มะเขือเทศสเนกีร์ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ซึ่งมีสภาพอากาศและภูมิอากาศที่ไม่เอื้อต่อการเพาะปลูกมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถปรับตัวเข้ากับทุกสภาพพื้นที่ได้ เจริญเติบโตได้แม้แสงไม่เพียงพอ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิต่ำ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาผลผลิตและผลผลิตให้คงที่
ลักษณะทั่วไปของพันธุ์
สเนกิริเป็นพันธุ์ที่มีลำต้นแข็งแรง ไม่สูงมากนัก (สูงสุด 40 ซม.) มะเขือเทศชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องเด็ด ปักหลัก หรือตัดแต่งกิ่ง ทำให้ดูแลง่าย อย่างไรก็ตาม หากต้องการผลผลิตสูง แนะนำให้ใช้ไม้ค้ำยัน (ไม้ค้ำยัน) หากปลูกในพื้นที่อากาศอบอุ่น สามารถปลูกลงดินได้โดยตรง โดยไม่ต้องมีเรือนกระจก
- ✓ ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและการขาดแสง
- ✓ ความสามารถในการให้ผลในช่วงฤดูร้อนที่สั้น
- ✓ ทนทานต่อโรคทั่วไปในสภาพอากาศหนาวเย็น
ลักษณะของพุ่มไม้
ลักษณะเด่นของไม้พุ่มชนิดนี้คือลำต้นเตี้ยและใบเล็ก มีลำต้นหนึ่งถึงสองต้น ใบมีขนาดกลาง ความสูงอยู่ระหว่าง 30 ถึง 40 ซม. เป็นพันธุ์มาตรฐาน
พวงหนึ่งมีมะเขือเทศ 3-5 ลูก มะเขือเทศลูกแรกอยู่เหนือใบที่ 6 ส่วนลูกอื่นๆ อยู่ห่างออกไป 1-2 ใบ
ลักษณะของผลไม้
มะเขือเทศมีรสหวานและฉ่ำน้ำพอสมควร แต่ไม่เหลวเกินไป มีสีแดงสดเข้ม มีลักษณะเด่นดังนี้
- เยื่อกระดาษ – มีความหนาแน่นปานกลาง
- จำนวนเมล็ดมีน้อยมาก
- รูปร่าง – กลม สม่ำเสมอ เรียบ บางครั้งแบนเล็กน้อย
- น้ำหนักมีตั้งแต่ 140 กรัม ถึง 160 กรัม;
- ผลดิบจะมีสีเขียวเข้ม
- เปลือกบางแต่แน่นทำให้มะเขือเทศไม่แตก
- ใช้ในการบรรจุกระป๋อง ทำน้ำผลไม้ และสลัด
เวลาสุกและผลผลิต
Snegiri เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมาก โดยจะสุกภายใน 90-97 วันหลังจากการงอก
ลำต้นเดียวอาจมีได้ถึงหกช่อ แต่ละช่อมีมะเขือเทศอย่างน้อยสามลูก ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 6-7 กิโลกรัม
เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรใส่ใจกับความเป็นกรดของดิน คุณภาพของเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า คุณค่าทางโภชนาการและความร่วนซุยของดิน การใส่ปุ๋ยและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
ไม่แนะนำให้ย้ายปลูกไม้พุ่มดอกหรือให้ปุ๋ยมากเกินไป หากปลูกต้นกล้าที่ยังไม่โตเต็มที่ในดิน ระยะเวลาการสุกจะยาวนานขึ้นสองสามสัปดาห์ เนื่องจากไม้พุ่มจะใช้เวลานานขึ้นในการปรับตัว
ลักษณะการปลูกและการเจริญเติบโต
หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้า คุณต้องตรวจสอบคุณภาพการงอกและ เตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการงอกวิธีการทำ:
- เตรียมน้ำตกตะกอน (สามารถใช้น้ำละลายก็ได้)
- ให้ความร้อนของเหลวถึง 50 องศา;
- เพิ่มเมล็ดพันธุ์;
- ทิ้งไว้จนเย็น;
- รวบรวมชิ้นส่วนกลวงที่ลอยอยู่บนผิวภาชนะ
- เติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงในน้ำ
- ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง;
- เอาเมล็ดออกแล้วเช็ดให้แห้ง
เพื่อเป็นสารกระตุ้น คุณสามารถใช้เอพินเชิงพาณิชย์ น้ำผึ้งกับน้ำ (ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มล.) หรือใช้น้ำว่านหางจระเข้ธรรมชาติ 18-20 หยดต่อน้ำปริมาณเท่ากัน
การปลูกต้นกล้า
ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ ให้เตรียมภาชนะและดินพิเศษ (อบดินในเตาอบ เติมปุ๋ยหมัก พีท เถ้า และทรายเล็กน้อย) คุณสามารถใช้ดินสำเร็จรูปได้ จากนั้น การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศและ การปลูกต้นกล้า ตามกฎดังต่อไปนี้:
- เตรียมพื้นที่และเติมดิน ควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง
- ปรับดินให้เรียบ แล้วทำร่องเล็กๆ (ความลึกสูงสุด 1.5-2 เซนติเมตร) ใช้ไม้ขีดไฟธรรมดา
- เมล็ดจะถูกวางห่างกันประมาณ 2 ซม.
- โรยดินไว้ด้านบน
- เพื่อเร่งกระบวนการงอก คุณสามารถคลุมเมล็ดด้วยพลาสติกได้ หากใช้วิธีนี้ อย่าลืมเปิดกล่องเป็นครั้งคราวเพื่อให้ดินหมุนเวียน
- เมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลอกออกทั้งหมด และนำภาชนะไปวางไว้กลางแดด
- หลังจากใบ 2 ใบปรากฏ ต้นกล้ากำลังถูกย้ายปลูก ในกระถางที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นที่แข็งแรงที่สุดและกำจัดต้นที่อ่อนแอออกไป
- ภายใน 7 วัน ต้นกล้ามะเขือเทศกำลังได้รับอาหาร ปุ๋ยไนโตรเจน-แร่ธาตุ
- หลังจากผ่านไป 14 วัน ให้เติมสารละลายยูเรียลงไป (สามารถทดแทนด้วยแอมโมเนียมไนเตรตได้)
- สองสามสัปดาห์ก่อนการย้ายปลูกครั้งต่อไป ให้นำต้นกล้าออกไปวางบนระเบียงหรือเฉลียงทุกวัน เพื่อช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกหรือในเรือนกระจก การแข็งตัวของต้นกล้าควรเริ่มที่ 1 ชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ
จนกว่าพุ่มไม้จะแข็งแรง ห้ามรดน้ำด้วยบัวรดน้ำโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้เมล็ดถูกชะล้างออกไป ควรใช้ขวดสเปรย์เพื่อเพิ่มความชื้น
โอนย้าย
มะเขือเทศสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในเวลาที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก แต่มีกฎสำคัญอยู่ข้อหนึ่ง คือ ควรปลูกเมื่อไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็ง
ในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย มะเขือเทศพันธุ์สเนกีร์จะถูกย้ายปลูกลงแปลงหลังวันที่ 20 เมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ตอนเหนือ การปลูกจะเริ่มในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
กฎ:
- ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 60-70 ซม. และระหว่างพุ่ม 40-50 ซม.
- หลุมควรมีขนาด 30x30x30
- ควรโรยซุปเปอร์ฟอสเฟตซึ่งทนทานต่อการละลายที่ก้นหลุม เพื่อให้แน่ใจว่าระดับปุ๋ยที่จำเป็นในดินจะคงที่ตลอดเวลา ควรใส่ปุ๋ยหมักครึ่งลิตร ปุ๋ยคอกอย่างละกำมือ และขี้เถ้าลงไปด้วย
- น้ำถูกเทลงมาจากด้านบน
- พุ่มไม้ถูกถอนออกจากดินเหลือเพียงก้อนดิน
- วางไว้ในหลุม
- งดการรดน้ำ 6-7 วัน
รดน้ำต้นไม้อย่างไร?
การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ จากนั้นจึงรดน้ำน้อยลง เนื่องจากพันธุ์ไม้ชนิดนี้ทนต่อสภาวะแล้งได้ดี และจุลินทรีย์ก่อโรคจะขยายพันธุ์ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นมากเกินไป
จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ใช้น้ำอุ่น(ควรเป็นน้ำที่ตกตะกอน)
- จะดีกว่าถ้าจะรดน้ำตอนเย็น เพราะในระหว่างวันและตอนเช้าจะมีหยดน้ำเกาะอยู่บนใบซึ่งจะทำให้ใบไหม้ได้เมื่อโดนแสงแดด
- ต้องใช้น้ำประมาณหนึ่งลิตรต่อพุ่มไม้
- หลังจากทำให้ชื้นแล้ว ดินจะถูกคลุมด้วยวัสดุธรรมชาติใดๆ ก็ได้ (ฟาง พีท ขี้เลื่อย หญ้า)
- ✓ อุณหภูมิของน้ำไม่ควรต่ำกว่า 20°C.
- ✓ ควรรดน้ำในตอนเย็นเพื่อลดการระเหย
- ✓ ใช้คลุมดินเพื่อรักษาความชื้น
น้ำสลัด
การให้อาหารเบื้องต้นจะดำเนินการประมาณสองสัปดาห์หลังย้ายกล้า สำหรับการให้อาหารเบื้องต้นนี้ จะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยคอก และสมุนไพร
การใส่ปุ๋ยรองจะดำเนินการในช่วงการแตกตา โดยใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดิน โดยจะใส่เถ้าหรือโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟตเสมอ
การคลายและกำจัดวัชพืช
การพรวนดินควรทำควบคู่ไปกับการรดน้ำต้นไม้ ซึ่งช่วยให้รากได้รับออกซิเจน ควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องตัดยอดข้างออกเพราะต้นเตี้ย
ลักษณะการปลูกในโรงเรือนและในพื้นที่โล่ง
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างการปลูกบูลฟินช์ในเรือนกระจกกับการปลูกกลางแจ้งคือ เรือนกระจกต้องการการระบายอากาศตลอดเวลา นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สูงเกินไป เพราะจะทำให้ละอองเรณูปลอดเชื้อ
วิธีปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง ช่วยอ่านหน่อยค่ะ บทความนี้-
โรคและแมลงศัตรูพืช
บูลฟินช์ต้านทานโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) ได้ เนื่องจากผลสุกเร็ว นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังต้านทานโรคเชื้อรา โรคเน่าที่ปลายดอก โรคจุดสีน้ำตาล และโรคราสีเทา อย่างไรก็ตาม การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกัน ซึ่งรวมถึง:
- กำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที;
- ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ควรปรับสภาพดินด้วยน้ำเดือด คอปเปอร์ซัลเฟต และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- ดำเนินการรักษาด้วย Fitosporin เป็นระยะๆ;
- ก่อนปลูกให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง
- อย่าปลูกในพื้นที่ที่มีการปลูกมะเขือเทศเป็นเวลา 3 ปี
- การย้ายปลูกจากพืชตระกูลมะเขือเทศ
- ห้ามให้มีความชื้นสูง (อย่าให้น้ำท่วมขัง และเมื่อฝนตกควรคลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติก)
- หากพุ่มไม้ใดได้รับผลกระทบ ให้ทำลายพุ่มไม้นั้นและฆ่าเชื้อต้นไม้ที่เหลือ
พันธุ์นี้มีความเสี่ยงต่อการระบาดของแมลงศัตรูพืช ได้แก่ เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ทาก และแมลงหวี่ขาว เพื่อป้องกันการระบาด ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ฉีดพ่นด้วยสารละลายสบู่;
- ใช้ทิงเจอร์เซแลนดีน
- ใส่พริกขี้หนูและมัสตาร์ดลงในดิน
- ปลูกโหระพา ดาวเรือง หรือดอกยาสูบไว้ใกล้ๆ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เนื่องจากผิวของนกบูลฟินช์ค่อนข้างหนา จึงเก็บรักษาได้ง่าย เนื่องจากไม่แตกร้าว จึงเก็บเกี่ยวเมื่อสุกแล้ว อย่างไรก็ตาม หากต้องเก็บรักษาหรือขนส่งในระยะยาว ควรเก็บเกี่ยวเมื่อผลเป็นสีน้ำตาล
กฎการจัดเก็บข้อมูล:
- ห้องมีระบบระบายอากาศ;
- มะเขือเทศจะถูกใส่ไว้ในกล่องไม้ซึ่งเต็มไปด้วยขี้เลื่อย
- ผลไม้ไม่ควรมีความเสียหายทางกลไกหรือโรคใดๆ
- เวลาเก็บมะเขือเทศเขาจะทิ้งก้านเอาไว้
- ช่วงอุณหภูมิห้องใต้ดิน: จาก 10 ถึง 12 องศา
- ความชื้นอากาศภายในอาคารไม่ควรเกิน 80%
- อายุการเก็บรักษา - 2 เดือน.
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศสเนกิริ
ข้อดีของพันธุ์สนคีรี:
- ความสะดวกในการดูแล;
- ความสามารถในการปลูกต้นกล้าโดยตรงในพื้นที่โล่ง;
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ;
- การสุกเร็ว;
- สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดได้ในคราวเดียว
- ความเป็นไปได้ในการขนส่งและจัดเก็บในระยะยาว;
- รสชาติเยี่ยมและความชุ่มฉ่ำ;
- มีขอบเขตการใช้งานที่กว้างขวาง;
- ไม่จำเป็นต้องเด็ดกิ่งด้านข้างออกหรือมัดพุ่มไม้
- ผลผลิตดีเยี่ยม;
- ความต้านทานโรค
ข้อบกพร่อง แทบจะไม่ตรวจพบ แต่สังเกตได้ว่าไม่ไวต่อความชื้นสูง
มะเขือเทศ Snegir (วิดีโอ)
วิดีโอนี้จะอธิบายลักษณะสำคัญและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์ Snegir:
บทวิจารณ์
มะเขือเทศ Snegir สามารถปลูกได้ในทุกสภาพแวดล้อม ทั้งกลางแจ้ง ในเรือนกระจก หรือแม้แต่ในภาคเหนือของรัสเซีย มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตและรสชาติดีเยี่ยม จึงได้รับการยกย่องให้เป็นมะเขือเทศชั้นนำที่คู่ควร ดูแลรักษาง่าย เหมาะสำหรับปลูกในแปลงสวนที่เจ้าของบ้านเข้าเยี่ยมชมเพียงสัปดาห์ละครั้ง


