ซันก้า: มะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมที่ออกเร็ว เคล็ดลับสู่ผลผลิตสูง

การปลูกมะเขือเทศซันก้าที่โตเร็วเป็นพิเศษในสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องพิจารณาลักษณะเด่นบางประการของพันธุ์นี้ รายละเอียด เทคนิคการเพาะต้นกล้าและการปลูก การดูแล และรีวิวต่างๆ อยู่ด้านล่าง

พันธุ์นั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร?

มะเขือเทศพันธุ์ซันก้าเป็นผลงานสร้างสรรค์ของยูริ อิวาโนวิช ปานเชฟ ผู้เพาะพันธุ์ มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2546 ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกในภูมิภาคเซ็นทรัลแบล็คเอิร์ธ มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมในเขตโวโรเนซ ตัมบอฟ ลีเปตสค์ โอริออล คูร์สค์ และเบลโกรอด

อย่างไรก็ตาม ชาวสวนในภูมิภาคอื่นๆ ก็ปลูกพืชชนิดนี้ในแปลงปลูกของตนเองเช่นกัน ทั้งเรือนกระจกและแปลงเพาะชำ และให้ผลผลิตดีเยี่ยม ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น จะมีการเก็บเกี่ยวสองครั้งต่อฤดูกาล

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตช้า หมายความว่าเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตช้า ความสูงของพุ่มจะอยู่ระหว่าง 40 ถึง 60 เซนติเมตร

ลำต้นแข็งแรง พืชจึงไม่ต้องการการพยุงเพิ่มเติม ใบขนาดกลางมีสีเขียว ช่อดอกแรกจะอยู่เหนือใบที่ 7 และช่อดอกถัดไปจะห่างกัน 1-2 ใบ การจัดเรียงช่อดอกแบบกลางแบบนี้ทำให้ไม่ต้องบีบดอก แต่ก็ไม่ควรปล่อยให้ต้นเจริญเติบโตเอง อย่างไรก็ตาม บางครั้งอาจจำเป็นต้องตัดยอดส่วนเกินออก ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย

ผลไม้จะออกผลเร็ว แต่ระยะเวลาการสุกจะขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและแหล่งเพาะปลูก โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะอายุ 80 วัน

มะเขือเทศมีลักษณะกลมและมีลายเล็กน้อย น้ำหนักแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก มะเขือเทศหนึ่งผลปลูกในร่มอาจมีน้ำหนักได้ถึง 100 กรัม ในขณะที่ปลูกกลางแจ้งจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามาก โดยเฉลี่ยไม่เกิน 80 กรัม มะเขือเทศสุกจะมีสีแดงเข้ม ในขณะที่มะเขือเทศดิบจะมีสีเขียว เนื้อแน่นและแน่น

ลักษณะเฉพาะ

ตารางด้านล่างนี้แสดงลักษณะเด่นหลักของมะเขือเทศ:

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

อะไรที่ทำให้พันธุ์นี้ดึงดูดใจชาวสวน? ผู้ปลูกผักที่ปลูกซันก้ากล่าวถึงข้อดีดังต่อไปนี้:

อ่านรีวิวมะเขือเทศ Sanka ด้านล่างนี้:

การปลูกต้นกล้า

ระยะเวลาการหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่ต้นมะเขือเทศจะเติบโตในพื้นที่ถาวร ตัวอย่างเช่น ในเขตพื้นที่ดินดำตอนกลาง ต้นกล้าจะถูกปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงต้นเดือนเมษายน และย้ายปลูกในเรือนกระจกเร็วขึ้น คือ ในช่วงกลางถึงปลายเดือนมีนาคม อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรคือ 60 วัน

ดังนั้น ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ในภาชนะในช่วงปลายเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ระยะเวลาการหว่านจะถูกเลื่อนออกไปหลายสัปดาห์

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเองที่บ้านต้องเตรียมให้พร้อมก่อนปลูก ขั้นแรกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเพื่อฆ่าเชื้อโรค เมล็ดที่ลอยขึ้นมาจะถูกทิ้งไปเพราะจะไม่งอก จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลผ่านและแช่โดยเติมน้ำอุ่นลงไปครึ่งหนึ่ง เปลี่ยนน้ำวันละสามครั้ง เมื่อเมล็ดงอกแล้วให้นำเมล็ดไปปลูกในดิน

หากคุณใช้เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้าน คุณจะต้องปลูกให้แห้ง เนื่องจากโดยปกติแล้ว ผู้ผลิตจะแปรรูปเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดก่อนบรรจุภัณฑ์

ดินสำหรับเพาะต้นกล้าสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือเตรียมแยกจากส่วนประกอบต่อไปนี้ โดยแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน:

• สนามหญ้า;
• ทราย;
• พีท

เมล็ดจะถูกวางเรียงเป็นแถว ห่างกัน 1 ซม. ปลูกในดินลึกไม่เกิน 2 ซม. สำหรับการงอก ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25°C และคลุมกล่องให้แน่นด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อรักษาความชื้นสูง เมื่อหน่อแรกเริ่มงอก ฟิล์มจะถูกลอกออก

การดูแลต้นกล้าก็ไม่ต่างจากพืชชนิดอื่น พืชต้องการแสง (อย่างน้อย 8 ชั่วโมง) และการรดน้ำ ดินไม่ควรแห้ง แต่ไม่ควรให้น้ำมากเกินไป ในระยะใบจริงสองใบ พืชเหล่านี้ ดำน้ำ ลงในภาชนะแยกต่างหาก ต้นกล้าจะถูกปลูกในสถานที่ถาวรเมื่อพุ่มไม้มีใบ 6-7 ใบและมีช่อดอกอย่างน้อยหนึ่งช่อ

การปลูกในดิน

มะเขือเทศจะปลูกในพื้นที่โล่งเมื่อผ่านช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว และอุณหภูมิในเวลากลางวันไม่ต่ำกว่า 14-15°C และดินอุ่นขึ้นถึง 10-12°C

การคัดเลือกและเตรียมดิน

เตรียมแปลงมะเขือเทศไว้ล่วงหน้า ไถพรวนดินด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสที่เน่าเสียแล้ว และใส่ปุ๋ยลงไป อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ความต้องการโพแทสเซียมควรมากกว่าความต้องการไนโตรเจน 2-2.5 เท่า

ปุ๋ยไนโตรเจนปริมาณสูงทำให้พืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะยาวขึ้นและแตกหน่อข้างจำนวนมาก ถึงแม้ว่าวิธีนี้จะส่งเสริมการออกดอกมากขึ้น แต่การสร้างผลกลับไม่ดีนัก

การลงจอดแบบทีละขั้นตอน

ต้นกล้าจะถูกวางบนพื้นผิวเรียบ ปลูกเป็น 2-3 แถว ระยะห่าง 50-70 ซม. และในพื้นที่โล่ง ให้ใช้รูปแบบการปลูกขนาด 30x40, 40x40 หรือ 50x30 ซม.

ดำเนินการตามลำดับขั้นตอนดังนี้:

1. วางต้นไม้ไว้บนแปลงที่คลายออก
2. รากถูกปกคลุมด้วยดินถึงใบเลี้ยง
3. ต้นกล้าที่มีลักษณะยาวมากจะถูกปลูกในมุมเอียงและคลุมลำต้นด้วยดินจนถึง 1/4 ของความสูง
4. หลังจากปลูกแล้ว ดินรอบ ๆ รากจะอัดแน่นดีแล้ว แต่จะไม่เหลือกองไว้ใกล้ลำต้น
5. รดน้ำต้นไม้และคลุมด้วยพีทหรือทราย

คุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง ที่นี่-

ลักษณะพิเศษของการดูแล “สังกะ”

เพื่อให้ได้ผลดี มะเขือเทศต้องได้รับการดูแลที่จำเป็น:

• การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นจนกระทั่งดินมีความชื้นสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการให้น้ำหยดลงบนใบและผล ดินไม่ควรแห้ง แต่ความชื้นที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้เช่นกัน
• การคลายและกำจัดวัชพืช หลังจากรดน้ำแล้วต้องคลายดินให้หลวมและ คลุมดินวิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยชะลอการระเหยของความชื้น แต่ยังช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับระบบรากอีกด้วย วัชพืชจะถูกกำจัดออกอย่างรวดเร็ว
• การบีบยอดด้านข้างและการตกแต่งพุ่มไม้มะเขือเทศพันธุ์ซันก้าไม่จำเป็นต้องเด็ดกิ่ง การปักหลักอาจจำเป็นเฉพาะในเรือนกระจกที่ต้นสูงได้ถึง 110 ซม. หรือเมื่อยอดติดผลมากจนน้ำหนักของผลทำให้ผลร่วงลงพื้น
• การควบคุมศัตรูพืชและโรคพืช ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง มะเขือเทศเหล่านี้จึงไม่ค่อยป่วย และการสุกเร็วช่วยให้หลีกเลี่ยงโรคใบไหม้ได้ อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยประกอบกับความผิดพลาดทางการเกษตรอาจกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราได้ ดังนั้น ไม่ควรละเลยมาตรการป้องกัน
  การบำบัดพืชด้วยสารบอร์โดซ์หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเสีย หากพืชได้รับผลกระทบ ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต

การเก็บเกี่ยวและการใช้มะเขือเทศ

การเก็บเกี่ยวจะสุกสม่ำเสมอ หากด้วยเหตุผลใดก็ตามผลไม่สุกเต็มที่บนต้น มะเขือเทศสีเขียวจะถูกตัดออกเหลือก้านเล็กๆ แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นและสว่างจนกว่าจะสุก

มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยทั้งแบบสดและแบบปรุงแต่ง นิยมใช้ทำสลัด พิซซ่า ซุป ซอสมะเขือเทศ และน้ำผลไม้ เหมาะสำหรับดองหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

รีวิวจากคนสวน

บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์นี้ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก โดยนักทำสวนยกย่องว่าพันธุ์นี้โตเร็วและใช้งานง่าย

พันธุ์ซันก้าเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรผู้ปลูกผักที่อยากทานผลไม้สดๆ และอดใจรอไม่ไหวที่จะได้ลิ้มลอง ผลสีแดงแรกจะเก็บเกี่ยวจากพุ่มภายใน 75-89 วันหลังจากที่ใบแรกเริ่มผลิใบ หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะดี

คำถามที่พบบ่อย