ชาวสวนและชาวสวนหลายคนปลูกมะเขือเทศโดยหวังว่าจะได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมสมบูรณ์เพื่อเก็บไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม บางครั้งมะเขือเทศที่ห้อยอยู่บนต้นก็สูญเสียความน่าดึงดูดใจเนื่องจากแตกร้าว สาเหตุของปัญหานี้มีหลายประการ ซึ่งสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยวิธีที่ถูกต้อง
ทำไมมะเขือเทศถึงแตกบนต้น?
มะเขือเทศในเรือนกระจกและพื้นที่โล่งอาจแตกร้าวได้เมื่อสุก เพื่อทำความเข้าใจสาเหตุ ลองเรียนรู้สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้มะเขือเทศแตกร้าว
การรดน้ำที่ไม่ถูกต้องและไม่สม่ำเสมอ
มะเขือเทศมักประสบปัญหาการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมขณะที่ยังอยู่บนต้น ทำให้เกิดรอยแตก มะเขือเทศมีความไวต่อความชื้นเป็นพิเศษ
- ✓ อุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมในการรดน้ำ: +20-22°C เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดต่อพืช
- ✓ ควรรดน้ำให้ลึก 25-30 ซม. เพื่อให้ความชื้นแก่ระบบราก
เมื่อดินแห้งและคุณรดน้ำ มะเขือเทศจะเริ่มดูดซับน้ำอย่างรวดเร็ว เปลือกมะเขือเทศไม่สามารถยืดได้ทันที จึงแตกร้าวเนื่องจากมีน้ำมากเกินไป โดยเฉพาะมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจก ซึ่งอุณหภูมิสูงทำให้ดินแห้งทันทีหลังจากรดน้ำ
การรดน้ำในช่วงอากาศร้อน
อย่ารดน้ำมะเขือเทศในช่วงอากาศร้อน หากรดน้ำดินที่แห้งสนิทภายใต้แสงแดดโดยตรง รากจะดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็วและกระจายไปทั่วต้น
ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งนี้จะนำไปสู่ผลที่ตามมาเช่นเดียวกับการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ นั่นคือ ผลไม้จะอิ่มตัวด้วยความชื้นอย่างรวดเร็ว มีขนาดใหญ่ขึ้น และเริ่มแตกร้าว
สภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่ไม่เหมาะสม
หากคุณปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก การแตกร้าวอาจเกิดจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม สำหรับการเจริญเติบโตที่ดี อุณหภูมิในเวลากลางวันควรอยู่ระหว่าง 22-25°C (72-77°F)
ในช่วงที่อากาศอบอ้าวมากในเรือนกระจก อุณหภูมิอาจสูงถึง 40°C หรือแม้กระทั่ง 50°C ซึ่งทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงัก และเปลือกมะเขือเทศจะแข็งขึ้น เมื่อการเจริญเติบโตกลับมาอีกครั้ง เปลือกที่แข็งขึ้นจะแตกออก ทำให้เกิดรอยแตกบนผลมะเขือเทศ
การให้อาหารที่ไม่ถูกต้อง
มะเขือเทศต้องการปุ๋ยพอๆ กับการรดน้ำปกติ อย่างไรก็ตาม การใส่ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อผลที่กำลังเติบโต ทำให้ผลแตกได้
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- มะเขือเทศจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเดือนละสองครั้งในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ปุ๋ยควบคู่กับการรดน้ำ และควรตรวจสอบความเข้มข้นของโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจนที่ใช้
- หากคุณใส่ปุ๋ยเข้มข้นให้กับมะเขือเทศแทนที่จะเจือจางด้วยน้ำ อาจทำให้ผลมะเขือเทศแตกได้
- ในเรือนกระจก ให้รักษาความเข้มข้นให้ต่ำกว่าในพื้นที่เปิดโล่ง เนื่องจากความชื้นสูงทำให้พืชดูดซับสารอาหารได้เร็วขึ้น ซึ่งทำให้พืชไม่มีเวลาในการดูดซึม
- อย่าลืมเกี่ยวกับธาตุอาหารรองที่มะเขือเทศต้องการในช่วงสุก
ฝนตกหนักเป็นประจำ
สภาพอากาศที่ฝนตกและชื้นเป็นเวลานานอาจทำให้แปลงมะเขือเทศเปียกชุ่ม ต้นมะเขือเทศไม่สามารถรับมือกับความชื้นที่มากอย่างต่อเนื่องเช่นนี้ได้ ผลมะเขือเทศแตกจากภายในจนเปลือกแตก
ในกรณีเช่นนี้ ให้คลุมแปลงปลูกที่เปิดโล่งด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน รางระบายน้ำจะช่วยระบายน้ำส่วนเกินออก บางครั้งมะเขือเทศที่ยังไม่สุกและเขียวสดอาจแตกร้าวได้ ผลมะเขือเทศจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง
การบีบและดึงใบออกมากเกินไป
เมื่อพุ่มไม้ออกผลในปริมาณที่เพียงพอแล้ว ชาวสวนส่วนใหญ่จะตัดยอดออก โดยตัดยอดด้านข้างส่วนเกินออก วิธีนี้จะช่วยดึงพลังงานทั้งหมดของพืชไปใช้ในกระบวนการสุกของผล
อย่างไรก็ตาม เมื่อใบและยอดอ่อนหายไปเกือบหมดแล้ว ต้นมะเขือเทศจึงเริ่มปล่อยความชื้นทั้งหมดออกสู่ผล หากมีความชื้นมากเกินไป มะเขือเทศก็จะแตก
ขาดแสง
มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบแสงแดด เมื่ออยู่ในแสงน้อย หน่อจะยาวขึ้น การเจริญเติบโตไม่ดี การออกผลล่าช้า และรสชาติและคุณภาพของผลจะเสื่อมลง
แสงไม่เพียงพอมักเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชชิดกันมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในเรือนกระจก นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เนื่องจากออกซิเจนไม่เพียงพอ
แสงสว่างไม่ถูกต้อง
แสงแดดโดยตรงอาจทำลายมะเขือเทศได้ เพื่อรักษาและปกป้องต้นมะเขือเทศ แนะนำให้ใช้ตาข่ายคลุมแปลงเพื่อป้องกันแสงที่มากเกินไป
พุ่มไม้ที่มีรังไข่มากเกินไป
หากคุณไม่กำจัดหน่อมะเขือเทศให้ทันเวลา คุณจะต้องรอเป็นเวลานานกว่าจะได้ผลผลิตที่ดี สาเหตุนี้เกิดขึ้นเพราะรังไข่ไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอ พลังงานทั้งหมดจะถูกนำไปใช้ในการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว แทนที่จะไปสร้างผล
โรคต่างๆ
บ่อยครั้งที่สาเหตุของมะเขือเทศแตกไม่ได้เกิดจากสภาพการเจริญเติบโต แต่เกิดจากการพัฒนาของโรคต่างๆ การรักษาด้วยสารเคมีเพียงอย่างเดียวน่าจะช่วยต่อสู้กับโรคได้ แต่เพื่อให้เกิดมาตรการที่มีประสิทธิภาพ ควรพิจารณาถึงปัญหาเฉพาะที่คุณต้องการแก้ไข
โรคที่พบบ่อย:
- โรคเน่าที่ปลายดอก โดยทั่วไปจะปรากฏบนผลสีเขียวเป็นจุดสีดำใกล้ก้าน สาเหตุหลักคือการขาดแคลเซียม
- อัลเทอร์นารี โรคเชื้อราที่ทำให้เกิดจุดแห้งบนใบและผล ซึ่งส่งผลกระทบต่อมูลค่าตลาด เมื่อเวลาผ่านไป อาการนี้จะทำให้ใบตายและเกิดจุดบนลำต้น ในที่สุดพืชก็จะเหี่ยวเฉา การใช้ยาฆ่าเชื้อราจึงเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาพืช
- โรคเน่าสีเทา เชื้อราที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้นและเย็น โรคนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อลำต้นเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อมะเขือเทศด้วย ทำให้เกิดจุดสีเทาเข้มขึ้นบนมะเขือเทศ
การแตกร้าวมีอันตรายอย่างไร?
รอยแตกเหล่านี้เป็นเพียงข้อบกพร่องด้านความสวยงาม ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการกระจายตัวเป็นก้อน นอกจากนี้ รอยแตกเหล่านี้ยังไม่สามารถนำไปบรรจุกระป๋องได้ เนื่องจากน้ำเดือดจะทำให้เปลือกหลุดออกและเนื้อจะเละ
อย่างไรก็ตาม อันตรายหลักคือรอยแตกในมะเขือเทศอาจกลายเป็นช่องทางให้เชื้อโรคต่างๆ เข้าสู่ร่างกายได้ เมื่อเข้าไปในมะเขือเทศแล้ว จุลินทรีย์ก่อโรคจะทำให้เกิดโรคที่ลุกลาม นำไปสู่ผลเน่าเสีย มะเขือเทศเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
หากเปลือกเริ่มแตกร้าว แสดงว่ามีปัญหาในการเจริญเติบโต และหากไม่กำจัดปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ออกไป การติดเชื้อรา ไวรัส หรือแบคทีเรียก็จะเข้าร่วมกับรอยแตกที่ไม่เป็นอันตราย
ประเภทของการแตกร้าว:
- เรเดียล รอยแตกเกิดขึ้นตามก้าน แผ่ขยายออกด้านนอก เกิดจากความผันผวนของอุณหภูมิ การรดน้ำไม่เพียงพอ ร่วมกับความชื้นในดินที่เพิ่มขึ้น ลักษณะของพันธุ์ หรือการขาดโบรอน
- ศูนย์กลาง รอยแตกเกิดขึ้นที่ก้าน กระจายไปตามก้านเป็นวงกลมและครึ่งวงกลม มีสาเหตุหลายประการ ได้แก่ ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไม้บางชนิด ความไม่สมดุลของน้ำ และการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณมากเกินไป
- ตาข่าย. มีลักษณะเป็นตาข่ายคล้ายตาข่ายที่ยอดของต้นมะเขือเทศ ซึ่งเกิดขึ้นในระยะการสร้างผลสีเขียว เกิดจากการบาดเจ็บของดอกในช่วงออกดอก อากาศเย็นในช่วงการสร้างตาดอกและรังไข่ ระดับไนโตรเจนในดินสูง หรือภาวะแคลเซียมสูงร่วมกับการขาดโพแทสเซียม
มะเขือเทศแตกจะทำอย่างไร?
ชาวสวนหลายคนไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศที่แตก เนื่องจากการแตกไม่ใช่โรค ผลไม้เหล่านี้จึงปลอดภัยต่อการบริโภค
ควรเก็บมะเขือเทศผ่าครึ่งก่อนเพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรตัดส่วนที่เสียหายออกก่อนรับประทาน มะเขือเทศชนิดนี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาหรือดอง
หากคุณมีผลไม้จำนวนมากและไม่สามารถรับประทานได้ ให้นำมาปรุงอาหารจานต่างๆ ดังนี้
- ซอสมะเขือเทศ. ลอกเปลือกและเอาส่วนที่ชำรุดออก แล้วให้ความร้อนกับเนื้อที่เหลือ
- มะเขือเทศบด ปรุงจากมะเขือเทศโดยการอบ
- น้ำสลัด ผสมน้ำผลไม้สุกกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ
- น้ำมันมะเขือเทศ. ย่างผักสุก ปอกเปลือก จากนั้นใส่เครื่องเทศและสมุนไพร และผสมทุกอย่างกับเนย
- หนาวจัด. ตัดส่วนที่ผิดรูปออก หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดกลางหรือแท่ง แล้วแช่แข็งทันที
มะเขือเทศแตกเป็นปัญหาที่แก้ไขได้ง่าย ลองใช้มะเขือเทศที่เสียรูปทรงในการแปรรูป แล้วคุณจะได้เมนูที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ
การป้องกัน: จะหลีกเลี่ยงมะเขือเทศแตกได้อย่างไร?
กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพและคุณภาพสูง คือการดูแลสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและแก้ไขปัญหาการดูแลอย่างทันท่วงที เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกร้าว โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลเหล่านี้
การให้อาหารที่เหมาะสม
มะเขือเทศเป็นพืชที่ค่อนข้างเอาแน่เอานอนไม่ได้และจู้จี้จุกจิก มักตอบสนองต่อปัญหาดินอย่างรุนแรง เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียดิน ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกก่อนปลูกต้นกล้า ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว
ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ปุ๋ยตามขั้นตอนดังนี้
- หลังจากปลูกลงดินได้ 1 สัปดาห์ เติมสารประกอบไนโตรเจน เช่น ยูเรีย แคลเซียม หรือแอมโมเนียมไนเตรต 150 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- หลังจากผ่านไป 10 วัน รดน้ำแปลงปลูกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง ทำซ้ำทุก 14 วัน นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยมูลไก่ 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 15 ลิตร โรยขี้เถ้ารอบ ๆ พุ่มไม้เพื่อป้องกันเชื้อรา
- ในอีก 10 วันข้างหน้า ใช้แอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร เพื่อเร่งการสุก ให้เตรียมสารละลายประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตร โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม ยูเรีย 10 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม
- ในระยะออกดอก ใช้อะโซโฟสก้าในการรดน้ำ
- ทำการใส่ปุ๋ยที่เหลือหลายๆ ครั้งต่อเดือน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบสารละลาย
สำหรับปุ๋ย คุณสามารถใช้สารประกอบต่างๆ ในรูปแบบสูตรพื้นบ้านหรือสูตรสำเร็จรูปได้
สารประกอบไนโตรเจน
ใช้สารประกอบไนโตรเจนรดน้ำต้นไม้ ซึ่งจะช่วยป้องกันการแตกร้าว ละลายยูเรียและดินประสิวในน้ำอุ่น แล้วนำไปราดที่ราก ใช้สารประกอบแต่ละชนิดประมาณ 15 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
ออร์แกนิกส์
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศเสียรูปทรง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้ต้น ใช้ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยหมัก หรือมูลนกแห้ง เจือจางปุ๋ยอินทรีย์ในน้ำอุ่นอัตราส่วน 1:20 ให้อาหารทางรากในอัตรา 1 ลิตรต่อต้น
ปุ๋ยแร่ธาตุ
ปุ๋ยแร่ธาตุ (สารประกอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) จะช่วยป้องกันมะเขือเทศไม่ให้แตกร้าว คุณสามารถโรยขี้เถ้าตามรูและดินเพื่อป้องกันการเกิดโรคที่อาจทำให้มะเขือเทศแตกร้าวได้
การคลุมดิน
การคลุมดิน ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการระเหยของความชื้นจากดินอย่างรวดเร็ว
- เตรียมวัสดุคลุมดิน (ฟางข้าว ขี้เลื่อย) ไว้ 2 วัน ก่อนใช้งาน
- คลุมดินในตอนเช้าเพื่อรักษาความชื้นหลังจากรดน้ำข้ามคืน
- ควรเปลี่ยนชั้นคลุมดินทุกๆ 3-4 สัปดาห์ เพื่อรักษาประสิทธิภาพ
วิธีทำง่ายมาก เพียงคลุมดินชั้นบนสุดด้วยฟาง หญ้า หรือขี้เลื่อย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งและชะลอการเติบโตของวัชพืชที่มากเกินไป
การป้องกันจากแสงแดดโดยตรง
พุ่มไม้และผลไม้มักถูกแสงแดดแผดเผา ซึ่งอันตรายมาก เนื่องจากรังสีอัลตราไวโอเลตทำให้เกิดอาการไหม้แดด ส่งผลให้พุ่มไม้แตกและแห้ง
ปัญหาแก้ไขได้ง่ายๆ เพียงกางตาข่ายหรือผ้าใบคลุมแปลงปลูกหรือเรือนกระจกของคุณ หากคุณปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก ควรทาสีขาวที่ผนังเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศคือ 22°C (72°F) ในตอนกลางวัน และ 16-18°C (61-64°F) ในตอนกลางคืน ในเรือนกระจก ให้ใช้ภาชนะที่บรรจุน้ำเพื่อช่วยระบายความร้อนจากอากาศร้อนในตอนกลางคืน อย่าลืมระบายอากาศภายในห้องด้วย
การรดน้ำปกติ
การรดน้ำเป็นประจำจะช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกร้าว รดน้ำในตอนเช้าก่อนที่ดินจะอุ่นขึ้น หรือตอนเย็นหลังจากอากาศเริ่มเย็นลง หลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงกลางวัน เพราะจะทำให้น้ำระเหยไปอย่างรวดเร็ว
วิธีที่ดีที่สุดคือรดน้ำตรงโคนต้นโดยตรง เพราะต้นไม้ไม่ชอบฝนหรือโดนน้ำ หากความชื้นเข้าใบอาจทำให้ใบไหม้ได้
การเลือกพันธุ์ที่ไม่แตกง่าย
| ชื่อ | ความต้านทานต่อการแตกร้าว | ระยะการสุก | ประเภทผลไม้ |
|---|---|---|---|
| การโรยเกลือในฟาร์ม | สูง | ช้า | ขนาดเล็ก |
| โบฮีเมีย F1 | สูง | เฉลี่ย | ใหญ่ |
| วลาดิเมียร์ เอฟ1 | สูง | เฉลี่ย | ใหญ่ |
| ดาวเคราะห์น้อย | สูง | เฉลี่ย | ใหญ่ |
| ริโอแกรนด์ | สูง | เฉลี่ย | รูปลูกพลัม |
| นิ้วนาง | เฉลี่ย | แต่แรก | รูปลูกแพร์ |
| ราสเบอร์รี่ วิสเคานต์ | เฉลี่ย | เฉลี่ย | ใหญ่ |
| น้ำผึ้งสีชมพู | ต่ำ | ช้า | ใหญ่โตมาก |
| กรูชอฟกา | สูง | เฉลี่ย | ยืดออก |
คุณสามารถเลือกมะเขือเทศที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการแตกร้าวได้ ศึกษาพันธุ์ต่างๆ ก่อนปลูก:
- การดองแบบฟาร์มเฮาส์ ผลไม้สุกใช้เวลานานและมีขนาดเล็ก แต่มีอายุการเก็บรักษาเพียง 5 เดือน เหมาะสำหรับดองและโรยเกลือ
- โบฮีเมีย F1. ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 140 กรัม และสามารถขนส่งได้นาน เก็บรักษาได้ดี
- วลาดิเมียร์ เอฟ1 ลูกผสมนี้ให้ผลค่อนข้างใหญ่และแน่น เก็บรักษาได้ดี ทนทานต่อโรคต่างๆ และไม่แตกง่าย
- ดาวเคราะห์น้อย พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีภูมิคุ้มกันแข็งแรง ผลใหญ่แน่น เหมาะสำหรับการดอง
- ริโอแกรนด์ พันธุ์ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตมะเขือเทศรูปทรงลูกพลัม เก็บผลได้ดี และต้นทนแล้ง
- นิ้วนาง- ผลไม้รูปลูกแพร์ เหมาะสำหรับการดอง
- ราสเบอร์รี่วิสเคานต์ พันธุ์ที่เติบโตต่ำ ดูแลง่าย ให้ผลใหญ่ มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 130 กรัม
- น้ำผึ้งสีชมพู ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างคล้ายไต และมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 500 กรัม
- กรูชอฟก้า พันธุ์ปลูกง่าย มะเขือเทศไม่แตก ทรงยาว และเก็บได้นาน
ความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ
ชาวสวนมักทำผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ เมื่อพยายาม "แก้ไข" มะเขือเทศแตกร้าว โดยทั่วไปแล้ว เมื่อพบรอยแตกร้าว ผู้คนมักจะพยายามรดน้ำมากเกินไป ซึ่งจะทำให้ปัญหาแย่ลงไปอีก
ชาวสวนก็ใส่ปุ๋ยให้ต้นมะเขือเทศอย่างไม่ถูกต้องเช่นกัน พืชไม่ต้องการปุ๋ยไนโตรเจนหรือฟอสฟอรัสในช่วงติดผล แต่ต้องการปุ๋ยโพแทสเซียมและโบรอน
ความผิดพลาดใหญ่หลวงที่สุดที่ชาวสวนมักทำคือการเพิกเฉยต่อปัญหา อันที่จริง คุณอาจไม่สังเกตเห็นมะเขือเทศแตกร้าวหากปลูกไว้กินเองแทนที่จะขาย แต่ทางที่ดีที่สุดคือการค้นหาสาเหตุและพยายามแก้ไข
คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย
มะเขือเทศแตกกินได้ไหม?
ถ้าไม่พบสัญญาณของโรคเชื้อรา ก็ทานได้อย่างปลอดภัย การแตกของผลมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติ คุณสามารถตัดส่วนที่แตกออกแล้วทานมะเขือเทศที่เหลือได้เลย
จะป้องกันมะเขือเทศแตกได้อย่างไร?
ดูแลต้นไม้ของคุณอย่างเหมาะสม อย่าลืมคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ และรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงอากาศร้อนจัด ควรคลุมมะเขือเทศเพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรง
มีพันธุ์ที่ทนต่อการแตกร้าวบ้างไหม?
ใช่แล้ว ผู้เพาะพันธุ์ได้ดูแลพันธุ์เหล่านี้เป็นอย่างดี มะเขือเทศที่สุกช้าและมะเขือเทศที่มีเปลือกหนามักไม่แตก มะเขือเทศสีชมพูมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหานี้มากกว่า ปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณปลูกพันธุ์เหล่านี้เพื่อเอาน้ำ
คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เช่น มะเขือเทศแตกร้าวได้โดยการเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลทั้งหมด รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และคลุมดิน วิธีนี้จะช่วยให้มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยและรูปร่างที่ผิดรูป







ขอบคุณสำหรับบทความนี้ มีประโยชน์มากเลยครับ ผมเองก็มีรอยแตกร้าวปรากฏให้เห็นในมะเขือเทศบางพันธุ์ในเรือนกระจกด้วย ผมพยายามดูแลและรดน้ำมะเขือเทศอย่างเหมาะสม และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน มะเขือเทศของผมเก็บเกี่ยวได้ดีเสมอ แต่ก็ยังมีรอยแตกร้าวให้เห็นอยู่
สวัสดี! เป็นไปได้ที่มะเขือเทศจะแตกร้าวเนื่องจากรดน้ำมากเกินไปในอากาศร้อน โดยเฉพาะถ้ามะเขือเทศใกล้สุกแล้ว
นอกจากนี้ ใบมะเขือเทศยังอาจแตกได้เนื่องจากการใส่ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมหรือไม่ทันเวลา สังเกตใบมะเขือเทศ หากใบซีดแสดงว่ามะเขือเทศขาดไนโตรเจน หากใบเปลี่ยนเป็นสีม่วงแสดงว่ามีฟอสฟอรัสไม่เพียงพอ หากใบแห้งแสดงว่าต้องการแคลเซียม หากใบเหลืองแสดงว่ามีเส้นใบสีเข้ม แสดงว่าพืชต้องการโพแทสเซียม
บางทีอาจมีปัญหาเรื่องอุณหภูมิในเรือนกระจก หรือคุณอาจตัดกิ่งด้านข้างออกมากเกินไป เพราะการไม่มีใบทำให้พุ่มไม้ส่งน้ำส่วนเกินจากรากไปที่ผลเมื่อรดน้ำ
ฉันปลูกมะเขือเทศมาหลายปีแล้ว พวกมันเป็นพืชผักที่ฉันชอบที่สุด ฉันใส่ใจพวกมันมาก เหมือนกับดอกไม้เลย ฤดูร้อนใกล้จะหมดแล้ว ที่นี่ทั้งหนาวทั้งฝนตก
ตอนนี้ฉันไม่ได้รดน้ำต้นมะเขือเทศเลย ต้นมะเขือเทศแข็งแรงดี ใบเขียวสะอาดสะอ้าน ไม่เหี่ยวเฉา และยอดยังกำลังแตกหน่ออยู่ แต่มะเขือเทศกำลังแตกร้าว ถึงแม้จะมีมะเขือเทศที่แข็งแรงอยู่บนต้นมากมาย แต่ก็มีลูกหนึ่งที่แตกร้าวอยู่เสมอ
มะเขือเทศกำลังเติบโตในเรือนกระจก ตอนนี้ประตูเรือนกระจกครึ่งหนึ่งเปิดอยู่ทั้งตอนกลางคืนและตอนกลางวัน ตัวเรือนกระจกเองก็แห้ง ส่วนดินด้านบนก็แห้งและคลุมด้วยหญ้า
ฉันคิดว่าความชื้นน่าจะมาจากสวนและอากาศ เพราะที่นี่ฝนตกตลอดเดือนสิงหาคมทุกวัน แถมความชื้นก็สูงด้วย ดินในสวนก็ชื้นมาก
เย็นนี้เราเก็บมะเขือเทศแตกได้สองถัง
ปีนี้แม้แต่ต้นแอปเปิลก็ยังแตกร้าวเพราะฝน แล้วจะทำยังไงได้ล่ะ เถียงกับธรรมชาติไม่ได้หรอก
มะเขือเทศของฉันก็แตกเหมือนกัน แต่ฉันสังเกตว่ามันแตกเฉพาะช่วงฤดูฝนเท่านั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงคลุมแปลงมะเขือเทศด้วยพลาสติกตลอดสองปีที่ผ่านมาในช่วงฤดูฝน มันช่วยชีวิตฉันไว้ได้เลยทีเดียว ฉันถึงกับเริ่มปลูกมะเขือเทศบางพันธุ์ในเรือนกระจกได้เลย แต่ฉันก็มักจะเปิดฝาไว้ตลอด ฉันจะปิดฝาเฉพาะเวลาที่อากาศไม่ดีเท่านั้น ฉันแนะนำให้ลองทำแบบนี้ดู—ไม่ต้องยุ่งยากกับการคลุม (แค่คลุมไว้ก็พอ)