มะเขือเทศพันธุ์โวลก้าเยอรมันเซเวียร์เมลอนได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์นี้ต้องการการตัดแต่งกิ่งและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นแข็งแรงและผลใหญ่ ความต้านทานโรคและความหลากหลายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวน
ลักษณะผลไม้และพุ่มไม้
มะเขือเทศโวลก้าเยอรมัน หรือเซเวียร์เมลอน โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา ด้วยคุณสมบัตินี้และคุณสมบัติอื่นๆ ที่ดี ทำให้ชาวสวนหลายคนในประเทศของเราชื่นชอบ
ลักษณะเด่น:
- พันธุ์สูง ช่อดอกเรียบง่าย ใบสีเขียวสด ในพื้นที่โล่ง พุ่มไม้สูงได้ถึง 130-150 ซม. และในเรือนกระจกสูงถึง 180 ซม.
- ลำต้นมีความแข็งแรงจึงสามารถรองรับผลไม้หนักๆ ได้อย่างง่ายดาย
- น้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งลูกจะอยู่ระหว่าง 250 ถึง 350 กรัม รูปร่างของผลอาจเป็นทรงกลมแบนหรือทรงหัวใจที่มีไหล่เด่นชัด
ลักษณะเฉพาะ
รสชาติเข้มข้น หวาน คล้ายมะเขือเทศ มีกลิ่นผลไม้อ่อนๆ และเครื่องเทศ เนื้อนุ่มเนียน หอมเนย สีคล้ายคาราเมล คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสด การดอง การถนอมอาหาร และการทำน้ำผลไม้ธรรมชาติ
พวงเดียวให้ผลผลิต 4-5 ผล ทำให้ได้ผลผลิตดี การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดู ในแง่ของระยะเวลาการสุก ถือว่าเป็นพันธุ์ที่สุกกลางต้น โดยผลจะเริ่มสุกประมาณ 90-100 วันหลังจากผลงอก ขึ้นอยู่กับสภาพการเพาะปลูกและการดูแล
การเจริญเติบโตและการดูแล
เพื่อปลูกมะเขือเทศ Volga German Severe Melon ให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องให้แสงแดดเพียงพอและรดน้ำสม่ำเสมอ
พุ่มไม้จำเป็นต้องอาศัยการปักหลักและการเด็ดกิ่งเป็นระยะๆ เพื่อให้ระบบรากแข็งแรงและสมบูรณ์ แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอื่นๆ ก็มีความสำคัญเช่นกัน
เงื่อนไข
เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แสงเสริมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นลดเวลาลงเหลือ 20 ชั่วโมง หลังจาก 4-5 สัปดาห์ แสง 11-12 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับต้นกล้า
ดำเนินการขั้นตอนอื่น ๆ :
- ในช่วงสามสัปดาห์แรก ให้รดน้ำต้นกล้า 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ และก่อนปลูก ให้รดน้ำบ่อยขึ้นถึง 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
- หากต้องการความชื้นเพิ่มเติม ให้ฉีดพ่น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์โดยใช้เครื่องพ่นยาทั่วไป
- หากคุณปลูกต้นไม้โดยไม่ต้องมีแสงเพิ่มเติม เช่น บนขอบหน้าต่าง ให้หันภาชนะที่มีต้นกล้าไปทางแสง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
การหว่านเมล็ดพันธุ์
เพาะต้นกล้าในภาชนะที่มีความจุอย่างน้อย 400 มล. และมีรูระบายน้ำ เลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ:
- การหว่านเมล็ดตามด้วยการเก็บเกี่ยว เติมดินร่วนชื้น ไม่มีก้อนหรือเศษวัสดุลงในจานรองขนาดเล็ก (เช่น จานรองพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง) ให้ลึก 3-4 ซม. ทำเครื่องหมายตารางด้วยตาข่ายขนาด 1-2 ซม. บนพื้นผิว แล้ววางเมล็ดพืชตรงจุดตัดของเส้นแบ่ง
คลุมเมล็ดด้วยดินหนาประมาณ 1 ซม. แล้วรดน้ำอีกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งก่อนการงอก ให้คลุมจานรองหรือใส่ไว้ในถุงพลาสติก
- การหว่านเมล็ดโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว เติมดินและละอองน้ำลงในกระถางประมาณสองในสาม เจาะรูเล็กๆ วางเมล็ดลงไป รดน้ำเล็กน้อย จากนั้นกลบดินและรดน้ำอีกครั้ง เพื่อรักษาความชื้น ให้คลุมภาชนะหรือห่อด้วยถุงพลาสติกจนกว่าต้นกล้าจะงอก
เทคโนโลยีการเกษตร
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน แนวทางปฏิบัติเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันของไม้พุ่ม
การย้ายปลูก
เจาะรูบนแปลงปลูก แล้วรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำ 0.5-1 ลิตร ทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที เพื่อให้ดินนิ่ง ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ก่อนที่จะนำต้นกล้าออกจากถ้วย อย่าลืมรดน้ำดินให้ชุ่มจนเต็ม และค่อยๆ ถอนต้นไม้พร้อมก้อนราก โดยไม่ทำให้รากเสียหาย
- วางต้นกล้าลงในหลุมที่เตรียมไว้ อัดดินให้แน่นเล็กน้อย และโรยด้วยดินเพื่อให้เกิดแอ่งเล็กๆ รอบๆ ลำต้น วิธีนี้จะทำให้รดน้ำรากได้ง่ายขึ้นโดยไม่กระทบต่อส่วนที่เหลือของแปลง
- หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำใต้รากอีกครั้ง และอย่ารดน้ำเป็นเวลา 10-12 วัน ยกเว้นในกรณีที่มีความร้อนผิดปกติ
รักษาระยะห่างระหว่างพุ่ม 40-60 ซม. และระหว่างแถว 60-70 ซม.
การดูแลและการสร้างต้นไม้
ขอแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Volga Germans' Severe Melon ให้มีลำต้นเดี่ยวหรือสองต้นเพื่อการเจริญเติบโตของพุ่มและการระบายอากาศที่ดีขึ้น การตัดแต่งกิ่งด้านข้างอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยตัดกิ่งด้านข้างออกเพื่อป้องกันการเบียดกันและนำพลังงานจากต้นไปใช้ในการเติบโตและสุกงอมของผลขนาดใหญ่
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
เมื่อรดน้ำ ให้รดน้ำตรงบริเวณรากโดยตรง หลีกเลี่ยงความชื้นที่ใบและลำต้น รดน้ำไม่บ่อยแต่ให้ทั่วถึง สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง หรือ 2-3 ครั้งในช่วงอากาศร้อน
ใส่ปุ๋ยพืชเป็นระยะ ๆ เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน กำหนดการให้อาหาร:
- ช10-14 วันหลังเกิด ใช้สารละลายอินทรีย์วัตถุ เช่น มูลนก หรือมูลนก เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 สามารถเติมแอมโมเนียมไนเตรตเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตได้
- ใน ระยะการเจริญเติบโตและการสร้างรังไข่อย่างแข็งขัน (ประมาณ 3-4 สัปดาห์หลังการใส่ปุ๋ยครั้งแรก) ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีปริมาณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและปรับปรุงคุณภาพของผล
- ใน ระยะการออกผล ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยน้ำที่มีปริมาณโพแทสเซียมและธาตุอาหารรองสูง เช่น แมกนีเซียมและแคลเซียม (เช่น เถ้าไม้หรือสารประกอบมะเขือเทศพิเศษ) เพื่อเพิ่มรสชาติและอายุการเก็บรักษาของผลไม้
สามารถให้อาหารแก่พืชได้ทั้งที่รากหรือฉีดพ่นที่ใบ (โดยเฉพาะในสภาพอากาศแห้งและร้อน) ความถี่ในการให้อาหารอยู่ที่ประมาณ 2-3 สัปดาห์ต่อครั้งตลอดฤดูการเจริญเติบโต
ข้อดีและข้อเสีย
บทวิจารณ์
แตงโมพันธุ์โวลก้าเยอรมันเซเวียร์เป็นมะเขือเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีลักษณะเด่นเฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นน่ารับประทาน ผลใหญ่ สีสันโดดเด่น โดดเด่นด้วยเนื้อนุ่มเนียน หอมกลิ่นผลไม้และเครื่องเทศ หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นสูงจะให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการบริโภคสด การบรรจุกระป๋อง และการทำน้ำผลไม้