มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้น คานารี F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีผลสีเหลืองส้มออกเป็นกลุ่มใหญ่ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและเหมาะสำหรับปลูกในดินทุกประเภท
ประวัติความเป็นมาของนกขมิ้นพันธุ์โกลเด้น
มะเขือเทศพันธุ์ผสม Golden Canary ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย V.I. Blokin-Mechtalin และ K.K. Kulikov มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ได้รับการอนุมัติให้ปลูกในปี พ.ศ. 2562 แนะนำให้ใช้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีชื่อเดียวกันวางขายในท้องตลาด ซึ่งอาจทำให้เกิดความสับสนได้ พันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์ Golden Canary ตรงที่ผลเป็นหลัก ผลพันธุ์ Golden Canary (Akmore Treasure) ไม่กลม แต่เรียวยาวคล้ายครีม มีสีเหลืองสดใส ปลายผลยาวและแหลม
ลักษณะของพืชและผลไม้
พุ่มสูงไม่เกิน 2 เมตร มีลักษณะไม่แน่นอน ใบมีขนาดกลางและสีเขียว ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยว โดยช่อแรกอยู่เหนือใบที่ 7 หรือ 8 และช่อถัดไปจะห่างกัน 2 หรือ 3 ใบ
มะเขือเทศพันธุ์ Golden Canary F1 ให้ผลขนาดกลาง ผนังหนา และช่องเมล็ดขนาดกลาง มะเขือเทศขนาดกลางจะออกเป็นกลุ่มๆ ละ 30 ลูก ก้านมีข้อต่อ
คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:
- สีผลดิบ: สีเขียวอ่อน.
- สีของผลสุก: สีส้มทอง
- รูปร่าง: มีลักษณะโค้งมนเล็กน้อย มี "จมูก" เล็ก
- น้ำหนัก: 100-130 กรัม
รสชาติและจุดประสงค์
เนื้อมะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีมีความเหนียวนุ่มคล้ายกับกีวี รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลมีความหลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสดและบรรจุกระป๋องทั้งผล
มะเขือเทศสีทองยังสามารถนำไปใช้ในสลัด น้ำผลไม้ อาหารหลากหลายชนิด และผลไม้ดองอื่นๆ ได้อีกด้วย ผลของมะเขือเทศพันธุ์นี้มีรสชาติคล้ายของหวาน และยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้มะเขือเทศสีแดงอีกด้วย
ลักษณะเฉพาะ
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 95-100 วัน นับตั้งแต่งอกจนผลสุกแรก
ผลผลิตของลูกผสมอยู่ที่ประมาณ 16 กก./ตร.ม. มะเขือเทศหนึ่งต้นให้ผลผลิต 4-7 กก. ลูกผสมนี้มีความต้านทานต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Alternaria โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Fusarium มากขึ้น
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้น คานารี มีข้อดีมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อชาวสวนและคนรักมะเขือเทศ แต่ก่อนจะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน
ลักษณะการลงจอด
พันธุ์ผสมโกลเด้นคานารีสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจกพลาสติก มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า
การเลือกไซต์
พันธุ์ผสมโกลเด้นคานารีปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ มีแสงแดดจัดตลอดทั้งวัน และไม่มีร่มเงา แม้มีร่มเงาเพียงเล็กน้อยก็อาจกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราได้
หากปลูกกลางแจ้ง สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องแน่ใจว่าพื้นที่นั้นไม่มีลมโกรก ควรสร้างกำแพงกั้นทางทิศเหนือด้วย เพื่อป้องกันต้นมะเขือเทศจากลมหนาวที่พัดแรง อย่างไรก็ตาม การหมุนเวียนอากาศเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการขาดการหมุนเวียนอากาศจะนำไปสู่โรคเชื้อรา
มะเขือเทศไม่เจริญเติบโตในพื้นที่ลุ่ม หนองน้ำ หรือน้ำท่วมขัง และไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง นอกจากนี้ พื้นที่ที่ปลูกพืชตระกูลมะเขือ เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง พริก และมะเขือยาว รวมถึงพืชบรรพบุรุษที่ดีที่สุดอย่างกะหล่ำปลี ก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน หัวหอม กระเทียม ฟักทอง และพืชตระกูลถั่วก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน
การเตรียมดิน
มะเขือเทศต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี ร่วนซุย และอุดมสมบูรณ์ โดยมีค่า pH 6.0-7.0 ในฤดูใบไม้ร่วง ให้กำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่และขุดดินทับ โดยเพิ่มอินทรียวัตถุ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (10 ลิตรต่อตารางเมตร)
หากดินมีความเป็นกรดสูง จำเป็นต้องเติมสารลดความเป็นกรด เช่น ปูนขาว (500 กรัมต่อตารางเมตร) นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารชีวภาพฆ่าเชื้อรา เช่น ฟิโตสปอริน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีเป็นพันธุ์ผสม ดังนั้นคุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์เอง เพราะเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกเองที่บ้านไม่เหมาะสำหรับการปลูก โดยปกติแล้วเมล็ดพันธุ์จะพร้อมสำหรับการปลูกอย่างสมบูรณ์แล้ว ผ่านการปรับระดับคุณภาพ ฆ่าเชื้อ และเติมสารกระตุ้น เหลือเพียงการงอกเท่านั้น
นำเมล็ดมาวางบนผ้าก๊อซชื้นๆ แล้วห่อไว้ ทิ้งไว้ 1-2 วัน จนกระทั่งต้นกล้าโผล่ออกมา
การปลูกต้นกล้า
คุณสามารถซื้อต้นกล้าหรือปลูกเองก็ได้ ทางเลือกหลังมีความน่าเชื่อถือมากกว่า ช่วยให้คุณได้ต้นกล้าที่แข็งแรง มีคุณสมบัติตรงตามพันธุ์เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศโกลเด้นคานารี่:
- สำหรับการปลูก ให้ใช้ภาชนะ ตลับ หรือภาชนะอื่นๆ ที่มีรูระบายน้ำ เพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกได้ มะเขือเทศสามารถปลูกได้ทั้งในภาชนะที่ใช้ร่วมกันหรือแยกกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีแรก การย้ายต้นกล้าลงในกระถางหรือถ้วยที่มีความจุ 350-500 มิลลิลิตร ถือเป็นสิ่งสำคัญ
- หากคุณวางแผนจะใช้ภาชนะเปล่าแทนกระถางพีท คุณจะต้องซื้อดินที่มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์หรือเตรียมดินเอง เช่น ผสมทราย พีท และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน
- เติมวัสดุปลูกลงในกระถางประมาณ 2/3 ของกระถาง รดน้ำให้ชุ่ม ปรับระดับ และหว่านเมล็ด แทนที่จะปลูกทีละเมล็ด ให้ปลูก 2-3 เมล็ดต่อกระถางเพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าจะงอก และคัดเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงและสมบูรณ์ที่สุด
- หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะโดยเรียงเป็นแถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 4 ซม. และระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกันประมาณ 2-3 ซม.
- เมล็ดจะถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกและเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่น แต่ไม่ควรวางไว้ใกล้หน้าต่าง เมล็ดจะถูกย้ายไปยังห้องนั้นเฉพาะเมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้วเท่านั้น เรือนกระจกขนาดเล็กจะถูกเปิดทุกวันเพื่อระบายอากาศ และหากจำเป็นก็จะทำให้เมล็ดชื้น
ดูแลต้นกล้าอย่างไรให้ถูกต้อง?
การรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการปลูกต้นกล้า การเพิ่มและลดอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25-28 องศาเซลเซียส จนกระทั่งต้นกล้างอก และลดอุณหภูมิลงเหลือ 14-16 องศาเซลเซียส เมื่อมะเขือเทศงอก การลดอุณหภูมิเช่นนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
คุณสมบัติการดูแลต้นกล้า :
- หลังจากอยู่ในสภาวะ "หนาว" เป็นเวลา 5-7 วัน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น +22...+25 องศาเซลเซียส อุณหภูมิในเวลากลางคืนควรลดลง 4-5 องศา
- ทันทีหลังจากการงอก ต้นกล้ามะเขือเทศต้องการแสง 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ เวลากลางวันจะลดลงเหลือ 18-20 ชั่วโมง และหลังจากการเจริญเติบโตอีกสองสัปดาห์ เหลือ 11-12 ชั่วโมง
- รดน้ำต้นกล้าอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้น้ำกระเซ็น เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ควรใช้น้ำที่อุ่นและตกตะกอนเท่านั้น
- ก่อนย้ายกล้า ควรรดน้ำต้นไม้อย่างประหยัด สัปดาห์ละครั้ง หลังย้ายกล้า ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และหลังจากย้ายกล้า (สองสัปดาห์ถัดมา) ให้เริ่มใส่ปุ๋ย ซึ่งเป็นปุ๋ยที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อน การใส่ปุ๋ยสองถึงสามครั้งก็เพียงพอแล้ว
- ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกเมื่ออายุได้สองสัปดาห์ เมื่อย้ายปลูก รากกลางจะถูกบีบกลับ 1/3 ของความยาว ความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศคือ 60-70%
- สองสัปดาห์ก่อนย้ายต้นกล้าลงดิน ต้นกล้าจะเริ่มแข็งแรงขึ้น นำต้นกล้าออกไปข้างนอกเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการอยู่กลางแจ้ง
การย้ายปลูก
มะเขือเทศจะปลูกกลางแจ้งได้เฉพาะเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้วเท่านั้น ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย ช่วงเวลานี้อยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ส่วนทางตอนใต้ การปลูกจะเกิดขึ้นเร็วกว่านั้นสองสามสัปดาห์ ส่วนต้นกล้ามะเขือเทศจะปลูกในร่มในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละภูมิภาค
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศโกลเด้นคานารี่:
- ขุดหลุมสำหรับปลูกเป็นแถวหรือเป็นลายตารางหมากรุก หลุมควรลึกประมาณ 15-20 ซม.
- ควรใส่ปุ๋ยลงในหลุมปลูกด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักสองสามกำมือ และขี้เถ้าไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ชาวสวนมักใส่เปลือกหัวหอมหรือเปลือกไข่ลงไปด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
- ผสมปุ๋ยกับดินและเติมน้ำอุ่น 1 ลิตร หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง เมื่อดินเริ่มยุบตัวลงเล็กน้อย ให้ปลูกต้นกล้าโดยฝังต้นกล้าลงไปถึงใบแรก หากต้นกล้ายืดออก ให้ปลูกในมุมเฉียงโดยฝังส่วนหนึ่งของลำต้น ส่วนบนของต้นควรหันไปทางทิศเหนือ
- สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นกล้าล่วงหน้าก่อน จากนั้นจึงจะสามารถนำต้นกล้าออกจากภาชนะปลูกได้อย่างง่ายดาย
- รากของต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยดินและบดอัดอย่างระมัดระวัง ทำให้เกิดแอ่งรอบลำต้นเพื่อให้รดน้ำได้ง่าย ในเรือนกระจก ขอแนะนำให้ติดตั้งสายยางรดน้ำแบบหยด และในพื้นที่เปิดโล่ง ระบบดังกล่าวจะช่วยให้การรดน้ำง่ายขึ้นเช่นกัน
- เมื่อน้ำถูกดูดซับแล้ว บริเวณลำต้นไม้จะถูกคลุมด้วยฟาง หญ้าที่ตัดแล้ว พีท ฯลฯ
ขนาดการปลูกที่แนะนำสำหรับมะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีคือ 25-30 ซม. x 50-65 ซม. ไม่ควรปลูกเกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
คุณสมบัติการดูแล
พันธุ์ผสมโกลเด้นคานารีค่อนข้างต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ แต่ก็ไม่ได้ต้องการการดูแลอะไรมากไปกว่าวิธีปฏิบัติทางการเกษตรทั่วไป สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน ใส่ปุ๋ย ฉีดพ่นยารักษาโรคและป้องกัน รวมถึงดำเนินการอื่นๆ เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตและออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์
การรดน้ำ
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีต้องการการรดน้ำไม่บ่อยนักแต่ให้น้ำอย่างเพียงพอ ควรรดน้ำให้ทั่วราก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำจากด้านบน ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำครั้งแรกหลังจากปลูกได้ 10 วัน เนื่องจากการขาดความชื้นทำให้ต้นต้องแสวงหาน้ำ ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากอย่างเข้มข้นและเอื้อต่อการตั้งตัว
ต้นมะเขือเทศต้องการน้ำปริมาณมากเป็นพิเศษในช่วงติดผล ควรรดน้ำใต้ต้นมะเขือเทศอย่างน้อย 10 ลิตร เพื่อชะลอการระเหยของความชื้น จึงต้องคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน และลดปริมาณน้ำในช่วงติดผล
การคลายตัว
เพื่อให้แน่ใจว่าดินมีออกซิเจนเพียงพอ ควรคลายดินเป็นประจำ ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ ในระยะแรก ให้คลายดินให้ลึกประมาณ 10 ซม. หลังจากนั้น เมื่อรากเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว การคลายดินจะตื้นขึ้น 3-4 ซม.
หลังจากปลูกต้นกล้าสองถึงสามสัปดาห์ ควรกลบดินให้ต้นกล้ามะเขือเทศอีกสองครั้งตลอดฤดูกาล ขณะเดียวกันก็สามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุใต้ต้นได้
น้ำสลัด
ผลผลิตของพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับปริมาณธาตุอาหารในดินเป็นหลัก จึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เมื่อปลูกต้นกล้า คุณสามารถใส่ Borofoska ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน การพัฒนาราก การเจริญเติบโต และการติดผลของพืช
ทันทีหลังปลูก ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่รากดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว แนะนำให้คลุมดินด้วยอินทรียวัตถุ เช่น ฟางหรือขี้เลื่อย ในช่วงออกดอก ให้ใส่โพแทสเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของดอกและการติดผล และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
ในช่วงติดผล จะมีการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสเชิงซ้อนที่ผสมแคลเซียม ซึ่งช่วยป้องกันการเน่าที่ปลายดอกและปรับปรุงโครงสร้างของผล นอกจากนี้ ยังใช้ยูเรีย แมกนีเซียมซัลเฟต ไนเตรต โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต และปุ๋ยอื่นๆ ในการใส่ปุ๋ยให้ต้นมะเขือเทศด้วย
การขึ้นรูปและการรัด
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีต้องการการปักหลัก บีบ และตัดแต่งทรงพุ่ม เมื่อปลูกในเรือนกระจกเตี้ยๆ พุ่มจะถูกตัดแต่งให้เป็นสองก้าน หากปลูกในโครงสร้างที่สูง (มากกว่า 2 เมตร) พุ่มจะถูกตัดแต่งให้เป็นก้านเดียว ในกรณีหลังนี้ ผลจะโตขึ้น
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศพันธุ์ Golden Canary ค่อนข้างทนทานต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Alternaria และ Fusarium แต่ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย อาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราหรือแบคทีเรียได้
ในช่วงต้นฤดูกาล ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้เพื่อป้องกันด้วย Fitosporin-M และคอปเปอร์ซัลเฟต ในช่วงกลางฤดูร้อน ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น สารละลายบอร์โดซ์ 1%, OxyHOM และอื่นๆ
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้น คานารี มักถูกเพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ และแมลงหวี่ขาวโจมตีบ่อยที่สุด ในการรักษาต้นมะเขือเทศจากศัตรูพืช คุณสามารถใช้ทั้งยาพื้นบ้าน (เช่น กระเทียมดอง น้ำสบู่ ฯลฯ) และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น ฟิโตเวอร์ม แอคโตวิต ฯลฯ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์ Golden Canary เริ่มต้นในเดือนกรกฎาคม เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือช่วงเช้าตรู่ ก่อนที่อากาศจะร้อนจัด มะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อยังค่อนข้างสุกและมีสีแดงระเรื่อเล็กน้อย มะเขือเทศจะถูกบรรจุลงในกล่องกระดาษชั้นเดียว การสุกจะใช้เวลา 5-6 วันที่อุณหภูมิห้อง
เก็บเฉพาะผลที่ยังไม่เสียหาย บุบ แตก หรือตำหนิอื่นๆ เท่านั้น มะเขือเทศพันธุ์ Golden Canary สามารถเก็บไว้ได้ที่อุณหภูมิ 15°C ประมาณ 7-8 วัน
บทวิจารณ์
มะเขือเทศพันธุ์โกลเด้นคานารีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหามะเขือเทศที่มีความหลากหลายและให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศลูกผสมอันโดดเด่นนี้ผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมของผลไม้ได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทุกวัตถุประสงค์ ตั้งแต่สลัดไปจนถึงการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล