คู่มือทีละขั้นตอนในการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Yablochny Minusinsky

มะเขือเทศยาโบลชนี มินูซินสกี ให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และดูแลรักษาง่าย เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกและแปลงปลูกแบบเปิดโล่ง โดยเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ แม้จะต้องการหน่อข้างและไม้ค้ำยัน แต่พันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นสูง 1.8-2 เมตร ลำต้นและระบบรากแข็งแรง สอดคล้องกับพันธุ์ที่ยังไม่ชัดเจน

ลักษณะเด่น:

• ช่อดอก – ปกติ, ออกเหลือง;
• ออกจาก - สีเขียวเข้ม มีลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศ
• การออกดอก – ในช่วงนี้จะมีผลไม้เกิดขึ้นบนก้านได้ 7-8 ผล
• มะเขือเทศ - มีรูปร่างโค้งมน-แบน มีซี่โครงเล็กน้อย
• น้ำหนัก - มีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม

ผักมีสีชมพูอมแดง รสชาติสดชื่น เนื้อฉ่ำน้ำ มีกลิ่นอ่อนๆ คล้ายแตงโม

ลักษณะเด่น

มะเขือเทศยาโบลชนี มินูซินสกี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในเรือนกระจก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตก และเทือกเขาอูราลตอนกลางและตอนใต้ มะเขือเทศมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่ไม่เพียงแต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ปลูกมือใหม่ด้วย

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์ไม้

นักปฐพีวิทยาหลายคนทราบว่าในเมืองมีนูซินสค์ ซึ่งตั้งอยู่ในดินแดนครัสโนยาสค์ มีสถานีทดลองที่นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนามะเขือเทศมีนูซินสค์หลายสายพันธุ์ รวมถึงพันธุ์นี้ด้วย ชื่อของสถานีนี้มาจากรูปร่างของผลที่คล้ายกับแอปเปิลสุก แม้จะมีลายนูนที่เห็นได้ชัด

พันธุ์นี้ไม่ได้อยู่ในทะเบียนของรัฐ แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนทั่วรัสเซีย เดิมทีตั้งใจจะปลูกในเรือนกระจก แต่ชาวเมืองทางตอนใต้กลับประสบความสำเร็จในการปลูกในแปลงเปิด ทำให้ได้ผลผลิตดี

การสุกและการติดผล ผลผลิต

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู มะเขือเทศจะสุกภายใน 110-112 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา ผลผลิตมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง:

• หากปฏิบัติตามหลักการเกษตรกรรมทุกประการ จะสามารถเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศขนาดใหญ่ได้มากถึง 6 กิโลกรัมจากพุ่มหนึ่งพุ่ม
• การใส่ปุ๋ยให้ดินสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น

ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยและพื้นที่การเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิล Minusinsky ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่ท้าทายของรัสเซียและมีความต้านทานโรคสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกเขตภูมิอากาศของรัสเซีย ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็น สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก และในพื้นที่ทางตอนใต้ ทั้งในแปลงปลูกแบบร้อนและแปลงปลูกแบบเปิด

วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้

ผลไม้มีเปลือกบางซึ่งจำกัดอายุการเก็บรักษาอย่างมาก แต่จะไม่เน่าเสียนานถึงสองสัปดาห์ พ่อครัวแม่ครัวที่มีประสบการณ์จะพยายามแปรรูปมะเขือเทศทันที

เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล ควรรับประทานสด รับประทานในสลัด หรือใส่ในอาหารจานร้อนต่างๆ

ปลูกยังไง?

เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ "ยาโบลชนี มินูซินสกี" จะต้องหว่านเมล็ดเป็นเวลาสองเดือนก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร ไม่ว่าจะเป็นกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก หลังจากใบจริงงอกออกมาสองใบแล้ว จะถูกเด็ดออกเพื่อให้มั่นใจว่าจะเจริญเติบโตตามปกติและเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ

การปลูกเมล็ดพันธุ์

เพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง ควรเตรียมและดูแลเมล็ดอย่างระมัดระวังก่อนปลูก แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างและเช็ดให้แห้ง หลังจากนั้นใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพิ่มเติม ซึ่งได้แก่ ฟิโตสปอรินและเอพิน ซึ่งมีประสิทธิภาพ

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนใช้วิธีเพาะเมล็ดเพื่อเร่งการงอก คำแนะนำสำหรับการเพาะต้นกล้า:

1. แช่ผ้าก๊อซในน้ำอุ่นแล้วกระจายเมล็ดให้ทั่ว
2. ห่อผ้าอย่างระมัดระวังและวางไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ต้นกล้าแรกมักจะงอกในวันที่สอง

กระจายเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะเพาะกล้าที่เตรียมไว้ เช่น ลังไม้หรือภาชนะพลาสติก อย่าลืมฆ่าเชื้อภาชนะก่อน จากนั้นเติมดินที่ทำความสะอาดและใส่ปุ๋ยลงไป

ในการปลูกต้นกล้า คุณสามารถใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน ซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนอยู่แล้ว หรือจะเตรียมดินเองโดยผสมดินสะอาดจากสวนหรือเรือนกระจกของคุณกับพีท ทราย และฮิวมัสก็ได้

อัลกอริทึมการลงจอด:

1. ปลูกเมล็ดที่งอกแล้วลงในภาชนะที่เตรียมไว้พร้อมดินที่ใส่ปุ๋ยแล้ว เว้นระยะห่างจากผิวดิน 4 ซม. และกลบด้วยดินหนา 1 ซม.
2. ทำให้ดินชื้นด้วยขวดสเปรย์ จากนั้นปิดภาชนะด้วยแก้วใสหรือฟิล์ม
3. วางกล่องเพาะต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่น (อุณหภูมิสูงถึง +28°C)

ระบายอากาศให้ต้นอ่อนทุกวันเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

การย้ายต้นกล้าลงดิน

ควรย้ายต้นกล้ามะเขือเทศที่แข็งแรงและมีอายุประมาณสองเดือนไปยังที่ตั้งถาวรเท่านั้น ควรให้แสงแก่ต้นอย่างสม่ำเสมอ และสองสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก ควรค่อยๆ เพาะต้นกล้าในอากาศบริสุทธิ์ โดยเริ่มจากวันละ 10-15 นาที และเพิ่มเวลาขึ้นทีละ 15 นาที

โปรดปฏิบัติตามแนวทางดังต่อไปนี้:

• ต้นกล้ามะเขือเทศ Minusinsk สามารถปรับตัวได้ดีกับดินทุกประเภท แต่ควรเพิ่มเปลือกหัวหอมและเปลือกไข่ลงในหลุมปลูกเพื่อปรับปรุงโครงสร้างและป้องกันการโจมตีของแมลงศัตรูพืช
• ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของคุณ ควรย้ายต้นกล้าในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน วางไม่เกินสามต้นต่อตารางเมตรของแปลง ขุดหลุมให้ลึกขึ้น 30 ซม. โดยปลูกต้นกล้าพร้อมกับก้อนราก

การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม

การดูแลพืชผลเกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม คุณภาพและปริมาณผลผลิตขึ้นอยู่กับแนวทางปฏิบัติเหล่านี้ การใช้เทคนิคที่ถูกต้องจะช่วยเพิ่มผลผลิตสูงสุดได้

การรดน้ำและการดูแลดิน

รดน้ำมะเขือเทศทุก 3-4 วัน ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ควรรดน้ำตอนเย็นเมื่อแสงแดดอ่อนลง ระวังอย่าให้วัชพืชขึ้นรก

คลายดินหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินเป็นคราบแข็งบนผิวดิน ซึ่งอาจขัดขวางการไหลเวียนของอากาศไปยังราก วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและปรับปรุงโครงสร้างของดิน

การกำจัดวัชพืชหมายถึงการกำจัดวัชพืชอย่างรวดเร็ว ซึ่งวัชพืชเหล่านี้จะแย่งชิงสารอาหาร น้ำ และแสงกับมะเขือเทศ วัชพืชยังสามารถเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคและแมลงศัตรูพืชได้ ดังนั้นควรถอนวัชพืชออกทางราก มาตรการทั้งหมดนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชให้แข็งแรงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช

การใส่ปุ๋ยและการเด็ดยอดด้านข้าง

มะเขือเทศยาโบลชนี มินูซินสกี ต้องการปุ๋ยเพียงสองครั้งต่อฤดูกาล การใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า – เติมปุ๋ยคอกเหลว (0.5 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ระยะการสร้างตัวของมะเขือเทศอย่างแข็งขัน – ใช้สารประกอบฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตร ซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม

ฝึกให้พุ่มไม้มีลำต้นสองกิ่ง คือ ลำต้นหลักและกิ่งข้างใต้ช่อดอกแรก ตัดกิ่งข้างที่เหลือออกทั้งหมดเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไปและการสูญเสียความแข็งแรง ซึ่งจะส่งผลต่อขนาดของผล

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศแอปเปิล Minusinsk โดดเด่นด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ปกป้องต้นจากการติดเชื้อราและไวรัสส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม หากรดน้ำไม่เพียงพอและความชื้นไม่คงที่ ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคใบไหม้ปลายใบได้ เพื่อป้องกันโรคนี้ ขอแนะนำ:

• พ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
• รักษาด้วย Fitosporin เป็นประจำ

หากเกิดโรคใบไหม้ปลายใบแล้ว การใช้ยาฆ่าแมลงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการควบคุม และควรใช้ไม่เกินสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ยาเหล่านี้อาจไม่สามารถกำจัดเชื้อได้หมด ดังนั้นหากการระบาดรุนแรง ควรตัดต้นออกจากพื้นที่และนำไปเผาที่อื่น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มะเขือเทศจะสุกหลังจากงอกได้ 3.5 เดือน เปลือกบาง ทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง หากเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสม (เช่น ในตู้เย็น) รสชาติจะคงอยู่ได้ไม่เกิน 10-14 วัน

เก็บผักดิบแล้ววางเรียงชั้นเดียวบนพื้นหรือใส่กล่องในที่เย็นและมืด วิธีนี้จะช่วยยืดอายุความสดของมะเขือเทศและทำให้คุณเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยได้นานขึ้น

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศยาโบลชนี มินูซินสกี เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพอากาศของรัสเซีย ด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม พืชผลชนิดนี้มีข้อดีมากมาย:

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบ ชาวสวนสังเกตเห็นถึงความจำเป็นในการมัดและบีบเป็นประจำ และผักที่ไม่เหมาะสมสำหรับการกระป๋องผลไม้ทั้งผล

การเปรียบเทียบระหว่างมะเขือเทศ Yablochny Minusinsky กับพันธุ์อื่น ๆ

เป็นไปไม่ได้ที่จะกล่าวได้ว่าแอปเปิลพันธุ์มินนูซินสค์เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมด เนื่องจากแต่ละพันธุ์มีลักษณะและข้อดีของตัวเอง ตารางเปรียบเทียบด้านล่างนี้:

บทวิจารณ์

มะเขือเทศยาโบลชนี มินูซินสกี เป็นพันธุ์ที่มีผลใหญ่ เนื้อมะเขือเทศมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศชนิดนี้ใช้เฉพาะผลสดเท่านั้น ทั้งใส่ในสลัด หั่นเป็นชิ้น และตกแต่ง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลาย และขึ้นชื่อเรื่องความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง

คำถามที่พบบ่อย