็ดที่แช่น้ำสะอาดแล้ว หลังจากแห้งแล้ว ให้แช่เมล็ดด้วยเอพิน ควรเพาะเมล็ดให้งอกก่อนหว่านลงในดินด้วย

การเลือกดินและภาชนะปลูก

เตรียมภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ:

• กล่องไม้หรือพลาสติกขนาดใหญ่ มีความสูงด้านข้างอย่างน้อย 10 ซม.
• แก้วพลาสติกขนาดใหญ่ (ปริมาตร 300-500 มล.) มีรูระบายน้ำที่ก้นแก้ว
• กระถางพีท

เตรียมดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศอ่อน ใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาจเป็นดินผสมอเนกประสงค์หรือดินที่ออกแบบมาสำหรับพืชตระกูลมะเขือโดยเฉพาะ

หากต้องการ คุณสามารถทำดินเพาะต้นกล้าด้วยตัวเองได้โดยใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ที่ดินสนามหญ้า;
• พีท;
• ฮิวมัส;
• ทรายแม่น้ำ(สามารถทดแทนด้วยขี้เลื่อยหรือพื้นมะพร้าวได้)

อย่าลืมฆ่าเชื้อวัสดุปลูกที่ทำเองก่อนหว่านเมล็ด เพื่อกำจัดเชื้อโรคและปรสิตในดิน คุณสามารถรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือน้ำเดือด หรืออบในเตาอบก็ได้

การหว่านเมล็ดพันธุ์

เติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ลงในกล่อง ปรับระดับให้เรียบ ขุดร่องลึก 1.5 ซม. วางเมล็ดลงในร่องโดยเว้นระยะห่างระหว่างร่องประมาณสองสามเซนติเมตร คลุมด้วยดิน อย่าอัดแน่น รดน้ำเมล็ดด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ คลุมด้วยพลาสติกแรป

การปลูกด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องถอนต้นกล้าออกหลังจากที่ต้นกล้ามีใบจริงหนึ่งหรือสองใบ คุณสามารถหลีกเลี่ยงความยุ่งยากจากการย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกใบได้ โดยการปลูกเมล็ดลงในกระถางพีทหรือถ้วยพลาสติกโดยตรง ใส่เมล็ดลงในกระถางละเมล็ด

การดูแลต้นกล้า

เก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิ +25°C หลังจาก 6-7 วัน ต้นกล้าจะเริ่มงอกออกมา หลังจากนั้นคุณสามารถลอกฟิล์มออกได้ จากนั้นย้ายต้นกล้าไปไว้ในห้องที่เย็นกว่า (+20-22°C) และวางไว้ใต้ไฟโตแลมป์ ต้นไม้ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ควรดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม:

• รดน้ำต้นกล้า รดน้ำพอประมาณ โดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน ดินในกระถางไม่ควรเปียกหรือแห้ง ก่อนย้ายปลูก ให้ใช้กระบอกฉีดยารดน้ำให้ดินชื้น และหลังจากย้ายปลูกแล้ว ให้ใช้บัวรดน้ำ ระวังอย่าให้น้ำหยดลงบนใบหรือลำต้น
• ดำเนินการเก็บเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายปลูกลงกระถางแยก ไม่จำเป็นต้องบีบราก เพราะวิธีนี้จะทำให้ต้นกล้าเติบโตช้าลง
• ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศสองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ให้รดน้ำด้วยปุ๋ยเคมีผสม ทำซ้ำอีกสองครั้ง คือ 20 วันหลังจากใส่ปุ๋ยครั้งแรก และสามวันก่อนย้ายกล้าลงแปลงปลูก
• การทำให้พืชแข็งแรงสิบสี่วันก่อนย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวร ให้เริ่มลดอุณหภูมิในห้องที่ต้นกล้าอยู่ ค่อยๆ ลดอุณหภูมิลงเหลือ +13°C คุณสามารถเพิ่มความต้านทานความเย็นของต้นกล้าได้โดยการวางต้นกล้าไว้ที่ระเบียงสักสองสามชั่วโมง

การย้ายมะเขือเทศไปยังที่ตั้งถาวร

เลือกจุดปลูกมะเขือเทศ Salute ในสวนของคุณให้เหมาะสม: แดดจัด ลมโกรก และไม่มีลมโกรก ดินควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ให้เบาและหลวม;
• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย;
• ระบายน้ำได้ดี;
• เสริมด้วยสารอินทรีย์
• โดยมีระดับ pH ตั้งแต่ 6.0 ถึง 6.5;
• ที่มีน้ำใต้ดินลึก

ย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวนในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ต้นกล้าควรมีอายุ 35 วัน หากปลูกกลางแจ้ง ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว และดินอุ่นขึ้นถึง 16°C ควรปลูกในช่วงบ่ายหรือในวันที่อากาศครึ้ม

เมื่อปลูกต้นมะเขือเทศ ให้ทำตามรูปแบบนี้:

• ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่น้อยกว่า 40 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว - ตั้งแต่ 50 ซม.

ย้ายต้นกล้าพร้อมก้อนรากลงในหลุมลึก 30 ซม. เติมสารอาหารลงในแต่ละหลุม:

• อินทรีย์วัตถุปริมาณเล็กน้อย (มูลไก่เม็ด มูลม้า หรือมูลโค)
• ขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือ;
• ปุ๋ยแร่ธาตุบางชนิด (เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต)

อย่าปลูกมากเกินไป วางไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตรของแปลง คุณสามารถปลูก Salute ได้ไม่เพียงแต่ในพื้นที่โล่งในสวนของคุณเท่านั้น แต่ยังปลูกในเรือนกระจกได้อีกด้วย พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่ได้รับการปกป้อง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในที่กำบังจะง่ายกว่า

การดูแล

ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพ หมั่นรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และดูแลต้นมะเขือเทศพันธุ์ซาลูทให้เหมาะสม อย่าลืมดูแลรักษาดินในแปลงมะเขือเทศของคุณ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ให้น้ำพืชผักตามกฎดังต่อไปนี้:

• รดน้ำแปลงมะเขือเทศในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและทำให้ดินใต้พุ่มไม้แห้ง
• ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ทุกๆ 3-4 วัน;
• กำหนดปริมาณน้ำที่ใช้โดยคำนึงถึงสภาพอากาศและอายุของต้นไม้ (2-3 ลิตรก็เพียงพอสำหรับมะเขือเทศอ่อนที่โตช้า 1-2 ลิตรสำหรับมะเขือเทศดอก และ 3-4 ลิตรสำหรับมะเขือเทศผล)
• ดำเนินการในช่วงครึ่งวันแรกหรือในวันที่อากาศมีเมฆมาก;
• ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นด้วยแสงแดด (อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 24-26°C) เพื่อทำให้แปลงมะเขือเทศชื้น
• เทลงไปใต้โคนพุ่ม โดยระวังอย่าให้กระเด็นไปโดนส่วนสีเขียว เพื่อป้องกันการไหม้

ในวันหลังรดน้ำ (และฝนตก) ทุกครั้ง ให้ดูแลดินในแปลงมะเขือเทศ โดยทำกิจกรรมต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• การคลายช่องว่างระหว่างแถวให้ตื้น (ไม่เกิน 5 ซม.) เพื่อปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศในดิน
• การกำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชแย่งสารอาหารจากพืชผลและก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อความเสียหายจากแมลงและการติดเชื้อ

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากพุ่ม Salute ของคุณ อย่าละเลยการให้อาหาร ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุตามกำหนดเวลา

ใส่สารอาหารอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล:

• 15 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงสวน รดน้ำด้วยสารละลายมูลนก/มูลนกเขา หรือไนโตรโฟสกา แช่ขี้เถ้า (ใช้น้ำธาตุอาหาร 1 ลิตร ต่อต้น 1 ต้น)
• ในช่วงระยะแตกหน่อ ให้ใช้อินทรีย์วัตถุชนิดน้ำ (สารละลายมูลไก่หรือมูลไก่) หรือเคมีร่า โดยใช้ปุ๋ย 1.5 ลิตรต่อต้น
• ในช่วงระยะสุกของผลไม้ ควรใช้ส่วนผสมของฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (ซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต)

การตัดกิ่งข้างและกิ่งก้าน

ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักละเลยการปักหลักพันธุ์ไม้ยืนต้น โดยเชื่อว่าขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับไม้พุ่มเตี้ย อย่างไรก็ตาม การข้ามขั้นตอนนี้ไปถือเป็นความคิดที่ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพืชผลให้ผลผลิตสูง ผลไม้จำนวนมากในช่วงสุกจะสร้างความเครียดให้กับต้นอย่างมาก ส่งผลให้ลำต้นหัก

แม้ว่าพันธุ์ซาลูทไม่จำเป็นต้องมียอดด้านข้าง แต่ก็ไม่ควรละเลย ควรตัดยอดส่วนเกินออกเป็นประจำ หมั่นดูแลใบของพุ่มเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ไวต่อไวรัสใบไหม้หรือโรคใบไหม้ แต่ไวต่อโรคใบไหม้ปลายที่อันตราย ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้:

• ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางเทคโนโลยีการเกษตรของพืชอย่างเคร่งครัด
• เนินขึ้นต้นมะเขือเทศ;
• ฉีดพ่นต้นกล้าด้วยสารชีวภาพ (Fitosporin-M, Trichodermin) 7 วันก่อนที่จะย้ายลงแปลงปลูกหรือ 1 สัปดาห์หลังจากย้ายลงสวน
• หากมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราเพิ่มมากขึ้น (ในช่วงฤดูร้อนที่มีความชื้นและเย็น) ให้เริ่มการบำบัดเพิ่มเติมกับต้นมะเขือเทศด้วย Fitosporin หรือ HOM, ส่วนผสม Bordeaux หรือ Quadris ทันทีหลังจากการติดผล (ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำทุกๆ 15 วัน)

โปรดจำไว้ว่ามะเขือเทศมีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้หากปลูกในดินที่ไม่ดี หากรดน้ำแปลงมากเกินไป และหากมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

หากต้น Salute ของคุณแสดงอาการของโรคเชื้อรา เช่น มีจุดสีน้ำตาลบนใบและผล หรือมีคราบสีขาว ให้เริ่มทำการรักษาดังนี้:

• รดน้ำดินในแปลงปลูกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
• ใช้ยาฆ่าเชื้อราชีวภาพ Fitosporin-M

เมื่อปลูกพืชในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย มักมีความเสี่ยงที่ศัตรูพืชจะเข้ามารบกวน เช่น เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ ไรเดอร์ และหนอนกระทู้ การตรวจสอบพืชของคุณเป็นประจำจะช่วยให้คุณระบุสัญญาณของศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็ว หากตรวจพบศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลง

การรวบรวมและจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์ Salute ใช้เวลานานในการสุก ควรเก็บเกี่ยวทันทีที่ผลสุกเต็มที่ ควรเด็ดมะเขือเทศออกจากต้นทุกๆ สองสามวัน

หากคุณปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในแปลงเปิด ควรเก็บเกี่ยวในช่วงอากาศแห้งและอบอุ่น ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้า สำหรับมะเขือเทศในเรือนกระจก ควรเก็บเกี่ยวจากต้นเมื่อสะดวก

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตของคุณจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุด โปรดปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยวดังต่อไปนี้:

• อย่าเด็ดผลไม้จากพุ่มไม้ด้วยมือ แต่ให้ตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยกรรไกรพร้อมกับก้าน
• พยายามอย่าให้เปลือกมะเขือเทศเสียหาย;
• เก็บผลไม้สุกเกินไปและผลไม้ที่แตกไว้แยกต่างหาก (ผลไม้จะไม่คงสภาพเดิม ต้องรับประทานหรือแปรรูปทันที)
• เลือกมะเขือเทศเมื่อยังไม่สุกเพื่อจะได้เก็บไว้ได้นานที่สุด (สามารถนำไปทำให้สุกต่อที่บ้านได้)

มะเขือเทศพันธุ์ Salute โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศจะคงความสดได้นาน ควรรักษาอุณหภูมิในการเก็บรักษาให้เหมาะสม:

• +10-12°С — สำหรับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะสุกงอม
• +1-2°С — สำหรับมะเขือเทศที่ถึงวัยเจริญพันธุ์แล้ว
• การควบคุมอุณหภูมิที่ต่ำกว่าเหมาะสำหรับมะเขือเทศที่สุกที่สุด (ควรทานให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ หรือใช้ในการเตรียมอาหาร ซุปข้น พาสต้า ซอส)

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ Salute ยังคงได้รับความนิยมมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2527 โดยไม่ยอมแพ้ต่อมะเขือเทศพันธุ์ใหม่กว่า และมีคู่แข่งที่คู่ควร

บทวิจารณ์

Salute เป็นพันธุ์รัสเซียที่ชาวสวนรู้จักและชื่นชอบมานานกว่า 40 ปี พันธุ์นี้มีพุ่มเตี้ย รูปลักษณ์สวยงาม ผลเล็ก และให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปลูกมะเขือเทศเพื่อขายและสำหรับบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว