มะเขือเทศพันธุ์ที่น่าสนใจคือ Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry

มะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีชื่อดังของ Mrs. Schlaubaugh เป็นมะเขือเทศพันธุ์อเมริกันที่สุกปานกลางถึงสุกมาก จุดเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือผลขนาดใหญ่ผิดปกติ รูปทรงหัวใจ ซึ่งทำให้ผู้รับประทานรู้สึกพึงพอใจด้วยรสชาติหวานอย่างน่าทึ่ง มะเขือเทศพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก

คำอธิบายเกี่ยวกับพืช ผลไม้ รสชาติ และวัตถุประสงค์

พุ่มของพันธุ์นี้มีลักษณะสูงและเรียว ลักษณะภายนอกมีดังนี้:

• ความสูง - 2 ม. (ในสภาพเรือนกระจก) 1.2 ม. (ในแปลงเปิด)
• รากมีการพัฒนาดี;
• ลำต้นกลางแข็งแรง;
• กิ่งก้านยาวคล้ายเถาวัลย์
• ใบ: สีเขียว หนาแน่นปานกลาง มีรูปร่างเหมือนมะเขือเทศทั่วไป
• ช่อดอกเดี่ยว;
• ผลเป็นพวงมี 3-6 ผล

รูปลักษณ์ของผลไม้ควรค่าแก่การใส่ใจเป็นพิเศษ โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และรูปทรงที่สวยงาม คล้ายกับสตรอว์เบอร์รียักษ์ คำอธิบายประกอบด้วยลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 300-500 กรัม;
• สีชมพูอมน้ำตาลอมแดง;
• รูปหัวใจมีลักษณะยาวเล็กน้อย (ผลไม้บางชนิดอาจมีลักษณะแบน)
• มีซี่โครงเล็กน้อย
• ผิว : เรียบเนียน เป็นมันเงา ค่อนข้างหนา เป็นมันเงา แต่ไม่แข็ง ไม่แตกง่าย
• เนื้อ: อวบอิ่ม แน่น มีน้ำมันเล็กน้อย “คล้ายแตงโม” ฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอม มีเมล็ดเล็ก ๆ น้อยมาก

รสชาติของสตรอว์เบอร์รีชื่อดังของ Mrs. Schlaubach นั้นยอดเยี่ยมมาก รสชาติของผลไม้มีความสมดุลและเข้มข้น โดดเด่นด้วยความหวานละมุนดุจน้ำหวาน เสริมด้วยรสเปรี้ยวอ่อนๆ ที่สดชื่น เสริมด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและกลิ่นผลไม้

เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานเป็นพิเศษ มะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีต้องใช้เวลาในการสุกทั่วต้น หากเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด เนื้อจะมีความหวานน้อยกว่ามะเขือเทศสุก ผลแรกที่สุกจะมีรสชาติน้อยกว่าผลที่สุกในกลุ่มที่สามและกลุ่มต่อๆ ไป

วัตถุประสงค์ของมะเขือเทศพันธุ์สีชมพูยักษ์นั้นมีความสากล:

• พวกเขาจะกินสดๆ;
• เพิ่มลงในสลัดผักและอาหารต่างๆในฤดูร้อน
• แปรรูปเป็นเนื้อบด น้ำผลไม้ แป้ง
• พวกมันถูกเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว (โดยเฉพาะการเตรียมอาหารเช่น เลโชและแอดจิกาจะมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ)

มะเขือเทศพันธุ์ Mrs. Schlaubaugh's Famous Strawberry มีขนาดใหญ่และเนื้อเยอะ แม่บ้านนิยมนำมาใช้ทำอาหารที่บ้าน

• นำมาตุ๋นและย่าง
• ผสมชิ้นสดกับผักอื่นๆ ชีสนิ่ม และสมุนไพร
• พวกเขาทำน้ำมะเขือเทศเข้มข้นและอร่อยด้วยเนื้อมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ
• นำมาใช้ทำซอสมะเขือเทศ ซอส ซุปมะเขือเทศ และน้ำสลัดบอร์ชท์

ผลไม้สีชมพูมักจะคงรูปได้ดีเมื่อหั่น เนื้อค่อนข้างแน่น ป้องกันการแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างการปรุง และยังคงรักษาเนื้อสัมผัสเอาไว้

ทานมะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีสดๆ สิ ไม่ใช่แค่ของหวานหน้าร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิก แคโรทีน วิตามินบี และไลโคปีนสูง ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและลดคอเลสเตอรอล

การสุก ผลผลิต ลักษณะอื่นๆ

มะเขือเทศพันธุ์ยักษ์รูปหัวใจนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันมากว่า 10 ปีแล้ว มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย เนื่องจากมีพุ่มที่ทนทานต่อความเครียด และทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ความร้อน และภัยแล้ง คุณสมบัติทางเทคนิคของมะเขือเทศพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ระยะสุกกลางถึงปลายการเก็บเกี่ยวจะสุกภายใน 110-120 วันหลังจากการงอก สามารถลิ้มรสผลแรกได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม และเก็บเกี่ยวจำนวนมากในเดือนสิงหาคม
• ผลผลิตดีต้นมะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร (หากใช้วิธีการทางการเกษตรที่ปรับปรุงแล้ว) ในพื้นที่เปิดโล่ง ผลผลิตจะน้อยกว่าหลายเท่า
• อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยของการเก็บเกี่ยว ขนส่งได้ดีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกเพื่อการค้าเนื่องจากมีเปลือกที่แข็งแรงและเนื้อที่แน่น ซึ่งช่วยให้ยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมขายได้แม้จะต้องขนส่งระยะไกล
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรงต้นสตรอว์เบอร์รีชื่อดังของ Mrs. Schlaubach มีความทนทานต่อโรคติดเชื้อราหลายชนิด ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากไวรัสใบยาสูบ โรคเหี่ยวฟูซาเรียม และโรครากเน่า จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากศัตรูพืช การใช้ยาฆ่าแมลงช่วยให้ชาวสวนปกป้องต้นมะเขือเทศจากแมลงได้

การปลูกต้นกล้า

ชาวสวนปลูกผักชนิดนี้โดยใช้ต้นกล้า จากนั้นย้ายปลูกลงในเรือนกระจกหรือแปลงปลูกกลางแจ้ง เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงสองสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม หลังจากงอก 50-60 วัน มะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวรในเดือนพฤษภาคม

เงื่อนไขและการเตรียมพร้อม

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีและมีสุขภาพดี ต้นกล้าจะต้องได้รับสภาพแวดล้อมที่ดีในบ้าน:

• แสงสว่างที่เพียงพอ (ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดด การใช้ไฟโตแลมป์เพื่อขยายเวลาแสงแดดเป็น 18 ชั่วโมงในช่วง 20-30 วันแรก และเป็น 12 ชั่วโมงหลังจากนั้น)
• ความร้อน (อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดคือ +25°C สำหรับการปลูกต้นกล้าคือ +20-22°C)
• ความชื้นในอากาศ - 65-85%;
• ดินร่วนเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีค่า pH 6 ถึง 6.5 ทางเลือกที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของดินปลูก (30%) กับทราย (20%) พีท (20%) และฮิวมัส (30%)

หากคุณกำลังทำดินปลูกเองจากส่วนผสมข้างต้น ให้ฆ่าเชื้อ รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรืออบในเตาอบ ควรใช้ดินปลูกอเนกประสงค์ที่ซื้อตามร้านจะดีกว่า เพราะดินปลูกสะอาด มีโครงสร้างที่เหมาะสม และอุดมไปด้วยสารอาหาร

เตรียมภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้ามะเขือเทศสตรอว์เบอร์รี่:

• กล่องที่ทำด้วยพลาสติกหรือไม้;
• แก้วขนาดความจุ 400 มล. หรือกระติกพีท

ก่อนหว่านเมล็ด ควรคัดแยกเมล็ดพันธุ์สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ "Famous Mrs. Schlaubach" ฆ่าเชื้อโดยการแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรือสารฆ่าเชื้อราชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ควรใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Zircon) ด้วย

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ดำเนินการหว่านเมล็ดโดยปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. เติมภาชนะปลูกด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และปรับพื้นผิวให้เรียบ
2. วางเมล็ดมะเขือเทศลงในดินลึก 1-1.5 ซม.
3. ทำให้พืชชื้นด้วยขวดสเปรย์
4. คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว ทิ้งไว้ในที่อุ่น (25 องศาเซลเซียส) จนกระทั่งถั่วงอกงอกออกมา

หลังจากผ่านไป 6-8 วัน ต้นกล้าจะเริ่มงอก ให้ลอกฟิล์มออก ย้ายกระถางไปไว้ในห้องที่เย็นกว่า ควรวางต้นกล้าไว้บนหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เพื่อป้องกันลมโกรก รดน้ำพอประมาณเป็นครั้งคราว (สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งในช่วง 20 วันแรก จากนั้นรดน้ำวันเว้นวัน)

เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบแล้ว ให้ย้ายปลูก หากไม่สามารถย้ายปลูกลงกระถางแยกใบได้ ให้ถอนแยกใบออก เว้นระยะห่างระหว่างใบประมาณ 5 ซม. สองสัปดาห์ต่อมา รดน้ำมะเขือเทศด้วยปุ๋ยสูตรสำหรับพืชตระกูลมะเขือเทศ ใส่ปุ๋ยซ้ำอีกครั้งหลังจาก 14 วัน

เทคโนโลยีการเกษตร

พันธุ์อเมริกันนี้ถือว่าดูแลรักษาง่าย การปลูกพืชแบบมาตรฐานก็เพียงพอที่จะรักษาสุขภาพของพืชและเพิ่มผลผลิตให้สูงสุด ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งพุ่มไม้

การย้ายปลูก

ปลูกมะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีชื่อดังของ Mrs. Schlaubach ในแปลงที่มีดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ ควรระบายน้ำให้ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง จำเป็นต้องเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้า:

• ขุดดินขึ้นมา;
• กำจัดวัชพืชและรากของมันออกไป รวมทั้งเศษซากพืช
• เพิ่มอินทรียวัตถุ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก)

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีลงสวนหลังจากดินอุ่นขึ้นถึง 15°C ย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงตอนนั้นต้นมะเขือเทศน่าจะมีอายุ 50-60 วัน ชุบแข็งให้แข็งแรงก่อน "ย้าย" ลงแปลงปลูก

เมื่อปลูกมะเขือเทศในสถานที่ถาวร ควรยึดถือตามมาตรฐานที่แนะนำดังนี้:

• วางต้นกล้าไม่เกิน 3 ต้น ต่อ 1 ตร.ม.
• ทำตามรูปแบบขนาด 70x70 ซม.

เมื่อปลูก ให้ใส่ปุ๋ยลงในหลุม ได้แก่ ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟต และขี้เถ้าไม้ คลุกเคล้ากับดิน จากนั้นนำต้นกล้าลงหลุม เติมดินปลูกลงในหลุม สุดท้าย รดน้ำมะเขือเทศและคลุมแปลงด้วยหญ้าแห้ง ใบไม้ และพีท

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

เคล็ดลับในการปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ต่างๆ ให้ประสบความสำเร็จคือการรดน้ำแปลงอย่างสม่ำเสมอ ดินใต้พุ่มไม่ควรแห้งหรือแฉะเกินไป ปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำดังต่อไปนี้:

• รดน้ำแปลงมะเขือเทศทุกๆ 3-4 วัน
• หลีกเลี่ยงการให้ความชื้นเข้าในใบไม้
• ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน
• หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินพร้อมๆ กับกำจัดวัชพืชออกจากแปลงไปด้วย

เพื่อเพิ่มผลผลิตให้กับต้นมะเขือเทศสตรอว์เบอร์รีชื่อดัง Mrs. Schlaubach ของคุณ ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยเหล่านี้จะช่วยให้ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศตามกำหนดเวลา:

• ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต ให้เติมไนโตรเจนให้กับต้นไม้ในแปลงโดยเติมอินทรียวัตถุที่เป็นของเหลว (สารละลายของมูลนกหรือมูลนก) หรือยูเรีย
• ในช่วงการสร้างรังไข่ ให้เติมแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง (ในระยะการเจริญเติบโตนี้ มะเขือเทศยังมีความต้องการธาตุอาหารรอง เช่น สังกะสีและโบรอนเพิ่มมากขึ้น)
• ในช่วงการเจริญเติบโตและการสุกของผลไม้ ให้ใส่ปุ๋ยปลูกมะเขือเทศด้วยส่วนผสมที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจำนวนมาก (เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต)

การตัดแต่งกิ่งและพยุงต้นไม้

ต้นมะเขือเทศอเมริกันสูงต้องได้รับการฝึกฝนให้เติบโต 1-2 ลำต้น และกำจัดหน่อข้างออกอย่างสม่ำเสมอ การฝึกที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มผลผลิตและเพิ่มขนาดผล

มาตรการบังคับเมื่อปลูกมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่คือการให้การสนับสนุนที่เชื่อถือได้:

• เดิมพันสูง
• ตาข่าย.

การมัดยอดของพุ่มไม้ไว้กับฐานรองรับจะช่วยป้องกันไม่ให้ยอดหักเนื่องจากน้ำหนักของพืชที่กำลังสุกงอม ควรระมัดระวัง ไม่ควรมัดลำต้นหลักแน่นเกินไปด้วยด้ายหรือเทปสังเคราะห์

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช การควบคุม

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Mrs. Schlaubach ที่มีชื่อเสียงสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ต้นสตรอว์เบอร์รีมีความทนทานต่อไวรัสใบยาสูบ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม และโรครากเน่า จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นสตรอว์เบอร์รีล้ม (ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์และไฟโตสปอริน-เอ็ม)

ในบรรดาแมลงทั้งหมด พืชผักเป็นพืชที่เสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากไรเดอร์มากที่สุด ศัตรูพืชชนิดนี้สามารถควบคุมได้โดยใช้มาลาไธออน

เพื่อป้องกันการเสื่อมโทรมของสุขภาพมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่ ควรทำกิจกรรมต่อไปนี้เป็นประจำ:

• ฆ่าเชื้อวัสดุปลูก ดิน และภาชนะปลูก
• อย่ารดน้ำดินใต้พุ่มไม้มากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา
• อย่าปลูกพืชหนาแน่นเกินไป;
• วันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำและฝนตก ให้คลายดิน กำจัดวัชพืชออก
• ตรวจสอบต้นมะเขือเทศเพื่อดูว่ามีปรสิตอยู่หรือไม่
• อย่าละเลยการผูกพุ่มไม้เข้ากับตัวรองรับ
• ให้อาหารมะเขือเทศอย่างชาญฉลาด;
• ใช้สารฆ่าเชื้อราชีวภาพและวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านเพื่อขับไล่แมลงศัตรูพืชจากมะเขือเทศ

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศสีชมพูพันธุ์ Mrs. Schlaubach's Famous Strawberry มีข้อดีหลายประการที่แตกต่างจากพันธุ์ผลใหญ่พันธุ์อื่น ๆ ดังนี้:

มะเขือเทศพันธุ์สตรอเบอร์รี่มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย:

บทวิจารณ์

สตรอว์เบอร์รี Mrs. Schlaubach อันเลื่องชื่อเป็นมะเขือเทศสีชมพูหวานพันธุ์อเมริกัน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซียด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและขนาดผลที่ใหญ่ รสชาติหวาน และอุดมไปด้วยวิตามิน มะเขือเทศยักษ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสด การปรุงอาหาร และการบรรจุกระป๋อง

คำถามที่พบบ่อย