ลักษณะเด่นของการปลูกมะเขือเทศ พระคุณเจ้าในแปลงสวนของท่าน

มะเขือเทศ Your Honor มีลักษณะกลมและใหญ่ ดังนั้นเพียงไม่กี่ผลก็เพียงพอที่จะทำสลัดแสนอร่อยได้ คุณสมบัติเด่นของมะเขือเทศชนิดนี้คือเนื้อแน่นและเปลือกหนา ทำให้ทนทานต่อความเสียหายจากกลไกและเก็บรักษาไว้ได้นาน มะเขือเทศพันธุ์นี้ดูแลรักษาง่าย

แหล่งกำเนิดและภูมิภาค

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ของบริษัทเกษตรไซบีเรียนการ์เดน พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากมะเขือเทศรสชาติเยี่ยม แต่ไม่ได้จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐ

ขณะเดียวกัน บริษัทเกษตรกรรม "Partner" ได้พัฒนาและจดทะเบียนมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกผสมที่มีชื่อเดียวกันอย่างเป็นทางการ บัดนี้ หาก "Sibirsky Sad" ตัดสินใจยื่นคำขอต่อคณะกรรมการทดสอบพันธุ์พืชแห่งรัฐ บริษัทจะต้องตั้งชื่อใหม่ให้กับพืชผลนี้ เนื่องจากห้ามใช้ชื่อซ้ำกันภายในพันธุ์เดียวกัน

มะเขือเทศพันธุ์ "Your Honor" แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก แต่หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็สามารถปลูกในแปลงปลูกได้ พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ไซบีเรียและเทือกเขาอูราล – ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศเย็นและฤดูร้อนที่สั้น
• ภาคกลางของรัสเซีย – เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกโดยเฉพาะในกรณีที่ฤดูใบไม้ผลิไม่แน่นอน
• ภาคใต้ของประเทศ (Krasnodar Krai, Rostov Oblast, Stavropol Krai) – อนุญาตให้เพาะปลูกในพื้นที่โล่งได้เนื่องจากมีสภาพอากาศอบอุ่น
• รัสเซียตอนกลาง – เมื่อใช้โรงเรือนหรือที่พักชั่วคราว

ลักษณะเด่น

ชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "Your Honor" ไว้แล้วจะต้องรีบเพิ่มมะเขือเทศพันธุ์นี้ลงในรายชื่อพืชที่ขาดไม่ได้สำหรับฤดูกาลใหม่นี้ทันที สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะและคุณสมบัติที่ดีของมะเขือเทศอย่างละเอียดถี่ถ้วน

ลักษณะของพุ่มไม้

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะตัว ต้นสูง 1.2-1.4 เมตร ในระยะต้นกล้าจะดูแข็งแรงและอวบอิ่ม ลำต้นมีขนาดกะทัดรัดและมีความแข็งแรงปานกลาง แต่ต้องใช้ไม้ค้ำยัน

หน่อไม้ปกคลุมด้วยใบสีเขียวอ่อนแบบปกติ มีลักษณะยาว มีปล้องเล็กๆ ห่างกันมาก ลำต้นมีแนวโน้มที่จะแตกกิ่งข้างได้ปานกลาง ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย ก้านช่อดอกมีข้อต่อ

คุณสมบัติหลักของผลไม้

มะเขือเทศมีรูปร่างกลมและแบนเล็กน้อย มันยังดึงดูดความสนใจด้วยคุณสมบัติอื่นๆ อีกด้วย:

• ผิวมีความหนาแน่นและแข็งแรง ไม่แตกง่ายแม้สุกเต็มที่
• น้ำหนักของผักหนึ่งต้นจะแตกต่างกันตั้งแต่ 300 ถึง 450 กรัม แต่หากดูแลอย่างดี น้ำหนักอาจเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• มะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุดจะเกิดขึ้นบนกิ่งแรก และมะเขือเทศบนกิ่งด้านบนจะมีขนาดเล็กกว่า

ลักษณะรสชาติ

เมื่อหั่นแล้ว ผักจะเผยให้เห็นเนื้อนุ่มแน่น เนื้อสัมผัสหวานอมเปรี้ยว และมีสีแดงเข้ม ผลมีคุณภาพดีเยี่ยม อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารต่างๆ ดังนั้น มะเขือเทศจึงได้รับการแนะนำไม่เพียงแต่สำหรับการประกอบอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการเสริมความงามด้วย

มะเขือเทศมีรสชาติเข้มข้น สดชื่น และมีรสหวานเป็นเอกลักษณ์ที่คงอยู่แม้สุกเต็มที่ กลิ่นหอมเข้มข้นของมะเขือเทศช่วยเน้นย้ำถึงคุณภาพระดับสูง

ขอบเขตการใช้งาน

เมื่อสุก มะเขือเทศพันธุ์ "Your Nobility" จะมีสีชมพู การเก็บเกี่ยวกลางแจ้งจะอยู่ได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในขณะที่เรือนกระจกจะมีระยะเวลาให้ผลนานกว่าเล็กน้อย มะเขือเทศพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย:

• เหมาะสำหรับบริโภคสด
• เหมาะเป็นส่วนผสมของอาหารร้อนและการตุ๋นเนื้อสัตว์
• เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เนื่องจากผลไม้พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ จึงไม่เหมาะกับการนำไปบรรจุกระป๋องทั้งผลและดองเกลือ

การสุกและการติดผล ผลผลิต

พันธุ์นี้สุกเร็ว ใช้เวลา 95-100 วันจึงจะสุก ลักษณะเด่นของพืช:

• ช่วงเวลาการสุกหลักคือเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม แต่ช่วงเวลาอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ
• พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง หากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัม หรือเทียบเท่ากับประมาณ 1 ถังหรือมากกว่าเล็กน้อย ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 16-17 กิโลกรัม

พันธุ์นี้สุกดีทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก โดยให้ผลดีในทั้งสองทางเลือกในการปลูก

ลักษณะการลงจอด

การปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "Your Honor" นั้นง่าย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน การปลูกทำได้โดยการนำต้นกล้าลงดิน

วันที่ปลูก

เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดจะงอกทันเวลา ควรปลูกล่วงหน้าสองเดือนก่อนวันที่จะปลูกในสวน เตรียมดินสำหรับต้นกล้าไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง หรือใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ทั่วไป ดินผสมที่ทำเองจากหญ้า ฮิวมัส และพีทก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ก่อนปลูกควรบำบัดวัสดุปลูกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• หว่านเมล็ดลงในภาชนะ โดยปลูกให้ลึก 1.5 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ให้ชุบน้ำอุณหภูมิห้องให้เมล็ดชื้น แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป นำออกเฉพาะเมื่อยอดงอกแล้วเท่านั้น
• เก็บภาชนะเพาะต้นกล้าไว้ในที่อุ่นๆ เมื่อใบจริงใบที่สองปรากฏขึ้น ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากที่แข็งแรงและสมบูรณ์
• เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม ควรให้แสงสว่างคุณภาพสูง ขยายเวลากลางวันเป็น 16 ชั่วโมง เพื่อช่วยให้มะเขือเทศโตเร็วขึ้น
• รดน้ำต้นกล้าในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้ต้นกล้าเป็นโรคหรือตายได้

การหว่านเมล็ดพันธุ์

แช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิ 53°C (131°F) เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการอบด้วยความร้อน เคลือบเมล็ดด้วยสารป้องกันเชื้อราและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

ปลูกเมล็ดที่ความลึกประมาณ 8 มิลลิเมตร รดน้ำดินด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ขวดสเปรย์ และคลุมด้วยแก้วหรือพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก เพาะเมล็ดที่อุณหภูมิ 23-25 ​​องศาเซลเซียส และมีการระบายอากาศทุกวัน

การปลูกต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบที่สอง ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกต่างหากเพื่อเสริมสร้างระบบราก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมเหมาะสม:

• เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสร้างต้นไม้ที่แข็งแรง ควรจัดให้มีแสงสว่างโดยเพิ่มเวลาแสงแดดเป็น 16 ชั่วโมง
• ปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำ เพราะการรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคหรือแม้กระทั่งพุ่มไม้ตายได้
• การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงเป็นขั้นตอนสำคัญในการปลูก เพราะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิที่ผันผวนและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยอื่นๆ วางภาชนะบนระเบียงที่มีกระจก (อุณหภูมิอย่างน้อย 15°C) หรือเปิดหน้าต่างภายในบ้านวันละ 15-20 นาที

สองสามวันก่อนปลูก ให้ทิ้งต้นกล้าไว้ในบริเวณที่มันจะเติบโตเป็นเวลาหนึ่งวันเต็ม

การปลูกในพื้นที่โล่ง

ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรเมื่อมีใบจริง 5-6 ใบ และพ้นช่วงอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว พื้นที่ปลูกไม่เกิน 5 ต้นต่อตารางเมตร (40x50 ซม.)

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของมะเขือเทศ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 16-18°C ในเวลากลางคืน และ 22-24°C ในเวลากลางวัน
• ในช่วงสองสามวันแรก ควรคลุมต้นไม้ด้วยฟิล์มในเวลากลางคืน เนื่องจากต้นไม้มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

สำหรับพันธุ์ Your Nobility ที่ปลูกในพื้นที่โล่ง ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

มะเขือเทศพันธุ์ "Your Honor" เป็นพันธุ์ผลใหญ่ที่ต้องรดน้ำเป็นประจำ ความชื้นที่ไม่เพียงพออาจทำให้ผลแตกร้าวได้ แม้จะมีเปลือกหนาก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแห้ง

ใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล เว้นแต่คำแนะนำเรื่องปุ๋ยจะระบุกำหนดการที่แตกต่างกัน:

• 10-14 วันหลังปลูก
• เมื่อช่อดอกที่สองเริ่มก่อตัวบนพุ่มไม้
• เมื่อรังไข่เกิดขึ้น

ในเรือนกระจก ให้ปลูกต้นที่มีสองก้าน หากต้องการมะเขือเทศที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ให้เหลือเฉพาะก้านกลางและถอนรังไข่ออก ตัดยอดข้างออกเฉพาะช่อแรกเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยลดความเสียหายจากโรคเน่าที่ปลายดอก แต่ก็จะทำให้ผลมีขนาดเล็กลงด้วยเช่นกัน

การปักหลักต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญ เมื่อผักเริ่มโตเต็มที่ ให้ตัดใบอย่างระมัดระวัง ไม่เกิน 2-3 ใบต่อสัปดาห์ การดูแลเพิ่มเติมคือการพรวนดิน กำจัดวัชพืช และเก็บเกี่ยวเป็นประจำ

ความต้านทานโรคและแมลง การควบคุมและการป้องกัน

ลอร์ดของคุณมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรือเผชิญกับสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ก็อาจเสี่ยงต่อปัญหาบางอย่างได้ นี่คือปัญหาหลักๆ และวิธีรับมือ:

• โรคใบไหม้ปลายแข็ง (Peronospora) โรคนี้เป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยและอันตรายที่สุด สามารถเกิดขึ้นได้ทั่วทุกส่วนของต้นพืช มีอาการเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและมะเขือเทศเน่า
  ใช้สารป้องกันเชื้อรา เช่น โทแพซ ฟิโตสปอริน หรือริโดมิลโกลด์ เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นก่อนออกดอกและทุก 10-14 วัน
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium นี่คือการติดเชื้อราที่ทำให้ใบเหี่ยวและรากเสียหาย พืชที่ได้รับผลกระทบอาจตายได้ ควรใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดงหรือทองแดงผสมกำมะถัน เช่น บอร์โดซ์ มิกซ์ หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เดิมติดต่อกันเกินสามปี
• โรคเน่าที่ปลายดอก โรคนี้สัมพันธ์กับการขาดแคลเซียม และมักเกิดขึ้นจากการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ ควรรดน้ำดินให้เหมาะสม หลีกเลี่ยงภาวะแห้งแล้งและการรดน้ำมากเกินไป การเสริมแคลเซียม เช่น ปูนขาวหรือปุ๋ยแคลเซียม จะช่วยป้องกันการเน่าเสียได้
• โรคราน้ำค้าง จุดสีขาวคล้ายแป้งบนใบซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเหี่ยวเฉาได้ ใช้ยาฆ่าเชื้อรา Topsin และใช้การป้องกันก่อนที่จะมีอาการเริ่มแรก
• เพลี้ย. แมลงเหล่านี้เป็นแมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลงและทำให้เหี่ยวเฉา ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara หรือ Calypso มีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงศัตรูพืชเหล่านี้ ยาพื้นบ้าน เช่น การแช่กระเทียมหรือยาสูบก็สามารถช่วยได้เช่นกัน
• ด้วงโคโลราโด ศัตรูพืชที่โจมตีใบและลำต้นของมะเขือเทศ กำจัดด้วยมือหรือใช้สารเคมี เช่น คอนฟิดอร์ หรือ แม็กซิม วางกับดักเพื่อป้องกัน
• จิ้งหรีดตุ่น นี่เป็นศัตรูพืชหลักที่ทำลายรากจนทำให้รากตาย สารพิษอย่างเช่น Groza สามารถช่วยควบคุมจิ้งหรีดตุ่นได้ นอกจากนี้ ควรติดตั้งกับดักพิเศษสำหรับศัตรูพืชเหล่านี้ หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดินไดอะตอม
• ไรเดอร์ ศัตรูพืชขนาดเล็กเหล่านี้กัดกินใบและดูดน้ำเลี้ยง ควรฉีดพ่นสารกำจัดไร เช่น Aktara หรือ Neoron ลงบนใบ การฉีดพ่นใบด้วยน้ำสบู่ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

เพื่อป้องกันโรคและแมลงรบกวน ควรฝึกปลูกพืชหมุนเวียน รักษาเรือนกระจกให้สะอาด กำจัดพุ่มไม้ที่เสียหายทันที และสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ

ข้อดีและข้อเสีย

ท่านมีรสนิยมดีเยี่ยม แต่มีข้อบกพร่องบางประการในด้านลักษณะเฉพาะทางการค้า สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาสิ่งเหล่านี้เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ข้อดีของวัฒนธรรม:

• ขนาดผลใหญ่ – คุณสามารถปลูกมะเขือเทศยักษ์ที่มีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม
• ผลผลิตสูง – ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมหากปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร
• พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัด – สะดวกในการวางในพื้นที่จำกัด
• ผิวแข็งแรง- ช่วยป้องกันการแตกร้าว
• เนื้อละเอียด ด้วยเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนและรสชาติอันเป็นเลิศ
• ทนทานต่อการแตกร้าวได้ดี สำหรับเนื้อวัวพันธุ์
• ความอเนกประสงค์ – มะเขือเทศเหมาะสำหรับทำสลัดสด ซอส น้ำพริก และน้ำผลไม้
• ความเป็นไปได้ในการบีบลูกเลี้ยงออก – จนกระทั่งดอกแรกเริ่มบานในที่โล่ง
• การได้รับเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง – เมล็ดพันธุ์จะถูกเก็บรวบรวมแยกกันเพื่อหว่านต่อไปในอนาคต

ชาวสวนสังเกตเห็นข้อบกพร่องของพืชชนิดนี้ ได้แก่ ความต้านทานโรคได้ปานกลาง อายุการเก็บรักษาสั้น และการขนส่งไม่สะดวก นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเน่าที่ปลายดอก และมะเขือเทศมีเปลือกที่เหนียว

บทวิจารณ์

Your Honor เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศลูกโต เนื้อแน่น และรสชาติเยี่ยมยอด ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกและโครงสร้างต้นที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศคุณภาพสูงได้อย่างดี แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่พันธุ์นี้ก็มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ

คำถามที่พบบ่อย