ความซับซ้อนของการปลูกไก่พันธุ์มะเขือเทศ

"ไก่" เป็นชื่อของมะเขือเทศพันธุ์กลางต้นที่โดดเด่นด้วยผลผลิตที่คงที่และระยะเวลาการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือรูปร่างหน้าตาของมะเขือเทศที่มีสีและรูปร่างคล้ายลูกเจี๊ยบของแม่ไก่ไข่ มะเขือเทศพันธุ์นี้เจริญเติบโตในพื้นที่โล่ง เรือนกระจกที่ทำจากพลาสติกและโพลีคาร์บอเนต ระเบียง และเฉลียง

ลักษณะเด่นของการคัดเลือก

พันธุ์ผักนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ในประเทศที่เป็นตัวแทนของบริษัทเกษตร Gavrish:

• เอส.เอฟ. กาฟริชา;
• วี.วี.โมเรวา;
• อี.วี. อัมเชสลาฟสกายา;
• โอ.เอ.โวโลกา;
• ที.วี. เดโกฟต์โซวา;
• นายม.ยู.วาสิลีเยวา

หลังจากผ่านการทดสอบพันธุ์สำเร็จแล้ว พันธุ์ใหม่นี้จึงถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2019 และได้รับอนุมัติให้ปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ:

• ในพื้นที่เปิดโล่งของสวน - ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะทางทิศใต้
• ในพื้นที่คุ้มครอง (ในเรือนกระจก ที่พักฟิล์มชั่วคราว บนระเบียงหรือระเบียงกระจก) - ในพื้นที่อื่นๆ

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการเพาะปลูกแบบสมัครเล่นและเชิงพาณิชย์ เกษตรกรให้ความสำคัญกับผลผลิตที่สม่ำเสมอและเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ด้วยระบบรากที่แข็งแรง จึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีทั้งในร่ม ในกระถาง หรือในภาชนะ

พันธุ์พื้นเมืองใหม่นี้เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดู มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตดี ลักษณะทางเทคนิคที่สำคัญมีดังนี้:

• ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนผลสุกคือ 110-115 วัน
• ระยะเวลาออกดอก: สัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน;
• เวลาเก็บเกี่ยว - เริ่มหลังวันที่ 10 กรกฎาคมและต่อเนื่องไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน (ช่วงพีคเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนฤดูร้อนที่สอง)
• ผลผลิตต่อ 1 พุ่มไม่น้อยกว่า 3.8 กก.
• ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 9-9.7 กก./ตร.ม. (ในโรงเรือนที่มีเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง ตัวเลขจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ)

ข้อดีหลักของพันธุ์นี้คือระยะเวลาให้ผลที่ยาวนาน ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศสุกรูปลูกเจี๊ยบได้ตลอดฤดูกาล

ผักชนิดนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม มะเขือเทศจะไม่เป็นโรคที่พบได้บ่อย

ลักษณะทางสัณฐานวิทยา

พืชสกุล Tsyplenok มีรูปร่างไม่แน่นอน ลักษณะภายนอกของพวกมันอธิบายได้ดังนี้:

• ความสูง - สูงสุด 1.5 ม. (ในแปลงเปิด), 1.8-2 ม. (ในเรือนกระจก)
• ไม้พุ่มกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา
• ระดับการแตกกิ่งและใบโดยเฉลี่ย
• ลำต้นตั้งตรง;
• ใบ: สีเขียว รูปทรงมาตรฐาน ขนาดกลาง;
• ช่อดอก: ประเภทเรียบง่าย;
• พวงผลประกอบด้วยมะเขือเทศเฉลี่ย 7-8 ลูก (ปริมาณอาจแตกต่างกันได้ตั้งแต่ 6 ถึง 17 ลูก)

พุ่มไม้สูงต้องอาศัยการปักหลัก ตัดแต่งทรง และเด็ดยอด เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ชาวสวนจึงฝึกให้พุ่มไม้มีสามลำต้น เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก พวกเขาจะเด็ดยอดที่เติบโตออก เหลือไว้ 7-8 ช่อ

ผลไม้และการใช้ประโยชน์

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสวยงามและอร่อย ผลมีขนาดเล็ก สม่ำเสมอ และไม่หดตัว มีคุณสมบัติในการบริโภคสูง มีลักษณะเด่นดังนี้

• น้ำหนัก — 89-100 กรัม (น้ำหนักสูงสุดถึง 120 กรัม);
• รูปร่าง:ครีมรูปยาวมีปากเล็ก มีซี่โครงเด่นชัดเล็กน้อย
• การระบายสี: เข้มข้น, ส้ม;
• ผิว: ทนทาน ไม่หนามาก มันวาว;
• เยื่อกระดาษ:สีส้ม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำปานกลาง มีเมล็ด 3-4 ช่อง

ไก่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และมีชีวิตชีวา ผสมผสานความหวานเข้ากับความเป็นกรดปานกลางที่ลงตัว

มะเขือเทศสีส้มนิยมใช้ทำสลัด รับประทานสดเป็นหลัก หั่นเป็นชิ้น ผสมกับผักอื่นๆ ชีส สมุนไพร และน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการดองและบรรจุผลไม้ทั้งผล รสชาติอร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานในน้ำมะเขือเทศ

เทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตร

เพื่อปลูกพืชที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี ซึ่งจะให้ผลผลิตมากมายในอนาคต ลองปฏิบัติตามแนวทางการปลูกผักเหล่านี้ หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. เติมดินร่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงในภาชนะที่เหมาะสม เลือกใช้ดินปลูกสำเร็จรูปที่ออกแบบมาสำหรับปลูกมะเขือเทศและพริก
2. วางเมล็ดพันธุ์ลึกลงไปในดิน 0.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างในการหว่าน 2-3 ซม.
3. รดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวัง ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป

รักษาอุณหภูมิในห้องที่เก็บต้นกล้าไว้ที่ 22-25°C เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-20°C ย้ายต้นกล้าไปไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง

รดน้ำต้นกล้ามะเขือเทศสีส้มพอประมาณหลังจากหน้าดินแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เมื่อมีใบจริงสองใบแล้ว ให้ย้ายปลูก ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อนปลูกกลางแจ้ง 14-20 วัน หากคุณวางแผนที่จะย้ายต้นกล้าไปปลูกในแปลงสวนกลางแจ้ง

ปลูกต้นกล้าไก่อายุ 55-60 วันในสวนดังนี้: ในร่มหรือใต้พลาสติกในเดือนเมษายน-พฤษภาคม และกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน เพาะต้นกล้าตามขนาด 40-50 x 60-80 ซม. พื้นที่ปลูกที่กำหนดต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• มีแสงสว่างเพียงพอ;
• ไม่มีลม;
• ได้รับการคุ้มครองจากลมโกรก;
• ไม่ถูกน้ำท่วมขังจากน้ำใต้ดิน;
• ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ร่วนและระบายน้ำได้ดี เป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย มีความเป็นกรดเป็นกลาง

สองสามสัปดาห์ก่อนย้ายปลูกมะเขือเทศลงแปลง ให้ขุดแปลงที่เลือกไว้ลึก 60 ซม. เพื่อกำจัดวัชพืชและเศษซากพืช เสริมอินทรียวัตถุในดิน (ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยหมัก เถ้าไม้) และปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมโมโนซัลเฟต และปุ๋ยเคมี NPK

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศพลัมสีส้มไปยังตำแหน่งถาวรโดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. เตรียมหลุมปลูก ความลึกที่เหมาะสมคือ 8-10 ซม.
2. เติมขี้เถ้าแห้งผสมกับดินอุดมสมบูรณ์ลงในหลุม
3. นำต้นไม้ออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนราก โดยระวังอย่าให้รากได้รับความเสียหาย
4. วางต้นกล้าลงในหลุม คลุมด้วยดิน ฝังลำต้นลงไปจนถึงใบเลี้ยง
5. รดน้ำต้นมะเขือเทศให้ชุ่ม
6. ติดตั้งเสาค้ำเพื่อรองรับต้นไม้
7. ปกป้องต้นกล้าไก่จากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันด้วยการคลุมด้วยฟิล์มหรือใยสังเคราะห์

คำแนะนำในการดูแล

ตลอดฤดูการเจริญเติบโต ควรดูแลการปลูกมะเขือเทศสีส้มดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำพืชผักชนิดนี้ชอบความชื้น เนื่องจากขาดน้ำ ใบของพุ่มจะม้วนงอขึ้นและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม โดยใช้น้ำ 1-2 ลิตรต่อพุ่ม (ต้องรดน้ำให้ชุ่มและอุ่นด้วยแสงแดดก่อน) รดน้ำบริเวณราก พยายามให้ดินชุ่มลึกประมาณ 25 ซม. ระวังอย่าให้ใบเขียวกระเด็นใส่
  ทำตามขั้นตอนนี้หลังจากดินชั้นบนแห้งแล้ว ก่อนออกดอก ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ทุก 3-4 วันในช่วงติดผล และทุก 7 วันในช่วงมะเขือเทศสุก เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้า (ความชื้นจะมีเวลาซึมซับก่อนที่อากาศจะเริ่มร้อน)
  
• น้ำสลัดใส่ปุ๋ยทุก 14-20 วัน ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ในช่วงต้นฤดูปลูก ให้ใช้อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และฮิวมัส) เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน อย่าละเลยการบำรุงทางใบด้วยสารละลายที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารในช่วงที่พืชสุกงอม
  
• การกำจัดวัชพืชและการคลายดินหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ให้พรวนดินเพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกแข็งที่หนาทึบและอากาศไม่สามารถซึมผ่านได้ ขณะเดียวกัน ให้กำจัดวัชพืชซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชและเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
  
• การคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดินให้ดีขึ้นและป้องกันวัชพืชที่เป็นอันตราย ให้คลุมบริเวณรากของต้นมะเขือเทศด้วยอินทรียวัตถุ (หนา 5 ซม.) และใช้ปุ๋ยหมักหรือเศษหญ้า
  
• การป้องกันโรคและแมลงเพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรดูแลต้น Tsyplenok ของคุณด้วยสารชีวภาพ สารป้องกันเชื้อราเช่น Quadris และ Ridomil Gold จะช่วยป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบได้ เพื่อป้องกันไม้พุ่มจากศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลง (Fitoverm, Aktara, Match)
  
• การประดับตกแต่งพุ่มไม้ฝึกให้ต้นไม้มีลำต้น 2-3 ลำต้น โดยตัดกิ่งข้างออก ตัดกิ่งข้างออกเป็นประจำ โดยตัดกิ่งยาว 3-5 ซม. ก่อนถึงช่อแรก
  เด็ดใบล่างออกเพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของสารอาหารไปยังตาดอก หลีกเลี่ยงการเด็ดใบเกินสามใบในคราวเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นพืชได้รับความเครียดมากเกินไป
  หลีกเลี่ยงการอยู่แออัดซึ่งอาจนำไปสู่โรคได้
• ถุงเท้ายาวเนื่องจากมะเขือเทศสีส้มมีลักษณะการเจริญเติบโตสูง จึงต้องการการรองรับ (ไม้ค้ำยันหรือโครงระแนง) เพื่อป้องกันลำต้นหัก และช่วยให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น

บทวิจารณ์

"Tsyplenok" เป็นพันธุ์ที่เพิ่งพัฒนาขึ้นใหม่ ซึ่งได้รับคำชื่นชมอย่างสูงจากทั้งชาวสวนและเกษตรกร ผู้ปลูกผักต่างชื่นชมพันธุ์นี้เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ขายได้ราคาดี รสชาติดี รูปลักษณ์สวยงาม ให้ผลผลิตสูง และต้านทานโรค พันธุ์นี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์พลัม หรือปลูกเพื่อบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล