คำแนะนำในการปลูกและหว่านมะเขือเทศ Tsypochka

ทซิโปชก้าเป็นมะเขือเทศพันธุ์อเนกประสงค์ที่ไม่เพียงแต่ผสมผสานความสวยงามและรสชาติ แต่ยังให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย หากได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม มะเขือเทศพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากระยะเวลาให้ผลที่ยาวนาน แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสม แต่ก็ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก

ประวัติและลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในปี พ.ศ. 2565 โดยผู้ริเริ่มคือบริษัทเกษตร Semena Altaya เมล็ดพันธุ์ทดลองจากการเปิดตัวครั้งแรกเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564

ทซิโปชก้าเป็นพันธุ์ไม่แน่นอน ต้นสูงได้ถึง 1.5-2 เมตร ลักษณะเด่น:

• ออกจาก - สีเขียวมรกตเข้ม ผิวด้าน ขนาดกลาง รูปทรงรี มีขนอ่อนๆ ด้านนอก
• แปรง – แข็งแรง ยาว และมีรูปร่างผิดปกติ มักซ้อนทับกัน ช่อแรกปรากฏหลังใบที่ 9 หรือ 10 และแต่ละช่อให้ผลมากถึง 40 ผล
• ผลไม้ – ขนาดกลาง รูปร่างยาวรี มีลายหยักเล็กน้อย และมีจุกเล็กๆ ที่ปลายผล คล้ายมะนาว มีสีเหลืองสด บางครั้งมีสีน้ำผึ้งหรือสีแดง มีน้ำหนักประมาณ 70-100 กรัม
• ปอก - เนื้อเรียบเนียนและทนทานช่วยป้องกันผลไม้แตกร้าว
• เยื่อกระดาษ – ผลแน่น ฉ่ำน้ำ มีเมล็ดน้อย และไม่มีช่องว่าง
• ระบบราก – มีการเจริญเติบโตดี ลำต้นแข็งแรงและหนาทำให้พุ่มสามารถออกผลได้จำนวนมาก

มะเขือเทศมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มะเขือเทศสุกจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งไม่ค่อยพบในพันธุ์อื่น

ลักษณะของมะเขือเทศลูกไก่

ก่อนปลูกพืชในสวนของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติพื้นฐานของมันเสียก่อน พันธุ์นี้มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ดึงดูดความสนใจของทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์

การสุกและผลผลิตของมะเขือเทศลูกไก่

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม มะเขือเทศจะสุกประมาณ 95-100 วันหลังจากที่หน่อแรกเริ่มงอก ผลมะเขือเทศจะออกเป็นกลุ่มๆ บนต้น มะเขือเทศสุกไม่สม่ำเสมอ แต่ผลสุกจะไม่ร่วงหล่น

มะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 40 ลูก หรือประมาณ 5-8 กิโลกรัม ในเรือนกระจก ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นได้มากถึง 10 กิโลกรัม เก็บเกี่ยวเมื่อมะเขือเทศสุก และเก็บมะเขือเทศที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไว้ หากยังมีก้านติดอยู่ จะสามารถเก็บได้นานถึงสองเดือน

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

หากดูแลอย่างเหมาะสม พืชก็จะไม่มีปัญหาอะไร อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชตระกูลมะเขือทุกชนิด ภูมิคุ้มกันของมันจะอ่อนแอลงหากปลูกในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม

ถั่วชิกพีอาจเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย เช่น โรคเน่าปลายดอก โรคใบไหม้ โรคใบไหม้ โรคแอนแทรคโนส และโรคโฟมา เพื่อต่อสู้กับโรคเหล่านี้ แนะนำให้ใช้สารฆ่าเชื้อราสมัยใหม่ ซึ่งสามารถใช้ร่วมกับยาพื้นบ้านเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดโรคได้

ความทนทานต่อสภาพอากาศและภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อสภาพอากาศหลากหลาย ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในหลากหลายสภาพอากาศ

มะเขือเทศทซิโปชกาเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย ในพื้นที่ภาคเหนือและภาคกลาง แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก ส่วนพื้นที่ภาคใต้สามารถปลูกมะเขือเทศในแปลงเปิดได้อย่างปลอดภัย

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศรูปทรงแปลกตา มักใช้สำหรับดองผลไม้ทั้งผลหรือบรรจุกระป๋อง รูปทรงที่กะทัดรัดและเปลือกที่แข็งแรงช่วยให้คงสภาพในขวดและไม่แตกร้าว

มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยเมื่อทานสดๆ โดยเฉพาะในสลัด มะเขือเทศสามารถนำมาทำสลัดแสนอร่อย ผัดผัก แยมฤดูหนาว และแม้แต่อาหารเด็ก

กฎการลงจอด

การปลูกมะเขือเทศอย่างถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดีและต้นมะเขือเทศที่แข็งแรง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการเตรียมการ

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาเวลาการปลูก ประมวลผลวัสดุปลูกอย่างเหมาะสม และจัดเตรียมเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า

ระยะเวลาการหว่านและการเตรียมการ

สำหรับพันธุ์ทซิโปชก้า เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการหว่านเมล็ดคือปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศ ช่วงเวลานี้จะช่วยให้ต้นกล้าเติบโตได้ตามขนาดที่ต้องการก่อนย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก

เตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้า: กำจัดโรคและแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อเร่งการงอก แช่เมล็ดให้แข็งโดยแช่ในน้ำร้อนก่อน จากนั้นแช่ในน้ำเย็นสักครู่ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นแข็งแรงขึ้นและเพิ่มความทนทานต่อสภาพแวดล้อมภายนอก

การหว่านเมล็ด

วางเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะที่เตรียมไว้หรือเม็ดพีทที่ความลึก 1-1.5 ซม. เพื่อให้การงอกดี ดินควรมีความชื้นและอุ่น (ประมาณ 25-27°C) หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้วเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก

เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอด ให้ลอกฟิล์มออกและลดอุณหภูมิลงเหลือ 20-22°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ในระยะนี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้แสงแก่ต้นไม้อย่างเพียงพอ หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ควรใช้ไฟโตแลมป์

การปลูกต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและมีใบจริงหลายใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกแต่ละใบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินร่วนซุยและมีการถ่ายเทอากาศที่ดี และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอแต่ไม่มากเกินไป

เพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ ต้นกล้าไม่เพียงแต่ต้องการแสงและน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องการสารอาหารอีกด้วย ควรใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่อุดมด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ทำซ้ำทุก 10-14 วัน

เมื่อต้นกล้าเติบโตและแข็งแรงขึ้น ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิที่เย็นลงและแสงแดดโดยตรง ปล่อยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพกลางแจ้ง 7-10 วันก่อนปลูกในดินหรือเรือนกระจก

การปลูกในดิน

แนวทางการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ทซิโปชก้านั้นค่อนข้างง่าย ปลูกต้นกล้าเป็นแถวขนาด 40x40 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 50 ซม. เริ่มปลูกกลางเดือนเมษายน เมื่อต้นกล้ามีใบเต็มใบ 6-8 ใบแล้ว

อัลกอริทึมการลงจอดมีดังนี้:

1. เตรียมหลุม 3 วันก่อนปลูกเพื่อให้ดินอุ่นขึ้น เติมโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ลงในแต่ละหลุม แล้วโรยส่วนผสมลงบนดิน
2. วางต้นกล้าลงในหลุมอย่างระมัดระวัง แผ่รากออกให้กว้าง ปลูกให้ลึกพอให้ถึงใบจริงใบแรก
3. คลุมรากด้วยดินและอัดแน่นบริเวณรากเบาๆ
4. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำตกตะกอน 1 ลิตร เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยเพื่อฆ่าเชื้อในดิน

มะเขือเทศสีเหลืองชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ เพื่อป้องกันลมโกรก วิธีนี้จะช่วยให้ผลมีรสหวานและลดความเสี่ยงจากโรคและแมลงศัตรูพืช

คำแนะนำในการดูแล

การดูแลต้นมะเขือเทศทซิโปชกา (Tsypochka) ของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ต้นแข็งแรงและผลผลิตดี พันธุ์นี้ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนการเจริญเติบโต ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว

การรัดสายสวน การบีบ และการดูแลดิน

ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงพอสมควร เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหักเนื่องจากน้ำหนักของผล และเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี ควรมัดยอด วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตในแนวตั้ง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตผลที่สม่ำเสมอและแข็งแรง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ใช้ไม้หลักหรือพลาสติก โครงระแนง หรือตาข่าย ยึดลำต้นอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันความเสียหาย
• การเด็ดยอดด้านข้างออก คือการกำจัดยอดด้านข้างที่งอกออกมาจากซอกใบ ขั้นตอนนี้สำคัญสำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้ เพราะช่วยให้เน้นการพัฒนาของลำต้นหลักและการติดผล
  การตัดกิ่งข้างออกจะช่วยป้องกันไม่ให้กิ่งหนาแน่นเกินไป ช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• เพื่อให้มั่นใจว่าพืชได้รับสารอาหารและออกซิเจนที่จำเป็นทั้งหมด ควรพรวนดินรอบพุ่มไม้เป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยให้อากาศซึมผ่านรากได้ดีขึ้น ระบายน้ำได้ดีขึ้น และป้องกันการเกิดคราบแข็งบนผิวดิน
• แปลงปลูกควรปราศจากวัชพืชซึ่งแย่งน้ำและสารอาหารจากมะเขือเทศ การกำจัดวัชพืชช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช

การคลุมดินเป็นส่วนสำคัญของการดูแลดิน ช่วยรักษาความชื้นในดิน ป้องกันวัชพืช และรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมรอบ ๆ รากพืช ใช้ฟาง เศษหญ้า หรือเศษไม้คลุมดิน

น้ำสลัด

ต้นไม้จะออกผลอย่างรวดเร็วหากใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง โดยใช้ปุ๋ยมูลนกหรือมูลนกนางแอ่น ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนหลังจาก 10 วัน

กำหนดเวลาให้อาหารครั้งที่สามเมื่อผลแรกเริ่มสุก และครั้งที่สี่หลังจากนั้นสองสัปดาห์ ซูเปอร์ฟอสเฟตและอะกริโคลา-3 มีประสิทธิภาพ

การรดน้ำ

ถั่วชิกพีเป็นพันธุ์ที่ไวต่อความชื้นเป็นพิเศษ ดังนั้นควรรดน้ำต้นพันธุ์สัปดาห์ละสองครั้ง อย่าปล่อยให้ดินชั้นบนแห้ง ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องในการรดน้ำ

การสร้างต้นมะเขือเทศที่เรียกว่าลูกเจี๊ยบ

ฝึกให้มะเขือเทศออกเป็นสองก้าน ตัดกิ่งข้างที่งอกออกมาในช่วงแรกๆ ออก เพราะกิ่งข้างจะดูดสารอาหารไปมาก เหลือกิ่งหลักไว้ 2-3 กิ่งต่อต้น เมื่อมะเขือเทศเริ่มโตเต็มที่ ไม่ควรมีกิ่งข้างบนพุ่ม

ในเรือนกระจก ให้ฝึกให้ต้นมีลำต้นเดี่ยว ผูกยอดหลักไว้กับฐานรอง โดยปล่อยให้ช่อดอกแรกอยู่บนยอด ตัดกิ่งและยอดข้างที่เหลือออกให้หมด บีบยอดให้สูงประมาณระดับศีรษะเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งด้านข้างและช่วยให้ติดผลมากขึ้น

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศกลางฤดูมีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชหลายชนิดที่คุกคามผลผลิต ต่อไปนี้คือศัตรูพืชที่อันตรายที่สุด:

• จิ้งหรีดตุ่น แมลงชนิดนี้ชอบทำรังในบริเวณที่มีปุ๋ยและความชื้นสูง เพื่อควบคุมจิ้งหรีดตุ่น ให้ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์แรงและวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น น้ำส้มสายชูหรือพริกแดงรสเผ็ด
• หนอนลวด ตัวอ่อนมีเปลือกหนาและกินรากพืช เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรปรับสภาพดินที่เป็นกรดให้เป็นด่างในฤดูใบไม้ร่วง
• หนอนกระทู้ หนอนผีเสื้อเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับพืชผัก เพื่อป้องกันการระบาด ควรไถพรวนดินให้ลึกและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ หากเกิดการระบาด ให้เก็บและทำลายศัตรูพืชด้วยมือ
• ด้วงโคโลราโด แมลงชนิดนี้เป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อพืชผลหลายชนิด รวมถึงมะเขือเทศด้วย วิธีควบคุมแมลงชนิดนี้คือ คลายดิน พรวนดินให้เป็นเนิน และโรยขี้เถ้าไม้ลงในดิน ใช้กับดักและสารเคมี

พันธุ์ทซิโปชกา (Tsypochka) มีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิด ได้แก่ โรคเน่าปลายดอก โรคใบไหม้ โรคใบไหม้ โรคแอนแทรคโนส และโรคโฟมา เพื่อป้องกันและรักษาโรคเหล่านี้ ควรใช้สารป้องกันเชื้อราและยาพื้นบ้าน

กำจัดส่วนของพืชที่เสียหายและเผาให้หมดไปจากพื้นที่ ก่อนถึงฤดูกาลใหม่ ให้ขุดดินและบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโรค

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกต้นกล้าในสวน อย่าลืมศึกษาทั้งข้อดีและข้อเสียของพืชผล Tsypochka มีข้อดีหลายประการ:

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบ ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าต้องบีบ มัด และตัดแต่งทรงพุ่ม ความสูงของพุ่มไม้ที่ต้องการพื้นที่ในบริเวณนั้นมาก จำเป็นต้องรดน้ำ และขนาดและน้ำหนักของผลไม้ที่ไม่ใหญ่มากนัก

บทวิจารณ์

มะเขือเทศทซิโปชกาเพิ่งเปิดตัวได้ไม่นานนัก แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนในประเทศของเรา ด้วยลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้ ไม่ว่าจะเป็นการดูแลที่ง่าย ให้ผลผลิตสูง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูกแบบเปิด

คำถามที่พบบ่อย