มะเขือเทศวอสตอกเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการปลูก ไม่เพียงแต่สำหรับนักทำสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงมือใหม่ด้วย ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์ ทั้งให้ผลผลิตสูง รสชาติดี และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล สิ่งสำคัญคือต้องดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ
ผู้แต่งเรื่องการสร้างและบรรยายความหลากหลาย
ได้รับการพัฒนาโดย V. A. Zhidkova, V. S. Mikhed และ Yu. P. Altukhov และได้รับอนุญาตให้ใช้ในปี 2001 มีลักษณะโดดเด่นด้วยประเภทการเจริญเติบโตที่แน่นอนและมีไว้สำหรับการบริโภคสด
ต้นมีความสูงตั้งแต่ 65 ถึง 70 เซนติเมตร มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นปกคลุมด้วยใบสีเขียวอ่อนขนาดกลาง ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยว ก้านช่อดอกมีลักษณะเป็นข้อ
ตัวชี้วัดอื่นๆ:
- คุณสมบัติหลักของผลไม้ มะเขือเทศเหล่านี้ดึงดูดชาวสวนด้วยคุณสมบัติอันโดดเด่น ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักระหว่าง 130 ถึง 160 กรัม รูปร่างกลม และมีผิวเรียบ แต่ละลูกมีห้องเก็บเมล็ดมากกว่าสี่ห้อง
- ลักษณะรสชาติ เนื้อมะเขือเทศมีความหนาแน่น ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสและรสชาติที่สดใสทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดและซอสสด
- การเจริญเติบโตเต็มที่ พืชผลมีระยะเวลาการสุกที่สั้น คือ เพียง 92 วัน นับตั้งแต่หน่อแรกปรากฏขึ้น ซึ่งทำให้เป็นพืชผลที่สุกเร็วที่สุดชนิดหนึ่ง
- การเพิ่มผลผลิต ภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสม พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตมะเขือเทศรสชาติดีและน่ารับประทานได้มากถึง 5 กิโลกรัม
- ช่วงเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพดี ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม โดยให้มีอายุประมาณ 50-60 วันก่อนย้ายปลูก
พิจารณาสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค: ควรย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งเมื่ออุณหภูมิดินถึง 12-15 องศาเซลเซียส และความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งหายไปหมดแล้ว ควรย้ายปลูกในเรือนกระจกให้เร็วขึ้น เช่น ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
การปลูกและการดูแลรักษา
การปลูกมะเขือเทศเป็นกระบวนการที่ต้องใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงการดูแลต้นมะเขือเทศในดิน การปลูกและดูแลอย่างเป็นระบบจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผักคุณภาพสูง
การปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด
เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง ควรหว่านเมล็ดในวัสดุปลูกที่ร่วนซุยและมีสารอาหารครบถ้วน การมีแสง อุณหภูมิ และความชื้นที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี และสามารถปรับตัวได้ง่ายขึ้นหลังย้ายปลูก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า
ก่อนการเพาะเมล็ด ควรฆ่าเชื้อวัสดุปลูก การเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา เพราะเมล็ดพันธุ์เหล่านี้สามารถปลูกได้นานถึงห้าปีหลังจากบรรจุหีบห่อ
ยิ่งเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้นานเท่าไหร่ อัตราการงอกก็จะยิ่งต่ำลงและกระบวนการงอกก็จะช้าลงเท่านั้น ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ว่าบรรจุภัณฑ์ควรอยู่ในสภาพดี ไม่มีความเสียหายภายนอก สัญญาณเหล่านี้อาจบ่งบอกถึงสภาพการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม
กำลังประมวลผล
คัดแยกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง เพื่อให้ขั้นตอนง่ายขึ้น ให้ใช้น้ำเกลือ: เติมเกลือ 20 กรัมลงในน้ำ 1 ลิตร เทเมล็ดพันธุ์ลงในขวดโหลที่มีน้ำเกลือผสมอยู่ ทิ้งไว้ 10 นาที ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ แล้วใช้เมล็ดพันธุ์ที่จมลงไปปลูก
ฆ่าเชื้อพืช เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง แล้วแช่เมล็ดที่ห่อด้วยผ้าขาวบางไว้ 30 นาที วิธีนี้จะเพิ่มความต้านทานโรคของพืช
หลังการบำบัด ให้ล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาด หลีกเลี่ยงน้ำประปา เพราะมีคลอรีนซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการงอก น้ำกรองหรือน้ำฝนจะดีที่สุด
การงอกของเมล็ดและการหว่านต้นกล้า
เตรียมวัสดุเพาะที่เหมาะสม หาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทางหรือทำเองก็ได้ เพาะเมล็ดโดยวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ จนกระทั่งยอดอ่อนเล็กๆ งอกออกมา
เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ปลูกลงในดิน โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 ซม. รักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ 25°C จนกระทั่งยอดแรกโผล่ออกมา จากนั้นจึงลดอุณหภูมิลงเหลือ 20°C
เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงในถ้วยหรือกระถางพลาสติกแยกใบ ประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูกกลางแจ้ง ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยนำต้นกล้าออกไปข้างนอกหรือวางไว้บนระเบียงในตอนกลางวัน และนำกลับเข้าที่ในตอนกลางคืนเพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง
กฎการปลูกถ่ายและการดูแล
เมื่อต้นกล้าสูง 20-25 ซม. และมีใบจริง 5-7 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในดิน เตรียมหลุมให้ห่างกัน 40-50 ซม. เติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยหมักลงไป และรดน้ำให้ชุ่ม ค่อยๆ ปลูกลงไปจนถึงใบแรกเพื่อกระตุ้นรากให้งอก
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า: +12-15°C.
- ✓ ระยะห่างระหว่างหลุมเมื่อปลูกซ้ำ : 40-50 ซม.
การดูแลต้นไม้ชนิดนี้ทำได้ง่าย การเจริญเติบโตมักจะหยุดลงเอง แต่บางครั้งจำเป็นต้องเด็ดยอดที่กำลังเติบโตด้านบนออก หากต้องการให้มีลำต้นสองต้นหรือมากกว่า ให้ตัดยอดด้านข้างส่วนเกินออกให้หมด
ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ปุ๋ยบำรุงต้นมะเขือเทศเป็นประจำ ก่อนย้ายกล้า ควรรดน้ำให้น้อยที่สุด ควรตรวจสอบความชื้นในดิน หลังย้ายกล้า ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ แต่ให้รดน้ำอย่างประหยัด ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน
ความละเอียดอ่อนในการบีบลูกเลี้ยง
มะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอนสามารถเจริญเติบโตได้เกือบไม่จำกัด ลำต้นหลักจะยืดออกจนถูกบีบ และมีหน่อข้างเกิดขึ้นในซอกใบแต่ละข้าง
กฎสำหรับการบีบลูกเลี้ยงออก:
- ตัดยอดข้าง (ยอดระหว่างลำต้นหลักกับใบ) เมื่อยาว 4-8 ซม. ตัดครั้งแรก 14 วันหลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน ตัดครั้งที่สอง 1 สัปดาห์ถัดมา หลังจากนั้นตัดยอดข้างออกเป็นประจำทุก 7-11 วัน
- เวลาที่ดีที่สุดในการตัดยอดด้านข้างคือตอนเช้า หักยอดด้วยมือ โดยเหลือตอไว้ยาวอย่างน้อย 0.5 ซม.
- สวมถุงมือเพื่อป้องกันการบาดเจ็บที่มือ หลังการใช้พุ่มไม้แต่ละครั้ง ให้ทามือด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ
การก่อตัวของพุ่มไม้:
- ในถังหนึ่ง: กำจัดลูกเลี้ยงทั้งหมดออกไปโดยไม่มีข้อยกเว้น
- ในสองก้าน: ทิ้งหน่อข้างหนึ่งไว้ใกล้กับแปรงแรกมากที่สุด
- ในสามถัง: ทิ้งถั่วงอกไว้ 2 หน่อใกล้กับแปรงแรกที่สุด
ในเวลาเดียวกัน ให้กำจัดยอดส่วนเกินทั้งหมดออกจากลำต้นด้านข้างเป็นประจำ
การป้องกันและรักษาโรคมะเขือเทศ
พันธุ์วอสตอกมีความต้านทานสูงต่อโรคต่างๆ เช่น ไส้เดือนฝอย ไวรัสโมเสก เชื้อรา และโรคใบไหม้ อย่างไรก็ตาม เพลี้ยอ่อนยังคงเป็นปัญหาที่พบบ่อยในพุ่มไม้ เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชชนิดนี้ เพียงเตรียมน้ำยาซักผ้าแล้วฉีดลงบนใบ
เพื่อป้องกันศัตรูพืชชนิดอื่นๆ ที่จะเข้ามาทำลายพืชตระกูลมะเขือ ให้ปลูกมัสตาร์ด (1-3 ลำต้น) ไว้ระหว่างพุ่ม หากทำไม่ได้ ให้เตรียมผงมัสตาร์ดสำหรับรดน้ำต้นไม้ วิธีนี้จะช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยบำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ข้อดีและข้อเสีย
ดีไลท์เป็นมะเขือเทศที่มีลักษณะไม่แน่นอน หมายความว่ามันเติบโตและพัฒนาอย่างช้าๆ พันธุ์นี้มีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้หลายประการ:
แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่พันธุ์นี้ก็มีข้อเสียบางประการเช่นกัน:
หากดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรทั้งหมด พืชผลจะตอบแทนคุณด้วยมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างอุดมสมบูรณ์
บทวิจารณ์
มะเขือเทศ "Vostorg" สมชื่อด้วยผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยมยอด และความสามารถในการให้ผลเกือบจนกว่าน้ำค้างแข็งจะมาเยือน แม้จะมีลักษณะเฉพาะและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่พันธุ์นี้ก็ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแม้กระทั่งสำหรับนักปลูกผักมือใหม่ การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแลอย่างเคร่งครัดจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย






