คุณสมบัติของการปลูกมะเขือเทศหัวใจแห่ง Minusinsk

มะเขือเทศ Heart of Minusinsk เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่ท้าทาย ผลขนาดใหญ่ของมะเขือเทศมีความหลากหลาย เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคแบบดิบและแบบกระป๋อง พันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมาก จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

พันธุ์นี้มีความหลากหลาย สามารถปลูกได้ทั้งในดินปลูกและในอาคาร โดยใช้วัสดุป้องกันทั้งโพลีเอทิลีนและกระจก ต้น Serdtse พันธุ์ Minusinsky เหมาะสำหรับปลูกผักในพื้นที่หลักๆ ของรัสเซีย

ลักษณะของพันธุ์มีดังนี้:

• มะเขือเทศมีลักษณะเด่นคือพุ่มแข็งแรง สูง 180-200 ซม. ปกคลุมหนาแน่นด้วยใบสีเขียว เนื่องจากมีความสูงมาก จึงแนะนำให้ตัดแต่งกิ่ง โดยปกติจะแยกออกเป็นกิ่งเดียวหรือสองกิ่ง
• ดอกตูมแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 5 หรือ 6 ส่วนดอกที่เหลือจะปรากฏขึ้นทุกๆ 1 หรือ 2 ใบ
• ผลมีลักษณะเด่นคือขนาดใหญ่และมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ โดยมีจะงอยปากเล็กที่ปลายผล
• มะเขือเทศแต่ละลูกอาจมีน้ำหนักได้ถึง 700-800 กรัม และเมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีสีแดงเข้ม หากต้องการให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น ควรจำกัดจำนวนผลต่อช่อ โดยเหลือไว้ 3-4 ผล และตัดส่วนที่เหลือออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นมะเขือเทศสามารถทุ่มเททรัพยากรทั้งหมดให้กับการเจริญเติบโตและการสุกงอมได้
• เนื้อของมะเขือเทศ Minusinsk Heart มีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ มีเม็ดเล็กน้อย และมีรสชาติที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหวานโดยมีเมล็ดเพียงเล็กน้อย

ลักษณะสำคัญและประวัติ

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการปรับปรุงพันธุ์ในไซบีเรีย อย่างไรก็ตาม ต้นกำเนิดของมะเขือเทศยังคงเป็นปริศนา และจนถึงปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดเกี่ยวกับผู้สร้างหรือวันที่นำเข้ามา มะเขือเทศสายพันธุ์นี้ รวมถึงพันธุ์ Heart of Minusinsk ได้รับการตั้งชื่อตามเมือง Minusinsk ซึ่งเป็นเมืองที่กลุ่ม Decembrists ถูกเนรเทศหลังจากเหตุการณ์ในปี ค.ศ. 1825

หลายๆ คนในกลุ่มได้ซื้อที่ดินในพื้นที่เหล่านี้หลังจากพ้นโทษเพื่อปลูกพืชผลหลากหลายชนิด และตามสมมติฐานหนึ่ง ก็ได้วางรากฐานสำหรับการสร้างพันธุ์มะเขือเทศดังกล่าวขึ้นมา

ในปี พ.ศ. 2452 เบโดร นักปฐพีวิทยาถูกเนรเทศไปยังเมืองมินูซินสค์ และสามปีต่อมา มะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่ดังกล่าวก็ถูกนำไปจัดแสดงในนิทรรศการเกษตรกรรม เบโดรเริ่มปลูกมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ ซึ่งต่อมาได้ตั้งชื่อว่ามินูซินสค์

ลักษณะสำคัญ:

• ระยะการสุกงอม พันธุ์ Heart of Minusinsk จัดอยู่ในประเภทกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้เฉลี่ย 100-115 วัน พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาให้ผลยาวนาน โดยเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 15 กันยายน
• ผลผลิตทางวัฒนธรรม พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้มากถึง 12 กิโลกรัมจากแปลงปลูกขนาด 1 ตารางเมตร
• ความแข็งแรงและความทนทานของผลไม้ มะเขือเทศ Minusinsk Heart มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คงรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานได้นานถึงสามสัปดาห์ หรือบางครั้งถึงสี่สัปดาห์ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เปลือกที่แข็งแรงทำให้เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล
• ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้มีความสามารถในการปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย ซึ่งทำให้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันและภาวะแห้งแล้งในระยะสั้นได้
• การป้องกันจากแมลงและโรคต่างๆ แม้ว่าจะมีภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง แต่ Heart of Minusinsk ก็อาจกลายเป็นเป้าหมายของแมลงศัตรูพืชและเชื้อโรคได้ ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและดำเนินการบำบัดป้องกันที่จำเป็น
• การกระจายทางภูมิศาสตร์ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วประเทศ ต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นเพื่อให้ได้สภาพที่เหมาะสมที่สุด
• ขอบเขตการใช้งาน ฮาร์ทออฟมินูซินสค์เป็นพันธุ์ผักที่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ผักเหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานแบบดิบๆ และแบบกระป๋องสำหรับฤดูหนาว สามารถนำมาใช้ทำน้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และซอสปรุงรสต่างๆ ได้อย่างมีรสชาติ และยังสามารถเพิ่มลงในสลัดและอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย

กฎการลงจอด

เพื่อความสำเร็จในการปลูกมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ใช้วิธีเพาะต้นกล้า ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเริ่มต้นคือเดือนมีนาคม-เมษายน กระบวนการเพาะต้นกล้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เตรียมภาชนะเพาะกล้าไม้ โดยตรวจสอบความสะอาดและแมลงศัตรูพืช
2. เติมด้วยวัสดุพิมพ์ที่ซื้อมา
3. ชุบส่วนผสมดินด้วยน้ำอุ่น จากนั้นฝังเมล็ดไว้ในความลึกประมาณ 1 ซม.
4. หลังจากปลูกแล้วให้คลุมเมล็ดด้วยพลาสติกแรปแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้งอก
5. เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอด ควรดูแลต้นกล้าอย่างใกล้ชิด โดยรักษาอุณหภูมิและระดับแสงให้คงที่ เสริมด้วยไฟปลูก รดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป

คำแนะนำ:

• เมื่อปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ให้เลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมแรง
• การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ และโดยปกติจะดำเนินการระหว่างวันที่ 20 พฤษภาคมถึง 10 มิถุนายน
• หนึ่งสัปดาห์ก่อนการย้ายต้นกล้า ขอแนะนำให้ปรับสภาพต้นกล้าโดยนำออกไปข้างนอก ซึ่งจะช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้เร็วขึ้น
• มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีดินดำในปริมาณสูง
• แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 3 ต้นต่อตารางเมตร

การย้ายต้นกล้าลงสู่พื้นที่โล่งมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. เตรียมแปลงปลูกและใส่ปุ๋ยหากจำเป็น
2. ขุดหลุมให้ใหญ่กว่าระบบรากของต้นกล้าเล็กน้อย เว้นระยะห่างระหว่างแถว 70-75 ซม.
3. วางต้นกล้าลงในหลุม แล้วกลบด้วยดิน อัดแน่นเบาๆ จากนั้นรดน้ำดินรอบลำต้นให้ชุ่มที่สุดเท่าที่จะทำได้

การดูแลมะเขือเทศพันธุ์ Heart of Minusinsk

ขั้นตอนนี้ไม่ยากเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นให้สม่ำเสมอและพอเหมาะ ควรรดน้ำต้นไม้เมื่อดินชั้นบนแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้ ควรใช้น้ำที่ตกตะกอน อุณหภูมิห้อง และแนะนำให้รดน้ำแปลงในตอนเย็นเมื่อแสงแดดอ่อนลง

มะเขือเทศพันธุ์นี้ตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี โดยเฉพาะปุ๋ยผสมแร่ธาตุที่ซับซ้อน แนะนำให้ใช้วิธีการให้อาหารแบบดั้งเดิมด้วย

กิจกรรมอื่นๆ:

• หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายแปลงปลูกเพื่อป้องกันการเกิดเปลือกแห้งและปรับปรุงการถ่ายเทอากาศในดิน
• กำจัดวัชพืชในสวนของคุณเป็นประจำเพื่อกำจัดวัชพืชที่อาจมาแย่งน้ำและสารอาหารจากมะเขือเทศของคุณ
• หากต้องการ คุณสามารถคลุมบริเวณลำต้นไม้ด้วยฟางหรือขี้เลื่อย ซึ่งจะช่วยลดปริมาณการรดน้ำและกำจัดวัชพืช
• มะเขือเทศมีภูมิคุ้มกันค่อนข้างดี แต่ก็ยังอาจเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้ปลายใบ (Late blight) และโรคใบไหม้ต้นใบ (Early blight) เพื่อป้องกันอาการเหล่านี้ ควรใช้ Ordan เพื่อป้องกันและรักษาตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด สามารถใช้ได้ทั้งการรักษาและการป้องกัน

การปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและการพ่นยาด้วยวิธีพื้นบ้านสามารถช่วยป้องกันโรคและทำให้มะเขือเทศเติบโตอย่างแข็งแรงได้

ข้อดีและข้อเสีย

ความหลากหลายในการเพาะปลูกและการใช้ประโยชน์จากผลสุกของพันธุ์ Serdtsa Minusinska ถือเป็นเรื่องที่น่าสังเกต พืชเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวและผลผลิตที่ยอดเยี่ยมทั้งในสภาพดินเปิดและในเรือนกระจก

ยังไม่มีการระบุข้อบกพร่องสำคัญของพันธุ์นี้ที่อาจส่งผลต่อความน่าดึงดูดใจของเกษตรกร อย่างไรก็ตาม มีข้อมูลจำกัดเกี่ยวกับแนวปฏิบัติทางการเกษตรเฉพาะที่ใช้กับพันธุ์นี้

บทวิจารณ์

พันธุ์ "Heart of Minusinsk" เป็นพันธุ์ธรรมชาติ เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เพื่อนำไปปลูกในอนาคต มีช่วงสุกกลางฤดู เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย หากรักษาสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมและดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย และเก็บรักษาได้นาน