มะเขือเทศซี่โครง Tlacolula de Matamoros ปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

มะเขือเทศทลาโคลูลา เด มาตาโมรอส ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะชื่อที่น่าสนใจและแปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติเด่นมากมายอีกด้วย ผลมีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย และดูแลง่าย จึงปลูกง่ายแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่

เมล็ดพันธุ์ Tlacolula de Matamoros

Tlacolula de Matamoros เป็นพันธุ์ไม้ที่ไม่โอ้อวดมากนัก ดังนั้นแม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้

Tlacolula de Matamoros จะทำให้แม่บ้านพอใจไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะอาหารได้อีกด้วย

คำอธิบายของพันธุ์ที่ไม่ธรรมดา

มะเขือเทศทลาโคลูลา เด มาตาโมรอส มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและเจริญเติบโตสูง ลักษณะเด่นคือรูปทรงที่น่าสนใจ มีลายนูนคล้ายลูกแพร์ โคนผลกว้าง ปลายผลแคบ ปลายผลมีสีเหลือง และปลายผลสีแดง

ชื่อที่น่าสนใจนี้ได้รับมาจากเมือง Tlacolula de Matamoros ที่งดงามของเม็กซิโก เนื่องจากเป็นที่ที่เมล็ดพันธุ์แรกปรากฏขึ้นและค่อยๆ แพร่กระจายไปยังประเทศต่างๆ

มะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง สูงประมาณ 2 เมตร เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แตกกอเป็นช่อยาว (4-8 ช่อต่อต้น) ซึ่งให้ผลสุก มะเขือเทศที่สุกเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 95-110 วันหลังหว่าน

ลักษณะและผลผลิต

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือเนื้อมะเขือเทศมีลายคล้ายส้มแมนดารินที่ปอกเปลือกแล้ว สีของมะเขือเทศอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เช่น สีขาว เหลือง ชมพู หรือแดง

ผลหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 110-320 กรัม มะเขือเทศสุกเต็มที่และพร้อมเก็บเกี่ยวได้ภายใน 100-110 วันหลังหยอดเมล็ด เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสองกิ่ง

พุ่มไม้เหล่านี้เต็มไปด้วยผลอย่างแท้จริง โดยมีมะเขือเทศสุกงอมอยู่ 4-8 ลูกในพวงเดียว พันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม โดยผลมีรสชาติมะเขือเทศที่โดดเด่นและรสหวานอ่อนๆ สามารถนำไปใช้ได้ทั้งแบบเดี่ยวๆ ทำสลัดสดและแยมฤดูหนาว

พันธุ์ของทลาโคลูลา

มีมะเขือเทศพันธุ์ที่ได้รับการอธิบายไว้หลายประเภท:

• สีชมพู. ชื่อนี้มาจากสีที่แปลกตาของมะเขือเทศ ผลมะเขือเทศมีลักษณะกลม แต่ก็อาจมีผลรูปทรงลูกแพร์ได้เช่นกัน รสชาติอร่อย หวานเล็กน้อย เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารสีแดง
• สีเหลือง. ลักษณะเด่นคือผลมีสีเหลืองสดใสและรูปทรงเป็นสัน เนื้อผลชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ เมื่อหั่นแล้วมีลักษณะคล้ายดอกเบญจมาศ
• สีขาว. พันธุ์ที่ค่อนข้างหายาก แทบไม่เคยพบในรัสเซียเลย เพราะต้องดูแลอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันเป็นพิเศษ เนื้อมีน้ำฉ่ำและค่อนข้างแน่น รสชาติชวนให้นึกถึงผลไม้มากกว่าผัก

Tlacolula de makatoros สีชมพู (สีชมพู)

Tlacolula de makatoros Yellow

ทลาโคลูลา เดอ มาคาโตรอส ไวท์

มะเขือเทศพันธุ์สะสมนั้นค่อนข้างพิถีพิถันและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง ต้นมะเขือเทศจึงต้องการสภาพแวดล้อมที่พิเศษ

การเลือกต้นกล้าที่เหมาะสม

แนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในเรือนกระจก ไม่ค่อยปลูกในที่โล่ง สำหรับการปลูก ควรซื้อต้นกล้าไว้ล่วงหน้า แต่ไม่ควรเร็วกว่าปลายเดือนพฤษภาคม

เมื่อซื้อต้นกล้าควรใส่ใจกับรายละเอียดต่อไปนี้:

• รากแข็งแรงไม่มีอาการเน่าหรือแห้งเลย
• ก้านค่อนข้างแน่นและแข็งแรง สีสม่ำเสมอ และไม่มีจุด ก้านควรหนาไม่เกินดินสอ
• ความสูงของต้นไม้ไม่ควรเกิน 30 ซม.
• บนต้นอ่อนจะมีใบประมาณ 10-14 ใบ
• ใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะเขือเทศ สีเขียวเข้ม ไม่มีจุดแปลกปลอมใดๆ
• ตรวจสอบต้นกล้า – ไม่ควรมีแมลงศัตรูพืช (ให้ใส่ใจเป็นพิเศษบริเวณใต้ใบ)
• หากใบม้วนงอหรือมีสีเข้มผิดปกติ แสดงว่ามีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุมากเกินไประหว่างการเพาะปลูก ควรหลีกเลี่ยงการซื้อพืชประเภทนี้
• ต้นกล้าควรมีอายุประมาณ 48-58 วัน

ดินและปุ๋ย

มะเขือเทศดูแลง่าย แต่จะไม่เติบโตในดินที่ไม่เหมาะสม ดินที่เปียกเกินไปและขาดปุ๋ยอินทรีย์นั้นไม่เหมาะสมอย่างแน่นอน

ดินที่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้คือดินร่วนที่อุดมด้วยสารอาหาร เลือกดินที่อุ่น มีความเป็นกรดเล็กน้อย และมีความชื้นเพียงพอ หลีกเลี่ยงการปลูกในที่ร่ม เพราะจะทำให้พืชเจริญเติบโตไม่ดีและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไม่ดี

มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในดินที่ปลูกถั่ว บวบ แตงกวา หัวหอม และกะหล่ำปลีในฤดูกาลที่แล้ว

ก่อนปลูกให้เตรียมดินดังนี้

• เติมฮิวมัสและปุ๋ยแร่ธาตุตามปริมาณที่ต้องการ
• ทำให้ดินชื้น;
• คลายดิน;
• กำจัดวัชพืชในพื้นที่

หากเตรียมดินอย่างเหมาะสม พืชจะเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดีขึ้นมาก โดยสร้างระบบรากที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี

สภาพการเจริญเติบโต

พันธุ์นี้เป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมและแสงที่เพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการเพาะปลูก หากพืชได้รับแสงในปริมาณที่ต้องการเป็นเวลา 13-15 ชั่วโมง ลำต้นจะแตกออกเป็นสองกิ่ง หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ ลำต้นจะแตกออกเป็นกิ่งเดียว

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับหลอดไฟชนิดใดที่เหมาะที่สุดสำหรับการให้แสงสว่างแก่ต้นกล้าได้ที่ บนเว็บไซต์ของเรา-

เงื่อนไขสำคัญอื่นๆ:

• สำหรับต้นไม้หนึ่งต้น ให้ทิ้งแปรงไว้ 4-5 อัน แล้วตัดส่วนบนออก โดยให้เหลือใบไว้ 2 ใบเหนือแปรงด้านบน
• ในส่วนของอุณหภูมิ ควรตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ เพราะไม่ควรให้อุณหภูมิมากเกินไปหรือน้อยเกินไป หากอากาศร้อนเกินไป ต้นไม้จะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว ใบจะเหลือง และร่วงหล่น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 20-24 องศาเซลเซียส
• สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือต้องรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสม จำไว้ว่าพืชจะตอบสนองต่อการรดน้ำมากเกินไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน ควรรดน้ำหลังจากดินชั้นบนแห้งสนิทแล้ว ต้นกล้าต้องการความชื้นเพียงพอทันทีหลังจากย้ายปลูก เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นมากเกินไป ให้คลุมดินด้วยฟางแห้งหรือคลุมด้วยพีท อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลุมดิน ที่นี่-
• ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุทุก 10-14 วัน จำไว้ว่าต้องใช้ปุ๋ยที่เตรียมไว้ 10 ลิตรต่อตารางเมตร เมื่อผลเริ่มออกผลและเจริญเติบโตแล้ว ให้ใส่แมกนีเซียมซัลเฟตเป็นอาหารเสริม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของมะเขือเทศพันธุ์ที่ได้กล่าวถึงนี้เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ มีดังนี้:

นอกจากนี้ยังมีข้อเสียหลายประการดังนี้:

การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดที่บ้าน

หากคุณไม่สามารถซื้อต้นกล้าคุณภาพดี หรือไม่แน่ใจว่าพันธุ์ไหนถูกต้อง คุณสามารถปลูกเองได้ ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการ แล้วปลูกต้นกล้าให้แข็งแรงและสุขภาพดี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

พันธุ์มะเขือเทศที่กล่าวถึงนั้นเป็นของสะสม ดังนั้นจึงควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทางเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นพันธุ์ที่ต้องการ

ถึง ปลูกต้นกล้าให้แข็งแรงปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ การงอกของเมล็ด-

• ตรวจสอบเมล็ดพืชเพื่อดูว่ามีการงอกหรือไม่ - เติมน้ำลงไป
• นำเมล็ดที่จมลงไปปลูก ทิ้งส่วนที่เหลือไป
• ก่อนปลูกให้เทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางลงบนเมล็ดแล้วทิ้งไว้ 25 นาที
• ทำการ “ทำให้แข็ง” – นำเมล็ดพืชไปแช่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง
• ก่อนปลูกควรฉีดสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

เนื้อหาและตำแหน่งที่ตั้ง

สำหรับการปลูกต้นกล้า ให้เลือกกระถางที่ไม่ใหญ่เกินไป ถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งก็เหมาะเช่นกัน ต้นกล้าสามารถย้ายปลูกไปยังที่ถาวรได้อย่างง่ายดายจากภาชนะแบบนี้ คุณยังสามารถใช้ภาชนะแบบพิเศษได้ แต่ไม่ควรลึกเกินไป

ขั้นตอนการปลูกเมล็ดพันธุ์

หลังจากเตรียมเมล็ดแล้ว ให้เตรียมดิน ควรใช้ดินที่ร่วนซุยและชื้นดี เพื่อป้องกันเชื้อราที่เป็นอันตรายและการตายของต้นกล้า ควรฆ่าเชื้อในดินก่อนหว่าน

หากละเลยการฆ่าเชื้อ อาจมีความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่กดทับยอดอ่อนได้รวดเร็ว

ขั้นตอน การปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า เข้าไปในกล่องก็ดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

• เติมภาชนะด้วยดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อและชื้น
• ทำร่องไม่ลึกมาก (ประมาณ 1.5 ซม.)
• วางเมล็ดให้ห่างกันประมาณ 4 ซม.
• โรยดินทับลงไปเล็กน้อยแล้วทำให้ชื้น
• คลุมด้านบนด้วยกระจกหรือฟิล์มพลาสติกชั้นหนึ่งซึ่งจะสร้างสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นอยู่ที่ประมาณ 90% อย่างต่อเนื่อง
• ตรวจสอบทุกวันว่าดินมีความชื้นเพียงพอหรือไม่ และหากจำเป็น ให้ฉีดพ่นเพิ่มเติมจากขวดสเปรย์

คุณสมบัติการส่องสว่าง

พืชชนิดนี้ชอบแสง ดังนั้นหากปลูกในเรือนกระจก ควรให้แสงสว่างเพียงพอ เมื่อได้รับแสงเพียงพอ พืชจะเติบโตเป็นลำต้นที่แข็งแรงสมบูรณ์สองต้น

หากต้นไม้ได้รับแสงไม่เพียงพอ จะเหลือเพียงก้านเดียว เมื่อต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ให้เด็ดยอดของก้านหลักออก ควรเหลือใบสองใบไว้เหนือช่อดอกด้านบน

สภาวะอุณหภูมิ

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรตรวจสอบอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ จำไว้ว่าอุณหภูมิสูงจะทำให้ดอกร่วง จึงไม่เกิดการติดผล

การดูแลต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกหน่อ ให้ลอกฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากต้นกล้าต้องการแสงที่เพียงพอ ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลต้นกล้าดังต่อไปนี้:

• รดน้ำพอประมาณ สังเกตว่าดินแห้งแค่ไหน
• อย่ารดน้ำมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อกระบวนการสร้างระบบราก และอาจทำให้รากเน่าได้
• 21 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ทำการหยิบ – ย้ายต้นไม้ลงในภาชนะแยกกัน แต่ไม่ต้องปลูกให้ลึกกว่าใบเลี้ยง
• ยังเร็วเกินไปที่จะให้ต้นกล้าโดนแสงแดด เนื่องจากต้นอ่อนอาจจะถูกไฟไหม้ได้
• หลังจากเก็บได้ 14 วัน ให้ทำดังนี้ น้ำสลัด (โดยใช้มูลนกเจือจางหรือวิธีพิเศษ);
• สองสามสัปดาห์ก่อนที่จะปลูก ให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงโดยนำออกไปข้างนอกทุกวันและปล่อยทิ้งไว้ที่นั่นประมาณสองสามชั่วโมง
• ทิ้งต้นไม้ไว้ข้างนอกเป็นเวลาหนึ่งวันเต็ม ก่อนปลูก 24 ชั่วโมง

การย้ายต้นกล้าเข้าโรงเรือน

หลังจากเพาะเมล็ดได้ 55-58 วัน ก็สามารถย้ายต้นกล้าไปไว้ในเรือนกระจกได้ แนะนำให้ย้ายในช่วงเช้าหรือเย็น อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างต้นด้วย

ปลูกต้นกล้าให้ลึกพอประมาณ แล้วใส่ขี้เถ้าไม้ (50 กรัม) ผสมกับดินที่ก้นหลุมปลูก เติมหญ้าและปุ๋ยหมักลงในดินในปริมาณที่เท่ากัน

กำหนดเวลา

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ใหม่คือช่วงอากาศอบอุ่นและคงที่ หลังจากผ่านพ้นความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งแล้ว หากย้ายต้นกล้าไปยังเรือนกระจก ช่วงเวลาไม่ใช่สิ่งสำคัญเป็นพิเศษ ตราบใดที่ต้นกล้ามีอายุอย่างน้อย 55 วัน

ต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคมเป็นช่วงที่เหมาะสมสำหรับการย้ายต้นกล้าที่โตเต็มที่และแข็งแรงแล้วลงสู่พื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่

กฎการโอนย้าย

เมื่อปลูกโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ในโรงเรือนชั้นดินไม่ควรเกิน 20 ซม.
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรประมาณ 50 ซม.
• เติมฮิวมัส ดินสนามหญ้า และทรายแม่น้ำลงในดินในปริมาณที่เท่ากัน
• เตรียมหลุมและเติมขี้เถ้าไม้ (ประมาณ 50 กรัม) ลงในแต่ละหลุม จากนั้นผสมให้เข้ากันกับดิน
• ปลูกต้นไม้ใหม่ใกล้ตอนเย็นมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
• หากต้นกล้าโตมากเกินไป ให้วางลงในหลุมโดยเอียงเล็กน้อย และคลุมลำต้นด้วยดินอย่างระมัดระวัง
• หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม
• หลังจากผ่านไป 14 วัน ให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% ซึ่งถือเป็นมาตรการป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกเมล็ดมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง

ด้วยการดูแลมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศจะออกผลดกฉ่ำและรสชาติอร่อย

สภาพการเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง

ผลผลิตของพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับดินและสถานที่ที่ปลูกโดยตรง การดูแลอย่างสม่ำเสมอ เช่น การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และตัดแต่งทรงพุ่ม เป็นสิ่งสำคัญ

เมื่อปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าจะแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับว่าจะปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือในพื้นที่โล่ง
• มะเขือเทศเป็นพืชที่ต้องการแสงแดด ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ
• ห้ามโดนลม ลมโกรก และโดนแสงแดดโดยตรง
• ควรปลูกต้นกล้าในที่สูงเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาน้ำขัง
• ในฤดูใบไม้ร่วง เตรียมดิน กำจัดวัชพืชทั้งหมด ใส่ปุ๋ย
• ใส่ใจระดับความเป็นกรดของดิน เพราะความเข้มข้นที่สูงเกินไปจะส่งผลเสียต่ออัตราการเจริญเติบโตของพืช
• ห้ามปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีปุ๋ยคอกสดโดยเด็ดขาด

มีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง ที่นี่-

การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง

ควรย้ายปลูกในวันที่อากาศเย็น โดยเฉพาะช่วงเย็น พันธุ์นี้เหมาะสำหรับอากาศอบอุ่น

ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกตามรูปแบบต่อไปนี้:

• เจาะรูให้ลึกไม่เกิน 20-25 ซม.
• เติมฮิวมัสที่มีพีท ซุปเปอร์ฟอสเฟต เถ้า และแมกนีเซียมซัลเฟตลงไปที่ก้นถัง
• วางต้นไม้ลงในหลุมโดยให้ก้านด้านข้างหยั่งลึกลงไปในดิน - ให้ตั้งตรง
• เติมหลุมด้วยดิน;
• เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 25 ซม. และระหว่างแถวอย่างน้อย 65 ซม.

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืชในบริเวณใกล้เคียง เช่น หญ้าหางม้า หญ้าเจ้าชู้ และหญ้าเจ้าชู้ เพราะพืชเหล่านี้จะเพิ่มความเป็นกรดของดิน

การรดน้ำ

รดน้ำเฉพาะรากเท่านั้น ระวังอย่าให้ใบเปียก รดน้ำต้นกล้าไม่เกิน 14 วันหลังย้ายกล้า ใช้น้ำที่ตกตะกอนอย่างน้อย 1 ลิตรต่อต้น ใช้น้ำอุ่น

มะเขือเทศไม่ตอบสนองต่อน้ำขังมากเกินไป ดังนั้นควรงดรดน้ำโดยสิ้นเชิงในช่วงที่มีฝนตก ในวันที่อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน ให้รดน้ำสองครั้งทุก 7-10 วันก็เพียงพอแล้ว ในช่วงอากาศร้อน ให้รดน้ำบ่อยขึ้นเนื่องจากดินเริ่มแห้ง

ถ้าดินแน่นเกินไปและดูดซับความชื้นได้ไม่ดี ให้ใช้หลักหรือคราดเจาะรูแนวตั้งสองสามรู เมื่อดูดซับความชื้นจนหมดแล้ว ให้คลายดินออก แต่ต้องทำอย่างระมัดระวัง

การคลายดินและกำจัดวัชพืช

พืชต้องการการกำจัดวัชพืชและการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ การทำเช่นนี้เป็นประจำจะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและเพิ่มการดูดซึมสารอาหารจากดิน

ควรพรวนดินสองครั้ง คือ ระหว่างออกดอกและระหว่างติดผล หลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว ให้พรวนดินให้หลวม กำจัดวัชพืชตามความจำเป็น ให้แน่ใจว่าพุ่มไม่รกเกินไป กำจัดวัชพืชหลังฝนตกหนัก เนื่องจากดินที่ชื้นจะเป็นแหล่งเพาะพันธุ์วัชพืชที่เหมาะสม

การรักษาพื้นที่ให้สะอาดถือเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการปลูกต้นกล้าและในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น รวมถึงในช่วงออกดอกและผลสุก

การบีบลูกเลี้ยง

ในเดือนมิถุนายน ให้เด็ดยอดอ่อนของต้นมะเขือเทศออกเพื่อจัดทรงพุ่มให้สวยงาม ซึ่งใช้เวลาประมาณ 14-16 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน วิธีนี้จะช่วยกำจัดยอดอ่อนที่ไม่ต้องการออกไป เสริมสร้างความแข็งแรงและส่งเสริมให้ต้นแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยกระจายสารอาหารไปยังใบและส่งผลดีต่อผลอีกด้วย

เมื่อตัดกิ่งด้านข้างออก ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• กำหนดว่าแปรงดอกไม้แรกเริ่มต้นที่ใด และมีก้านอยู่ใต้ตรงไหน - นี่คือลูกเลี้ยง
• ตัดกิ่งข้างออกด้วยมือโดยไม่ใช้ใบมีดหรือมีด
• ควรดำเนินการนี้ทุก 12-14 วัน
• หากพุ่มไม้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างถูกต้อง พุ่มไม้ป่าที่แท้จริงอาจปรากฏขึ้นในสวน - ทิ้งลำต้นไว้ 1-2 ลำต้นบนต้นไม้ โดยที่แต่ละลำต้นจะมีช่อดอก 5-6 ช่อ
• ตัดใบล่างออกทั้งหมด - ควรมีระยะห่างระหว่างดินกับใบแรกอย่างน้อย 30 ซม.
• เมื่อแปรงก่อตัวขึ้นแล้ว ให้เด็ดส่วนยอดของต้นไม้ออก หลังจากนั้น การเจริญเติบโตด้านบนจะหยุดลง
• ในช่วงระยะสุกของผลไม้ ให้เด็ดใบเก่าและแห้งออกทั้งหมด

ถุงเท้ายาว

มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถสูงได้ถึง 2 เมตร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปักหลัก หากไม่ปักทันที ลำต้นจะเริ่มหักเพราะน้ำหนักที่กดทับไว้ ผลที่สัมผัสกับดินจะเน่าเสีย

วิธีการรัดถุงเท้ามีอยู่หลายวิธี:

• แบบดั้งเดิม ตอกหลักแล้วผูกต้นไม้เข้ากับหลักนั้น แต่ละพุ่มต้องใช้หลักของตัวเอง ใช้สายรัดแบบนิ่มหรือแถบผ้าผูก ห้ามใช้เชือกหรือสายเบ็ดตกปลาเส้นเล็ก เพราะอาจทำให้ลำต้นรัดแน่นได้
• โครงตาข่าย – ติดตั้งโครงระแนงให้ห่างกันพอสมควร แล้วขึงลวดในแนวนอนระหว่างโครงระแนง เว้นระยะห่างระหว่างลวดอย่างน้อย 40 ซม. ยึดพุ่มไม้เข้ากับลวด
• เชิงเส้น – ตอกเสาเข็มเข้าไปแล้วขึงลวดตรงกลาง ผูกเชือกกับพุ่มไม้แต่ละต้นแล้วยึดเข้ากับลวด
• เซลลูล่าร์ – สร้างโครง (กรง) พิเศษสำหรับต้นไม้แต่ละต้น ใช้ลวดดัดโครงให้โค้งงอ แล้วเชื่อมโครงเข้ากับส่วนอื่นๆ ในแนวนอน ฝังโครงที่เสร็จแล้วลงในดินลึกประมาณ 15 ซม. ยึดต้นไม้เข้ากับโครงด้วยเชือก

วิธีการมัดมะเขือเทศแบบดั้งเดิม

วิธีการผูกไม้ระแนง

วิธีการผูกแบบเชิงเส้น

วิธีการมัดมะเขือเทศแบบเซลล์

น้ำสลัด

มะเขือเทศต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งสำคัญที่สุดในช่วงออกดอกและติดผล ควรใส่ปุ๋ยในตอนเย็นเพื่อป้องกันการไหม้

เลือกปุ๋ยตามสภาพของมะเขือเทศ :

• สำหรับต้นไม้อ่อนแอมีสีซีด ให้ใช้อินทรียวัตถุ เช่น หญ้าหางหมา
• ใบเหลืองเป็นอาการของฟอสฟอรัสที่มากเกินไป
• ใบสีม่วง – เพิ่มปริมาณฟอสฟอรัส;
• พืชเจริญเติบโตมากเกินไป – มีปุ๋ยไนโตรเจนในดินมากเกินไป
• หากใบมีจุดให้ลดการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม

เมื่อใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์ ควรใส่ปุ๋ยตามปริมาณที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ คุณยังสามารถเตรียมปุ๋ยเองได้โดยใช้อัตราส่วนต่อไปนี้: ปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร รดน้ำและใส่ปุ๋ยควบคู่กัน

ศัตรูพืช โรค และการป้องกัน

เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ มะเขือเทศก็มีความเสี่ยงต่อแมลงและโรคพืชเช่นกัน เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช และอย่าลืมกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่โดยเร็วและสม่ำเสมอ เพราะวัชพืชอาจเป็นพาหะนำโรคต่างๆ ได้

ปลูกต้นไม้ให้ห่างจากสิ่งปลูกสร้างภายนอกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เนื่องจากบริเวณที่เลี้ยงสัตว์มักมีแมลงต่างๆ ล้อมรอบอยู่

เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นต้นมะเขือเทศ (10 วันหลังจากย้ายปลูกลงดิน) ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% เพื่อป้องกันมะเขือเทศจากแมลงจักจั่นและเพลี้ยอ่อน ให้ฉีดพ่นแปลงด้วยผลิตภัณฑ์เช่น "Actofit"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศเมื่อสุก คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ยังไม่สุกเต็มที่ได้ โดยใส่ลงในตะกร้าและวางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นจนกว่าจะสุกเต็มที่

มะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่โล่งจะมีอายุยืนยาวกว่ามะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกมาก

มะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างบอบบาง ดังนั้นการขนส่งจึงควรทำด้วยความระมัดระวังหรือแปรรูปทันที สถานที่จัดเก็บที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือที่แห้งและเย็น อุณหภูมิระหว่าง 5 ถึง 12 องศาเซลเซียส รักษาระดับความชื้นให้ต่ำกว่า 80%

หากคุณวางแผนจะเก็บมะเขือเทศไว้เป็นเวลานาน ให้วางซ้อนโดยให้ก้านหงายขึ้น ลังพลาสติกหรือลังไม้จะเหมาะที่สุด

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมะเขือเทศ ควรคัดแยกมะเขือเทศก่อนจัดเก็บในภาชนะ โดยนำมะเขือเทศที่เสียหายหรือเน่าเสียออก ห้ามล้างมะเขือเทศโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและคำแนะนำในการเพิ่มผลผลิต

มะเขือเทศไม่ต้องการการดูแลมากนักและดูแลง่าย เช่นเดียวกับพืชสวนอื่นๆ ส่วนใหญ่ มะเขือเทศชอบความอบอุ่น แสงแดด และความชื้นปานกลาง

อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์อาจพบกับปัญหาบางประการที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของพืช:

• อุณหภูมิในโรงเรือนสูง ควรตรวจสอบอุณหภูมิอย่างระมัดระวัง เพราะหากอากาศร้อนเกินไป ดอกไม้จะแห้งและร่วงหล่นในที่สุด ต้นไม้ชนิดนี้จะไม่ออกผล
• การรดน้ำทำได้ด้วยน้ำเย็น ใช้น้ำอุ่นและน้ำที่ตกตะกอนเพื่อเพิ่มความชื้นในดิน อย่ารดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเย็น เพราะจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นไม้
• รดน้ำมากเกินไป แม้ว่าพันธุ์นี้จะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น แต่ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้ต้นตายได้ อย่างไรก็ตาม ความชื้นที่ไม่เพียงพอในช่วงต้นของการออกดอกอาจส่งผลให้รังไข่ไม่เจริญเติบโต หากต้นไม่ได้รับความชื้นที่จำเป็นในช่วงที่สุกงอม ผลก็จะเริ่มร่วงหล่น
• แผนการให้อาหารไม่ถูกต้อง การใส่ปุ๋ยทุก 10-14 วัน สลับกันระหว่างปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เป็นสิ่งสำคัญ ควรใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม คือไม่เกินหนึ่งถังต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร การใส่ปุ๋ยไม่เพียงพอจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และร่วงหล่น วิธีนี้ใช้ได้กับผลไม้สีเขียวเช่นกัน เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มักจะร่วงหล่นเนื่องจากขาดโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
• ทำการบีบยอดด้านข้างไม่ถูกต้อง หากเรือนกระจกมีแสงไม่เพียงพอ ให้ตัดกิ่งข้างออกเหลือเพียงกิ่งเดียว หากแสงสว่างเพียงพอ ให้เหลือกิ่งไว้สองกิ่ง ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของพืช รวมถึงให้ผลผลิตสูง

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

มะเขือเทศทลาโคลูลา เด มาตาโมรอส ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรทั้งมืออาชีพและมือใหม่ พันธุ์นี้ดูแลง่ายและโดดเด่นด้วยคุณสมบัติอันน่าทึ่ง ทั้งรูปทรงที่แปลกตาและน่าสนใจ รสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

คำถามที่พบบ่อย