ลักษณะของมะเขือเทศซานมาร์ซาโนและความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

ซานมาร์ซาโนเป็นชื่อพันธุ์มะเขือเทศเก่าแก่ของอิตาลีที่ปลูกในแปลงเปิดหรือในเรือนกระจก ชาวสวนในบ้านต่างชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์นี้เพราะผลมีลักษณะแปลกตาและรสชาติเข้มข้น มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมเพราะทนทานต่อความหนาวเย็นและความร้อน อุณหภูมิที่ผันผวน และให้ผลผลิตดีในช่วงฤดูที่ผลผลิตของมะเขือเทศพันธุ์อื่นลดลงอย่างรวดเร็ว

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในเนเปิลส์มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1770 เมล็ดถูกส่งมาถึงทางใต้ของอิตาลีเป็นของขวัญจากเปรู มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกครั้งแรกที่เมืองซานมาร์ซาโนซุลซาร์โน ซึ่งตั้งอยู่เชิงภูเขาไฟวิสุเวียส จนถึงปัจจุบัน มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากในแคว้นคัมปาเนีย (แคว้นซาร์เนเซ-โนเชรีโน)

ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงได้รับการปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทะเบียนอย่างเป็นทางการมีข้อมูลดังต่อไปนี้:

• ชนิดพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในปีพ.ศ. 2469;
• สิทธิบัตรเป็นของบริษัทเพาะพันธุ์ Hortus ซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตเมล็ดพันธุ์ผักชั้นยอด
• ไม่มีอยู่ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย

ลักษณะและคุณลักษณะ

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ปลูกส่วนตัวและเชิงพาณิชย์มานานหลายทศวรรษ เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะและลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะเขือเทศอิตาลีก่อนปลูกในสวนของคุณ

พุ่มไม้มีลักษณะอย่างไร?

ต้นซานมาร์ซาโนเป็นพืชไม่แน่นอน มีลักษณะเด่นคือ:

• ความสูง - 1.8-2 ม. ในเรือนกระจก (สูงสุด 1.5 ม. ในพื้นที่เปิดโล่งของสวน)
• โครงสร้างอันทรงพลัง;
• รากมีการพัฒนาดี;
• หน่อกลางแข็งแรง
• กิ่งก้านที่ยืดหยุ่น;
• การเพิ่มความหนาปานกลาง
• ใบสีเขียวอ่อน;
• ช่อดอกเดี่ยว;
• ผลเป็นช่อมี 5-8 ผล (ผลแรกจะอยู่เหนือใบ 5-6 ใบ)

ต้นมะเขือเทศอิตาเลียนต้องเด็ดบ่อยๆ ทุก 10 วัน ลำต้นจะเรียงตัวเป็นหลายก้านและผูกติดกับฐานรองรับเสมอ

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ เมื่อมองดูจะคล้ายกับพริกสีแดงสด รูปทรงยาวปลายแหลม มีลักษณะเด่นดังนี้

• ขนาดกลาง (ยาว - 10-14 ซม.);
• น้ำหนัก - 90-120 กรัม;
• ผิวมันวาวสีแดงเข้ม บาง ยืดหยุ่น แข็งแรงพอสมควร ไม่แตกง่าย
• ผนังเนื้อหนาสีแดงราสเบอร์รี่ มีน้ำปานกลาง และมีปริมาณวัตถุแห้งสูง
• มีเมล็ดพืชจำนวนน้อยและมีเนื้อเมล็ดพืชอยู่ภายในจำนวนเล็กน้อย

รสชาติขององุ่นพันธุ์นี้ยอดเยี่ยมมาก รสชาติเข้มข้นและเข้มข้น ส่วนใหญ่จะหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยสดชื่น โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและเผ็ดร้อน ผลไม้ที่ปลูกในที่ที่มีแสงแดดน้อยจะมีรสเปรี้ยวเด่นชัดกว่า

การสุก การติดผล และผลผลิต

พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มพืชผักช่วงกลางต้น การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในช่วงเวลาต่อไปนี้:

• 100-115 วัน - นับจากการปลูกเมล็ดจนกระทั่งผลสุกพร้อมเก็บเกี่ยวได้
• 90 วัน - หลังจากการงอก (ในภูมิอากาศร้อนของเนเปิลส์ มะเขือเทศจะใช้เวลา 75-80 วันจึงจะสุก)

มะเขือเทศซานมาร์ซาโนสุกสม่ำเสมอ ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวสูงสุดคือช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน (กรกฎาคม-สิงหาคม)

ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลขนาดใหญ่ได้ 10-12 ช่อ (สูงสุด 8-10 กิโลกรัม) จากต้นเดียว ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นี้ในแปลงคือ 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในสภาพแวดล้อมเรือนกระจกที่มีการปรับปรุงวิธีการทางการเกษตร ผลผลิตของพุ่มไม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ความต้านทานโรค

ผักพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง ต้นของมันไม่ไวต่อการติดเชื้อ:

• ฟูซาเรียม;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium;
• อัลเทอร์นาเรีย;
• โรคคลาโดสปอริโอซิส

พวกมันไม่เป็นโรคเน่าที่ปลายดอกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม พวกมันยังเสี่ยงต่อโรคใบไหม้และโรคแอนแทรคโนสอีกด้วย ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด หากคุณใช้มาตรการป้องกัน คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้

พื้นที่เพาะปลูกและความทนทานต่ออุณหภูมิ

พุ่มซานมาร์ซาโนมีความแข็งแรงทนทานต่อความเครียด โดดเด่นด้วยความสามารถในการทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย:

• เย็น;
• ความร้อน;
• ภัยแล้ง;
• ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว

พวกมันเติบโตได้ดีในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ พวกมันได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จโดยชาวสวนทั่วรัสเซีย รวมถึงเบลารุส ยูเครน และมอลโดวา แม้ในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง พวกมันก็ยังให้ผลผลิตที่มั่นคง

วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศของอิตาลีมีความหลากหลายในการใช้งาน เหมาะสำหรับการบริโภคสดและทำอาหารที่บ้าน:

• มะเขือเทศถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆ
• พวกเขาใช้พวกมันทำซอสและซอสมะเขือเทศ
• กระป๋อง;
• เกลือ;
• ถูกทำให้แห้งและเหี่ยวเฉา

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปผลไม้ทั้งผลแบบกระป๋อง มะเขือเทศในรูปแบบนี้จะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ในบ้านเกิดของมะเขือเทศ มะเขือเทศจะถูกบรรจุกระป๋องโดยไม่ใส่สารกันบูด ใช้เพียงเกลือและโหระพาสดเท่านั้น ชาวเนเปิลส์จึงนำมะเขือเทศมาทำซอสมะเขือเทศแสนอร่อย

พ่อครัวชาวอิตาเลียนมักหลีกเลี่ยงการใช้มะเขือเทศซานมาร์ซาโนสดในการทำซอสหรือซอสข้น เพื่อไม่ให้เส้นใยในเนื้อมะเขือเทศถูกทำลาย พวกเขาเชื่อว่าการรักษาโครงสร้างภายในของมะเขือเทศจะช่วยรักษารสชาติที่เข้มข้นไว้ได้ นอกจากนี้ มะเขือเทศเหล่านี้ยังถูกใส่ลงในพิซซ่าเนเปิลส์แบบดั้งเดิมอีกด้วย

พันธุ์ต่างๆ

เนื่องจากผู้เพาะพันธุ์ยังคงปรับปรุงพันธุ์อิตาลีโบราณนี้ต่อไป จึงสามารถพบพันธุ์ต่างๆ มากมายในตลาดได้:

• ซาน มาร์ซาโน 15 ​​F1ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน มีลักษณะเด่นคือผลรูปทรงลูกแพร์และมีขนาดใหญ่
• ซาน มาร์ซาโน่ ลุงโก เอฟ1พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและผลที่แตกง่ายในสภาพอากาศชื้น
• ซาน มาร์ซาโน จิกันเต้ 3พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่ โดยเก็บเกี่ยวได้ภายใน 90 วันหลังจากหว่านเมล็ด
• ซาน มาร์ซาโน สกาตาโลนมะเขือเทศพันธุ์นีโปลิแทนมีลักษณะเด่นคือสุกช้าและมีผลเป็นรูปลูกแพร์
• ซาน มาร์ซาโน ลัมปาดินาพุ่มไม้ของพันธุ์นี้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาวและมีผนังที่อวบน้ำมาก
• ซานมาร์ซาโนพิงค์มะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีสีชมพูสวยงามและมีรสชาติหวานมาก
• ซาน มาร์ซาโน นาโนพันธุ์ไม้ยืนต้นจากอิตาลี มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูงได้ถึง 0.6 เมตร ผลมีลักษณะเรียวยาวคล้ายลูกพลัม มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม
• ซาน มาร์ซาโน โกลเด้นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์เตี้ย มีต้นสูงไม่เกิน 1 เมตร ให้ผลผลิตมะเขือเทศสีเหลืองขนาดเล็ก รูปทรงคล้ายลูกพลัม จำนวนมาก

จะปลูกซานมาร์ซาโน่ได้อย่างไร?

ปลูกมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์โดยใช้ต้นกล้า การปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงในสวนของคุณจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตมะเขือเทศสูงสุดในอนาคต หากดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม

การบังคับจากเมล็ด

เริ่มหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนมีนาคม ควรปลูกล่วงหน้า 60-65 วันก่อนวันที่คาดว่าจะย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก ควรปลูกในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ (โดยปกติจะใช้วัสดุปลูกอเนกประสงค์ที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป) ใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพดีที่มีอัตราการงอกสูง

ดำเนินการหว่านเมล็ดโดยปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เติมกล่องด้วยส่วนผสมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
2. ทำให้ดินชื้น
3. เจาะรูหรือร่องลึกประมาณ 1-1.5 ซม.
4. วางเมล็ดพันธุ์โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณไม่กี่เซนติเมตร
5. คลุมพืชผลด้วยดิน
6. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำนิ่งที่อุ่นโดยใช้ขวดสเปรย์
7. คลุมภาชนะปลูกด้วยพลาสติกแรปและเก็บไว้ในที่อบอุ่น (25°C)

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เอาวัสดุคลุมออก วางถาดเพาะกล้าบนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-22°C หากจำเป็น ควรเพิ่มแสงสว่างให้ต้นกล้า รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มพอประมาณ ป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ค่อยๆ พรวนดินใต้ต้นกล้าให้หลวม

เมื่อต้นมีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูก ย้ายต้นกล้าลงในกระถางแยก (กระถางพีทหรือกระถางสูง 10 ซม.) โดยใส่วัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหารลงไป 1/3 ของกระถาง เมื่อปลูก ควรแน่ใจว่าใบอยู่ต่ำกว่าขอบกระถาง 1 ซม.

โอนย้าย

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศซานมาร์ซาโนลงในเรือนกระจกในช่วงปลายเดือนเมษายน และลงปลูกในสวนเปิดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ก่อนย้ายปลูก ให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น และดินอุ่นขึ้นถึง 15°C (59°F) ในสวน และ 10°C (50°F) ในพื้นที่ที่กำบังลม

จัดพื้นที่ในสวนของคุณสำหรับแปลงมะเขือเทศที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• พลังงานแสงอาทิตย์;
• ไม่มีลม;
• มีการป้องกันจากลมโกรก;
• ไม่ตั้งอยู่ในที่ลุ่มซึ่งมีดินชื้นและเย็น
• มีดินร่วนอุดมด้วยสารอาหารและมีความเป็นกรดเป็นกลาง (จะต้องขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปุ๋ยหมัก/ปุ๋ยคอก สารประกอบแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต)
• ใช้ในฤดูกาลที่แล้วเพื่อปลูกพืชบรรพบุรุษที่ดีที่สุดของมะเขือเทศ ได้แก่ แครอท ฟักทอง สควอช และพืชสีเขียว

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศเนเปิลส์ไปยังพื้นที่ปลูกถาวรในวันที่มีแดดและไม่มีลม ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำคือขนาด 50x50 ซม. ปลูกไม่เกิน 3-4 ต้นต่อตารางเมตรของแปลง ทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมปลูกให้ลึกถึง 30 ซม.
2. เติมปุ๋ยหมักและเถ้าไม้ลงไปเล็กน้อยในแต่ละส่วน รวมทั้งส่วนผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม 20 กรัม
3. เติมหลุมปลูกด้วยดินโดยอัดดินรอบ ๆ ลำต้นเล็กน้อย
4. รดน้ำต้นไม้

ทันทีที่ต้นมะเขือเทศเริ่มก่อตัว ให้ตัดยอดอ่อนออก เหลือไว้เพียงลำต้นที่แข็งแรงเล็กน้อย ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับต้นมะเขือเทศที่แข็งแรง ฝึกให้ต้นซานมาร์ซาโนมีลำต้นคู่ ตัดยอดข้างออกเป็นประจำ (อย่างน้อยทุก 10-12 วัน)

สนับสนุนต้นมะเขือเทศ

เนื่องจากต้นมะเขือเทศอิตาลีมีการเจริญเติบโตสูง จึงต้องได้รับการรองรับที่แข็งแรงและเชื่อถือได้:

• เดิมพันสูง;
• ไม้ระแนง

การปักหลักจะช่วยป้องกันไม่ให้ก้านและยอดหัก ซึ่งอาจเกิดจากน้ำหนักของผลสุกจำนวนมาก ควรติดตั้งอุปกรณ์รองรับเมื่อย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวนหรือเรือนกระจก

ปุ๋ยซานมาร์ซาโน

หากไม่ได้รับสารอาหารอย่างเหมาะสม การทำให้ต้นซานมาร์ซาโนมีผลผลิตสูงสุดจะเป็นเรื่องยาก ควรใส่ปุ๋ยหลายๆ ครั้งตลอดฤดูร้อน:

• หลังจากต้นกล้าหยั่งรากในสถานที่ใหม่แล้ว;
• 10 วันหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรก;
• ในช่วงที่ไม้พุ่มออกดอก;
• ในช่วงระยะสุกของผลไม้

ใส่ปุ๋ยต้นมะเขือเทศสองครั้งแรกด้วยอินทรียวัตถุ (สารละลายมูลวัวหรือมูลนก) และปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน เช่น ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต สำหรับครั้งที่สามและสี่ ให้ใช้ปุ๋ยผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม (ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต)

การรดน้ำต้นมะเขือเทศ

พืชผักชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น รดน้ำเป็นประจำด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอน (อุณหภูมิ -20°C) แม้ว่าพันธุ์นี้จะทนแล้งได้ แต่การขาดความชื้นจะทำให้ผลผลิตลดลง หากต้องการให้ผลผลิตมาก ควรรดน้ำทุกครั้งที่ดินชั้นบนสุด 5 ซม. แห้ง

ผสมผสานการทำให้ดินชื้นในแปลงสวนกับขั้นตอนการดูแลอื่นๆ:

• การคลายตัวคลายดินให้ตื้นเพื่อป้องกันความเสียหายต่อต้นมะเขือเทศ หลีกเลี่ยงการเกิดคราบดินหนาทึบ ซึ่งอาจปิดกั้นออกซิเจนไม่ให้เข้าถึงรากมะเขือเทศ
• การกำจัดวัชพืชกำจัดวัชพืชในสวนของคุณเป็นประจำ วัชพืชจะแย่งสารอาหารและความชื้นจากพืชผลของคุณไป และยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของศัตรูพืชและเชื้อโรคอีกด้วย
• การคลุมดินคลุมดินใต้ต้นมะเขือเทศด้วยอินทรียวัตถุ (ขี้เลื่อย ปุ๋ยหมัก พีท หญ้าแห้ง) วิธีนี้ช่วยลดความจำเป็นในการรดน้ำและกำจัดวัชพืช

การเก็บเกี่ยว

มะเขือเทศซานมาร์ซาโนเริ่มสุกในเดือนกรกฎาคม ชาวสวนเก็บเกี่ยวภายในหนึ่งเดือน ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ยังไม่สุก ซึ่งสามารถนำไปทำให้สุกที่บ้านได้ วิธีนี้ช่วยให้ต้นมะเขือเทศออกดอกและติดผลอีกครั้ง

แยกมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้ว สำหรับการเก็บรักษา ให้เก็บมะเขือเทศทั้งลูกที่ยังไม่เสียหายและไม่เสียหายไว้ ใส่ในภาชนะที่สะอาด ห่อด้วยผ้าเช็ดปากแต่ละลูก สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อให้มะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษานาน:

• อุณหภูมิในพื้นที่จัดเก็บ: +7-14°С;
• ระดับความชื้นในอากาศไม่เกิน 80%;
• การระบายอากาศ

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ซานมาร์ซาโนได้รับความนิยมแพร่หลายในอิตาลีและประเทศอื่นๆ ทั่วโลกเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ผักพันธุ์ซานมาร์ซาโนมีสายพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันมากมายเมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ และพันธุ์ลูกผสม พันธุ์ต่อไปนี้มีลักษณะคล้ายคลึงกัน:

• อาเดล เอฟ1พันธุ์ผสมนี้พัฒนาโดยบริษัท United Genetics ของอิตาลี มีลักษณะเด่นคือพุ่มไม้สูงแข็งแรง และผลไม้สีแดงหวานรูปลูกพลัมคล้ายพริก (น้ำหนัก 100 กรัม)
  พืชผลสุกเร็ว (ภายใน 85 วัน) ชาวสวนเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ 23 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พืชผลนี้ต้านทานโรคคลาโดสปอริโอซิสและฟูซาเรียม ผลของมันสามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย
• ลูกพลัมสีชมพูพันธุ์ที่ปลูกในประเทศนี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มไม่แน่นอนและผลรูปพลัมสีชมพูราสเบอร์รี่พร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม (น้ำหนัก 70 กรัม)
  ผลผลิตสุกงอมภายใน 100 วัน เก็บในตู้เย็นได้ พกพาสะดวก และใช้งานได้หลากหลาย
  พืชผลมีความทนทานต่อเชื้อไวรัสใบยาสูบ
• ไอดาร์ เอฟ1. มะเขือเทศลูกผสมฝรั่งเศสจาก Clause นี้มีลักษณะเด่นคือเป็นพุ่มสูง ใบปานกลาง และมีผลสีแดงเหมือนลูกพลัม มีรสชาติดีเยี่ยม (น้ำหนัก 140 กรัม)
  พืชจะสุกภายใน 110 วัน พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือที่สำคัญ
• นกฮัมมิ่งเบิร์ด เอฟ1 — มะเขือเทศลูกผสมจากฝรั่งเศส มีลักษณะเป็นพุ่มไม่แน่นอน มีกำลังเจริญเติบโตสูง และมีผลสีแดงรูปลูกพลัม รสชาติดี (น้ำหนัก 120 กรัม)
  พืชผลนี้ให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตสม่ำเสมอภายใน 70 วันหลังย้ายกล้าลงปลูกในสวนหรือเรือนกระจก ทนทานต่อการติดเชื้อไวรัสและเชื้อรา และทนความร้อนได้ดี
• โพลีคาร์โป เอฟ1 — ลูกผสมที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Enza Zaden ของเนเธอร์แลนด์ มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูงแข็งแรง เจริญเติบโตดี และผลสีแดงรูปลูกพลัม รสชาติโดดเด่น (หนัก 180 กรัม)
  ผลผลิตจะสุกภายใน 70 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงเรือนกระจกหรือสวน ผลผลิตมีมาก ทนทาน และสม่ำเสมอ ไวต่อโรคใบไหม้ปลายใบ แต่ต้านทานไวรัสโมเสก โรคเหี่ยวเฉาเวอร์ติซิลเลียม และโรคคลาโดสปอริโอซิส

บทวิจารณ์

ซานมาร์ซาโนเป็นมะเขือเทศพันธุ์โบราณของอิตาลีที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่ชาวสวนผักและชาวสวนชาวยุโรป มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติในการบริโภคที่ยอดเยี่ยม รูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติหวานเข้มข้น ต้นให้ผลผลิตสูงและแข็งแรง พร้อมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ซอส และพิซซ่า

คำถามที่พบบ่อย