ลักษณะของมะเขือเทศซาร์ราและลักษณะการเพาะปลูก

Sarra F1 เป็นมะเขือเทศลูกผสมที่น่าสนใจ ดึงดูดใจชาวสวนด้วยผลขนาดใหญ่รูปหัวใจ เป็นที่นิยมเพราะความแข็งแกร่ง ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาและขนส่งได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับปลูกในแปลงเปิดและปลูกใต้ร่มเงา

แหล่งกำเนิดของพันธุ์

ผักพันธุ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่จากการผสมพันธุ์ในต่างประเทศ ได้รับการพัฒนาด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสที่เป็นตัวแทนของบริษัท Clause ในปี 2017 ได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐรัสเซีย

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ซาร์ราเป็นชื่อพันธุ์ผสมที่เติบโตสูง ทนทุกฤดูกาล จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์หัวใจกระทิง พุ่มของพันธุ์นี้ค่อนข้างยืดหยุ่น มีผลที่สมดุล

พวกมันมีลักษณะเฉพาะคือการพัฒนาแบบสร้างสรรค์ โดยพลังงานทั้งหมดจะมุ่งไปที่การออกดอกและออกผล ไม่ใช่การเจริญเติบโตของใบ

ลักษณะเด่นของพุ่มไม้

ต้นไม้ของซาร่าห์มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและโครงสร้างที่แข็งแรง พวกมันมีลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:

• ความสูง - 1.5-3 ม. (เมื่อปลูกในเรือนกระจก "การเจริญเติบโต" ของพุ่มไม้โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2 ม. ในแปลงเปิด ตัวเลขนี้จะลดลงครึ่งหนึ่ง)
• หน่อที่แข็งแรง;
• ปล้องสั้นลง
• ใบขนาดกลาง สีเขียว

ต้นมะเขือเทศลูกผสมจะออกผลเป็นช่อ 3-4 ผล

ลักษณะของผลไม้

รูปลักษณ์ที่โดดเด่นของมะเขือเทศเหล่านี้และคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้บริโภคคือจุดเด่นของซาร่าห์ มะเขือเทศมีขนาดใหญ่และสวยงาม โดดเด่นด้วยรูปทรงหัวใจกลมมน มี "จมูก" และลายซี่โครงเด่นชัด ลักษณะของมะเขือเทศมีดังนี้:

• น้ำหนัก - 320-350 กรัม (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุงสามารถหนักได้ถึง 600 กรัม)
• สีแดงเข้มของผิวและเนื้อภายใน
• เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง ฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอม

รสชาติของผลไม้

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกผสมมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติเข้มข้นที่ไม่มีใครเทียบได้ โดดเด่นด้วยความหวาน รสชาติมะเขือเทศสุดคลาสสิกสร้างความพึงพอใจให้กับผู้รับประทาน คุณค่าทางโภชนาการของผลที่สุกในสวนเปิดนั้นเทียบเท่ากับที่ปลูกในเรือนกระจก รสชาติดีไม่แพ้กัน

ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์ Sarra F1

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกมะเขือเทศลูกผสมฝรั่งเศสในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะทางเทคนิคของมันเสียก่อน

เวลาสุก

ซาร์ราเป็นตัวแทนของพันธุ์ผักและลูกผสมยุคแรก ผลผลิตจะสุกงอมภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• 60-65 วัน - หลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก;
• 105-110 วัน - หลังจากการงอก

พันธุ์ลูกผสมนี้สามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล สร้างความพึงใจให้กับชาวสวนด้วยการให้ผลที่ยาวนาน

ผลผลิตมะเขือเทศซาร์รา

มะเขือเทศพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูงได้มากถึง 23 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร

ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์

สายพันธุ์นี้เป็นผลผลิตจากนักเพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งและคุณสมบัติที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ต้นของสายพันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์หลายประการ:

• การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ;
• อากาศหนาวเย็นและมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นซ้ำๆ
• ความร้อน;
• ภัยแล้ง;
• สภาพการเจริญเติบโตที่กดดันอื่นๆ (ตัวอย่างเช่น พวกมันปรับตัวได้ดีกับดินที่ไม่ดี)

ปลูกที่ไหนคะ?

ชาวสวนชาวรัสเซียปลูกพันธุ์ Sarra พันธุ์ผสมนี้กันทั่วทุกแห่ง สำนักทะเบียนรัฐรัสเซียได้อนุมัติให้ปลูกได้ในภูมิภาคต่อไปนี้ของประเทศ:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ภาคกลางดินดำ;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

พืชผักพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่สวนเปิด เรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อนและไม่มีเครื่องทำความร้อน อุโมงค์ และโรงเรือนฟิล์มชั่วคราว

ในเรือนกระจก การปลูกพืชชนิดนี้จะหมุนเวียนสั้นๆ เกือบตลอดทั้งปี จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

วิธีการใช้งาน

ซาร่าห์เก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อบริโภคสดเป็นหลัก แม่บ้านมักจะนำมะเขือเทศลูกโตๆ รสหวานมาใส่ในสลัดฤดูร้อน แล้วนำไปทำน้ำผลไม้สด

นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และมะเขือเทศบด ตลอดจนการบรรจุกระป๋อง (เลโช, อะจิกา, ของว่างผัก)

การลงจอด

มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ปลูกยาก ความสำเร็จขึ้นอยู่กับดินที่คัดสรรมาอย่างดี ดินที่อุดมสมบูรณ์ และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม โดยเฉพาะอุณหภูมิ การปลูกที่ถูกต้องก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์ Sarra ให้ได้ผลดี

การปลูกต้นกล้า

ปลูกต้นกล้าพันธุ์ใหม่นี้ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม ต้นเดือนเมษายน - การหว่านเมล็ดพันธุ์เพื่อให้ได้ต้นกล้า;
• เดือนพฤษภาคม — การย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก (เมื่อถึงวันย้ายกล้า ต้นไม้จะต้องมีอายุ 45 วัน)

หว่านเมล็ดพันธุ์ลูกผสมลงในภาชนะที่เหมาะสม (กล่อง ถ้วย หรือกระถางพีท) ที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ฆ่าเชื้อในภาชนะก่อน ใช้ดินปลูกสำเร็จรูปสำหรับเพาะต้นกล้า ดินปลูกอเนกประสงค์จากร้านขายดอกไม้ก็ใช้ได้ดี คลุมเมล็ดด้วยพลาสติกแรป

รักษาอุณหภูมิในร่มให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรง:

• +24-26°С — ทันทีหลังจากหว่าน ให้คงสภาพไว้จนกระทั่งต้นกล้าปรากฏขึ้น
• +18-20°С — หลังจากที่ใบเลี้ยงของต้นอ่อนเปิดแล้ว ให้รักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลา 7-10 วัน
• +20-22°C — เพิ่มอุณหภูมิอีกครั้งและย้ายต้นกล้าไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ (ในเวลากลางคืน อุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า +17°C)

จัดหาแสงให้ต้นไม้อย่างเพียงพอ รดน้ำปานกลางด้วยน้ำอุ่นและใส่ปุ๋ยน้ำ เมื่ออายุ 20 วัน ให้ย้ายปลูกลงกระถางแยกกันหากคุณหว่านเมล็ดในภาชนะเดียวกัน

การปลูกในดิน

ปลูกต้นกล้าซาราห์ในดินที่อุ่นถึง 18°C ​​(64°F) เมื่อถึงตอนนี้ต้นกล้าควรมีอายุ 45 วันและมีใบจริงหลายใบ หากคุณย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้ง ให้เลือกตำแหน่งในสวนที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• แดดจัด;
• ไม่มีลม;
• ได้รับการคุ้มครองจากลมโกรก;
• โดยไม่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง

หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เดียวกันติดต่อกันหลายปี พืชตระกูลมะเขืออื่นๆ (เช่น มันฝรั่ง พริก มะเขือยาว) ก็เป็นพืชที่ปลูกยากเช่นกัน เลือกพื้นที่ที่เคยปลูกหัวบีต กะหล่ำปลี กระเทียม โหระพา หัวไชเท้า และฟักทองในฤดูกาลที่แล้ว

แม้ว่าพันธุ์ลูกผสมจะสามารถเติบโตได้แม้ในดินที่ไม่ดีก็ตาม แต่จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในดินที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• หลวม;
• อากาศและน้ำสามารถผ่านได้
• ความชื้นปานกลาง;
• ความร้อนดี;
• อุดมสมบูรณ์;
• เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
• ดินร่วนหรือดินเชอร์โนเซม

เตรียมดินสำหรับปลูกผักไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินและกำจัดวัชพืชและเศษซากพืชออก หากดินมีความหนาแน่น ให้ใส่ทรายแม่น้ำ หากดินเป็นกรด ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ ชอล์ก หรือแป้งโดโลไมต์

ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินบริเวณที่จะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผสม ควรเพิ่มอินทรียวัตถุระหว่างการไถพรวน ควรใส่ปุ๋ยคอก อัตรา 4-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต ด้วยเช่นกัน

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เตรียมแปลงปลูกต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ Sarra ต่อไป พรวนดิน ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ:

• สารประกอบโพแทสเซียม เช่น โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต (อัตราการบริโภคสำหรับการเพาะปลูกพืชลูกผสมเชิงอุตสาหกรรมคือ 20 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์)
• แอมโมเนียมไนเตรต (การบริโภค - 300 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์)

เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในโรงเรือนและให้ผลผลิต 20-23 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ให้ใช้ปุ๋ยดังนี้

• ปุ๋ยคอก - 40,000-60,000 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ (4-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.)
• แอมโมเนียมไนเตรต - 80 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ (8 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 300-500 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ (30-50 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)
• โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต - 100 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ (10 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)

ปลายเดือนเมษายนหรือเดือนพฤษภาคม (5-7 วันก่อนย้ายกล้า) พรวนดินอีกครั้ง กำจัดวัชพืช และปรับหน้าดินให้เรียบ สองวันก่อนปลูก ให้รดน้ำดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลายน้ำ วิธีนี้จะช่วยกำจัดเชื้อโรคที่อาจมีอยู่

ปลูกต้นกล้าซาราห์ในแปลงสวนโดยปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้:

• ความลึกของหลุม - สูงสุด 30 ซม.
• ลายปลูก-70x80ซม.
• ความหนาแน่น - 2-2.5 ต้น ต่อ 1 ตร.ม.

รดน้ำและคลุมดินต้นกล้าที่ปลูกแล้ว หลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นมะเขือเทศในช่วง 7-10 วันข้างหน้า เพื่อป้องกันความชื้นที่มากเกินไปทำลายรากต้นกล้า การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้

ดูแลมะเขือเทศสาราอย่างไร?

มะเขือเทศพันธุ์ Sarra ค่อนข้างต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ควรปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องเพื่อให้ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดี มีภูมิคุ้มกันแข็งแรง และให้ผลผลิตสูง

การรดน้ำ

รดน้ำแปลงมะเขือเทศขณะที่หน้าดินแห้ง ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• รดน้ำดินใต้ต้นไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง;
• ในช่วงอากาศแห้งแล้ง ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ
• ใช้น้ำร้อนจากแสงแดดแล้วปล่อยให้ตกตะกอน
• ใช้น้ำ 0.5 ลิตรต่อพุ่มไม้ต่อครั้ง
• ในสภาพอากาศร้อนและมีแดด ให้เพิ่มอัตราการบริโภคเป็น 1.5 ลิตร และในช่วงออกผลให้เพิ่มเป็น 2 ลิตรต่อต้น
• เมื่อปลูกมะเขือเทศ Sarra ในดินปิด ควรมีระบบน้ำหยด

หลังจากรดน้ำแปลงผักทุกครั้ง ให้พรวนดินให้หลวม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแข็งทึบและซึมผ่านอากาศได้ อย่าลืมกำจัดวัชพืชด้วย วัชพืชจะแย่งสารอาหารจากมะเขือเทศ บังแดดให้ต้น และกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรคและแมลง

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไหร่?

พืชลูกผสมตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี ควรใส่ปุ๋ยตามตารางต่อไปนี้:

• เมื่อปลูกต้นกล้าในสวน ควรใช้ปุ๋ยผสมที่อุดมด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ปุ๋ยฟอสเฟตสามารถใส่ต้นมะเขือเทศได้ทุกเดือนจนถึงสิ้นฤดูติดผล ปุ๋ยเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการสร้างตาดอกและผล และปรับปรุงคุณภาพของมะเขือเทศ (ทั้งสี รสชาติ และกลิ่นหอม)
• หลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกได้ 14 วัน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมซ้ำอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยเร่งการเผาผลาญของพืช ส่งเสริมการติดผลและการสุกงอมที่ดีขึ้น
  จากนั้นใช้สารละลายโพแทสเซียมที่อุดมด้วยทุกเดือน โดยเริ่มตั้งแต่ระยะออกดอกไปจนถึงช่วงปลายระยะออกผลของพืช
• ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนก่อนเริ่มแตกตา มะเขือเทศจะตอบสนองต่อยูเรียได้ดีเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตและต้านทานแมลงและโรคพืช

ฉันควรดำน้ำมั้ย?

เมื่อปลูกต้นกล้าพันธุ์ลูกผสมสูง ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังหว่านเมล็ดในภาชนะเดียวกัน การย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกันจะส่งผลดีต่อการพัฒนารากของต้นกล้า

จะสร้างอย่างไร?

นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะฝึกให้ต้นซาร่าห์มีลำต้นเดี่ยว วิธีนี้ช่วยให้ได้ผลผลิตสูง การตัดยอดข้างออกอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลาก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เพราะจะทำให้ต้นสูญเสียสารอาหาร ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการออกดอก ควรตัดยอดข้างที่เกินมาซึ่งยาวถึง 2 ซม. ออก

เนื่องจากพุ่มพันธุ์ผสมมีความสูง จึงจำเป็นต้องผูกเข้ากับโครงค้ำหรือโครงระแนง การละเลยจะทำให้เกิดปัญหาตามมา:

• ก้านจะงอลงสู่พื้น
• จะแตกสลายตามน้ำหนักของผลที่กำลังสุก

การรักษาและป้องกันโรคและแมลง

พันธุ์ผสมฝรั่งเศสมีความต้านทานต่อโรคพืชหลายชนิดได้ดี:

• โมเสกมะเขือเทศ;
• ฟูซาเรียม;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium

ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นมะเขือเทศของซาร่าห์จะเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลาย (late blight) ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อราที่มีอาการเป็นจุดสีน้ำตาลและมีขอบขึ้นราบนใบและผล โรคนี้ไม่เพียงเกิดจากความชื้นสูงเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันอีกด้วย

เพื่อรักษาและป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบ ให้ใช้ Fitosporin-M แนะนำให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดงสำหรับต้นมะเขือเทศสามชนิดในช่วงฤดูปลูก โดยเริ่มจากระยะออกดอก เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อเชื้อรา ให้ฉีดพ่นด้วยสารละลาย Gumi

การเยียวยาพื้นบ้านยังสามารถใช้เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อราได้:

• น้ำกระเทียมดอง (ยอดอ่อน 100 กรัม หรือ กานพลู 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• สารละลายไอโอดีน (ผสมไอโอดีน 25 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร โดยผสมกับนมวัว 1 ลิตร)

พืชชนิดนี้ค่อนข้างต้านทานต่อไส้เดือนฝอย ในบรรดาแมลงที่อันตรายที่สุดต่อพืชชนิดนี้ ศัตรูของพืชสวนมีดังนี้:

• เพลี้ยแป้ง;
• หนอนลวด;
• จิ้งหรีดตุ่น;
• สกู๊ป

ควบคุมศัตรูพืชโดยใช้ทั้งยาพื้นบ้านและสารเคมี จำไว้ว่าไม่ควรใช้ยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์ในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้นมะเขือเทศลูกผสมให้ผลผลิตยาวนาน ผลสุกค่อยเป็นค่อยไป เก็บเกี่ยวเมื่อผลสุกแล้ว นอกจากนี้ คุณยังสามารถเก็บมะเขือเทศสีเขียวมาบ่มให้สุกที่บ้านได้อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ชาวสวนและเกษตรกรในบ้านต่างชื่นชมพันธุ์ฝรั่งเศสใหม่นี้เนื่องจากลักษณะเด่นที่ยอดเยี่ยมหลายประการ:

ซาราห์ยังมีข้อเสียเล็กน้อยเช่นเดียวกับพืชลูกผสมทั่วไป นั่นคือไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์มาหว่านต่อได้

รีวิวจากคนสวน

ซาร์ราเป็นมะเขือเทศลูกผสมฝรั่งเศสยอดนิยม มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่รูปหัวใจ เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในบ้าน เนื่องจากมีผลผลิตคุณภาพสูง แข็งแรงทนทานต่อสภาพแวดล้อม ทนต่อความเครียด และเหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในร่ม ผลซาร์รามักรับประทานสด แต่ยังนำไปแปรรูปและบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย