มะเขือเทศพลัม สโตลีปิน มีลักษณะอย่างไร?

มะเขือเทศสโตลีพินเพิ่งออกสู่ตลาดได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนมือสมัครเล่นและชาวสวนที่ปลูกในช่วงฤดูร้อน มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรูปร่างคล้ายลูกพลัม รสชาติดีเยี่ยมและขายง่าย เสริมด้วยคุณสมบัติที่น่าอิจฉาและปลูกง่าย

ลักษณะของพันธุ์

ต้นมะเขือเทศสโตลีพินเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตแบบกำหนดระยะ สูง 60-100 ซม. มีใบสีเขียวเข้มขนาดกลาง ช่อดอกเดี่ยว และลำต้นมีข้อต่อ

พันธุ์สโตลิพินให้ผลขนาดกลาง มีห้องเก็บเมล็ด 2-3 ห้อง และเติบโตเป็นกระจุกขนาด 5-6 ห้อง มีลักษณะคล้ายคลึงกับมะเขือเทศพลัม

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีของผลดิบ: สีเขียวอ่อน ไม่มีจุดใกล้ก้าน
• สีของผลสุก: สีแดง.
• รูปทรง : ทรงรี.
• ผิว: เรียบเนียน.
• น้ำหนัก : 90-120 กรัม.

พันธุ์สโตลีพินได้รับการพัฒนาโดยพนักงานของบริษัท Aelita LLC ชื่อดังของรัสเซีย ผู้เขียน: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik และ M. N. Gulkin พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2555

รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้

ผลของพันธุ์สโตลีพินมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม เนื้อมีรสหวานที่สมดุลอย่างลงตัวและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย: ผลสามารถรับประทานสด นำไปปรุงอาหาร และใช้เป็นผลไม้ดองได้ เนื่องจากมีขนาดเล็ก จึงเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล

ลักษณะเด่น

สโตลิพินมีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ช่วยให้สามารถปลูกได้ทั้งในดินร่วนปนทรายและในที่โล่ง พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ

ผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง เมื่อปลูกในที่ร่มรำไร ผลผลิตจะอยู่ที่ 8.0–8.5 กิโลกรัม/ตารางเมตร พุ่มหนึ่งให้ผลผลิตเฉลี่ย 3 กิโลกรัม หากปลูกในพื้นที่แคบ จะได้มะเขือเทศประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เวลาสุก

ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 95 ถึง 100 วันตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงผลแรกสุก การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและชนิดของดิน จะเริ่มในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม

ภูมิคุ้มกัน

มะเขือเทศชนิดนี้มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้และโรคมะเขือม่วงส่วนใหญ่ได้ดีเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูฝน มะเขือเทศชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ โรคใบจุดเซปโทเรีย และโรคราสีเทา

ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีและไม่สูญเสียความสามารถในการสร้างรังไข่ในสภาวะฝนตกและอุณหภูมิต่ำ

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศสโตลีพินนั้นเรียกได้ว่าเป็นขุมทรัพย์แห่งคุณประโยชน์อย่างแท้จริง แม้แต่ผู้ปลูกมะเขือเทศที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังยกย่องมะเขือเทศพันธุ์นี้

พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียเลย ยกเว้นว่าชาวสวนบางคนอาจพบว่าขั้นตอนการสร้างพุ่มเป็นภาระ แต่ลักษณะนี้เป็นเรื่องปกติของมะเขือเทศหลายๆ ชนิด

ลักษณะการลงจอด

การปลูกมะเขือเทศสโตลีพินให้ประสบความสำเร็จนั้นต้องอาศัยการปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องในทุกขั้นตอน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและสมบูรณ์ ซึ่งต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเป็นเวลาสองเดือน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ควรทดสอบความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์โดยการแช่ในสารละลายเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 250 มิลลิลิตร) เมล็ดพันธุ์ที่ดีจะจมลงสู่ก้นบ่อทันที ในขณะที่เมล็ดพันธุ์ที่เน่าเสียจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากคัดแยกแล้ว เมล็ดพันธุ์จะถูกล้างและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 มิลลิกรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร)

เพื่อเพิ่มพลังชีวิตของเมล็ดพืช ควรเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน เซอร์คอน หรือสารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน การบำบัดนี้จะช่วยปรับปรุงการงอกของเมล็ด ส่งผลให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น แข็งแรงขึ้น และทนต่อปัจจัยภายนอกได้ดีขึ้น

การเลือกไซต์

มะเขือเทศสโตลีพินเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นทางทิศใต้ของแปลงปลูก ควรปลูกในพื้นที่ราบหรือยกสูงเล็กน้อย ปราศจากร่มเงา และป้องกันลมโกรกและลมเหนือได้ดี โปรดทราบว่าแสงที่ไม่เพียงพออาจส่งผลเสียต่อรสชาติของผลไม้ได้

ไม่ควรปลูกพืชตระกูลมะเขือในพื้นที่ที่จะปลูกมะเขือเทศ ควรเว้นระยะห่างระหว่างการปลูกมะเขือเทศกับการปลูกมันฝรั่ง มะเขือยาว และพริกประมาณสามถึงสี่ปี มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกหัวหอม กะหล่ำปลี แตงกวา และสควอช

การเตรียมดิน

การเตรียมดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินให้ลึก 30-35 ซม. เพื่อเพิ่มสารอาหารและองค์ประกอบอื่นๆ ที่ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินหรือปรับความเป็นกรด-ด่าง ค่า pH ที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 5.5-6.5 คุณสามารถวัดความเป็นกรดได้โดยใช้กระดาษลิตมัส ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

ในฤดูใบไม้ร่วง ควรเติมอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว รวมถึงปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม และอื่นๆ ก่อนการขุด หากไม่สามารถเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วงได้ ก็สามารถเตรียมในฤดูใบไม้ผลิได้ สำหรับการพรวนดินเหนียวและดินหนัก ควรเติมทรายในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าจะถูกหว่านขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและชนิดของดินที่จะปลูกมะเขือเทศ โดยทั่วไปการหว่านจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนเมษายน

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• ก่อนเติมดิน ควรฆ่าเชื้อในภาชนะปลูกโดยการล้างด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ภาชนะควรมีความสูงประมาณ 15 ซม. และต้องมีรูระบายน้ำ ต้นกล้าสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาชนะ ถาด และถ้วยเท่านั้น แต่ยังปลูกในกระถางพีทได้อีกด้วย วิธีนี้มีค่าใช้จ่ายสูงกว่า แต่ช่วยให้ย้ายต้นกล้าลงดินพร้อมกับภาชนะได้อย่างสบายใจ
• ภาชนะปลูกจะเต็มไปด้วยดินที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง สามารถทำได้โดยการผสมพีท ฮิวมัส และดินปลูกพืช เติมทรายหรือเวอร์มิคูไลต์ลงในส่วนผสมเพื่อให้ดินร่วนซุย
• หว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละถ้วย และทำร่องตื้นๆ ในภาชนะ โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 2-3 ซม. ปลูกให้ลึก 2 ซม. โรยเมล็ดด้วยดินบางๆ หนา 1 ซม. คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกและวางไว้ในที่อุ่นและมีแสงแดดส่องถึงเพื่อกระตุ้นการงอก
• เมื่อต้นกล้างอกออกมา ฟิล์มจะถูกลอกออก หากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +20...+25°C ก่อนงอก อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +10...+15°C ในเวลากลางคืน อุณหภูมิควรลดลงเหลือ +6...+7°C ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ร้อนจัดนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว หลังจากนั้น อุณหภูมิในเวลากลางวันจะเพิ่มขึ้นเป็น +18...+25°C และอุณหภูมิในเวลากลางคืนจะเพิ่มขึ้นเป็น +8...+10°C
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริงอย่างน้อยสองใบแล้ว ก็เริ่มย้ายกล้าลงกระถางแยก (หรือใหญ่กว่า) ใช้กระถางขนาดอย่างน้อย 0.5 ลิตรสำหรับการย้ายกล้า เติมดินผสมเดิมก่อนย้ายกล้าลงไป
• ระหว่างที่ต้นกล้ากำลังเจริญเติบโต ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรรดน้ำปานกลาง ปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำแต่ละครั้ง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้า พอถึงตอนเย็น ดินจะแห้ง ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน ค่อยๆ เทน้ำจากบัวรดน้ำใต้ราก ระวังอย่าให้น้ำโดนใบและลำต้นของต้นกล้า
• ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยครั้งแรกหลังจากใบจริงใบแรกงอก 2-3 สัปดาห์ ปุ๋ยสำหรับต้นกล้าชนิดเข้มข้นละลายน้ำจะถูกเติมลงในราก หลังจากนั้นจะให้อาหารซ้ำทุก 2-3 สัปดาห์
• หนึ่งถึงสองสัปดาห์ก่อนปลูก ต้นกล้าจะเริ่มแข็งแรงขึ้น ต้นกล้าจะค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับความหนาวเย็นโดยการนำออกไปข้างนอกเป็นระยะเวลาสั้นๆ เบื้องต้นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 3-4 ชั่วโมง คุณสามารถนำต้นกล้าไปทิ้งไว้ข้างนอกข้ามคืนก่อนปลูกได้ แต่เฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 10°C

การย้ายกล้าไม้

การปลูกต้นกล้าควรคำนึงถึงอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนที่กำหนดไว้ โดยต้นกล้าไม่ควรต่ำกว่า +8...+10°C อากาศควรอุ่นขึ้นถึง +16...+18°C ในเวลากลางวัน ดินควรอุ่นขึ้นถึงความลึก 10-15 ซม. ถึง +14°C

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• ก่อนปลูกต้นกล้าจะต้องรดน้ำเพื่อให้สามารถนำออกจากกระถางได้ง่าย
• เตรียมหลุมปลูกให้ลึกประมาณ 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ขนาดหลุมที่แนะนำคือ 50 x 40 ซม.
• การปลูกควรทำในตอนเช้า ตอนเย็น หรือในวันที่อากาศมีเมฆมาก
• โรยขี้เถ้าไม้ลงในหลุมสักกำมือ ถ้าดินไม่ดีก็ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงไป จากนั้นรดน้ำหลุมทิ้งไว้ให้น้ำซึมเข้าไปและดินยุบตัวลงเล็กน้อย ประมาณหนึ่งชั่วโมง
• ต้นกล้าจะถูกวางลงในหลุม คลุมรากด้วยดิน และบดอัดดินให้แน่น หากต้นกล้าโตเกินไปเล็กน้อย ให้ตัดใบล่างออก 2-3 ใบ แล้วปลูกเอียงปลายให้หันไปทางทิศใต้ ลำต้นจะถูกเว้นไว้เหนือพื้นดินไม่เกิน 20 ซม. จากนั้นจึงกลบดินให้ลึก 3-4 ซม. รดน้ำมะเขือเทศที่ปลูกแล้วอีกครั้ง โดยให้แน่ใจว่าใช้น้ำอุ่นที่แช่ไว้ น้ำเย็นอาจทำให้เกิดโรคได้

เฉดสีของการดูแลความหลากหลาย

มะเขือเทศสโตลีพินต้องการการดูแลตามมาตรฐาน คุณภาพและปริมาณผลผลิตขึ้นอยู่กับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ การฉีดพ่นป้องกันและตรวจติดตามสภาพต้นอย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

การรดน้ำและการคลาย

หลังปลูก มะเขือเทศไม่ต้องรดน้ำ 10-12 วัน เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก หลังจากนั้นจะรดน้ำสม่ำเสมอ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

น้ำสลัด

หากปลูกมะเขือเทศในดินที่อุดมสมบูรณ์ ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม เพราะสารอาหารที่ได้รับในฤดูใบไม้ร่วงและตอนปลูกก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้โรยขี้เถ้าไม้ที่ร่อนแล้วลงในช่องว่างระหว่างแถว ซึ่งเป็นทั้งแหล่งโพแทสเซียมและป้องกันโรคเชื้อรา

ในดินที่ไม่ดี แนะนำให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเป็นประจำทุกสองสัปดาห์ คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมซัลเฟตในช่วงติดผลได้อีกด้วย เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ควรใส่ปุ๋ยทันทีหลังรดน้ำ

การขึ้นรูปและการรัด

แนะนำให้ฝึกให้มะเขือเทศสโตลีพินมีลำต้น 1-2 กิ่ง จำเป็นต้องมัดพุ่มและตัดแต่งกิ่งด้านข้างเพื่อตัดยอดที่งอกในซอกใบออกด้วย

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากเชื้อโรค ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ เช่น เมื่อปลูกต้นกล้าและย้ายลงดิน (หรือในเรือนกระจก) โรยดินด้วยน้ำเดือดหรือคอปเปอร์ซัลเฟต สังเกตการหมุนเวียนพืช และฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารสกัดและสารละลายต่างๆ ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิม

เมื่อมีอาการโรค แนะนำให้ใช้สารละลายกรดบอริก คอปเปอร์ซัลเฟต และสารฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพ เช่น อะลิริน-บี หรือกาแมร์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ฟิโตสปอริน-เอ็ม และผลิตภัณฑ์ชีวภาพอื่นๆ เพื่อควบคุมโรคได้อีกด้วย

เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง และไรขนาดเล็กที่อาจรบกวนพุ่มไม้ ให้ใช้กระเทียมหรือยาสูบชง สำหรับศัตรูพืชจำนวนมาก ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น ฟอสเบซิด หรือ ซิทคอร์

การเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาพืชผลทำอย่างไร?

การเก็บเกี่ยวผลผลิตจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เนื่องจากมีมะเขือเทศจำนวนมากและสุกงอมกันอย่างต่อเนื่อง จึงต้องเก็บผลที่สุกทุกวันเพื่อป้องกันไม่ให้ผลสุกเกินไป ควรเก็บในช่วงที่อากาศแห้ง เช่น ตอนเช้าหรือเย็น

มะเขือเทศดิบสามารถคงสภาพความน่าซื้อและคุณภาพไว้ได้นาน 1.5-2 เดือน เปลือกที่หนาช่วยให้เก็บรักษาได้ดีโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการหรือรสชาติ มะเขือเทศจะถูกเก็บไว้ในกล่องที่มีความหนาไม่เกินสองชั้นในที่เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 10-11°C ความชื้น: 80-85%

บทวิจารณ์

มะเขือเทศสโตลีพิน ซึ่งตั้งชื่อตามนักปฏิรูปผู้ยิ่งใหญ่ สมควรได้รับความสนใจอย่างเต็มที่จากคุณ มะเขือเทศพันธุ์นี้น่าสนใจและมีแนวโน้มที่ดีอย่างแท้จริง แทบไม่มีตำหนิใดๆ เลย เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์ที่มีพุ่มเตี้ยและผลเล็กรูปทรงคล้ายลูกพลัม เหมาะสำหรับการแปรรูปผลไม้ทั้งผล

คำถามที่พบบ่อย