มะเขือเทศที่ชอบอากาศร้อนปลูกยากในสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียจึงพัฒนาและปล่อยเมล็ดพันธุ์สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือเป็นประจำทุกปี ชาวสวนเรียกพันธุ์เหล่านี้ว่า "การคัดเลือกแบบไซบีเรีย" เราจะมาเจาะลึกข้อดีของพันธุ์เหล่านี้ และพันธุ์ใดบ้างที่อยู่ในกลุ่มนี้
ข้อดี
พันธุ์ทนน้ำค้างแข็งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ชาวสวนทุกปี พันธุ์เหล่านี้ได้รับการเพาะพันธุ์สำหรับไซบีเรียโดยเฉพาะ และมีคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้:
- ต้านทานโรค;
- ผลตอบแทนสูง;
- สุกเร็วในสภาพอากาศฤดูร้อนที่สั้น
- ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดี;
- ไม่ต้องการแสงแดดมากนัก แม้ว่ามะเขือเทศจะเป็นพืชที่ชอบความร้อนก็ตาม
พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราล รวมถึงในรัสเซียตอนกลาง และในเขตภูมิอากาศเสี่ยงสูง ซึ่งฤดูร้อนไม่มีความอบอุ่นและแสงแดดมากนัก
มะเขือเทศสำหรับเรือนกระจก
พันธุ์ที่ดีที่สุดจากพ่อพันธุ์ไซบีเรีย ซึ่งเหมาะกับการปลูกในเรือนกระจก ได้แก่:
- ความภาคภูมิใจแห่งไซบีเรียพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เจริญเติบโตเป็นพุ่มสูงได้ถึง 160-170 ซม. และต้องการการพยุง นิยมปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น ต้องการปุ๋ยที่ดีและตรงเวลา รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 4-5 พุ่มต่อตารางเมตร ผลสีแดงสดมีขนาดใหญ่ถึง 900 กรัม
- ไซบีเรียอุดมสมบูรณ์พันธุ์นี้ยังถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วอีกด้วย ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลมากถึง 5-6 กิโลกรัมต่อพุ่ม โดยมะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม ผลมีสีแดงเข้มและโครงสร้างที่หนาแน่น พุ่มสูงได้ถึง 170 เซนติเมตร แต่ละพุ่มออกผลได้มากถึง 7 ช่อ ต้องเด็ดดอกชั้นนอกออกเพื่อให้ผลที่เหลือสุกตามขนาดที่ต้องการ
- ขุนนางสุกภายใน 113-117 วัน มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ น้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม บางพันธุ์อาจหนักถึง 1 กิโลกรัม มะเขือเทศมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ สีชมพูราสเบอร์รี่ รสชาติหวานเข้มข้น เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว ให้ผลผลิตดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-6 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร พันธุ์นี้ต้านทานโรคและทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี
- นักรบผู้ยิ่งใหญ่พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากมะเขือเทศสีราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่ออกผล น้ำหนักประมาณ 500 กรัม เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ดังนั้นหากปลูกในอาคารที่มีระบบทำความร้อนในเดือนมีนาคม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในเดือนพฤษภาคม โดยรวมแล้ว ฤดูปลูกของพันธุ์นี้กินเวลานานถึงสามเดือน
- อัลซูมะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากผู้เพาะพันธุ์ชาวไซบีเรีย ให้ผลใหญ่และอวบอิ่ม โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 500 กรัม พุ่มไม้มีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 80 เซนติเมตร โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศจะมีรสหวานแต่มีรสเปรี้ยว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 9 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร มะเขือเทศพันธุ์นี้ขายดีมากและสามารถขนส่งได้ง่าย
การเปรียบเทียบพันธุ์โรงเรือนตามผลผลิต
| ความหลากหลาย | ผลผลิต (กก./ตร.ม.) | ระยะเวลาการสุก (วัน) | น้ำหนักผล (กรัม) |
|---|---|---|---|
| ความภาคภูมิใจแห่งไซบีเรีย | 4-5 | 85-95 | 500-900 |
| ไซบีเรียอุดมสมบูรณ์ | 5-6 | 90-100 | 150-200 |
| ขุนนาง | 3-6 | 113-117 | 300-1000 |
| นักรบผู้ยิ่งใหญ่ | 4-5 | 90-100 | 400-500 |
| อัลซู | 7-9 | 90-105 | 400-500 |
เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าของพันธุ์ที่ระบุไว้ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ขอแนะนำให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตพิเศษสำหรับต้นกล้า
พันธุ์สำหรับพื้นที่โล่งจากบริษัทเกษตรต่างๆ
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตโดยบริษัทเกษตรกรรมหลายแห่ง ดังนั้นควรพิจารณาผลิตภัณฑ์ของแต่ละบริษัทแยกกัน
สวนไซบีเรีย
คนสวนชอบพันธุ์ต่อไปนี้:
- ไซบีเรียเซอร์ไพรส์เป็นพืชกลางฤดูที่ออกผลหลายผล แต่ละช่อให้ผล 10 ผล ความสูงเฉลี่ยของพุ่มอยู่ที่ 100-120 ซม. และต้องเด็ด มะเขือเทศมีรูปร่างเรียวยาวคล้ายพริก และมีน้ำหนักมากถึง 130 กรัม เหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและสลัด
- แอปเปิลไซบีเรียพันธุ์นี้ยังเป็นพันธุ์กลางต้นที่ให้ผลผลิตสูง มีผลสีชมพูอมม่วงอมชมพู เนื้อแน่น มีปริมาณน้ำตาลสูง ต้นสูง 150-180 กรัม แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 3 ต้นต่อตารางเมตร พันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกอีกด้วย
- มาลาไคต์ไซบีเรียมะเขือเทศชนิดนี้ให้ผลสีเหลืองอมเขียว น้ำหนักระหว่าง 120 ถึง 160 กรัม รสชาติหวานกว่ามะเขือเทศสีแดงหลายชนิด ต้นสูงได้ถึง 120-190 เซนติเมตร
- โนโวซีบีสค์ ฮิตมะเขือเทศลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสีแดงสดที่ต้านทานโรคได้สูง ต้นสูง 100-150 เซนติเมตร และผลมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม เนื้อแน่น มีกลิ่นหอม และมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย
เมล็ดพันธุ์อัลไต
บริษัทเกษตรกรรมนำเสนอพันธุ์ต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- กษัตริย์แห่งไซบีเรียพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกกลางฤดูในแปลงเปิด ลำต้นสูง 100-150 ซม. ทำให้คลุมด้วยพลาสติกได้ง่าย เป็นพันธุ์ที่มีผลใหญ่ มะเขือเทศหนึ่งลูกมีน้ำหนักได้ถึง 800-900 กรัม ผลมีสีเหลืองสดเป็นรูปหัวใจ ควรปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งเมื่ออายุ 60-65 วัน เมื่อดอกบานหนึ่งช่อและใบจริง 6-7 ใบ ต้นกล้าจะเจริญเติบโตเต็มที่ในพื้นที่โล่ง
- ต้านทานโรคจีนพันธุ์ใหม่สุกเร็ว โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคสูง พุ่มมีลักษณะตั้งตรง ให้ผลมะเขือเทศทรงกลม หนักได้ถึง 200 กรัม สีแดงสด
- ตาของวัวพันธุ์ที่ออกผลเร็วและอุดมสมบูรณ์ ให้ผลมะเขือเทศขนาดเล็กรูปทรงเชอร์รี่ แต่ละช่อให้ผลเล็ก 10-40 ผล (น้ำหนักไม่เกิน 30 กรัม) พุ่มสามารถสูงได้ถึง 200 ซม.
- รักบี้ลูกผสมนี้ให้ผลที่แน่น เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง พุ่มไม้สูงได้ถึง 100 ซม. ผลสุก 5-7 ผลต่อพวง โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 90-100 กรัม
สวนผักรัสเซีย
บริษัทเกษตรกรรมแห่งนี้ผลิตพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว Finik Sibirskiy F1 พุ่มมีลักษณะตั้งตรง สูงประมาณ 60 ซม. กว้าง 40-50 ซม. ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 20 กรัม ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในแปลงปลูกแบบเปิดโล่งเท่านั้น แต่ยังปลูกบนระเบียงได้อีกด้วย
เอลิตา
พันธุ์ยอดนิยมจากการคัดเลือกนี้คือ "ไซบีเรียน มิราเคิล" เป็นพันธุ์ไม้กลางฤดูที่มีพุ่มไม่แน่นอน สูงระหว่าง 100 ถึง 120 เซนติเมตร แนะนำให้ปลูกเป็นแถวคู่ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ น้ำหนักปานกลาง สูงสุด 150 กรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 9 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง
มะเขือเทศแคระพันธุ์แรก
ผู้ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อนและเกษตรกรในภูมิภาคที่มีช่วงฤดูร้อนสั้นมักนิยมปลูกมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรีย ซึ่งให้ผลผลิตดีในพื้นที่เปิดโล่งที่มีความเสี่ยงสูง ในสภาพเช่นนี้ แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่โตช้าและสุกเร็ว:
- เร็วมากเถาองุ่นเติบโตได้สูงถึง 50 เซนติเมตร และให้ผลผลิตมะเขือเทศขนาดเล็กที่มีน้ำหนักได้ถึง 90 กรัม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 80-90 วันหลังจากที่หน่อแรกงอกออกมา ต้นนี้ดูแลง่าย เพราะผลสุกก่อนโรคใบไหม้จะลุกลาม และไม่จำเป็นต้องปักไม้ค้ำยัน
- เฮฟวี่เวทแห่งไซบีเรียเป็นไม้เตี้ย สูง 40-60 ซม. แต่ให้ผลค่อนข้างใหญ่ ผลผลิตไม่มาก แต่ปรับตัวได้ดีกับอุณหภูมิต่ำ ทนอากาศร้อนจัดได้ไม่ดีนัก จึงไม่เหมาะที่จะปลูกในพื้นที่อบอุ่น
- เปตรูชา คนสวนพันธุ์นี้เป็นพืชที่มีลักษณะเฉพาะตัว พุ่มไม้สูงได้ถึง 60 ซม. ชื่อพันธุ์นี้มาจากรูปร่างที่โดดเด่นของมะเขือเทศ คือ ปลายแหลมคล้ายหมวก มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนัก 150-200 กรัม มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่นและรสชาติหวาน
- ชาวนามะเขือเทศบนพุ่มสูงถึง 70 ซม. สุกภายใน 95-100 วัน แต่ละช่อให้ผล 15 ผล มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่นและขนาดเล็ก (ไม่เกิน 90 กรัม)
- พายุหิมะพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางต้นที่มีกำหนดอายุ (Determine) สูงไม่เกิน 60 ซม. ผลกลมสีแดง น้ำหนักสูงสุด 100 กรัม โดดเด่นด้วยคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงและทนทานต่อโรคหลายชนิด
- ดันโกะมะเขือเทศชนิดนี้ให้ผลผลิตขนาดใหญ่ รูปหัวใจ หนักได้ถึง 300 กรัม สุกบนพุ่มสูงครึ่งเมตร ผลมีเปลือกบาง ไม่เหมาะกับการเก็บรักษาในฤดูหนาวหรือการเก็บรักษาในระยะยาว เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ชาวสวนแนะนำให้ปลูกเป็น 2 หรือ 3 กิ่ง
- ดอกลิลลี่เงินพืชชนิดนี้ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดีและต้านทานโรคได้หลายชนิด ให้ผลมะเขือเทศสีแดงที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กิโลกรัม เหมาะแก่การนำไปแปรรูปเป็นผลไม้ดอง
- นิโคล่าแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อรา ต้นสูงได้ถึง 65 เซนติเมตร ออกผลหนัก 100-200 กรัม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย จะเริ่มออกผลภายใน 106 วัน
- สลิโวฟกาต้นนี้เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก เนื่องจากมีพุ่มสูงไม่เกิน 40 ซม. มะเขือเทศมีรูปร่างคล้ายลูกพลัม เนื้อแน่น และมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม
- นักสู้/นักสู้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสมหายากที่เพาะพันธุ์ในไซบีเรีย เมื่อปลูกในแปลงเปิด พุ่มจะมีความสูงสูงสุด 50 ซม. ให้ผลผลิตมะเขือเทศที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม ซึ่งเก็บสดได้ไม่ดีนัก แต่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและดอง
- ฤดูกำมะหยี่ผลผลิตดีในช่วงต้นฤดู ยอดสูงได้ถึง 70 ซม. ผลมีน้ำหนักถึง 300 กรัม รสชาติหวาน
- ไส้สีขาวโดยทั่วไปแล้วพุ่มมะเขือเทศจะสูงประมาณครึ่งเมตร มะเขือเทศมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม ซึ่งมีความแน่นเพียงพอสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว น้ำมะเขือเทศจะข้นมาก แต่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง
- เบิร์ดสกี้ตัวใหญ่พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ มะเขือเทศหนึ่งลูกอาจมีน้ำหนักได้ถึง 700 กรัม หากเก็บเกี่ยวได้ดี มะเขือเทศหนึ่งพุ่มสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3 กิโลกรัม
- ควายน้ำตาลต้นมะเขือเทศสูงได้ถึง 1 เมตร โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศมีน้ำหนัก 300 กรัม แต่อาจสูงถึง 600 กรัม มะเขือเทศมีปริมาณน้ำตาล เนื้อแน่น และรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ
- บูลัตหากดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ มะเขือเทศเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 8 กิโลกรัม มะเขือเทศมีเนื้อแน่นและบรรจุในขวดได้ง่าย จึงเป็นที่นิยมนำมาดอง
- เห็นได้ชัดว่า-ล่องหนพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคเชื้อราสูง พุ่มไม้มีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 55-85 ซม. แต่ละรากให้ผล 4-5 กก. มะเขือเทศมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม ขนส่งและเก็บรักษาได้ง่าย
- นิ้วนางผลมะเขือเทศเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล เนื้อแน่น รูปทรงคล้ายลูกพลัม และมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม ในพื้นที่โล่ง พุ่มไม้สูงถึง 80 เซนติเมตร สามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้ 1 กิโลกรัม หากปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
- เดมิดอฟดึงดูดเกษตรกรด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูแลรักษาง่าย ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำจึงไม่ทำให้การติดผลลดลง โรคเดียวที่มักพบคือโรคเน่าที่ปลายดอก ผลมีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม และมีจุดอ่อนคือแตกร้าว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
- ต้นโอ๊กมะเขือเทศมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีขึ้น ต้านทานโรคใบไหม้และโรคพืชตระกูลมะเขืออื่นๆ มะเขือเทศหนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัม รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวกำลังดี และมีน้ำหนักระหว่าง 50 ถึง 100 กรัม
- รถรับส่งพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือปักชำ ผลสุก 81-100 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักเพียง 60 กรัมเท่านั้น เหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและรับประทานสด
- พลังสังหารมะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลได้มากถึง 5 กิโลกรัม พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีการกำหนดน้ำหนัก และมะเขือเทศแต่ละต้นอาจหนักได้ถึง 150 กิโลกรัม
- นกบูลฟินช์พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ทนทานต่อการแตกร้าวและโรคใบไหม้ พุ่มไม้ขนาดเล็กให้ผลมีน้ำหนักมากถึง 150 กิโลกรัม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 95 วัน
- นิทานหิมะมะเขือเทศสีแดงสดเติบโตบนกิ่งเดียว ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือบีบกิ่ง
พารามิเตอร์ของพันธุ์แคระ
| ความหลากหลาย | ส่วนสูง (ซม.) | ระยะเวลาการสุก (วัน) | วัตถุประสงค์ |
|---|---|---|---|
| เร็วมาก | 50 | 80-90 | สากล |
| เฮฟวี่เวทแห่งไซบีเรีย | 40-60 | 95-105 | สลัด |
| เปตรูชา คนสวน | 60 | 100-110 | การบรรจุกระป๋อง |
| ชาวนา | 70 | 95-100 | ช่องว่าง |
| ต้นโอ๊ก | 40-60 | 85-105 | สากล |
มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรีย มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและเจริญเติบโตช้า ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับเกษตรกรในภาคกลางและภาคเหนือ
จะเลือกอย่างไร?
อย่างที่คุณเห็น มีเมล็ดพันธุ์ไซบีเรียนอยู่หลายสายพันธุ์ และเพื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด ควรพิจารณาพารามิเตอร์ที่สำคัญหลายประการดังนี้:
- ระยะการสุกหากฤดูร้อนสั้น เมล็ดที่สุกเร็วจะเหมาะสมกว่า พืชเหล่านี้จะใช้เวลาเพียงสามเดือนในการเจริญเติบโตและเก็บเกี่ยวผลผลิต
- ชนิดของเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ผสมสามารถแบ่งได้สองประเภท คือ พันธุ์แท้ (varietal) และพันธุ์ผสม (hybrid) มะเขือเทศพันธุ์แท้ที่เพาะพันธุ์ในไซบีเรียจะมีความแข็งแรงมากกว่า และสามารถเก็บเมล็ดและนำไปปลูกในปีถัดไปได้ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์ผสมจำเป็นต้องผสมข้ามพันธุ์เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ผลผลิตสูง และต้านทานโรค ดังนั้น มะเขือเทศพันธุ์ผสมจึงอาจให้ผลผลิตที่แข็งแรงไม่ได้
- ชนิดของพุ่มไม้พันธุ์ไซบีเรียนอาจมีทั้งแบบมาตรฐาน กึ่งมาตรฐาน ไม่แน่นอน กำหนด ฯลฯ นอกจากพันธุ์ไม่แน่นอนแล้ว พันธุ์อื่นๆ ทั้งหมดมีลำต้นสั้น แข็งแรง และโค้งงอได้เฉพาะเมื่อมีน้ำหนักของตัวเอง พันธุ์กำหนดปกติมีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องและให้ผลผลิตมาก หากพุ่มสูง 2.5 เมตร จำเป็นต้องปักหลักแม้ไม่มีผล มิฉะนั้นจะร่วงลงสู่พื้น
ข้อผิดพลาดสำคัญในการเลือก
- × การปลูกพันธุ์ไม่แน่นอนโดยไม่มีโครงสร้างรองรับ
- × การคัดเลือกพันธุ์ที่สุกช้าสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น
- × การใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเพื่อรวบรวมวัสดุเมล็ดพันธุ์ในภายหลัง
- × ละเลยความต้านทานโรคใบไหม้ปลายสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่อเลือกพันธุ์ต่างๆ ก็ควรพิจารณาถึงการนำไปใช้ตามจุดประสงค์ด้วย เนื่องจากบางชนิดเหมาะกับการบริโภคสด บางชนิดเหมาะกับการบรรจุกระป๋อง และบางชนิดเหมาะสำหรับการเก็บรักษาและขนส่งในระยะยาว
วิดีโอ: พันธุ์มะเขือเทศไซบีเรีย
วิดีโอต่อไปนี้นำเสนอภาพรวมของพันธุ์ที่ดีที่สุดจากผู้ผลิต "Semena Altaya":
มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ เพราะทนอุณหภูมิต่ำได้ดีและเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ พันธุ์มะเขือเทศเหล่านี้มีความหลากหลายมาก ทุกคนจึงสามารถหาพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของตนเองได้



