สัญญาณของโรคเน่าที่ปลายดอกของมะเขือเทศและวิธีการรักษาต้นมะเขือเทศ

โรคเน่าปลายผลเป็นโรคที่ไม่ติดต่อ ซึ่งทำให้มะเขือเทศและพืชผลอื่นๆ เน่าเสียอย่างรวดเร็ว เกษตรกรและชาวสวนจึงต้องรีบหามาตรการป้องกันและหยุดยั้งการลุกลามของโรค การเลือกวิธีการรักษาที่ถูกต้องและครอบคลุมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คำอธิบายโรค

โรคเน่าปลายดอกของมะเขือเทศเป็นโรคทางสรีรวิทยาที่ในระยะเริ่มแรกไม่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อราหรือแบคทีเรีย ดังนั้นจึงไม่มีผลกับพืชอื่นๆ ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง เมื่อโรคลุกลาม การติดเชื้อจะเกิดขึ้นและแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียง

ทำไมจึงเกิดโรคปลายดอกเน่า?

เพื่อขจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคนี้ จำเป็นต้องระบุสาเหตุเสียก่อน เนื่องจากการรักษาจะเน้นการกำจัดปัจจัยลบนี้ออกไป การขาดสารประกอบแคลเซียมเป็นสาเหตุหลักของโรคเน่าปลายดอก

หากขาดแคลเซียม ซึ่งไม่ถูกดูดซึมจากดินเข้าสู่ยอดและผล พืชผลจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติ ในทางกลับกัน การขาดธาตุอาหารรองอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ปัจจัยลบทั้งหมดประกอบด้วย:

• ความเป็นกรดของดินเพิ่มมากขึ้น ในกรณีนี้ แม้ว่าดินจะอุดมไปด้วยแคลเซียม พืชก็ไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้ มักใช้แป้งโดโลไมต์เพื่อลดความเป็นกรด เมื่อค่า pH ของดินกลับสู่ระดับปกติ ปัญหาก็จะหมดไป
• การใช้ขี้เถ้าในปริมาณมาก ถ่านเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชผล แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น เนื่องจากฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่มีอยู่ในเถ้าจะช่วยส่งเสริมการจับแคลเซียม ส่งผลให้เกิดภาวะขาดแคลเซียม
• ปุ๋ยเกลือส่วนเกิน หากมีเกลือมากเกินไป ดินจะไม่ดูดซับน้ำในปริมาณที่ต้องการ ส่งผลให้เกิดภาวะขาดแคลเซียมในที่สุด
• ไนโตรเจนส่วนเกิน ในกรณีนี้ การพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชจะมุ่งไปที่มวลสีเขียว และผลไม้จะได้รับผลกระทบ
• พันธุ์ผิดครับ มะเขือเทศบางชนิดมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการเน่าที่ปลายดอก สังเกตได้ง่าย—อ่านฉลากตามที่ผู้ผลิตระบุไว้ หรืออีกวิธีหนึ่งคือดูรูปร่างของผล (อาจมีลักษณะยาว) และสายพันธุ์ (ผลใหญ่ สีชมพู)
• อากาศร้อนเกินไป แห้งแล้ง รดน้ำไม่เพียงพอ เนื่องจากสภาวะดังกล่าวซึ่งมักเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในเรือนกระจก พุ่มไม้จึงไม่สามารถดูดซับแคลเซียมในรูปแบบที่ละลายน้ำได้อย่างเต็มที่
• น้ำแข็ง ฝนตกมากเกินไป/ความชื้นสูง อากาศหนาวเย็นกะทันหัน หากคุณรดน้ำบ่อยเกินไป แคลเซียมจะถูกชะล้างออกจากดิน และในช่วงอากาศเย็น การดูดซึมสารอาหารก็จะช้าลง
• ความเสียหายต่อระบบราก รากเป็นช่องทางลำเลียงแคลเซียมและความชื้นไปยังผลไม้และผัก หากรากได้รับความเสียหาย (เช่น ถูกศัตรูพืชหรือแตกหักระหว่างการกำจัดวัชพืช) รากก็จะไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ

อาการของโรค

โรคเน่าที่ปลายผลมะเขือเทศไม่เพียงแต่ส่งผลต่อภายนอกเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อภายในด้วย โดยส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นเมื่อผลมะเขือเทศมีขนาดลดลงเหลือครึ่งหนึ่งจากขนาดเดิม ด้วยเหตุนี้ บางครั้งจึงไม่สามารถตรวจพบโรคได้ในทันที

อาการจะปรากฏตามลำดับดังนี้:

• ในระยะแรกผิวหนังจะเริ่มเป็นจุดสีเขียว ในขณะที่จุดต่างๆ จะแห้งและเรียบเนียน (อาจเป็นผลไม้เพียงชนิดเดียวหรือหลายชนิดพร้อมกันก็ได้)
• แล้วจุดก็จะขยายใหญ่ขึ้นและเข้มขึ้น (จากสีน้ำตาลเป็นสีดำ)
• บริเวณที่ได้รับผลกระทบยุบตัวเข้าด้านใน
• รูปร่างจะแบนลง
• หลังจากนั้นพวกมันก็หลุดออกจากก้านไป

หากความเสียหายจำกัดอยู่แค่ภายในมะเขือเทศ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วเกินไปและร่วงเร็วเกินไป อีกลักษณะหนึ่งคือมะเขือเทศจะนิ่มเมื่ออยู่ในสภาวะที่มีความชื้นสูง และจะแข็งตัวเมื่ออยู่ในสภาวะที่มีความชื้นต่ำ

วิธีการรักษา

วิธีการกำจัดโรคเน่าปลายดอกในมะเขือเทศขึ้นอยู่กับสาเหตุที่แท้จริง ดังนั้นจึงควรพิจารณาถึงสถานการณ์เฉพาะหน้า ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีการที่ครอบคลุม เช่น การป้องกันไม่ให้โรคลุกลาม การกำจัดต้นตอของปัญหา และอื่นๆ

มาตรการทางการเกษตร – ก้าวแรก

ทันทีที่ตรวจพบโรค ให้ตัดผลที่ได้รับผลกระทบออก ไม่แนะนำให้รับประทานโดยตัดส่วนปลายออก ดังนั้นควรทิ้งไป การดำเนินการต่อไปขึ้นอยู่กับสาเหตุ:

• หากสาเหตุคือการรดน้ำไม่เพียงพอ ให้รีบรดน้ำลงสู่บริเวณรากทันที โดยใช้น้ำประมาณ 15 ลิตรต่อต้น
• หากสาเหตุคือการรดน้ำมากเกินไป ให้เอาชั้นดินบนสุดออกแล้วเติมดินแห้งลงไป
• หากดินมีความเป็นกรดสูงหรือมีปุ๋ยมากเกินไป ให้ทำเช่นเดียวกัน
• หากระบบรากได้รับความเสียหาย ให้ปลูกพุ่มไม้ใหม่โดยตัดส่วนที่หักออก

เพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยแคลเซียมอย่างรวดเร็ว ให้ใช้แคลเซียมไนเตรต:

1. เจือจางผลิตภัณฑ์ประมาณ 12-15 กรัมในน้ำ 10 ลิตร
2. รดน้ำให้ทั่วระบบรากของพุ่มไม้ ต้องใช้น้ำ 2-2.5 ลิตรต่อต้น

ยา

การรักษาโรคเน่าปลายดอกมะเขือเทศสมัยใหม่ได้ผลรวดเร็วและถือว่ามีประสิทธิภาพสูง สิ่งที่สามารถใช้ได้:

• ฟิโตลาวิน, วีอาร์เค. สารฆ่าเชื้อราสำหรับใช้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ควรเริ่มใช้เมื่อต้นพืชยังอยู่ในขั้นต้นกล้า ในทุกกรณี ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 20 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่น
  วิธีใช้ในระยะยาว:
  • การบำบัดครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อใบที่สามเกิดขึ้นแล้ว
  • ที่สอง - หลังจากย้ายพุ่มไม้ไปยังพื้นที่เปิดโล่งแล้ว
  • ที่สาม เป็นต้น – ทุก ๆ 15 วัน
    
• ฟิโตสปอริน-เอ็ม มะเขือเทศ สารฆ่าเชื้อราอีกชนิดหนึ่งสำหรับสวนและเรือนกระจก มีส่วนผสมของไฟโตแบคทีเรีย สามารถใช้ได้หลากหลายวิธี:
  • การพ่น - ใช้เพียง 5 กรัมของการเตรียมการต่อน้ำ 10 ลิตร
  • รดน้ำ - 20 กรัม ต่อน้ำ 6 ลิตร (ต่อต้น 1 ต้น)
    
• เบร็กซิล แคลิฟอร์เนีย สูตรนี้ใช้แคลเซียมเป็นหลัก จึงใช้ได้ทั้งเพื่อการรักษาและป้องกัน จุดประสงค์หลักคือให้แคลเซียม สำหรับมะเขือเทศ แคลเซียม 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรก็เพียงพอสำหรับต้นหนึ่งต้น
  
• เมกะฟอล ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกัน แต่ก็สามารถใช้รักษาได้เช่นกัน แต่เฉพาะในกรณีที่มีภาวะขาดโพแทสเซียมและไนโตรเจนเท่านั้น ใช้สารละลาย 200 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร ใช้ทุก 15 วัน
  
• สิ่งกีดขวาง ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และยังประกอบด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจน ผสม 2 ฝา ในน้ำ 1 ลิตร แล้วฉีดพ่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
  
• ส่วนผสมบอร์โดซ์ ผลิตภัณฑ์ทั่วไปนี้ไม่ปลอดภัยเสมอไป แต่ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น ขั้นแรก ให้ซื้อน้ำยามาฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้ เทน้ำยา 1-2 ลิตรใต้ต้นไม้ ซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรด
  จำนวนครั้งการรักษาสูงสุด 3-4 ครั้ง
  
• ลูน่า ทรานควิลิตี้ ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ ฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้ 4 ครั้ง ห่างกัน 10 วัน ใช้ 20 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร
  
• แคลเซียมคลอไรด์ จำหน่ายเป็นหลอดแก้ว ราคาไม่กี่เซ็นต์ แถมยังมีแคลเซียมให้อีกด้วย ใช้ปริมาณ 20 มล. ต่อน้ำ 12 ลิตร ฉีดพ่นสองครั้ง ทำซ้ำได้หากจำเป็น
  
• กรดบอริก คุณจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์แบบผลึก ซึ่งใช้ร่วมกับอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อเติมโบรอนให้กับพืช สำหรับต้นหนึ่งต้น ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 0.5 กรัม ต่อน้ำ 0.5 ลิตร รดน้ำมะเขือเทศเดือนละสองครั้ง ทุกสองสัปดาห์
  
• อาโกรบอร์ ซีเอ ผลิตในรูปแบบของเหลว ออกแบบมาเพื่อเสริมแคลเซียมให้กับมะเขือเทศ ใช้ผลิตภัณฑ์ทาบริเวณราก โดยใช้สารละลาย 1 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร (ใช้ผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร)
  

วิธีการแบบดั้งเดิม

วิธีรักษาแบบพื้นบ้านสำหรับรักษาโรคเน่าปลายดอกมะเขือเทศก็มีชื่อเสียงในด้านประสิทธิภาพเช่นกัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย สูตรที่ดีที่สุดคือ:

• สารละลายขี้เถ้าไม้ วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อสาเหตุไม่ใช่ขี้เถ้ามากเกินไป ใช้วิธีละลายขี้เถ้า การเตรียมใช้น้ำ 1 ลิตร และถ่าน 300 กรัม ตั้งไฟ ต้มประมาณ 15 นาที
  แช่ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำ 9 ลิตร ผสมให้เข้ากัน ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับต้นหนึ่งต้น
  
• สารละลายโซดาแอช มีประสิทธิภาพในการป้องกันดินที่เป็นกรดสูงและการขาดแคลเซียม ใช้โซดาซักผ้าเพียง 5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้หรือฉีดพ่นบริเวณราก
  
• การแช่เปลือกไม้โอ๊ค ยาชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ใช้น้ำ 1 ลิตร (เย็น) เติมเปลือกไม้โอ๊คบด 5 กรัม ต้มให้เดือด แล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
  ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท กรอง แล้วเติมน้ำให้ได้สารละลาย 9-10 ลิตร ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมนี้
  
• เปลือกไข่ นี่เป็นแหล่งแคลเซียมธรรมชาติ ซึ่งต้องมีอยู่ในดิน เพื่อป้องกันโรคเน่าที่ปลายดอก ให้นำเปลือกที่บดแล้วใส่ลงในหม้อขนาด 1 ลิตร เติมน้ำเดือด เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที แช่ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง กรองน้ำออก แล้วเติมน้ำ 3 ลิตร
  ตอนนี้ถึงเวลาฉีดพ่นพุ่มไม้ที่เป็นโรคแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคราบขาวหรือฟิล์มตกค้างอยู่ในเปลือกไข่ มิฉะนั้นยาต้มอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นเวลานาน
  
• ชอล์กและน้ำส้มสายชู สามารถใช้ได้แม้ในดินที่เป็นกรด เนื่องจากปฏิกิริยาเคมีจะทำให้กรดเป็นกลาง ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้น้ำส้มสายชู 1 ลิตร และแป้งโดโลไมต์หรือชอล์ก 200 กรัม ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียน
  รอจนกว่าปฏิกิริยาฟู่จะหยุดลง แล้วจึงเติมน้ำ 10 ลิตร การบำบัดรากหนึ่งครั้งต้องใช้สารละลายแคลเซียม 1 ลิตร
  

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันมิให้ดอกเน่าเกิดขึ้นตลอดฤดูการเจริญเติบโต ควรใช้มาตรการป้องกันก่อนหว่านเมล็ดพันธุ์ และปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรบางประการอย่างเคร่งครัด:

• อย่าลืมฆ่าเชื้อวัสดุปลูกของคุณ แม้ว่าโรคเน่าปลายดอกจะไม่ใช่โรคที่เกิดจากแบคทีเรียหรือเชื้อราก็ตาม เนื่องจากโรคนี้สามารถเกิดขึ้นร่วมกับโรคอื่นๆ ได้ ให้ใช้วิธีการใดวิธีการหนึ่งต่อไปนี้:
  • นำน้ำด่างทับทิม (3%) มาแช่เมล็ดทิ้งไว้ 25-30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด
  • ผสมคอปเปอร์ซัลเฟต 1 กรัมกับน้ำ 1 ลิตร เก็บเมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงเช็ดให้แห้ง (ไม่จำเป็นต้องล้าง)
• เตรียมดินให้เหมาะสม เพื่อลดความเป็นกรดและเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ให้ใช้แป้งโดโลไมต์ ปูนขาว หรือชอล์ก ปริมาณการใช้ขึ้นอยู่กับพันธุ์มะเขือเทศและระดับ pH ของดิน
• ใส่ปุ๋ยก่อนปลูกด้วยเปลือกไข่หรือขี้เถ้าไม้ ใช้ปุ๋ยไม่เกิน 100 กรัมต่อหลุมปลูก
• หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก ควรตรวจสอบระดับความชื้น หากความชื้นสูง ควรระบายอากาศในห้องหรือเปิดเครื่องลดความชื้น
• ตรวจสอบปริมาณปุ๋ยที่ใช้อย่างเคร่งครัด เพราะการใช้ปุ๋ยมากเกินไปหรือไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคเน่าที่ปลายดอกได้
• อย่ารดน้ำต้นไม้มากกว่าที่พันธุ์ต้องการ พยายามรดน้ำมะเขือเทศให้น้อยลง แต่ให้รดน้ำมากขึ้น
• ในช่วงฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน ให้สร้างที่กำบังเทียมจากฟิล์มโพลีเอทิลีน
• ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำแปลงปลูกบ่อยขึ้น และในช่วงที่อากาศร้อนจัด ควรให้ร่มเงา
• หลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่นเกินไป เพราะจะทำให้พืชไม่ได้รับการระบายอากาศที่เพียงพอ ส่งผลให้การหมุนเวียนของอากาศบกพร่อง ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเน่าที่ปลายดอกได้
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำด้วยน้ำเย็น - ต้นไม้จะป่วยทันที
• เพื่อรักษาความชื้นในสภาพอากาศร้อน ให้คลุมดินบริเวณราก ขี้เลื่อย ฟาง หญ้าสดที่ตัดใหม่ และเปลือกไม้ขูด ล้วนเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศ
• รักษาปริมาณผลไม้ให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรตัดใบล่างออก เพื่อให้แคลเซียมเข้าถึงผลไม้ได้มากขึ้น

อะไรบ้างที่ไม่ควรใช้?

มีผลิตภัณฑ์ทั้งที่ได้รับการอนุมัติและห้ามใช้ในการรักษาโรคเน่าปลายดอก ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น? ปรากฏว่าทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้ อย่าใช้เกินขนาด ไม่เช่นนั้นดินจะเสียหาย สารเหล่านี้คืออะไร?

• เบกกิ้งโซดา – มีโซเดียมมากเกินไป จึงมักใช้รักษาโรคได้แม้ในปริมาณน้อยที่สุด
• แคลเซียมคลอไรด์ – พืชตระกูลมะเขือเทศไม่ทนต่อคลอรีน
• สารเคมีที่เป็นพิษจะส่งผลเสียต่อดินเท่านั้น

พันธุ์ที่ต้านทานโรค

มีมะเขือเทศหลายพันธุ์ที่แทบจะไม่เคยหรือแทบจะไม่เคยประสบปัญหาโรคเน่าที่ปลายดอกเลย ส่วนใหญ่มักเป็นพันธุ์ลูกผสม ตัวอย่างเช่น

• ต้นโอ๊ก;
• บอลเชวิค F1;
• เบอร์นิโต เอฟ1;
• ฟาโรห์ F1;
• ไรซ่า;
• ไส้สีขาว;
• แพนดาโรส

หากคุณไม่สามารถซื้อหรือปลูกมะเขือเทศพันธุ์ต้านทานโรคได้ อย่าละเลยมาตรการป้องกันและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร ใส่ใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของดินในสวนของคุณและปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล จำไว้ว่าโรคเน่าที่ปลายดอกไม่ได้เกิดจากการติดเชื้อ

คำถามที่พบบ่อย