กฎสำหรับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Zhar

มะเขือเทศพันธุ์ Zhar เป็นพันธุ์ที่ดึงดูดความสนใจด้วยผลผลิตสูง ผลใหญ่ และรสชาติเข้มข้น มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของทั้งเกษตรกรมือสมัครเล่นและมืออาชีพ เนื่องจากความหลากหลายและความต้านทานโรค สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคำแนะนำในการปลูกอย่างละเอียดและปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้อง เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์

ประวัติความเป็นมา

การพัฒนาพืชชนิดนี้มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความพยายามปรับปรุงพันธุ์ของรัสเซีย ซึ่งมุ่งสร้างพันธุ์พืชที่มีความยืดหยุ่น ให้ผลผลิตสูง และใช้งานได้หลากหลาย เหมาะสำหรับภูมิภาคต่างๆ เป้าหมายหลักคือการพัฒนาพืชที่สามารถทนต่อสภาพอากาศร้อนทางตอนใต้ และสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยของภาคกลางและภาคเหนือ

พันธุ์นี้เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์อย่างพิถีพิถันของพันธุ์ที่ต้านทานโรคและภัยแล้ง จุดประสงค์หลักในการพัฒนาคือผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ความสามารถในการติดผลแม้ในฤดูร้อนที่ร้อนจัด และความต้านทานต่อโรคสำคัญๆ ของมะเขือเทศ เช่น โรคใบไหม้

ลักษณะของพืชและลักษณะเด่น

พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มสูง ไม่ทราบชนิดพันธุ์แน่ชัด ลำต้นอาจสูงได้ถึง 2 เมตร ต้องใช้ไม้พยุงพยุงลำต้น ใบมีขนาดใหญ่ เรียบ และมีสีเขียวเข้มเข้ม

ลักษณะเด่นของพันธุ์ :

• คุณสมบัติหลักของผลไม้ มะเขือเทศเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่และสีแดงสดเมื่อสุกเต็มที่ ผลอาจหนักได้ถึง 600 กรัม ผลมีลักษณะกลมแบน ผิวมีรอยหยักเล็กน้อย
• ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์ พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ มีรสหวานเล็กน้อยและเปรี้ยวเล็กน้อย จึงเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ผลไม้มีรสหวานฉ่ำและเข้มข้น มีไลโคปีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• การสุกและการติดผล Zhar จัดอยู่ในประเภทพันธุ์ที่สุกปานกลาง โดยใช้เวลาตั้งแต่เริ่มออกผลจนถึงสุกประมาณ 115-125 วัน

การลงจอด

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการปลูกอย่างถูกต้อง ตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงการปลูกต้นกล้า เรามาดูรายละเอียดแต่ละขั้นตอนกัน

การหว่านเมล็ดพันธุ์

เริ่มกระบวนการนี้ 55-60 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้ ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฟโตสปอรินอ่อนๆ เพื่อป้องกันโรค จากนั้นแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น เอพินหรือเซอร์คอน) เป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง
• ใช้ดินผสมที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยดินปลูก ฮิวมัส และพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน ฆ่าเชื้อโรคในดินได้โดยการนึ่งหรือเทน้ำเดือดลงไป
• หว่านเมล็ดลงในภาชนะหรือกล่องที่ความลึก 1-1.5 ซม. ห่างกัน 2 ซม. ฉีดน้ำให้ดินชุ่มเล็กน้อยด้วยขวดสเปรย์ แล้วคลุมด้วยพลาสติกหรือแก้วเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก

การปลูกต้นกล้าและสภาพแวดล้อมสำหรับสิ่งนี้

หลังจากหน่อแรกเริ่มงอก (ภายใน 5-7 วัน) ให้ลอกฟิล์มออกและย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม:

• ต้นกล้าต้องการแสงอย่างน้อย 12-14 ชั่วโมงต่อวัน ควรใช้ไฟโตแลมป์หากจำเป็น
• เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 18°C ​​ในตอนกลางวัน และ 14-16°C ในตอนกลางคืน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 20-22°C
• รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำที่อุ่นปานกลางและคงที่ รดน้ำที่ราก หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกขนาด 0.5-1 ลิตร เพื่อให้รากมีพื้นที่ในการเจริญเติบโตมากขึ้น

10-14 วันก่อนปลูกลงดิน ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงโดยนำออกมาตากแดดหรือในเรือนกระจกเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ

บรรพบุรุษที่ดีและไม่ดี

สำหรับมะเขือเทศพันธุ์ Zhar สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล เพื่อป้องกันดินเสื่อมโทรมและโรคพืช สารตั้งต้นที่ดี ได้แก่:

• พืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา, ถั่ว);
• ผักราก (แครอท, บีทรูท);
• พืชผักใบเขียว (ผักกาดหอม ผักโขม)
• หัวหอมและกระเทียม

ทางเลือกในการเตรียมดินก่อนปลูกที่ไม่ดี ได้แก่ มันฝรั่ง พริก มะเขือยาว และมะเขือเทศ พืชเหล่านี้จัดอยู่ในวงศ์ Solanaceae ดังนั้นดินที่เหลืออยู่อาจมีเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคทั่วไป

การย้ายปลูก

เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้เตรียมแปลงปลูกโดยการขุดดินและใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมัก หรือขี้เถ้าไม้ เว้นระยะห่างระหว่างต้น 50-60 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 70-80 ซม. การจัดวางแบบนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับแสงและอากาศอย่างเพียงพอ

ดำเนินการปลูกลงดิน:

• ปลูกต้นกล้าในวันที่อากาศครึ้มหรือช่วงเย็นเพื่อลดความเครียด ขุดหลุมลึก 20-25 ซม. เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักลงไปเล็กน้อยในแต่ละหลุม ย้ายต้นกล้าพร้อมก้อนรากเพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก
• รดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นให้มาก
• คลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยฟางหรือฮิวมัสเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

ขั้นตอนที่ทำอย่างถูกต้องจะช่วยให้พุ่มไม้แข็งแรงและให้ผลผลิตมะเขือเทศที่อร่อยและฉ่ำน้ำได้อย่างอุดมสมบูรณ์

การดูแลมะเขือเทศร้อน

ดูแลพืชของคุณในทุกช่วงการเจริญเติบโต กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรหลายประการ:

• การรดน้ำ พืชต้องการน้ำปานกลางแต่สม่ำเสมอ ก่อนออกดอกให้รดน้ำทุก 5-7 วัน ในช่วงออกดอกและติดผลให้เพิ่มความถี่เป็น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ใช้น้ำ 3-5 ลิตรต่อต้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
  รดน้ำเฉพาะน้ำอุ่นที่ตกตะกอนโดยตรงใต้ราก โดยหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำโดนใบ
  
• น้ำสลัดหน้า 10-14 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน ให้เพิ่มปุ๋ยไนโตรเจน (เช่น ปุ๋ยมูลไก่หรือปุ๋ยหญ้าหางหมา) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว
  ในช่วงออกดอก สารประกอบแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต จะมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการติดผล ในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตของมะเขือเทศ ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสหรือขี้เถ้าไม้ เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของผลผลิต
  2-3 สัปดาห์ก่อนสิ้นสุดการติดผล ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือเกลือโพแทสเซียมเพื่อยืดระยะเวลาการติดผล
• การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน กำจัดวัชพืชทุก 2-3 สัปดาห์ วัชพืชจะดูดความชื้นและสารอาหารจากดิน ทำให้ผลผลิตลดลง หลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ให้พรวนดินรอบต้นให้ลึก 5-7 ซม. เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและเพิ่มออกซิเจนให้ราก
  
• การคลุมดิน ใช้ฟาง หญ้าแห้ง พีท ปุ๋ยหมัก หรือฟิล์มดำ วัสดุคลุมดินช่วยรักษาความชื้น ลดอุณหภูมิดินในอากาศร้อน ป้องกันวัชพืช และปรับปรุงโครงสร้างของดิน
• การบีบลูกเลี้ยงออกไป ตัดหน่อข้าง (หน่ออ่อน) ที่ปรากฏตามซอกใบออก เริ่มขั้นตอนนี้หลังจากปลูกต้นกล้า 10-14 วัน และดำเนินการต่อไปตลอดทั้งฤดูกาล เหลือ "ตอ" ไว้ 1-2 ซม. เพื่อป้องกันการงอกใหม่
  
• การผูกมัด พุ่มไม้สูงต้องปักหลักเพื่อป้องกันลำต้นหัก ปรับปรุงการระบายอากาศ และป้องกันโรค ควรใช้ไม้ค้ำยันที่ทำจากไม้หรือโลหะ มัดยอดด้วยเชือกอ่อน
  อีกทางเลือกหนึ่งคือโครงตาข่าย: เชือกหรือตาข่ายที่ขึงเป็นแนวนอนเพื่อมัดลำต้น
  

การดูแลมะเขือเทศอย่างครอบคลุมด้วย Zhar ไม่เพียงแต่รักษาสุขภาพของพืชเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ช่วยให้ได้มะเขือเทศที่ใหญ่ ฉ่ำ และอร่อย

การรักษาและป้องกันโรคและแมลง

พืชชนิดนี้มีความต้านทานโรคได้ดี แต่หากปราศจากการป้องกันและดูแลรักษาอย่างทันท่วงที แม้แต่พันธุ์นี้ก็อาจได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อและแมลงต่างๆ ลองพิจารณาวิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชหลักๆ ดังนี้

• โรคใบไหม้ระยะท้าย มีจุดด่างดำบนใบ ผล และลำต้น ควรใช้ไฟโตสปอริน ฮอม หรือออร์ดัน
• โรคเน่าสีเทา ปรากฏเป็นคราบสีเทาบนใบ ลำต้น และมะเขือเทศ ใช้สวิตช์หรือฉีดพ่นด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• โรคราน้ำค้าง เมื่อติดเชื้อจะมีคราบขาวปกคลุมทุกส่วนของต้น ยกเว้นมะเขือเทศ การแช่โทแพซหรือกระเทียม (200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ได้ผลดี
• เพลี้ย. เกิดชั้นเหนียวๆ ขึ้นและใบม้วนงอ ใช้น้ำสบู่ (สบู่ซักผ้า 40 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) หรืออัคทารา
• ไรเดอร์ ทิ้งใยบางๆ ไว้บนใบ ทำให้ใบเหลืองและแห้ง รักษาด้วยการแช่เปลือกหัวหอม (200 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือ Fitoverm
• เพลี้ยแป้ง แมลงสีขาวปรากฏที่ใต้ใบ ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง วางกับดักเหนียวๆ แล้วฉีดพ่นด้วย Confidor

บทวิจารณ์

มะเขือเทศ Zhar เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่อร่อย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก การดูแล และการป้องกัน จะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามะเขือเทศจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

คำถามที่พบบ่อย