พันธุ์ไม้แปลก ๆ ในสวนบ้าน มะเขือเทศ "ความลับสีเขียวของตัวอ่อน"

มะเขือเทศพันธุ์ Green Secret of the Larva เป็นพันธุ์หายากที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวออสเตรเลีย มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอาศัยเทคนิคการเพาะปลูกที่เรียบง่าย ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกมะเขือเทศสีเขียวหวานในสวนของตนเองได้

ใครและเมื่อไหร่ที่พัฒนา Green Secret of the Larva tomato?

มะเขือเทศพันธุ์ Green Mystery of the Larva ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวออสเตรเลียในปี พ.ศ. 2548 โดยมีชื่ออื่นว่า "Grub's Mystery Green" มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามผู้เพาะพันธุ์ชาวออสเตรเลีย ซึ่งก็คือ Grubs

ลักษณะของพุ่มไม้

มะเขือเทศ Grub's Mystery Green เป็นมะเขือเทศที่มีความสูง แผ่กิ่งก้านสาขา และไม่แน่นอน ลำต้นสูง 1.5-1.8 เมตร

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศสีเขียวให้ผลขนาดใหญ่ แต่ละช่อมีมะเขือเทศ 4-7 ลูก เมื่อสุกเกินไป ผลจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีผลยังไม่สุก: สีเขียวอ่อน ไม่มีจุดบริเวณก้าน
• สีของผลสุก: สีเขียว-อำพัน
• รูปร่าง: แบนกลม
• เยื่อกระดาษ: เนื้อแน่น, อวบอิ่ม
• ผิว: หนาแน่น เป็นมันเงา
• น้ำหนัก: 200-400 กรัม

รสชาติของผลไม้และวัตถุประสงค์ของมัน

มะเขือเทศเขียวมีรสหวานมาก เปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นผลไม้ติดปลายลิ้น เนื้อมีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน

ผลไม้สามารถรับประทานสดหรือทำสลัดได้

ลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศกรีนริดเดิลของมิสเตอร์แกร็บส์เป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางต้น ใช้เวลา 90-95 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนมะเขือเทศสุก

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิต 20 กิโลกรัมหรือมากกว่าต่อตารางเมตร มีภูมิคุ้มกันที่ดีและต้านทานโรคไวรัส

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ Green Secret of the Larva ไม่เพียงแต่มีชื่อยาวเท่านั้น แต่ยังมีข้อดีมากมายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน ขอแนะนำให้ศึกษาข้อดีข้อเสียทั้งหมดไว้ล่วงหน้า

การลงจอด

มะเขือเทศ Grub's Mystery Green แนะนำให้ปลูกจากต้นกล้า ต้นกล้าปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่อื่นๆ ที่มีความร้อนและมีแสงสว่างเพียงพอ จากนั้นย้ายต้นกล้าที่ปลูกเสร็จแล้วไปปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก

การเตรียมภาชนะ

ภาชนะปลูกต้องสะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ ขั้นแรกให้ล้างด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่ซักผ้าหรือผงซักฟอกอื่นๆ ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ขั้นตอนต่อไปคือการฆ่าเชื้อ ซึ่งใช้กับภาชนะที่ใช้แล้ว

สำหรับการปลูก คุณสามารถใช้ภาชนะได้หลายประเภท เช่น ภาชนะขนาดใหญ่ ถ้วยพลาสติก ตลับเทป กระถางพีท

ส่วนผสมของดิน

ควรเติมวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหารลงในภาชนะที่เตรียมไว้ วิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดคือการซื้อดินปลูกสำเร็จรูปที่ออกแบบมาสำหรับต้นกล้าพันธุ์ไนท์เชดโดยเฉพาะ เช่น ดินปลูก KEVA BIOTERRA และ Bogatyr หรือดินอัดแท่ง Biomaster

ถ้าไม่อยากซื้อดินปลูกแพงๆ ก็ทำเองได้ มีหลายสูตร แต่ขอเสนอสูตรหนึ่ง: ผสมพีท ทราย และฮิวมัส (หรือปุ๋ยหมัก) อย่างละ 10 ลิตร เติมขี้เถ้าไม้และขี้เลื่อยอย่างละ 1 ลิตร เติมน้ำร้อนต้มลงในส่วนผสม ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงให้เย็นลงและตกตะกอน

เมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก แนะนำให้ทดสอบการงอกของเมล็ดโดยการแช่ในน้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 250 มิลลิลิตร) เมล็ดที่ไม่งอกจะลอยขึ้นมาบนผิวดินและควรทิ้งไป สามารถแช่เมล็ดในสารละลายเอพินเพื่อเพิ่มการงอกได้เช่นกัน

หากคุณใช้อุปกรณ์เก็บแบบทำเอง อย่าลืมฆ่าเชื้อด้วย คุณสามารถใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% เพื่อฆ่าเชื้อได้

แช่เมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วล้างด้วยน้ำไหลผ่านและเช็ดให้แห้ง แนะนำให้แช่เมล็ดในตู้เย็นเพื่อให้เมล็ดแข็งตัวและงอก

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

มะเขือเทศเขียวปลูกในพื้นที่อบอุ่นและมีแสงแดด เวลากลางวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือ 11-12 ชั่วโมง พื้นที่ปลูกควรไม่มีลมโกรก ลมแรงจากทิศเหนือ ร่มเงา และน้ำขัง ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ลุ่ม

มะเขือเทศออสเตรเลียเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายหรือดินทราย ค่า pH ที่เหมาะสมของดินอยู่ที่ 6-6.5 การเตรียมพื้นที่ปลูกเป็นไปตามมาตรฐาน คือ การขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง การใส่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมด รวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ที่อาจจำเป็นต่อการปรับปรุงโครงสร้างของดินหรือปรับความเป็นกรดของดิน

เมื่อขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยแร่ธาตุ หรือทราย หากดินเป็นดินเหนียว ความเป็นกรดของดินวัดโดยใช้กระดาษลิตมัส หากค่าความเป็นกรดสูงเกินไป ให้ใส่ปูนขาว (ปูนขาวที่ผ่านการเผาแล้ว) หากค่าความเป็นกรดต่ำเกินไป ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือพีท

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้ามะเขือเทศ Grub's Mystery Green เพาะเมล็ด 50-60 วันก่อนปลูกในดินหรือในเรือนกระจก หว่านเมล็ดในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน ระยะเวลาหว่านที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของแต่ละพื้นที่

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• หว่านเมล็ดลงในดินที่เรียบและชื้น ปลูกลึก 1 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกัน 2 ซม. เมื่อหว่านเมล็ดในภาชนะ ให้ขุดร่องดินให้ห่างกัน 3-4 ซม. คลุมเมล็ดมะเขือเทศด้วยดินบางๆ แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
• เรือนกระจกที่ปลูกพืชผลจะถูกเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่นและมีแสงส่องถึง มีการระบายอากาศทุกวันเพื่อป้องกันการควบแน่นภายใน
• เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว พลาสติกคลุมจะถูกดึงออก ในขั้นตอนนี้ ต้นกล้าอาจมีความเสี่ยงที่ลำต้นจะยาวขึ้น ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าอ่อนแอและไม่สามารถเจริญเติบโตได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ อุณหภูมิจะถูกลดอย่างรวดเร็ว จาก 22 ถึง 25 องศาเซลเซียส เหลือ 14 ถึง 16 องศาเซลเซียส อุณหภูมินี้จะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าเข้ามาใกล้แสงมากขึ้น
• ในระยะนี้ ต้นกล้าต้องการแสงตลอด 24 ชั่วโมง จึงต้องเปิดไฟโตแลมป์ หลังจาก 5 วัน เวลากลางวันจะลดลงเหลือ 18-20 ชั่วโมง จากนั้นเหลือ 11-12 ชั่วโมง
• การรดน้ำที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้า หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะระยะนี้มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดเชื้อรา โดยเฉพาะเชื้อราเท้าดำ ก่อนย้ายปลูก ควรรดน้ำมะเขือเทศสัปดาห์ละครั้ง และหลังย้ายปลูก ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
• ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกหลังจากใบจริง (ไม่ใช่ใบเลี้ยง) ก่อตัวขึ้นสองใบ เมื่อย้ายปลูก ให้เด็ดรากกลางออก 1/3 จากภาชนะ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน หากต้นกล้าปลูกในถ้วยในตอนแรก ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า
• หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมประมาณสามชนิด ครั้งแรกคือสองสัปดาห์หลังจากย้ายกล้าไม้ และครั้งที่สองคือทุกๆ 10-14 วัน ครั้งแรกเป็นปุ๋ยไนโตรเจนสูง ส่วนครั้งต่อๆ ไปต้องใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
• การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงจะเริ่มขึ้น 1-2 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกกลางแจ้ง เพื่อช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ เริ่มต้นด้วยครึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งหลายชั่วโมง

การย้ายปลูก

โดยปกติแล้วต้นกล้ามะเขือเทศจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาปลูกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาวะอากาศในขณะนั้น

การปลูกในพื้นที่โล่งจะดำเนินการได้เฉพาะเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นและคงที่เริ่มเข้าสู่ช่วงนั้น และดินอุ่นขึ้นถึง 12–14°C เท่านั้น การปลูกในเรือนกระจกจะดำเนินการเร็วกว่านั้นสองสามสัปดาห์

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• ต้นกล้าที่ปลูกในดินปลูกหรือวัสดุปลูกสำเร็จรูป ควรรดน้ำให้ชุ่มในวันก่อนปลูก กระถางพีทสามารถรดน้ำได้ปานกลางหรือไม่รดน้ำเลยก่อนปลูกก็ได้ โดยยังคงปลูกในหลุมพร้อมกับต้นกล้า
• ขุดหลุมปลูกให้กว้าง ลึกอย่างน้อย 15 ซม. ควรมีต้นไม้ 3-4 ต้นต่อตารางเมตร
• เติมฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ลงในหลุมประมาณหนึ่งกำมือ เติมปุ๋ยแร่ธาตุ โรยหน้าด้วยดิน จากนั้นรดน้ำ น้ำ 3-5 ลิตรก็เพียงพอ
• หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อดินยุบตัวลง ให้ปลูกต้นกล้าลงในหลุม คลุมรากด้วยดิน จากนั้นอัดให้แน่นอย่างระมัดระวัง ทำให้เกิดแอ่งเล็กๆ รอบลำต้น
• มะเขือเทศที่ปลูกแล้วควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน เมื่อความชื้นถูกดูดซึมแล้ว สามารถคลุมดินด้วยฮิวมัส พีท ฟาง หญ้าแห้ง ฯลฯ ได้ ห้ามรดน้ำมะเขือเทศที่ปลูกแล้วเป็นเวลา 10 วัน เว้นแต่จะเกิดอากาศร้อนจัด

คุณสมบัติการดูแล

Grub's Mystery Green มะเขือเทศจากออสเตรเลีย ต้องได้รับการดูแลตามมาตรฐาน การปลูกก็ไม่ต่างจากพันธุ์อื่นๆ

การรดน้ำและการคลาย

รดน้ำต้นพันธุ์เขียวให้ไม่บ่อยนักแต่ให้น้ำอย่างทั่วถึง รดน้ำต้นสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้งก็เพียงพอ หรือสองหรือสามครั้งในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำโดยตรงที่ราก หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนลำต้นและใบ หลังจากรดน้ำและฝนตกหนักแล้ว ให้พรวนดินให้ลึกประมาณ 5-7 ซม. และกำจัดวัชพืชที่งอกขึ้นมา

น้ำสลัด

หลังจากย้ายปลูกลงดินแล้ว มะเขือเทศอ่อนจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ในช่วงออกดอกและติดผล จะมีการเสริมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยมูลเลน 10% ให้กับมะเขือเทศได้อีกด้วย

การขึ้นรูปและการรัด

ตัวอ่อนจะแยกต้นมะเขือเทศ Green Mystery ออกเป็น 2-3 ก้าน หากต้องการผลใหญ่ขึ้น ให้ลดจำนวนผลต่อช่อลงเหลือ 3 ผล

พุ่มพันธุ์นี้สูง จึงจำเป็นต้องผูกไว้กับเสาค้ำที่มั่นคง นอกจากนี้ ต้นยังต้องการหน่อข้างบ้างเป็นครั้งคราว

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์เขียวนี้ต้านทานโรคเชื้อรา ไวรัส และแบคทีเรียที่สำคัญได้ อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและการดูแลที่ไม่ดี ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น เพื่อป้องกัน แนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง รวมถึงสารชีวภัณฑ์ฆ่าเชื้อรา เช่น ไตรโคเดอร์มิน และแอมพิโลไมซิน

มะเขือเทศ Grub's Mystery Green ไวต่อศัตรูพืชจำพวกมะเขือเทศชนิดต่างๆ มีการใช้สารกำจัดแมลงแบบดูดซึมเพื่อควบคุมแมลงเหล่านี้ ในขณะที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพหรือยาพื้นบ้านที่ปลอดภัย เช่น ยาต้มยาสูบ ยาชงวอร์มวูด และน้ำเกลือ หากพืชกำลังออกผลแล้ว

การเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวผลได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอากาศแห้ง เช้าตรู่ที่ไม่มีน้ำค้าง ความสุกขึ้นอยู่กับสีของผล โดยเปลือกผลควรมีสีเหลืองอ่อน

ความสุกของมะเขือเทศยังถูกตัดสินโดยความยืดหยุ่นด้วย หากมะเขือเทศบุบหรือยุบตัวเมื่อถูกกด แสดงว่ามะเขือเทศพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวได้

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ Green Secret of the Larva เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แปลกและมีเอกลักษณ์ที่สุด แต่ชาวสวนปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่เพราะสีสันที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม และผลก็รสชาติดีเยี่ยมอีกด้วย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศรสชาติอร่อยและแปลกใหม่