ทำไมมะเขือเทศแอปเปิ้ลถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

มะเขือเทศยาโบลชเนียเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย มะเขือเทศฉ่ำน้ำจะทำให้คุณเพลิดเพลินตลอดทั้งฤดูกาล หากปฏิบัติตามหลักการเกษตรทุกขั้นตอน พันธุ์นี้รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่ท้าทายที่สุด

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์ยาโบลชเนียถูกปลูกในอัลไต แต่ยังไม่ปรากฏแหล่งที่มา และไม่ได้จดทะเบียนไว้ในทะเบียนของรัฐ ชาวสวนนิยมพันธุ์นี้เพราะทนความหนาวเย็น ใช้งานได้หลากหลาย และปลูกง่าย

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลมะเขือเทศ

ต้นนี้เป็นไม้ที่ไม่ทราบชนิด ลำต้นสูงประมาณ 100 เซนติเมตร ต้องใช้หลักปักและเสาค้ำยันที่มั่นคง ลำต้นค่อนข้างบอบบาง จึงไม่แนะนำให้ค้ำยันต้นที่โตเต็มที่เพื่อป้องกันความเสียหาย ลำต้นมีใบปานกลาง

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศ:

• สีแดงชมพูสดใส;
• รูปร่างโค้งมนมีลายซี่โครงเล็กน้อย
• น้ำหนักถึง 500 กรัม;
• เนื้อแน่นฉ่ำรสหวานเข้มข้น;
• กลิ่นหอมเด่นชัด;
• เมล็ดพันธุ์จำนวนน้อยจึงทำให้ผักแทบจะไม่มีขยะเหลือทิ้งเลย

ผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ เนื่องจากมีเนื้อแน่นและมีกลิ่นหอม

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์นี้ดึงดูดชาวสวนด้วยมะเขือเทศลูกใหญ่ รสชาติเยี่ยม และความหลากหลาย ผลผลิตสูงและความทนทานทำให้เป็นที่นิยมทั้งในภาคใต้และภาคเหนือของรัสเซีย

ลักษณะของพันธุ์:

• ระยะเวลาการสุกและผลผลิตของมะเขือเทศแอปเปิ้ล ระยะเวลาการสุกประมาณ 110 วันนับจากปลูก แต่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ในพื้นที่ภาคเหนือ ระยะเวลาอาจเพิ่มขึ้นเป็น 120 วัน
  การดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทันเวลา ต้นเดียวให้ผลผลิตมากถึง 5 กิโลกรัม หรือประมาณ 10-15 ลูก
• ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือดูแลรักษาง่ายและทนต่ออุณหภูมิต่ำ มะเขือเทศไม่แตกง่าย ทนทานต่อเชื้อโรค สภาพอากาศที่เลวร้าย และอากาศเย็นในฤดูร้อน
• ที่ที่พวกเขาเติบโต พุ่มไม้ชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่นของรัสเซีย รวมถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจกพลาสติก
• วิธีการใช้งาน พันธุ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในครัวเรือนและในการปรุงอาหารระดับมืออาชีพ ด้วยคุณสมบัติที่หลากหลาย จึงเหมาะสำหรับทำของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังใช้ทำซอสมะเขือเทศ ซอส น้ำพริก เลโช และอัดจิกา และยังรับประทานสดได้อีกด้วย

ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในอนาคต การปลูกต้นกล้าที่มีคุณภาพสูงและการดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ แม้แต่นักปลูกผักมือใหม่ก็สามารถจัดการเรื่องนี้ได้ ตราบใดที่คุณปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้า หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม โดยใช้กระถางหรือภาชนะพิเศษ ปลูกในดินให้ลึก 10-15 มิลลิเมตร โดยให้อุณหภูมิดินอย่างน้อย 20°C

การหว่านควรใช้กระถางที่มีความจุอย่างน้อย 400 มล. และมีรูระบายน้ำ

การหว่านเมล็ดพร้อมเก็บเกี่ยว:

1. เทดินลงในภาชนะแบนขนาดเล็ก (เช่น จานพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง) ให้มีความหนา 3-4 ซม. หลังจากตักก้อนดินและเศษดินออกแล้ว และรดน้ำให้ชื้นเล็กน้อย
2. บนผิวดิน ทำเครื่องหมายตารางด้วยเซลล์ขนาด 1-2 ซม. และวางเมล็ดพันธุ์ตรงจุดที่เส้นตัดกัน
3. โรยวัสดุปลูกด้วยดินหนาประมาณ 1 ซม. แล้วรดน้ำอีกครั้ง
4. เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ให้ปิดฝาภาชนะหรือใส่ไว้ในถุงพลาสติกจนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา

การหว่านโดยไม่ต้องเก็บเกี่ยว:

1. เติมดินลงในกระถางประมาณ 2/3 แล้วรดน้ำให้ดินชื้น
2. เจาะรูเล็กๆ แล้ววางเมล็ดพันธุ์ลงไป แล้วรดน้ำเล็กน้อย
3. โรยด้วยดินและฉีดน้ำ

เพื่อรักษาความชื้น ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป และอย่าเปิดออกจนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น

การย้ายปลูก

เตรียมพื้นที่สำหรับการย้ายต้นกล้าลงดิน ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขุดหลุมปลูกและเติมน้ำ 3-5 ลิตร ทิ้งไว้ 30-60 นาทีเพื่อให้ดินนิ่ง
2. รดน้ำต้นกล้าในกระถางให้ชุ่มจนดินชุ่ม วิธีนี้จะช่วยให้ถอนต้นได้ง่ายขึ้น
3. ค่อยๆ ถอนต้นกล้าพร้อมกับก้อนรากออก ระวังอย่าให้รากเสียหาย วางต้นกล้าลงในหลุม อัดดินรอบๆ เบาๆ แล้วกลบด้วยดิน โดยเว้นร่องเล็กๆ ไว้ที่โคนต้น วิธีนี้จะช่วยให้รดน้ำรากได้ง่ายขึ้น

เคล็ดลับการดูแล

เมื่อปลูกมะเขือเทศทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก การปักหลักและการตัดแต่งทรงต้นเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากลำต้นหลักแล้ว ควรยึดช่อผลที่ใหญ่ด้วย หากต้องการให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น (ไม่เกิน 500 กรัม) ให้ถอนต้นออก หากเป้าหมายคือการผลิตมะเขือเทศให้ได้มากขึ้นแต่มีขนาดเล็กลง ไม่ต้องทำอะไรเลย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :

• รดน้ำให้ชุ่ม โดยใช้น้ำอุ่นบริเวณโคนต้น หลีกเลี่ยงการรดน้ำให้ใบเปียก การรดน้ำบ่อยเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะจะทำให้มะเขือเทศแฉะและหวานน้อยลง
• กำจัดวัชพืชเป็นประจำและตรวจสอบสภาพดิน
• ตัดกิ่งข้างออกจากพุ่มและตัดใบด้านล่างออก

ใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ด้วยปุ๋ยชนิดต่างๆ ทุกสองสัปดาห์ เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส

การรักษาและป้องกันโรคและแมลง

มะเขือเทศพันธุ์ยาโบลชเนียอาจมีปัญหาโรคเน่าที่ปลายดอก ปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการฉีดพ่น:

• แคลเซียมไนเตรต: 7-10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• กรดบอริก: 10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• ด้วยยา Brexil Ca (ประกอบด้วยแคลเซียมและโบรอน)
• การแช่ขี้เถ้าไม้: 200 กรัม ต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้ 1 วัน กรอง เจือจางเป็นน้ำเย็น 10 ลิตร
• ด้วยสารละลายโซดา: 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• ฟิโตสปอริน: 5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร

การรดน้ำให้ทั่วถึงก็สำคัญเช่นกัน ภาวะแห้งแล้งทำให้การดูดซึมแคลเซียมจากดินลดลง ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคได้ เพื่อป้องกันภาวะแห้งแล้งและความเครียดของพืช ควรคลุมดินด้วยพีท โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนและในพื้นที่ที่มีทราย

การเจือจางดินช่วยป้องกันโรคเน่าที่ปลายดอก โดยการใส่แป้งโดโลไมต์ (400-500 กรัมต่อตารางเมตร) ก่อนปลูกมะเขือเทศในดินที่เป็นกรด วิธีนี้จะช่วยสร้างสมดุลความเป็นกรดเล็กน้อยที่เหมาะสมยิ่งขึ้นสำหรับพืช

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมและดึงดูดความสนใจของผู้ปลูกผักในประเทศของเรา

ข้อเสียของพันธุ์นี้ ได้แก่ ต้องใช้ไม้ค้ำยันและตัดยอดข้างออก นอกจากนี้ มะเขือเทศยังไม่เหมาะกับการบรรจุกระป๋องทั้งผล เนื่องจากเนื้อมะเขือเทศนิ่มเกินไป

บทวิจารณ์

ยาโบลชโคเว (Yablochkovye) เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยมและความทนทานสูง พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่หลากหลาย และสามารถปรับตัวเข้ากับภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซียได้เป็นอย่างดี มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการที่ชาวสวนต่างชื่นชอบ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูก เพราะไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการปลูก

คำถามที่พบบ่อย