มะเขือเทศโซโลตอยเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจด้วยสีสันที่แปลกตาเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้อง
ต้นทาง
พันธุ์นี้จดทะเบียนในปี พ.ศ. 2551 และปลูกในฟาร์มเอกชนนับแต่นั้นเป็นต้นมา การคัดเลือกพันธุ์นี้ดำเนินการโดยทีมนักปฐพีวิทยาจำนวนมาก ซึ่งรวมถึง I. N. Dubinina, S. V. Dubinin และ A. N. Lukyanenko
ลักษณะของพืช
มะเขือเทศชนิดนี้มีการเจริญเติบโตแบบกำหนดระยะ เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกใต้พลาสติก พุ่มมีความสูง 0.7-0.75 เมตร ลำต้นปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่
ผลไม้ รสชาติและประโยชน์
มะเขือเทศเกิดจากรังไข่จำนวนมาก ในระยะแรกจะมีสีเขียวอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสเมื่อสุก ลักษณะเด่นอื่นๆ ของมะเขือเทศ ได้แก่:
- น้ำหนัก - มีน้ำหนักแตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม
- รูปร่าง - มีลักษณะแบนกลมและมีลายซี่โครงที่เป็นเอกลักษณ์
- เยื่อกระดาษ – นุ่มนวล มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของมะเขือเทศ
- รสชาติ - หวาน.
พันธุ์นี้ส่วนใหญ่นิยมปลูกเพื่อสลัดและใช้ทำน้ำผลไม้และซอส
การสุกงอมและการให้ผลผลิต
โซโลตอยเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 92-100 วันตั้งแต่ยอดแรกจนสุก แต่ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่และวิธีการปลูก ไม่ว่าจะเป็นในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้นกล้างอกเร็วและสม่ำเสมอ แทบไม่มีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้
คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
แม้แต่มะเขือเทศพันธุ์ทนหนาวในรัสเซียก็ปลูกจากต้นกล้า เนื่องจากต้นมะเขือเทศต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นพิเศษในช่วงการงอกและก่อนที่จะกลายเป็นต้นกล้าขนาดเล็ก โดยรวมแล้ว เทคนิคการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ง่ายและเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการงอกของเมล็ด: +18…+25°C.
- ✓ ความชื้นในอากาศที่จำเป็นสำหรับต้นกล้า: 60-70%
ปัจจัยหลักในการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศสีทองให้แข็งแรง
ในระหว่างวัน อุณหภูมิในห้องเพาะกล้าควรอยู่ระหว่าง +20 ถึง +24 องศาเซลเซียส และในเวลากลางคืน อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +15 องศาเซลเซียส ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เพิ่มจำนวนชั่วโมงแสงแดดเป็น 14 ชั่วโมงโดยใช้ไฟโตแลมป์ซึ่งวางไว้ที่ความสูง 30 ซม. เหนือต้นไม้
- รดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ โดยใช้น้ำที่อุ่นและนิ่งเท่านั้น ควรใช้เครื่องพ่นสารเคมี เพื่อไม่ให้ต้นกล้าได้รับความเสียหาย
- เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต เมื่อมีใบจริงสองใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยก โดยตัดส่วนที่อ่อนแอออก หลังจากย้ายกล้าแล้ว ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
ต้นเดือนเมษายน ควรเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยเริ่มจากระบายอากาศในห้องก่อน จากนั้นจึงย้ายไปปลูกที่ระเบียง ต้นกล้าที่แข็งแรงจะปรับตัวเข้ากับพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจกได้ง่ายขึ้น
การเตรียมพื้นที่
หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่เคยปลูกพริก มันฝรั่ง หรือมะเขือยาวมาก่อน อย่าปลูกมะเขือเทศในจุดเดิมซ้ำสองครั้งติดต่อกัน เนื่องจากพืชตระกูลมะเขือจะสูญเสียสารอาหารและอาจมีเชื้อโรคตกค้างอยู่ในดิน ซึ่งทำให้พืชใหม่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากขึ้น
ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และไถพรวนดินให้ทั่วบริเวณเพื่อฆ่าเชื้อโรคและวัชพืชในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ให้พรวนดินให้ละเอียดเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ คุณสามารถใช้ปุ๋ยพืชสดหรือพืชหัว ขุดดินในช่วงฤดูหนาวเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
เมล็ดเอาไปทำอะไร?
เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาได้รับการแปรรูปเรียบร้อยแล้วและไม่จำเป็นต้องเตรียมการเพิ่มเติม หากคุณเลือกวัสดุปลูกเอง ให้คัดแยกเมล็ดพันธุ์ออกก่อน โดยนำเมล็ดที่เสียหายหรือชำรุดออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือ 5% เมล็ดพันธุ์ที่ดีจะจมลงสู่ก้นบ่อ ในขณะที่เมล็ดพันธุ์เปล่าจะลอยน้ำ
ผสมเกสรเองด้วยสารละลายเถ้าไม้เพื่อเพิ่มสารอาหารให้กับเมล็ด หรือใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยแช่เมล็ดไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง จากนั้นเช็ดให้แห้งโดยไม่ต้องล้าง ผงคอร์เนวินสามารถโรยลงบนเมล็ดได้เล็กน้อย
ในการฆ่าเชื้อ ให้แช่วัสดุปลูกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตความเข้มข้น 2% หรือใช้สารฆ่าเชื้อราชนิดพิเศษ ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการทำให้เมล็ดแข็งตัว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการค่อยๆ ปล่อยให้เมล็ดสัมผัสกับอุณหภูมิเย็น วิธีนี้จะทำให้พืชแข็งแรงขึ้นและมีผลที่อร่อย
การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า
มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินปลูกทั่วไป ดังนั้นควรเตรียมวัสดุปลูกชนิดพิเศษ ผสมดินปลูกที่ขึ้นราหรือดินสำหรับปูหญ้า ฮิวมัส ทราย และพีทในปริมาณที่เท่ากัน
ฆ่าเชื้อในดินที่เตรียมไว้: บำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารป้องกันเชื้อรา หรืออบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ
ภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้า
ใช้ขวดพลาสติกแบบตัดขอบ ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง และกระถางพลาสติกหรือเซรามิก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีรูระบายน้ำ ก่อนใช้งาน ให้ล้างภาชนะให้สะอาดและล้างด้วยสารละลายด่างทับทิม อบกระถางเซรามิกในเตาอบ
การปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าและการดูแลเพิ่มเติม
หว่านเมล็ดประมาณกลางเดือนมีนาคม เพื่อให้ต้นไม้พร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้งภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- รดน้ำอุ่นให้ดินชุ่มก่อน แล้วปลูกเมล็ดในหลุมตื้นๆ หรือร่องดิน หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมกระถางด้วยแก้วหรือพลาสติก
- อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกของมะเขือเทศคือ +18°C ถึง +25°C
- เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ให้ลอกฟิล์มหรือกระจกออก
- รักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม เมื่อต้นกล้ามีใบจริงหนึ่งหรือสองใบ ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะที่ลึกขึ้น หรือปลูกให้ลึกขึ้นในภาชนะเดิม
สองถึงสามสัปดาห์หลังย้ายกล้า ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุครบถ้วนแก่ต้นกล้า รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะๆ และพรวนดินให้ร่วนซุย
การปลูกต้นกล้าลงดิน
ปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อต้นกล้าสูง 30 ซม. และมีใบ 5-6 ใบ ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่โล่งและใต้พลาสติกคลุม แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรใช้แปลงเพาะชำหรือเรือนกระจก มะเขือเทศชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและดินร่วน
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ก่อนปลูก ให้เจาะรูเล็กๆ ในดินที่เตรียมไว้ แล้วย้ายต้นกล้าไปพร้อมกับก้อนราก
- ปลูก 3-4 ต้น ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
- คลุมรากด้วยดินที่ร่อนแล้วและรดน้ำให้ชุ่มทั่ว
การดูแลรักษาพุ่มไม้
ต้นกล้าพันธุ์โซโลตอยต้องใช้หลักปัก ดังนั้นควรใช้หลักปักไม้หรือเชือกผูกไว้พร้อมกับการปลูกต้นกล้า การปักด้วยเชือกผูกตามแนวแถวเป็นหนึ่งในวิธีที่สะดวกที่สุด
ดำเนินการกิจกรรมการดูแลอื่น ๆ :
- ตัดแต่งกิ่งพุ่มอย่างประหยัด โดยเหลือก้านที่แข็งแรงไว้ 2-3 ก้าน ตัดใบล่างออกก่อนที่ผลแรกจะออก ในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน ให้ลดขั้นตอนนี้ลงหรือข้ามไปเลย เพราะใบจะช่วยปกป้องผลจากแสงแดดเผา
- ในช่วงฤดูปลูก ให้ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมประมาณสามชนิด ก่อนและระหว่างการออกดอก ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนแบบละลายน้ำ และในช่วงติดผล ให้ใส่ปุ๋ยคอก มูลนก หรือยาฆ่าวัชพืชแบบแช่
- รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้ง ลดความถี่ในช่วงฝนตกหนัก พรวนดินและกำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน
โรค,แมลงศัตรูพืช
พืชมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ในบางกรณีอาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลง การป้องกันปัญหาเหล่านี้ตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นสิ่งสำคัญ:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | ป้าย | มาตรการควบคุม | การป้องกัน |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | ใบเหลืองและตาย จุดสีน้ำตาลบนผลและลำต้น รากเน่า | การใช้สารป้องกันเชื้อรา (Topaz, Ridomil Gold) กำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบ | การรักษาการหมุนเวียนพืช กำจัดเศษซากพืช และระบายอากาศในเรือนกระจก |
| ไส้เดือนฝอยรากมะเขือเทศ | เกิดการบวมที่ราก – รากเปราะ การเจริญเติบโตช้าลง | การใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดไส้เดือนฝอย การฆ่าเชื้อในดิน (เช่น ด้วยไอน้ำหรือน้ำร้อน) การบำบัดรากก่อนปลูก | อย่าปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ที่มีสัญญาณของการติดเชื้อ ให้ฆ่าเชื้อในดิน |
| โรคราแป้ง | มีฝ้าขาวทั่วทุกส่วน ใบเหลืองและแห้ง | การใช้สารป้องกันเชื้อรา (Topsin-M, Previkur) กำจัดบริเวณที่เสียหาย | การพ่นยาป้องกันเชื้อราในพุ่มไม้ การระบายอากาศในโรงเรือน และการรักษาระบบการรดน้ำให้เหมาะสม |
| เพลี้ย | ใบม้วนงอ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และมีของเหลวเหนียวๆ ออกมา | สารกำจัดแมลงที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ Aktara และ Fitoverm รวมไปถึงสารสกัดจากกระเทียมหรือยาสูบ | การวางกับดักแมลง ปลูกพืชป้องกันเพลี้ยอ่อนในบริเวณใกล้เคียง (กระเทียม ดาวเรือง) |
| ด้วงโคโลราโด | ความตะกละ ใบไม้ถูกปกคลุมด้วยรู ตัวอ่อนและด้วงบนต้นไม้ | การเก็บกำจัดศัตรูพืชด้วยมือ การรักษาด้วยยาฆ่าแมลง Bi-58, Pyrethrum | การปลูกพืชที่ป้องกันแมลง (เช่น ดาวเรือง) ใกล้บริเวณมะเขือเทศ และใช้สารเคมี |
| ไรเดอร์ | ใบไม้ถูกปกคลุมด้วยจุดเล็กๆ และมีใยปรากฏอยู่ที่ด้านล่าง | การรักษาโดยใช้สารกำจัดไร Akarin, Fitoverm เพิ่มความชื้นในโรงเรือนเพื่อลดกิจกรรมของไร | การพ่นน้ำสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชื้นให้เหมาะสม |
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
ก่อนปลูกต้นกล้าในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้ให้รอบคอบ Zolotoy มีข้อดีมากมาย:
ผู้ปลูกผักบางคนมองว่าการเด็ดและมัดยอดเป็นข้อเสีย
บทวิจารณ์
มะเขือเทศโซโลตอยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับสวนของคุณด้วยพืชผลที่แปลกใหม่และรสชาติอร่อย มะเขือเทศชนิดนี้ดูแลรักษาง่ายและต้านทานโรคได้ดี จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสวนทุกแปลง การปลูกมะเขือเทศเป็นเรื่องง่าย แต่วิธีการทางการเกษตรที่ถูกต้องจะกำหนดผลผลิต





