กฎการหว่านและปลูกมะเขือเทศต่อ "ความอิจฉาของทุกคน"

"ความอิจฉาของทุกคน" ไม่ใช่แค่วลียอดฮิต แต่ยังเป็นมะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมที่มีสีและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ต้นพันธุ์มีความทนทานต่อโรคและอุณหภูมิที่ผันผวน แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ดี จุดเด่นของพันธุ์ผสมนี้คือผักที่ทนทานต่อการแตกร้าวและสุกงอมหลังการเก็บเกี่ยว หากดูแลอย่างถูกต้อง คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

ลักษณะของพุ่มไม้และผล

ไม้ประดับชนิดนี้สามารถนำมาตกแต่งสวนให้สวยงามได้ ต้นสูงได้ถึง 160 ซม. แต่ยังคงความกะทัดรัดและมีใบน้อย

ลักษณะเด่น:

• แปรงผลไม้เป็นประเภทเรียบง่าย โดยจะปลูกมะเขือเทศครั้งละ 7 ถึง 10 ลูกบนแปรงแต่ละอัน
• ลูกผสมนี้ให้มะเขือเทศลูกเล็กและกลม เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินอมดำเข้ม น้ำหนักผลอยู่ระหว่าง 60 ถึง 80 กรัม
• เนื้อมีความหนาแน่น มีกลิ่นผลไม้ที่ชัดเจนและมีสีเชอร์รี่แดงเข้มข้น
• ผิวเรียบเนียนเป็นมันเงาทำให้ผลไม้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ผสมอินเดกเตอร์เนทยอดนิยมนี้ได้รับการพัฒนาโดยใช้วิธีการดัดแปลงแบบดั้งเดิม นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียได้ร่วมกันสร้างสรรค์สายพันธุ์นี้ขึ้นมา ถือเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับนักทำสวน ผสมผสานความสวยงามเข้ากับผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่ดีอื่นๆ อีกมากมาย

ระยะเวลาการสุก, ผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์นี้สุกเร็ว มะเขือเทศจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 95-100 วัน ออกผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม

พืชผลนี้ให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ หากดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตร จะสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศฉ่ำน้ำได้ประมาณ 4.2-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้

มะเขือเทศมีรสชาติเฉพาะตัว ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างกรดและน้ำตาล และมีกลิ่นผลไม้ที่โดดเด่น ผลสุกมีสรรพคุณทางยาอันทรงคุณค่า อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ ซึ่งทำให้เปลือกมีสีม่วงเข้ม สารเหล่านี้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• ปรับปรุงสภาพหลอดเลือด;
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย;
• ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

มะเขือเทศพันธุ์ลูกผสมนี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด น้ำผลไม้ และซอส นอกจากนี้ยังใช้ดองและบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย

กฎการปลูกมะเขือเทศให้ใครๆ ก็อิจฉา

พันธุ์นี้ปลูกจากต้นกล้าเพื่อให้มั่นใจว่าจะออกผลเร็วและสม่ำเสมอ ควรหว่านเมล็ดก่อนปลูก 50-60 วัน เพื่อให้มีสภาพที่เหมาะสมต่อการงอก ต้นกล้าอ่อนต้องการการดูแลที่ดีและละเอียดถี่ถ้วน

การเตรียมพื้นที่และเตรียมดินสำหรับเพาะกล้าไม้

ควรปลูกมะเขือเทศในแปลงปลูกโดยปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช แครอท บวบ ถั่วลันเตา และถั่วชนิดต่างๆ ถือเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมดินก่อนปลูก ก่อนปลูก ควรเพิ่มปุ๋ยหมัก 4-5 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม โพแทสเซียม 10 กรัม และเถ้าไม้ 200 กรัมต่อตารางเมตร

ในการหว่านเมล็ด ให้เตรียมดินผสมจากหญ้าใบ โดยเพิ่มทราย พีท ปุ๋ยหมัก และเถ้า วัสดุปลูกควรมีลักษณะร่วนซุยและกระจายตัวละเอียด สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้เทน้ำเดือดลงไป แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรืออบในเตาอบ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เตรียมวัสดุปลูกของคุณก่อนปลูก เพื่อเพิ่มการงอกและป้องกันโรค ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• การคัดเลือกเมล็ดพืช เลือกเมล็ดที่มีขนาดใหญ่และอวบอ้วน โดยนำเมล็ดที่เสียหายหรือเมล็ดที่ว่างออก คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพได้โดยการนำเมล็ดไปแช่ในน้ำเกลือ (เกลือ 5 กรัม ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร) ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ แล้วล้างและเช็ดเมล็ดที่ตกตะกอนให้แห้ง
• การฆ่าเชื้อโรค เพื่อป้องกันการติดเชื้อราและแบคทีเรีย ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
• การเสริมคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้แช่เมล็ดในสารกระตุ้น (Epin, Zircon) หรือในน้ำแช่เถ้า (เถ้า 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง)

เพื่อเพิ่มความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ให้วางเมล็ดพืชไว้ในผ้าชื้นแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

การหว่านเมล็ด

เพื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศให้แข็งแรงและสุขภาพดีจนใครๆ ก็อิจฉา ให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินที่เตรียมไว้แล้ว ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ในภาชนะหรือกล่อง ให้ทำร่องลึก 1-1.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างกัน 3-4 ซม.
2. วางเมล็ดให้ห่างกัน 2 ซม. โรยด้วยดินบางๆ และชุบน้ำอุ่นเล็กน้อย
3. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว แล้วนำไปวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอุ่น (23-25°C) ระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและควบคุมความชื้นในดินจนกว่าต้นกล้าจะงอก

การเจริญเติบโตและการปลูกซ้ำ

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ควรดูแลให้ต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่ จัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต:

• ต้นกล้าต้องการแสง 12-14 ชั่วโมงต่อวัน หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟโตแลมป์
• การรดน้ำควรรดน้ำปานกลาง โดยใช้น้ำอุ่นและน้ำนิ่ง
• เมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยกกันขนาด 300-500 มล. โดยให้ลึกถึง “ใบเลี้ยง”
• 10-14 วันหลังจากการเก็บเกี่ยว ให้ใส่ปุ๋ยสูตรสารประกอบเชิงซ้อนครั้งแรก จากนั้นใส่ปุ๋ยทุกๆ 2 สัปดาห์
• ก่อนย้ายต้นกล้าลงดินครึ่งเดือน ให้พาต้นกล้าออกไปรับอากาศบริสุทธิ์ เริ่มจากวันละ 1-2 ชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ

ต้นกล้าที่พร้อมปลูกควรมีใบจริง 6-8 ใบ ลำต้นแข็งแรง และสูง 25-30 ซม. ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้

• เตรียมแปลงปลูกล่วงหน้า โดยคำนึงถึงการหมุนเวียนพืชด้วย พืชที่ปลูกก่อนปลูกที่ดี ได้แก่ แครอท กะหล่ำปลี บวบ และพืชตระกูลถั่ว
• 1-2 สัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดดินและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.: ฮิวมัส (4-5 กก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม) และเถ้า (200 กรัม)
• วางพุ่มไม้เป็นรูปทรงต่างๆ ขนาด 50x40 ซม. เติมฮิวมัสและขี้เถ้าเล็กน้อยลงในหลุม และรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
• ปลูกต้นกล้ารวมกับก้อนราก โดยให้ลึกถึงใบจริงใบแรก โรยด้วยดินและอัดให้แน่นเล็กน้อย

หลังจากรดน้ำซ้ำแล้ว ให้คลุมต้นกล้าด้วยใยสังเคราะห์เป็นครั้งแรก เพื่อป้องกันต้นกล้าจากอากาศหนาวเย็นที่อาจเกิดขึ้นได้

คุณสมบัติการดูแล

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่คงที่และอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียบง่าย การดูแลมะเขือเทศจะช่วยให้มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก

การรดน้ำ

รดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่น น้ำที่เป็นกลาง หรือน้ำกรดอ่อนๆ ที่มีเกลือต่ำ สารอาหารจะละลายได้ไม่ดีในน้ำด่าง ซึ่งขัดขวางการดูดซึมโพแทสเซียม ทำให้มะเขือเทศไม่มีรสชาติ

ปล่อยให้น้ำฝนตกตะกอนเป็นเวลา 2 วัน และปรับปรุงคุณภาพน้ำประปาด้วยสารเติมแต่งพิเศษ เช่น โฟโตออกซิดิน ในช่วงการเจริญเติบโตและการออกดอก ให้ลดการรดน้ำลงเหลือ 2-3 ลิตรต่อราก และในช่วงการสร้างผล ให้เพิ่มปริมาณเป็น 5-7 ลิตร เมื่อปลูกในเรือนกระจก ให้รดน้ำในตอนเช้า จากนั้นจึงระบายอากาศภายในห้อง

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยตลอดฤดูปลูก เพื่อการเจริญเติบโตของรากตามปกติ พืชต้องการธาตุอาหารที่มีฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และโพแทสเซียม การขาดธาตุอาหารรองในดินอาจนำไปสู่โรคพืชได้

การขาดฟอสฟอรัสทำให้ใบมะเขือเทศม้วนงอ มีจุดดำ และมะเขือเทศสุกช้า เมื่อปลูก ให้ใส่ขี้เถ้าและปุ๋ยหมักที่อุดมด้วยธาตุอาหารรองลงในหลุม หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นด้วยชาคาโมมายล์ ตำแย หรือแพลนเทน

ชาวสวนแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสทุกสองสัปดาห์ โดยปรับปริมาณปุ๋ยตามสภาพดินและพืช วิธีนี้ช่วยเพิ่มผลผลิต

กิจกรรมอื่นๆ

การตัดแต่งกิ่งต้นมะเขือเทศอย่างถูกวิธีมีบทบาทสำคัญในการปลูกมะเขือเทศให้ประสบความสำเร็จ เพราะช่วยนำสารอาหารไปสู่การเจริญเติบโตของผัก แทนที่จะไปอยู่ที่ใบและยอด

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป ควรตรวจสอบแปลงปลูกทุกสัปดาห์ และตัดใบล่างที่สัมผัสพื้นดินออก ซึ่งอาจเป็นแหล่งเพาะเชื้อได้ ควรทำเช่นนี้ในตอนเช้าเพื่อให้แผลมีเวลาสมานตัว
• การเด็ดยอดด้านนอกเป็นอีกขั้นตอนสำคัญ อย่าลืมเด็ดยอดส่วนเกินออกและเด็ดยอดออกด้วย หากไม่ทำเช่นนี้ พุ่มไม้อาจขยายใหญ่ขึ้นแต่จะไม่ออกผล เพราะพลังงานทั้งหมดของต้นไม้จะถูกใช้ไปกับใบ

เด็ดยอดออกเมื่อยังเล็ก ประมาณ 4-5 ซม. วิธีนี้จะทำให้ผลผลิตไม่เป็นไปตามที่ต้องการ และอาจทำให้ต้นอ่อนแอลง ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

การควบคุมและป้องกันศัตรูพืชและโรค

แม้ว่าพันธุ์ "Envy of All" จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่พุ่มไม้เหล่านี้ก็อาจเสี่ยงต่อปัญหาต่างๆ มากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

โรคและแมลงที่พบบ่อย:

• รากเน่า อาการจะแสดงอาการใบเหลืองและรากเน่า ต้นจะเจริญเติบโตไม่ดีและตาย เพื่อป้องกันโรค ควรรดน้ำตามคำแนะนำและหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป กำจัดต้นที่ติดเชื้อและกำจัดต้นที่เหลือด้วยสารฆ่าเชื้อรา เช่น Previkur
• โรคราน้ำค้าง ใบมีคราบสีขาวคล้ายแป้งเคลือบอยู่ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง สำหรับการรักษา ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของกำมะถัน เช่น โทแพซหรือซัลเฟอร์
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม ใบล่างจะเหลืองและเหี่ยวเฉา ต้นจะตายเร็ว การใช้ยาฆ่าเชื้อรา เช่น Previkur หรือ Fundazol จะช่วยได้
• โมเสกมะเขือเทศ ใบจะผิดรูป จุดแสงจะมองเห็นได้ชัดเจน และผลจะดูไม่สวยงาม ควรกำจัดต้นที่ติดเชื้อออกไป เนื่องจากโรคนี้รักษาไม่หายขาด ดำเนินการป้องกันและกำจัดศัตรูพืช เนื่องจากศัตรูพืชเป็นพาหะนำเชื้อไวรัส
• เพลี้ย. ใบจะม้วนงอและมีชั้นเหนียวๆ ปกคลุม จะเห็นแมลงบริเวณใต้ใบ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara หรือ Fitoverm หรือยาพื้นบ้าน เช่น การแช่กระเทียม
• ไรเดอร์ มีจุดสีจางๆ ปรากฏบนใบ ซึ่งปกคลุมด้วยใยแมงมุม การกำจัดศัตรูพืชด้วยยาฆ่าไร เช่น Neoron หรือ Fitoverm หรือใช้น้ำสบู่ล้างใบ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรเก็บมะเขือเทศทันทีเมื่อสุก เพราะผลสุกจะร่วงหล่นจากต้นได้ง่าย มะเขือเทศสุกงอมดีและยังคงรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์ มะเขือเทศสีสันแปลกตาเหล่านี้จะช่วยเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารของคุณ และยังเพิ่มรสชาติผลไม้ที่เปรี้ยวอมหวานให้กับสลัดอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืชผลใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ทันท่วงที

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบ ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่ามีความไวต่อความเป็นกรดของดินมากขึ้น และไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ผสมได้

บทวิจารณ์

"มะเขือเทศที่ใครๆ ก็อิจฉา" ผสมผสานรูปลักษณ์ที่สวยงามเข้ากับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดูแลง่าย ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ และต้านทานโรคได้ดี พันธุ์นี้ถูกใจทั้งนักทำสวนมือใหม่และมือเก๋า เพราะปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง ซึ่งเป็นคุณสมบัติสำคัญในการเลือกพันธุ์สำหรับสวนของคุณ

คำถามที่พบบ่อย