ลักษณะสำคัญของมะเขือเทศริดเดิลและกฎเกณฑ์ในการปลูก

มะเขือเทศซากาดกาเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ได้รับความสนใจเนื่องจากดูแลรักษาง่ายและให้ผลคุณภาพสูง มะเขือเทศชนิดนี้ดึงดูดใจชาวสวนด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศและโรคพืชที่เลวร้าย สิ่งสำคัญคือการศึกษาลักษณะเด่นและแนวทางการปลูกของพันธุ์นี้ รวมถึงการดูแลเอาใจใส่อย่างครอบคลุม

ต้นทาง

นักเพาะพันธุ์ได้สร้างพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้ขึ้นเพื่อพัฒนาพันธุ์องุ่นที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ต้านทานโรคได้ดี และให้ผลผลิตสูง พันธุ์องุ่นนี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยทรานส์นีสเตรียนในเมืองตีราสปอล

คุณสมบัติหลักของผลไม้และไม้พุ่ม

พันธุ์นี้ให้พุ่มทรงพุ่มแน่นหนา มีลำต้นแข็งแรง ในพื้นที่โล่ง ต้นจะสูงประมาณ 50 ซม. และในเรือนกระจกอาจสูงถึง 60 ซม. มีลักษณะทรงพุ่มแน่น ช่อแรกจะอยู่เหนือใบที่ 5 หรือ 6 ออกผล 5-6 ผลต่อช่อ พันธุ์นี้แทบไม่มีหน่อข้างเลย ทำให้ดูแลง่าย

ลักษณะของมะเขือเทศ :

• ร่มเงา – สีแดงสดใส
• รูปร่าง - มีลักษณะโค้งมนและมีลายหยักเล็กน้อยที่ก้าน
• น้ำหนัก - แตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 95 กรัมในพื้นที่โล่ง และในเรือนกระจกจะอยู่ที่ 112 กรัม
• เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่นและรสชาติอร่อย

ผิวมีความหนาแน่นและป้องกันการแตก ทำให้สะดวกต่อการขนย้ายในระยะทางไกล

ลักษณะของพันธุ์

ด้วยการบำรุงรักษาต่ำ ผลผลิตสูง และความหลากหลาย ทำให้พันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักทำสวนมือใหม่ ผู้เชี่ยวชาญต่างชื่นชอบผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและความน่าเชื่อถือ

ผลผลิตของมะเขือเทศริดเดิ้ล

ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละภูมิภาค แต่ถือว่าให้ผลผลิตสูงทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ หากใช้วิธีการทางการเกษตรที่เหมาะสม มะเขือเทศสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 9-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

การเจริญเติบโตเต็มที่

มะเขือเทศที่อยู่บนต้นเดียวกันจะสุกพร้อมกัน ทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวแต่ละต้นได้พร้อมกันในขณะที่รอให้ผลลูกต่อไปสุก ด้วยเปลือกที่ยืดหยุ่น มะเขือเทศจึงสามารถอยู่บนต้นได้นานโดยไม่แตกหรือเน่าเสีย

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสุกภายใน 80-85 วัน เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ผักเหมาะสำหรับการดอง ถนอมอาหาร ปรุงรสเค็ม และหมักดอง ผักเหล่านี้มักถูกเพิ่มลงในอาหารจานแรกและจานที่สอง อาหารจานเรียกน้ำย่อยจากผัก และยังใช้ทำน้ำผลไม้คั้นสดและน้ำผลไม้กระป๋อง ซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศเข้มข้น

รสชาติของผักเหล่านี้จะให้คุณค่าเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อรับประทานสด ทั้งในสลัดเดี่ยวๆ และเมื่อรับประทานร่วมกับสลัดรวม

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ริดเดิลมีลักษณะเด่นคือมีความต้านทานโรคทั่วไปของมะเขือม่วงสูง การสุกเร็วของผลช่วยป้องกันโรคใบไหม้และการติดเชื้อราอื่นๆ เนื่องจากพืชเหล่านี้ไม่มีเวลาเจริญเติบโต

เนื่องจากพืชชนิดนี้เจริญเติบโตเร็ว ความจำเป็นในการป้องกันสารเคมีจึงน้อยมาก และโอกาสเกิดโรคก็น้อยมาก พันธุ์นี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช มาตรการป้องกันแบบเดียวกับพืชตระกูลมะเขือจึงแทบไม่จำเป็น

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

พืชชนิดนี้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า หลังจากย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางมาตรฐาน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ควรหว่านต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจะผ่านกระบวนการพลาสมาที่โรงงาน จึงไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อหรือเพาะเมล็ดเพิ่มเติม

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บรวบรวมโดยอิสระต้องผ่านการประมวลผลเบื้องต้น:

• การสอบเทียบ: แช่ในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 200 มล.) โดยเอาส่วนที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำออก
• การฆ่าเชื้อโรค: ล้างเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้ใต้น้ำไหลและแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง
• การป้องกันเชื้อรา: แช่ในสารละลายไบคาลอีเอ็ม (5 หยดต่อน้ำ 200 มล.)

แช่เมล็ดพืชในสารละลายสารกระตุ้นการเจริญเติบโต: Epin Extra, Zircon, Radipharm, Heteroauxin หรือ Biostim

การเตรียมดิน

สำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ ให้ใช้วัสดุปลูกสำเร็จรูปจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หรือเตรียมดินผสมเอง โดยผสมหญ้า 70% พีทมอส 15% ปุ๋ยหมัก และทรายแม่น้ำในถังขนาดใหญ่ จากนั้นเติมขี้เถ้าไม้ 500 มล.

การปลูกต้นกล้า

ใช้ภาชนะหลากหลายประเภท เช่น Tetra Pak, ถาด, ภาชนะ, กล่องพิเศษ หรือกระถาง ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เติมดินปลูกลงในภาชนะประมาณ 2/3 ของภาชนะ และปลูกเมล็ดให้ลึก 2-3 ซม. หลังจากรดน้ำด้วยน้ำอุ่นแล้ว ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นและมืดจนกว่าต้นกล้าจะงอกออกมา
• ทันทีที่ใบแรกเริ่มงอก ให้แกะพลาสติกห่อออก แล้วย้ายต้นกล้าไปวางไว้บนขอบหน้าต่างทางทิศใต้ของบ้านที่มีแดดส่องถึง ระยะแรกควรให้ต้นไม้ได้รับแสงแดดเพียงพอ โดยช่วงเวลากลางวันที่เหมาะสมคือ 15-16 ชั่วโมง
• การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ
• รดน้ำต้นกล้าให้พอประมาณ 5-7 วันครั้ง
• เมื่ออุณหภูมิอากาศคงที่ที่ 10°C ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงโดยนำออกไปวางกลางแจ้งประมาณ 15-25 นาที เพิ่มเวลาอยู่กลางแจ้งวันละ 30 นาที ซึ่งจะช่วยเพิ่มความทนทานต่ออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงในพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก

ก่อนย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ถาวร ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้กับต้นกล้า นี่คือสูตรปุ๋ยแรกสำหรับน้ำ 1 ลิตร:

• ยูเรีย 0.5 กรัม;
• เกลือโพแทสเซียม 1.5 กรัม
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัม

การให้อาหารครั้งที่สอง:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัม;
• แอมโมเนียมไนเตรต 0.6 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 2 กรัม

ระยะห่างระหว่างการให้อาหารคือ 15 วัน

การย้ายไปยังสถานที่ถาวร

ปลูกต้นกล้ากลางแจ้งหรือในเรือนกระจกหลังจาก 55-70 วัน เมื่อพ้นช่วงอันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้ว ควรปลูกในวันที่อากาศครึ้มและไม่มีลม โดยควรปลูกในช่วงกลางวันหรือเย็น เลือกพื้นที่ปลูกที่หันหน้าไปทางทิศใต้และกำบังลม

เตรียมพื้นที่ล่วงหน้า:

• ในฤดูใบไม้ร่วงให้ขุดดินและเพิ่มฮิวมัส
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายดินอีกครั้งและรักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตเพื่อป้องกันโรคของพืชตระกูลมะเขือเทศ
• เจาะหลุมลึกประมาณ 15-20 ซม. และเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตหลุมละ 10 กรัม
• รูปแบบการปลูกคือ 60 x 30 ซม. จำนวน 6-9 ต้นต่อตารางเมตร ค่อยๆ ถอนต้นกล้าออกจากกระถางโดยให้รากเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปวางในหลุม จากนั้นกลบด้วยดินและบดให้แน่นบางๆ ปล่อยให้ใบเลี้ยงโผล่ออกมา
• หลังจากย้ายปลูกแล้ว ให้ชุบน้ำให้ต้นกล้าอุ่นๆ สองครั้ง

ในสภาพอากาศเย็น ให้คลุมต้นกล้าด้วยใยสังเคราะห์สีดำเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ใช้โครงที่ทำจากท่อพีวีซีแบบยืดหยุ่นคลุม ยกฟิล์มขึ้นเป็นระยะเพื่อระบายอากาศ

ความแตกต่างของการปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

มะเขือเทศพันธุ์ซากาดกาปลูกได้สำเร็จทั่วประเทศรัสเซีย ทางใต้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ในพื้นที่ภาคกลางปลูกในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำที่ไม่มีระบบทำความร้อน และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนทางตอนเหนือ

มะเขือเทศซากาดกาไม่มีหน่อข้าง จึงไม่จำเป็นต้องเด็ด การปักหลักพุ่มไม้ไม่จำเป็น แต่ชาวสวนบางคนนิยมปักหลักหากต้นกำลังออกผลใหญ่ เพื่อไม่ให้ผลร่วงลงดิน

การดูแล

การดูแลพืชผลของคุณมีบทบาทสำคัญในการทำให้ได้ผลผลิตสูงและรักษาความสมบูรณ์แข็งแรงของพืช การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่ เข้าสู่ช่วงสุกงอมสูงสุด และให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ

ใส่ปุ๋ย 3-5 ครั้งตลอดฤดูกาล ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยที่ถูกต้องและอย่าใส่เกินปริมาณที่แนะนำ หลังจากย้ายกล้าหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงสองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรต (ปุ๋ย 10-20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ในช่วงออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยคอกผสมอะโซฟอสกา (ปุ๋ย 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)

ทุกสองสัปดาห์ ให้ใส่สารละลายมูลเลนหรือปุ๋ยแร่ธาตุ โดยละลายแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 25 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร

คำแนะนำในการรดน้ำ

หลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นและใบ ดังนั้นควรรดน้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น รดน้ำตอนเย็นเพื่อให้น้ำซึมเข้าดินและป้องกันไม่ให้น้ำระเหยเร็วเกินไป รดน้ำพอประมาณจนกระทั่งผลติดผล แต่อย่าให้ดินแห้งหรือแตกร้าว

เมื่อผลเริ่มติดผล ให้รดน้ำต้นไม้ทุก 4-6 วัน เพื่อเพิ่มการดูดซึมความชื้น ควรพรวนดินเล็กน้อยก่อนรดน้ำ การคลุมดินด้วยฟางหรือหญ้าแห้งจะช่วยรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้ดินแห้งเร็ว

กิจกรรมอื่นๆ

นอกจากการรดน้ำและใส่ปุ๋ยแล้ว พืชยังต้องการการดูแลอื่นๆ อีกด้วย ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อป้องกันพืชของคุณจากปัญหาที่อาจเกิดขึ้น:

• การคลายตัว การพรวนดินเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการซึมผ่านของน้ำและอากาศ ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่ดี ควรพรวนดินอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากของพืช
• การกำจัดวัชพืช การกำจัดวัชพืชเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลพืชเช่นกัน เพราะจะช่วยป้องกันการแย่งชิงสารอาหารและน้ำ ควรกำจัดวัชพืชด้วยมือหรือเครื่องมือทำสวน โดยเฉพาะในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต
• การคลุมดิน นี่คือกระบวนการคลุมผิวดินด้วยวัสดุอินทรีย์ เช่น ฟาง หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยหมัก ช่วยรักษาความชื้นในดิน ลดจำนวนวัชพืช และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ในบริเวณราก

ไม่จำเป็นต้องมัดพุ่มไม้ แต่หากผลไม้มีขนาดใหญ่ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้สัมผัสพื้นดินและหลีกเลี่ยงความเสียหาย ให้ใช้หมุดหรือหลักพิเศษเพื่อยึดก้านไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ริดเดิลถูกเพาะพันธุ์ในพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งมีแสงแดดและความอบอุ่นที่อุดมสมบูรณ์ ช่วยให้ผลผลิตดีเยี่ยมโดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่ท้าทายกว่า ซึ่งขาดปัจจัยเหล่านี้ พันธุ์นี้จึงอาจเสี่ยงต่อโรคบางชนิด เช่น โรคใบไหม้ปลายใบ เชื้อราฟูซาเรียม และโรคเน่าปลายดอก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เมื่ออากาศร้อนเปลี่ยนเป็นอุณหภูมิที่เย็นลงและความชื้นเพิ่มขึ้น เชื้อราโรคใบไหม้และเชื้อโรคอื่นๆ จะเริ่มกลับมาทำงานอีกครั้ง นี่เป็นสัญญาณให้เริ่มการรักษาเชิงป้องกัน การรักษาที่มีประสิทธิภาพในสถานการณ์นี้ประกอบด้วย:

• ฟิโตสปอริน;
• ควาดริส;
• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

อย่ารอจนกว่าจะมีอาการของโรคปรากฏก่อนจึงจะรักษาพืชผลที่เติบโตแล้วได้

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

เพื่อปกป้องพืชตระกูลมะเขือของคุณจากโรคต่างๆ ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญหลายประการ ต่อไปนี้คือขั้นตอนหลักๆ:

• ยึดมั่นในการหมุนเวียนพืชผล
• ระบายอากาศในโรงเรือนเป็นประจำ;
• บำบัดดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
• ฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• รักษาความชื้นในโรงเรือนให้เหมาะสม (70-80%)
• ปฏิบัติตามระบบการรดน้ำที่ถูกต้อง;
• คลุมดินแปลงปลูก
• ตัดใบล่างของพืชออก;
• ดูแลต้นไม้ของคุณด้วย Integral และ Fitosporin

พืชผลอาจถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ไรเดอร์ และเพลี้ยแป้ง สารกำจัดแมลงที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืช ได้แก่ Fitoverm, Strela, Decis Profi, Flumite, Confidor, Borneo และ Iskra

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อผลสุกเต็มที่ ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้มะเขือเทศมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบผักแต่ไม่ต้องการรสเปรี้ยว

มะเขือเทศเหมาะสำหรับทำสลัดสด ซอสพาสต้า อาหารเรียกน้ำย่อย และซุปผัก เปลือกหนาของมะเขือเทศไม่แตกง่ายเมื่อนำไปปรุงอาหาร จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดองในน้ำส้มสายชู

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูก

เมื่อปลูกพืช ควรจำไว้ว่าพืชชนิดนี้เป็นพันธุ์เตี้ยและมีขนาดเล็ก ผู้ปลูกผักที่ไม่คุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์นี้มักจะทำผิดพลาด:

• ปลูกต้นไม้ไม่ทั่วถึงเกินไป
• พวกมันกำลังเด็ดกิ่งด้านข้างออก
• เตรียมตัวรองรับสายรัดถุงเท้าไว้ ซึ่งในกรณีนี้จะไม่จำเป็นต้องใช้
• พวกเขาใช้เรือนกระจกซึ่งไม่สมเหตุสมผลเสมอไป

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของ Zagadka ได้แก่ การสุกเร็วเป็นพิเศษ ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคมะเขือม่วงที่สำคัญและแสงแดดน้อย ไม่มีหน่อข้าง ทำให้ดูแลง่าย และผลมีรสหวานน่ารับประทาน ยังไม่มีข้อด้อยที่สำคัญสำหรับพันธุ์นี้

บทวิจารณ์

มะเขือเทศซากาดกาเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของพันธุ์ที่ปลูกเร็วเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นที่ยอมรับจากทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ว่าดูแลง่ายและให้ผลผลิตสูง พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน แต่ด้วยความใส่ใจในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญ คุณจะได้รับผลตอบแทนอย่างคุ้มค่าด้วยผลผลิตมะเขือเทศคุณภาพสูงจำนวนมาก

คำถามที่พบบ่อย