จะปลูกมะเขือเทศไซบีเรียนดวอร์ฟในสวนของคุณให้ถูกต้องได้อย่างไร?

มะเขือเทศแคระไซบีเรียให้ผลผลิตสูงและถือเป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ดีที่สุด ได้รับการพัฒนาสำหรับพื้นที่หนาวเย็นของไซบีเรีย มะเขือเทศชนิดนี้ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและให้ผลผลิตดีแม้ในสภาพแสงแดดที่จำกัด นอกจากนี้ยังมีความอ่อนไหวต่อโรคต่ำอีกด้วย

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นพันธุ์นี้มีขนาดเล็กและเติบโตต่ำ สูง 25-35 เซนติเมตร ปัจจัยนี้เองที่ทำให้นักเพาะพันธุ์ตั้งชื่อพันธุ์นี้

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• พุ่มไม้มีลักษณะมาตรฐาน มีลักษณะเด่นคือลำต้นแข็งแรงคล้ายลำต้นเรียว หน่อหลักจะหยุดเจริญเติบโตเมื่อถึงความสูงระดับหนึ่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในลักษณะเด่นของความแน่วแน่
• ใบมีขนาดเล็กและมีรูปร่างเหมือนมะเขือเทศทั่วไป โดยมีใบหนาแน่น
• รสชาติของผลไม้มีความกลมกลืน มีกลิ่นหวานผสมผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในขณะที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
• มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่เมื่อเทียบกับพุ่ม น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศไซบีเรียนดวอร์ฟอยู่ที่ 150-180 กรัม โดยบางพันธุ์มีน้ำหนักถึง 200-210 กรัม
• ผิวค่อนข้างแข็งแรง มีโทนสีแดงมะเขือเทศแบบดั้งเดิม และมีความเปล่งปลั่ง
• เนื้อแน่นและนุ่มลิ้น เมื่อหั่นแล้วจะมีเนื้อหยาบ เมล็ดภายในมีขนาดเล็ก ไม่เกินสี่เมล็ด ส่วนเมล็ดภายในมีขนาดเล็กมากจนแทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน

ลักษณะสำคัญและประวัติ

ในปี 2561 มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียนดวอร์ฟ ซึ่งพัฒนาโดยบริษัท Siberian Garden ซึ่งเป็นบริษัทเกษตรกรรมที่มีฐานอยู่ในเมืองโนโวซีบีสค์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องพืชผลที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นได้ ได้เปิดตัวสู่ตลาดแล้ว

พันธุ์ไซบีเรียนดวอร์ฟสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ง่ายโดยไม่สูญเสียผลผลิต อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังไม่ได้จดทะเบียนในทะเบียนรัฐรัสเซีย และไม่มีข้อมูลว่าผู้สร้างได้ยื่นเอกสารที่จำเป็นหรือไม่

ลักษณะเด่นของไซบีเรียนดวอร์ฟคือลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไม้ที่มีต้นไม้มาตรฐาน:

• ความอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตสูงถึง 4 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งเทียบเท่ากับมะเขือเทศประมาณ 8-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของแปลงปลูก ผลจะออกเป็นกลุ่ม โดยออกบนก้านแต่ละต้นห่างกันใบละหนึ่งหรือสองใบ ยืนยันถึงผลผลิตสูงของพันธุ์นี้แม้จะมีขนาดเล็ก
• การป้องกันจากเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืช ผู้ผลิตไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานโรคต่างๆ ของมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียนดวอร์ฟ หรือกลไกภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด อย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์ที่สั่งสมมา พบว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อเชื้อราและไวรัสได้ดี
  • มะเขือเทศไม่ค่อยเสี่ยงต่อการเกิดโรคแม้ว่าสภาพอากาศจะเอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของเชื้อโรคก็ตาม
  • เนื่องจากพืชผลสุกได้ค่อนข้างเร็ว ความเสี่ยงในการติดเชื้อโรคใบไหม้ที่อันตรายที่สุดจึงลดลงเหลือขั้นต่ำ
• แอปพลิเคชัน. ผักมีประโยชน์มากสำหรับการรับประทานดิบๆ ทั้งแบบใส่ในสลัดและแบบหั่น นอกจากนี้ยังใช้ในซุป อาหารจานหลัก ซอส ซอสมะเขือเทศโฮมเมด และซอสมะเขือเทศเข้มข้นอีกด้วย
  แยมโฮมเมดอร่อยเป็นพิเศษ มะเขือเทศเหล่านี้ใส่ขวดได้พอดี ทั้งลูก และเมื่อดองหรือหมักแล้ว เปลือกจะไม่แตก ยังคงสีสันสดใส และเนื้อก็ไม่เสียความเหนียวนุ่ม
• เวลาการสุกงอม ระยะเวลาการสุกอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 100-105 วันหลังจากที่ต้นกล้างอกในกระถาง สำหรับพื้นที่ภาคใต้ ระยะเวลานี้สามารถลดลงเหลือ 90-95 วัน การเก็บเกี่ยวจำนวนมากของไซบีเรียนดวอร์ฟจะเริ่มในวันที่ 10 กรกฎาคม และต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 10-15 กันยายน

ลักษณะของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียนดวอร์ฟ

มะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียนดวอร์ฟเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกแบบเข้มข้น ไม่จำเป็นต้องมีการดูแลหรือการฝึกอบรมใดๆ คุณสามารถปลูกโดยใช้ต้นกล้าแบบดั้งเดิมหรือหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงก็ได้ ระยะเวลาในการปลูกแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค โดยทั่วไปต้นกล้าจะใช้เวลา 50 ถึง 65 วันในการงอกและเจริญเติบโต

การหว่านเมล็ดพันธุ์และการเจริญเติบโต

คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เองได้ แต่เมล็ดมะเขือเทศไซบีเรียนดวอร์ฟมีขนาดเล็กและมักเจริญเติบโตไม่เต็มที่ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ซื้อจากผู้จัดจำหน่ายเฉพาะทาง

เมล็ดพันธุ์อุตสาหกรรมมักจะต้องผ่านการบำบัดพิเศษ รวมถึงการฆ่าเชื้อและการกระตุ้นการเจริญเติบโต ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้มาตรการเพิ่มเติมในการเตรียมเมล็ดพันธุ์

งานหว่านเมล็ด

สำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ ควรใช้ดินที่เตรียมไว้ให้ตรงกับความต้องการของต้นกล้า อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนนิยมเตรียมดินเองโดยผสมดินปลูก ทราย พีท และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน ควรปรับปรุงดินเหล่านี้เพื่อฆ่าเชื้อโรคโดยการอบในเตาอบหรือแช่ในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ขั้นตอนการหว่านเมล็ด:

1. ใส่ดินปลูกลงในภาชนะปลูกที่เลือกไว้ครึ่งหนึ่ง เพื่อรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสมและลดความเสี่ยงจากการรดน้ำมากเกินไปหรือภาวะแห้งแล้ง ขอแนะนำให้เติมเวอร์มิคูไลต์ลงในดิน (ประมาณ 15% ของปริมาตรทั้งหมด)
2. ขุดร่องลึกประมาณ 15 มม. แล้ววางเมล็ดที่งอกแล้วลงไป ชาวสวนบางคนใช้วัสดุปลูกแบบแห้ง แต่เพื่อให้การงอกดีขึ้น ควรเพาะเมล็ดก่อนเพาะ ซึ่งเป็นขั้นตอนง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 2-3 วัน วางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเก็บไว้ในที่อุ่น ควรชุบผ้าให้หมาดๆ เป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ผ้าแห้งสนิท
3. หลังจากปลูกแล้ว ให้ฉีดน้ำให้พื้นผิวเปียกด้วยขวดสเปรย์ คลุมด้วยแก้วหรือพลาสติก แล้วนำไปปลูกในที่สว่างและอบอุ่น เพื่อป้องกันการเกิดหยดน้ำ ควรเปิดฝาครอบออกเป็นประจำ

มอยส์เจอร์ไรเซอร์

การดูแลต้นกล้ามะเขือเทศรวมถึงการรดน้ำ เพื่อให้ต้นมะเขือเทศแข็งแรง ควรรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ขึ้นอยู่กับความแห้งของดิน (โดยเฉลี่ยสัปดาห์ละครั้งเมื่อต้นมะเขือเทศมีใบ 3-4 ใบ และสัปดาห์ละสองครั้งเมื่อต้นมะเขือเทศมีใบ 5-6 ใบ)

คำแนะนำ:

• สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง น้ำละลายหรือน้ำฝนจะดีที่สุด เพราะมีความกระด้างน้อยกว่าน้ำประปา
• เพื่อป้องกันใบไหม้ ให้รดน้ำบริเวณรากโดยใช้บัวรดน้ำขนาดเล็ก หรือใช้กระบอกฉีดน้ำแบบไม่ใช้เข็มก็ได้ โดยฉีดน้ำบริเวณใกล้รากหลัก เพื่อป้องกันความเสียหายต่อยอดอ่อนที่บอบบาง
• ต้นกล้าอ่อนมีรากอยู่ในดินชั้นบน ดังนั้นการทำให้พื้นผิวดินแห้งเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า ในทางกลับกัน ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและรากเน่าได้

สภาวะอุณหภูมิ

เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดอ่อนยืดออก ทันทีที่ยอดงอก ควรลดอุณหภูมิห้องลงเหลือ 15-17 องศาเซลเซียสในตอนกลางวัน และ 11-13 องศาเซลเซียสในตอนกลางคืน ทำเช่นนี้ต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 23-25 ​​องศาเซลเซียสในตอนกลางวัน และ 15-17 องศาเซลเซียสในตอนกลางคืน

สภาพภูมิอากาศขนาดเล็กถูกควบคุมผ่านหน้าต่าง และสามารถใช้ผ้าม่านเพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรงได้ ลมโกรกอาจทำให้ต้นกล้าตายได้ แต่ความผันผวนของอุณหภูมิเพียงเล็กน้อยสามารถทำให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและสุขภาพดี

แสงสว่าง

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรให้แสงที่เพียงพอ ควรวางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่รับแสงแดดทางทิศใต้

โปรดทราบกฎดังต่อไปนี้:

• เพื่อเพิ่มแสงสว่างจึงใช้ไฟโตแลมป์ และในกรณีพิเศษ จะใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
• ในช่วงสามวันแรกจะมีการให้แสงสว่างตลอด 24 ชั่วโมง จากนั้นในช่วง 10-11 วันจะมีการให้แสงสว่างในตอนเช้าและตอนเย็น
• จำเป็นต้องหมุนเวียนต้นกล้าเป็นระยะเพื่อให้ต้นไม้ทั้งหมดได้รับแสงสม่ำเสมอและไม่เอียงไปด้านใดด้านหนึ่ง

การใส่ปุ๋ยและการเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศ

การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่แข็งแรง การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากย้ายกล้า 11-13 วัน เพื่อให้ต้นกล้าฟื้นตัวจากความเครียด การใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปควรทำทุกสองสัปดาห์

เมื่อใบแรกสองหรือสามใบปรากฏบนต้นกล้า ก็ถึงเวลาย้ายปลูกแล้ว กระบวนการนี้ทำได้สองวิธี:

• อันดับแรก ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการย้ายต้นกล้าจากภาชนะทั่วไปลงในถ้วยแยกแต่ละใบที่มีความจุประมาณ 500 มล. ถ้วยเหล่านี้จะถูกเติมด้วยวัสดุปลูกให้ลึกสองในสาม วันก่อนย้ายกล้า ควรทำให้ต้นกล้าชื้นพอเหมาะเพื่อให้สามารถย้ายต้นกล้าด้วยดินก้อนเล็กๆ ได้
  คุณควรตัดรากด้านล่างและด้านข้างอย่างระมัดระวัง และปลูกต้นกล้าให้ลึกถึงระดับใบเลี้ยง และรดน้ำเล็กน้อย
• ที่สอง - นี่คือวิธีการย้ายกล้าไม้ โดยวางต้นกล้าลงในถาดเพาะกล้า ในกรณีนี้ ต้นกล้าทั้งหมดจะถูกนำออกจากภาชนะเพาะกล้า แล้วนำไปใส่ในภาชนะใหม่ โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งราก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นพิเศษก่อนปลูก

เพื่อลดระดับความเครียดหลังจากการเก็บเกี่ยว ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพิเศษ เช่น Epinon-extra หรือ Zircon

การแข็งตัว

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง จำเป็นต้องช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่:

• สองสัปดาห์ก่อนถึงกำหนดปลูก ให้เริ่มเปิดหน้าต่าง โดยค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาที่ต้นไม้ได้รับอากาศบริสุทธิ์
• นำต้นกล้าออกมาที่ระเบียงหรือระเบียงกระจก ครั้งแรกเพียงไม่กี่นาที จากนั้นจึงนำออกมาวางตลอดทั้งวัน
• ค่อยๆ ปรับต้นกล้าให้คุ้นเคยกับสภาพอากาศภายนอก โดยปล่อยให้อยู่ภายนอกติดต่อกันวันละ 2, 4 และ 6 ชั่วโมง พร้อมทั้งปกป้องต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรง

สามวันก่อนปลูก ต้นกล้าจะไม่ถูกนำมาไว้ค้างคืนอีกต่อไป และจะไม่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดอีกต่อไป ในขณะที่ต้องติดตามสภาพของต้นกล้าอย่างใกล้ชิด

การปลูกในดิน

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบอุณหภูมิดิน: ที่ความลึก 20 ซม. ควรอยู่ที่อย่างน้อย +12°C มิฉะนั้น มะเขือเทศจะแคระแกร็นและสูญเสียความแข็งแรงจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น

การเตรียมแปลงปลูกจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดดินและใส่ปุ๋ย ขั้นตอนนี้จะทำซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากนั้นจะขุดหลุมลึกประมาณ 25-30 ซม.

ไซบีเรียนดวอร์ฟมีขนาดกะทัดรัด ดังนั้นคุณจึงสามารถลดระยะห่างระหว่างหลุมลงเหลือ 30-40 ซม. ได้ แต่คุณจะต้องเว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60-65 ซม. เพื่อความสะดวกในการดูแลและเก็บเกี่ยว

ขั้นตอนการปลูกถ่ายมีดังนี้:

1. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยต้นไม้โดยใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น Epinon-extra (1 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือส่วนผสมปุ๋ยมูลไส้เดือนชนิดน้ำใดๆ
2. หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนปลูก ให้ฉีดน้ำต้นกล้าเพื่อให้นำออกจากภาชนะได้ง่ายขึ้น
3. สร้างรูให้เป็นรูปแบบกระดานหมากรุก
4. ติดตั้งส่วนโค้งป้องกันแล้ว
5. เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือเถ้าไม้ 2 ช้อนชาพร้อมปุ๋ยหมักปริมาณเล็กน้อยลงในแต่ละหลุมแล้วผสมกับดิน
6. คลุมด้วยดินเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาราก
7. ชุบน้ำบริเวณรู
8. วางต้นกล้าให้อยู่ระดับเดียวกับใบเลี้ยง
9. อัดดินรอบลำต้นให้แน่น กลบดินอย่างระมัดระวัง และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เพื่อป้องกันพื้นผิวแปลงปลูกจากความร้อนสูงเกินไปและรักษาความชื้น ให้ใช้ขี้เลื่อยหรือวัสดุคลุมดินอื่นๆ ที่เหมาะสม

ความละเอียดอ่อนของวิธีไร้เมล็ด

อุณหภูมิดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกเมล็ดพันธุ์ลงดินโดยตรงคือ 12 องศาเซลเซียส ถึงแม้ว่าอุณหภูมิจะต่ำถึง 8-10 องศาเซลเซียสก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน อุณหภูมิจะวัดที่ความลึกเท่ากับก้นหลุมปลูก ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 20 เซนติเมตร

เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า มะเขือเทศจะไม่มีเวลาหยั่งรากและอาจเพียงแค่พักตัวอยู่ในดินและเสี่ยงต่อการเกิดโรค

ข้อดีของการปลูกมะเขือเทศแบบหว่านลงดินโดยตรง:

• มะเขือเทศเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นมากขึ้น;
• พุ่มไม้มีรูปร่างแข็งแรงยิ่งขึ้น มีระบบรากที่พัฒนาอย่างดี
• พืชมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีขึ้นและเจ็บป่วยน้อยลง
• ผลออกมามีขนาดใหญ่ขึ้น;
• ช่วยประหยัดเวลาที่มักจะใช้ไปกับการดูแลต้นกล้า

วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดก็มีข้อเสียเช่นกัน คือ ไม่เหมาะกับทุกภูมิภาค มะเขือเทศสุกช้า และผลผลิตลดลง

การดูแล รดน้ำ และใส่ปุ๋ย

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องให้น้ำเช่นเดียวกับพืชทั่วไปที่มีรากตื้น ปริมาณน้ำที่เหมาะสมต่อต้นหนึ่งต้นคือประมาณ 3-5 ลิตร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้งเกิน 3 ซม. ในช่วงที่ฝนตกไม่เพียงพอ ควรให้น้ำทุก 3-5 วัน

การคลุมดินเป็นขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยลดเวลาและความพยายามที่ใช้ในการคลายและกำจัดวัชพืช ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความเสียหายของราก

ในระหว่างกระบวนการสร้างพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งด้านข้าง และการมัด ไม่จำเป็นต้องมีมาตรการเพิ่มเติม เนื่องจากได้ดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐานแล้ว

การใส่ปุ๋ยสำหรับพันธุ์นี้เกิดขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

• 1.5 สัปดาห์หลังงอก;
• แล้วหลังจาก 14 วัน;
• หลังการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือปุ๋ยสำเร็จรูปที่มีขายตามร้านค้า ซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่พืช

ความต้านทานของพันธุ์ต่อโรคและแมลง

พืชชนิดนี้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราและไวรัส รวมถึงศัตรูพืชได้ดี การสุกอย่างรวดเร็วของผลช่วยลดความเสี่ยงของโรคใบไหม้ได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม หากสวนหรือพื้นที่โดยรอบได้รับผลกระทบ ควรใช้มาตรการป้องกัน

นอกจากมาตรการป้องกันแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันเมล็ดด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อนปลูก ควรใช้สารที่มีส่วนผสมของทองแดงกับต้นและดินในแปลงปลูกทุก 10-14 วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสภาพอากาศแปรปรวนเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของโรค

การเก็บเกี่ยว

เวลาที่เหมาะสมและวิธีการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับความสุกของมะเขือเทศโดยตรง ระยะความสุกของผักมี 3 ระยะหลัก:

• ทางชีวภาพ – เมื่อถึงจุดนี้ ต้นไม้จะหยุดเจริญเติบโต เมล็ดจะเติบโตเต็มที่และล้อมรอบด้วยฟิล์ม และสีเขียวของมะเขือเทศจะอ่อนลง
• ด้านเทคนิค – เกิดขึ้นประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากมะเขือเทศพันธุ์ก่อนหน้า ที่อุณหภูมิ +25 องศาเซลเซียส มะเขือเทศจะมีสีตามพันธุ์ และเนื้อในจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
• ผู้บริโภค - ผลไม้สุกเต็มที่ สะสมวิตามิน น้ำตาล และกรดไว้ได้มากที่สุด มะเขือเทศแบบนี้เก็บได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว Siberian Dwarf ขึ้นอยู่กับเป้าหมายการเก็บเกี่ยวในอนาคตของคุณ:

• มะเขือเทศที่ตั้งใจจะบริโภคทันทีจะเก็บเกี่ยวในช่วงผู้บริโภค
• สำหรับการขนส่งหรือการถนอมอาหาร ผักเกรดเทคนิคที่สามารถสุกได้เองภายใน 5-7 วันหลังการเก็บเกี่ยวถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด
• สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุด ควรเก็บเกี่ยวเมื่อมะเขือเทศสุกตามหลักชีววิทยา

ในภาคกลางของรัสเซีย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะจัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม และครั้งสุดท้ายจะจัดขึ้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในช่วงที่ผลกำลังออกผล จะมีการตรวจสอบพุ่มไม้ทุกวัน และวันเว้นวันตลอดช่วงเวลาที่เหลือของปี ผลไม้ที่เสียหายหรือเป็นโรคจะต้องถูกกำจัดออกเพื่อป้องกันการระบาดของแมลง

ความละเอียดอ่อนของการเก็บรักษา:

• เพื่อเก็บมะเขือเทศไว้ได้นานถึงสามเดือน ให้ใส่ไว้ในกล่องไม้ที่มีขี้เลื่อยและทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 8 ถึง 10 องศา
• ที่อุณหภูมิประมาณ 25 องศาและความชื้น 80-85% ในห้องที่มีอากาศถ่ายเท ผักระยะชีวภาพจะสุกเต็มที่ใน 7-10 วัน
• เมื่ออุณหภูมิลดลง กระบวนการจะช้าลง

การจัดเก็บอย่างเหมาะสมและการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้คุณเก็บมะเขือเทศให้สดได้เป็นเวลานาน

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศไซบีเรียนดวอร์ฟได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดตัวสู่ตลาด เนื่องจากมีข้อดีมากมาย ได้แก่:

มะเขือเทศทั่วไปมักขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ไม่ค่อยดีนัก แต่พันธุ์แคระไซบีเรียนเป็นข้อยกเว้นที่น่าพึงพอใจ จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการระบุข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนตั้งข้อสังเกตว่า:

บทวิจารณ์

พันธุ์แคระไซบีเรียได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับภูมิภาคของรัสเซียที่มีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก พันธุ์นี้เพิ่งวางจำหน่ายเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับการยอมรับจากชาวสวนจำนวนมากด้วยขนาดที่กะทัดรัด ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อความเครียด ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และปลูกง่าย