มะเขือเทศพันธุ์ Sergeant Pepper ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากให้ผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และต้านทานโรคได้ดี เหมาะทั้งปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ให้ผลผลิตสม่ำเสมอหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
ประวัติการคัดเลือก
พัฒนาโดยเจสัน ไฮนส์ ในรัฐเวอร์จิเนีย สหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยมะเขือเทศสองสายพันธุ์ ได้แก่ มะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีแดงเยอรมัน และมะเขือเทศโอเอสยูบลูผลดำ มะเขือเทศนี้ไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นพันธุ์ผสมเปิด ช่วยให้คุณเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกในฤดูกาลหน้าได้
ลักษณะของพืช
พันธุ์ไม่แน่นอน สูงประมาณ 2 เมตร เพื่อควบคุมการเจริญเติบโต ตัดแต่งยอดให้สูง 1.8 เมตร เพื่อให้ได้พุ่มที่เหมาะสำหรับการเพาะชำแบบโครงตาข่าย มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มกึ่งมาตรฐาน มีหน่อและใบด้านข้างน้อย ช่วยให้เกิดการติดผล
ลักษณะเด่นคือปล้องสั้นและสีผลที่แปลกตา เหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในร่ม ในเขตอบอุ่น เจริญเติบโตได้ดีในทุ่งโล่ง ส่วนในเขตเย็น เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก
ลักษณะเด่น:
- พุ่มไม้ประกอบด้วยหน่อลำดับแรกจำนวน 3-4 หน่อที่เรียงตัวสม่ำเสมอ มีลำต้นอ่อนและยืดหยุ่นได้ มีความหนาปานกลาง สีเขียวอ่อนมีสีน้ำตาลอ่อน
- ใบเป็นสีเขียวเข้ม มีฟันขนาดใหญ่ตามขอบ ก้านใบยาวและบาง ผิวใบขรุขระและเป็นลอน
- ระบบรากเป็นแบบผิวเผินและแยกส่วนไม่แข็งแรง ดังนั้น พืชจึงต้องได้รับน้ำและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้รับธาตุอาหารเพียงพอ
- ผลเป็นกระจุกยาวปานกลาง มีรังไข่ 4-6 รัง โดยจะออกใบ 4 ใบหลังใบแรก และใบต่อๆ ไปจะออกใบละ 2 ใบ
ดอกมีสีเหลืองเข้ม เป็นพันธุ์ผสมเกสรเอง มีการสร้างรังไข่ถึงร้อยละ 98
ผลไม้
มะเขือเทศพันธุ์ Sergeant Pepper มีสองสายพันธุ์ คือ สีชมพูและสีน้ำเงิน ลักษณะเด่นเหมือนกัน ต่างกันแค่สีผลเท่านั้น
ลักษณะผลมะเขือเทศพริกจ่าสิบเอก :
- รูปร่าง - ฐานโค้งมน ค่อยๆ เรียวขึ้นไปด้านบน ทำให้มีรูปร่างคล้ายรูปหัวใจ
- น้ำหนัก - จะแตกต่างกันตั้งแต่ 160 ถึง 300 กรัม ขึ้นอยู่กับวงกลม
- ปอก - บาง แตกง่ายหากรดน้ำน้อยเกินไป พื้นผิวเรียบและมันวาว
- เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่นและฉุ่มฉ่ำ มีหลายห้อง มีสีราสเบอร์รี่เข้มข้น
- เมล็ดพันธุ์ – มีอยู่ 4 อัณฑะ จำนวนมีน้อย
รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายคาราเมล โดยไม่เปรี้ยวจัด รสชาติจะเด่นชัดที่สุดเมื่อผลสุกเต็มที่ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทำสลัดสด การบรรจุกระป๋อง และการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศ
ลักษณะเฉพาะ
พริก Sergeant Pepper เป็นพืชน้องใหม่ในวงการเกษตรกรรม เพิ่งได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา พริกสายพันธุ์นี้ยังไม่แพร่หลายในรัสเซียเนื่องจากเป็นพันธุ์ใหม่ แต่ความนิยมของพริกสายพันธุ์นี้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และชาวสวนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังเริ่มทดลองใช้พริกสายพันธุ์นี้
ผลผลิต
มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ผลผลิตจะใกล้เคียงกันไม่ว่าจะปลูกในเรือนกระจกหรือในทุ่งโล่งก็ตาม
ปริมาณและคุณภาพของผัก (รวมถึงรสชาติ) ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมโดยตรง แสงแดดที่ไม่เพียงพอ การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ หรือความอุดมสมบูรณ์ของดินต่ำ ล้วนเป็นอุปสรรคต่อการเก็บเกี่ยวที่ดี พันธุ์นี้ไวต่อปัจจัยเหล่านี้และต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
รสชาติและจุดประสงค์
พันธุ์นี้มีรสชาติหวานเข้มข้น มีกลิ่นคาราเมลติดปลายลิ้นที่น่ารื่นรมย์ เนื้อมีหลายช่อง แน่น เนื้อแน่น และฉ่ำน้ำ มีสีราสเบอร์รี่เข้มข้น พันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสด เนื่องจากผลเป็นเกรดสำหรับทำขนมหวาน การหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็เพียงพอแล้ว
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นกลิ่นแตงโมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะอาหารในช่วงวันหยุด และความแตกต่างระหว่างเนื้อที่เป็นประกายและเปลือกมะเขือยาวสีเข้มก็ดึงดูดใจเป็นพิเศษ
ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า ซึ่งพืชผลให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์กว่า ผักชนิดนี้มักถูกนำไปใช้ทำพาสต้า ซอส และแยม แม้จะมีความหลากหลายทางอาหาร แต่ในภาคกลางของประเทศ ผลไม้ชนิดนี้มักถูกรับประทานสดมากกว่า เนื่องจากเนื้อที่ชุ่มฉ่ำอาจไม่เพียงพอต่อการแปรรูป
สภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่จำเป็น
พริกเซอร์เจนท์ (Sergeant Pepper) เป็นมะเขือเทศพื้นเมืองของอเมริกาใต้ ขึ้นชื่อเรื่องสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้ง มะเขือเทศชนิดนี้ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา ในรัฐที่มีภูมิอากาศแบบทวีปชื้นผสมผสานกับภูมิอากาศแบบเขตร้อน ฤดูร้อนยาวนานและอบอุ่น จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมะเขือเทศ
ในพื้นที่ภาคใต้ พืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ในขณะที่พื้นที่ภาคเหนือและภาคกลาง ควรปลูกเฉพาะในดินที่ได้รับการปกป้องเท่านั้น
กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน
หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคม โดยคำนึงถึงสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ สำหรับพื้นที่ภาคใต้ ควรหว่านเร็วกว่า และสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ควรหว่านช้ากว่าเล็กน้อย ย้ายต้นกล้าลงแปลงหลักหลังจากปลูกได้ 45 วัน
การสุกและการติดผล
พริกเซอร์เจนท์เป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางต้น เก็บเกี่ยวครั้งแรกเพียง 120 วันหลังจากปลูก โดยปกติจะอยู่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลของพริกเซอร์เจนท์มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาให้ผลยาวนานถึงสองเดือน ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
ไม้พุ่มที่ชอบอากาศร้อนมักทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้ไม่ดีนัก และต้านทานน้ำค้างแข็งได้เพียงระดับปานกลางเท่านั้น ดังนั้น ในพื้นที่ทางตอนเหนือ พวกมันจึงเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกเท่านั้น
ระยะเวลาการออกผลที่ยาวนานทำให้คุณสามารถปลูกพืชในร่มได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน และสามารถเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศที่สุกแล้วได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง
| ความหลากหลาย | ความต้านทานต่อโรคคลาโดสปอริโอซิส | ความต้านทานต่อไวรัสใบยาสูบ |
|---|---|---|
| จ่าเปปเปอร์ บลูฮาร์ท | สูง | เฉลี่ย |
| จ่าเปปเปอร์ พิงค์ | เฉลี่ย | สูง |
| จ่าเปปเปอร์บรอนซ์ | สูง | สูง |
| จ่าเปปเปอร์เรด | เฉลี่ย | เฉลี่ย |
พันธุ์ต่างๆ
| ชื่อ | สีผลไม้ | รูปร่างผลไม้ | น้ำหนักผล (กรัม) |
|---|---|---|---|
| จ่าเปปเปอร์ บลูฮาร์ท | สีม่วงเข้มที่ฐาน จางลงเป็นสีชมพูอมแดง | รูปหัวใจ | 120-220 |
| จ่าเปปเปอร์ พิงค์ | ราสเบอร์รี่สีชมพู | รูปหัวใจ | 180-250 |
| จ่าเปปเปอร์บรอนซ์ | สีส้มบรอนซ์มีแอนโทไซยานินสีเข้มที่ไหล่ | รูปหัวใจ | 250-500 |
| จ่าเปปเปอร์เรด | สีแดงมีไหล่สีน้ำเงิน | รูปลูกแพร์ | 120-400 |
มะเขือเทศ Sergeant Pepper มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัว มะเขือเทศแต่ละสายพันธุ์ให้ผลผลิตสูงและมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ เหมือนกัน
- จ่าเปปเปอร์ บลูฮาร์ท พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอน สูงถึง 180 ซม. ผลเป็นรูปหัวใจ น้ำหนัก 120-220 กรัม มีสีแปลกตา คือ สีม่วงเข้มที่โคนต้น และเปลี่ยนเป็นสีชมพูอมแดง
เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ ไม่มีส่วนที่เหนียว พันธุ์นี้มีรสหวานและมีกลิ่นคาราเมล เหมาะสำหรับสลัดและตกแต่งอาหาร
- จ่าเปปเปอร์เป็นสีชมพู พันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกัน แต่มีผลสีชมพูราสเบอร์รี่ มีน้ำหนัก 180-250 กรัม มีรสหวานและกลิ่นมะเขือเทศ นิยมรับประทานสด ตกแต่งจานอาหาร หรือใส่ในสลัด
- เหรียญทองแดงจ่าเปปเปอร์ มะเขือเทศมีสีส้มอมบรอนซ์ มีแอนโทไซยานินสีเข้มบนไหล่ มีน้ำหนักระหว่าง 250 ถึง 500 กรัม เนื้อมีรสหวานและรสคาราเมล ให้ผลผลิตสูงถึง 3.7 กิโลกรัมต่อพุ่ม และให้ผลยาวถึงกลางเดือนกันยายน
- จ่าเปปเปอร์เป็นสีแดง พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปทรงคล้ายลูกแพร์ สีแดงสด ไหล่สีน้ำเงิน น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งผลอยู่ที่ 120-400 กรัม รสชาติคล้ายกับพริกพันธุ์ Sergeant Pepper Bronze
พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง และต้องการแสงที่ดีเพื่อพัฒนารสชาติและสีสัน การรดน้ำและการควบคุมศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในการเพาะปลูก พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในเรือนกระจก ซึ่งผลสามารถสุกได้จนถึงปลายเดือนกันยายน
กฎการลงจอด
พันธุ์นี้ปลูกจากต้นกล้า แม้ว่าจะหว่านเมล็ดลงดินโดยตรงได้ แต่วิธีนี้ไม่ค่อยนิยมใช้ เพราะจะทำให้ผักสุกช้าลงอย่างมาก ในเขตอบอุ่น วิธีนี้สำคัญมาก เพราะช่วงฤดูร้อนที่สั้นทำให้มะเขือเทศไม่มีเวลาสุกเต็มที่
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าไม่ควรต่ำกว่า 18°C ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันความเครียดในพืช
- ✓ เพื่อป้องกันผลไม้แตก จำเป็นต้องรักษาระดับความชื้นในดินให้สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน
สภาวะที่เหมาะสมที่สุด
การปลูกต้นกล้าให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่และการเตรียมแปลงปลูกที่เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและอากาศถ่ายเทสะดวก พุ่มไม้ไม่ทนต่อร่มเงา ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน ควรป้องกันแปลงปลูกจากลมหนาวและน้ำขัง
- เตรียมดินสำหรับปลูกมะเขือเทศในฤดูใบไม้ร่วง กำจัดเศษซากพืช ขุดดินให้ทั่ว และกำจัดรากวัชพืช มะเขือเทศชอบดินร่วนระบายน้ำดี มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (6-7) หากดินแข็ง ให้ปรับปรุงดินโดยเติมทรายและปุ๋ยอินทรีย์
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิ สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืช
ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ใช้ส่วนผสมของฮิวมัส พีท และทรายเพื่อปรับปรุงโครงสร้าง การเพิ่มฮิวมัสจะช่วยให้พุ่มไม้ได้รับธาตุอาหารรองที่จำเป็น
การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า
ควรหว่านต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรหว่านเมล็ดเร็วกว่า ส่วนพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ควรหว่านเมล็ดช้ากว่า เตรียมภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้าไว้ล่วงหน้า เช่น ภาชนะพลาสติกหรือภาชนะไม้
คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปหรือเตรียมเองโดยผสมพีท ปุ๋ยหมัก ทราย และดินจากสวนของคุณในปริมาณที่เท่ากัน เติมปุ๋ยไนโตรเจนลงในส่วนผสมในอัตรา 100 กรัม ต่อดิน 10 กิโลกรัม
ขั้นตอนการปลูกต้นกล้า :
- ในภาชนะให้กระจายดินและไถเป็นร่องลึกประมาณ 2 ซม.
- เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 1 ซม.
- เติมดินลงในร่องแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
- คลุมภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางไว้ในที่สว่าง
เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แกะพลาสติกห่อออกและรดน้ำต้นกล้าทุกวัน เมื่อใบที่สามงอกออกมา ให้ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยกและใส่ปุ๋ยให้ครบถ้วน หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ ให้ย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวรในที่โล่ง
การย้ายกล้าไม้
ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม ขั้นตอนแรกคือการเตรียมพื้นที่ก่อน:
- ขุดพื้นดินขึ้นมา
- กำจัดซากต้นไม้ของปีที่แล้วออก
- เพิ่มอินทรียวัตถุเพื่อปรับปรุงโครงสร้างดิน
- เตรียมร่องปลูกลึกประมาณ 15 ซม.
- วางต้นกล้าเป็นแถวเป็นมุมฉาก โดยให้รากอยู่ในตำแหน่งกึ่งนอน ซึ่งจะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้น
- เติมดินให้ถึงโคนใบแล้วคลุมด้วยหญ้าแห้ง
ลำดับการปลูกเหมือนกันทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ควรปลูกต้นกล้าในดินที่ไม่มีการคลุมดินหลังจากดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย 18°C เท่านั้น ไม่ควรปลูกเกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
การดูแลรักษามะเขือเทศ
พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน การดูแลมาตรฐานสำหรับมะเขือเทศส่วนใหญ่ก็เพียงพอสำหรับพันธุ์นี้ จุดเด่นอย่างหนึ่งของมันคือต้องปักหลักบ่อยๆ แต่การเด็ดยอดนั้นน้อยมาก และไม่จำเป็นต้องตัดแต่งใบ
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
รดน้ำสม่ำเสมอ รักษาความชื้นของดินใต้พุ่มไม้ให้อยู่เสมอ ระบบน้ำหยดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่หากทำไม่ได้ ให้รดน้ำเมื่อดินแห้ง ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำต้นไม้ทุก 2-3 วัน
ระบบรากของพริกพันธุ์ Sergeant Pepper ค่อนข้างตื้นและอ่อนแอ การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์หลังจากที่ต้นตั้งตัวในสวนแล้ว สลับใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ปุ๋ยผสมฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม และปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต
การบีบและมัด
ต้นไม้ต้องการการพยุง ดังนั้นควรมัดก้านไว้ขณะที่มันเติบโตเพื่อป้องกันไม่ให้หักเพราะน้ำหนักของผล เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรเด็ดยอดด้านข้างออกเป็นประจำ เพื่อไม่ให้ต้นไม้ต้องเสียพลังงานไปกับยอดที่ไม่จำเป็น และนำพลังงานไปใช้กับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ
ตัดใบล่างทั้งหมดและช่อผลที่หมดอายุเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศและระดับแสงในต้นไม้และป้องกันการเกิดโรค
การก่อตัว
ชาวสวนบางคนนิยมปลูกมะเขือเทศ Sergeant Pepper โดยการปลูกให้มีลำต้น 3-4 ลำต้น อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนก็ปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าของพันธุ์นี้ โดยการปลูกให้มีลำต้น 1-2 ลำต้นจะเหมาะสมที่สุด
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
เมื่อปลูกพืช นอกจากโรคและแมลงศัตรูพืชแล้ว ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องแก้ไขอย่างทันท่วงที:
- ผลผลิตต่ำ สาเหตุอาจเกิดจากการใส่ปุ๋ยไม่เพียงพอหรือมากเกินไป การรดน้ำไม่เพียงพอ หรือการจัดแต่งพุ่มที่ไม่เหมาะสม (เช่น การปักหลักหรือเด็ดกิ่ง) ระบบรากที่อ่อนแออาจจำกัดการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชได้ หากไม่รดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
- ขาดแสงแดด หากพืชเจริญเติบโตในที่ร่มหรือในสภาพแสงน้อย พืชอาจเจริญเติบโตได้ไม่ดี โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่มีเวลากลางวันสั้น ส่งผลให้การเจริญเติบโตชะงักงันและผลผลิตลดลง
- การละเมิดการชลประทาน เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ต้องรดน้ำเป็นประจำ พริกเซอร์เจนท์จึงอาจได้รับทั้งการรดน้ำมากเกินไปและภาวะแห้งแล้ง การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่า ในขณะที่การรดน้ำน้อยเกินไปจะทำให้เหี่ยวเฉาและติดผลไม่ดี
- การให้ผลไม้มากเกินไปแก่ต้นไม้ เนื่องจากมะเขือเทศมีความสามารถในการออกผลมากและมีน้ำหนักมาก อาจทำให้ต้นแตกหรือเอนเอียงได้ การพยุงที่ไม่เพียงพอและการปักหลักที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ลำต้นเสียหายได้
- ปัญหาที่เกิดกับราก ระบบรากที่อ่อนแอและตื้นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง หากไม่ได้รับน้ำและคลุมดินอย่างเพียงพอ ดินจะแห้งเร็ว ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพของพืชได้
- ปัญหาเรื่องการผสมเกสร แม้ว่ามะเขือเทศจะเป็นพืชผสมเกสรด้วยตัวเอง แต่ความชื้นต่ำและการไหลเวียนของอากาศที่ไม่ดีในเรือนกระจกอาจขัดขวางกระบวนการผสมเกสร ส่งผลให้ติดผลและผลผลิตลดลง
- การให้อาหารไนโตรเจนมากเกินไป การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้ใบพืชเจริญเติบโตมากเกินไปจนไม่เกิดผล การรักษาสมดุลของปุ๋ยให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
มะเขือเทศไม่ชอบการเปลี่ยนสถานที่บ่อยๆ และหากปลูกซ้ำบ่อยเกินไปหรือไม่ถูกต้อง อาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นไม้ได้
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ แต่ในสภาพเรือนกระจก อาจมีความเสี่ยงต่อโรคคลาโดสปอริโอซิสและไวรัสใบยาสูบ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- เพื่อป้องกันจุดสีน้ำตาล ควรระบายอากาศในเรือนกระจกให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และคลุมดินด้วยฟางคลุมดิน การทำเช่นนี้จะสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในดินชั้นบน ซึ่งจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- เพื่อป้องกันโรค ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพหลายชนิด เช่น Fitoverm, Bioline หรือ Baktofit วิธีการเหล่านี้มีประสิทธิภาพในการต้านไวรัสใบยาสูบ สามารถเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสได้โดยการเสริมโพแทสเซียมให้เพียงพอ
- ในพื้นที่โล่งหรือใต้ที่กำบังพลาสติก พันธุ์นี้ไม่ค่อยติดโรค แต่อาจถูกแมลงมันฝรั่งโคโลราโดโจมตีได้ ศัตรูพืชชนิดอื่นพบได้น้อยมาก
แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ใช้วิธีการป้องกันการติดเชื้อราอย่างน้อยหนึ่งวิธี ผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบ เช่น ส่วนผสมบอร์โดซ์ ถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ทำการรักษานี้หลังจากต้นกล้าหยั่งรากแล้ว
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกต้นกล้า ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียของพืชผลอย่างรอบคอบ พริก Sergeant Pepper มีข้อดีหลายประการ:
ข้อเสียคือต้องการความร้อน แสง และการรดน้ำมาก นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่จะเข้าใจถึงการขาดความเป็นกรดของผลไม้โดยสิ้นเชิง
บทวิจารณ์
มะเขือเทศ Sergeant Pepper เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ และภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากปลูกอย่างถูกวิธี คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล













