ปลูกหัวไชเท้าพันธุ์สุกเร็วสุด 18 วัน อย่างไรและเมื่อไร?

หัวไชเท้าพันธุ์ 18 วันโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็วเป็นพิเศษ ใช้เวลาเพียง 18 วันเท่านั้น หัวไชเท้าพันธุ์นี้ไม่ใช่ลูกผสม แต่เป็นพันธุ์แท้ ทำให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เอง ด้วยการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายต้นในฤดูกาลเดียว

ประวัติการคัดเลือก

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาพันธุ์นี้เริ่มต้นจากผลงานของนักเพาะพันธุ์ Z. S. Vinogradov, A. A. Litovkin และ V. S. และ S. V. Voloschenko Radish 18 Days ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการใน State Register of Experimental Breeding Achievements ในปี พ.ศ. 2546

ลักษณะที่ปรากฏ

ต้นนี้เป็นไม้พุ่มกึ่งตั้งตรง มีใบรูปรีเรียงเป็นแถวยาว มีขนปานกลาง ส่วนเหนือพื้นดินมีสีเขียวอมเหลือง ติดกับก้านใบมีสีแอนโทไซยานิน

ลักษณะที่สำคัญที่สุดของผลหัวไชเท้าอายุ 18 วัน มีดังนี้:

• รูปร่าง - ทรงกระบอกยาว;
• น้ำหนัก - 17-20 กรัม;
• ความยาว - ประมาณ 5-6 ซม.

รากของหัวไชเท้าพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยหัวที่นูนและผิวสีชมพู ปลายสีขาว เนื้อหัวไชเท้าแน่น ฉ่ำน้ำ และมีสีขาว

ลักษณะเฉพาะ

หัวไชเท้า 18 วัน เจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น แต่ก็สามารถต้านทานความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำในเวลากลางคืน รวมถึงน้ำค้างแข็งได้ถึง -2°C ได้เป็นอย่างดี พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคดีเยี่ยมและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

อะไรที่ทำให้มันมีเอกลักษณ์เหนือสายพันธุ์อื่น?

ลักษณะเด่นของพันธุ์ 18 วัน ได้แก่ ไม่มียอดเลย งอกเร็ว และระยะเวลาสุกสั้นเป็นพิเศษ โดยผลแรกจะพร้อมรับประทานได้ภายใน 14-16 วันหลังจากที่ยอดงอก

ผู้ชื่นชอบหัวไชเท้าบางคนปลูกหัวไชเท้าในพื้นที่โล่งในช่วงฤดูหนาว ใต้หิมะ ซึ่งทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น

มันเติบโตได้ดีที่สุดในรัสเซียที่ไหน?

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ 18 วันคือ 15-18°C แม้ว่าจะพบได้น้อยในฤดูร้อน หัวไชเท้าสามารถทนต่อความร้อนได้ แต่ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง

หัวไชเท้าสามารถปลูกได้ในสวนทุกภูมิภาคเป็นเวลา 18 วัน แต่ในสภาพอากาศที่รุนแรง แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก ส่วนทางภาคใต้ รดน้ำบ่อยขึ้นและบังร่มเงาในตอนเที่ยงวัน

ขอบเขตการใช้งาน

ผักรากชนิดนี้คือคลังสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งหลังจากผ่านพ้นฤดูหนาวอันหนาวเหน็บมายาวนาน อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบีรวม และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารให้ดีขึ้นและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

พันธุ์ 18 Days โดดเด่นด้วยเนื้อที่กรอบอร่อย เนื้อค่อนข้างแน่น มีรสขมเล็กน้อย และมีรสหวานละมุนติดปลายลิ้น ชาวสวนชั้นนำต่างยกย่องเป็นเอกฉันท์ถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของพันธุ์นี้

เสิร์ฟสด ใช้ในสลัดและหั่นเป็นชิ้น ใบยังรับประทานคู่กับสลัดผักหรือเสิร์ฟคู่กับอาหารจานหลักได้อีกด้วย

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 23 ตันต่อเฮกตาร์ สามารถเก็บเกี่ยวหัวพืชได้ประมาณ 2.2-2.4 กิโลกรัมต่อแปลงปลูกหนึ่งตารางเมตร การเติบโตอย่างรวดเร็วของพันธุ์นี้ทำให้ชาวสวนจำนวนมากสามารถเก็บเกี่ยวได้สองฤดูหรือมากกว่านั้น ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกเดือน

ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการสุกเต็มที่ทางเทคนิค ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มเก็บเกี่ยว อยู่ระหว่าง 16 ถึง 22 วัน (หากดูแลไม่ดีและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย) หัวไชเท้าจะสุกเร็วกว่าเล็กน้อยเมื่อปลูกในร่ม และอีกไม่กี่วันต่อมาเมื่อปลูกกลางแจ้ง

การเลือกดิน

หัวไชเท้าเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย เช่น ดินร่วนปนทราย ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดหรือดินเหนียว การเลือกพื้นที่ปลูกควรทำอย่างรอบคอบ โดยคำนึงถึงหลักการหมุนเวียนพืช:

• หัวไชเท้าสามารถเจริญเติบโตหลังพืชผักทุกชนิด ยกเว้นพืชที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำและกะหล่ำปลี
• หลีกเลี่ยงการปลูกหัวไชเท้าหลังปลูกพืชจำพวกหัวไชเท้า กะหล่ำปลี มัสตาร์ด ไชเท้า หรือหัวไชเท้าชนิดอื่นๆ เนื่องจากอาจติดโรคที่คล้ายคลึงกันได้
• พืชบรรพบุรุษที่ดีของหัวไชเท้าคือ มันฝรั่ง แตงกวา และมะเขือเทศ

ก่อนหว่านเมล็ดจำเป็นต้องปรับปรุงดินในช่วงฤดูใบไม้ร่วงก่อนหน้าโดยการขุดลึกและเพิ่มอินทรียวัตถุ

อายุการเก็บรักษาของการเก็บเกี่ยว

หัวไชเท้ามีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ง่ายต่อการขนส่ง และยังคงคุณภาพไว้ได้แม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน

หากคุณเก็บผักรากไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิประมาณ +5°C ผักจะคงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้ได้นาน 2-3 เดือน

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง

เพื่อให้ได้หัวมันที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ปลูกที่มีแดด แต่หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง หากแดดแรงเกินไป ควรให้ร่มเงาแก่ต้นมันในบางช่วงของวัน

คำแนะนำที่เพิ่มขึ้น

นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ใช้เคล็ดลับนี้: เมื่อหัวไชเท้าเริ่มสุก จำเป็นต้องเก็บให้พ้นแสงตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 9.00 น. วิธีนี้จะช่วยให้หัวไชเท้ามีความหวานและความชุ่มฉ่ำสูงสุด

หัวไชเท้า 18 วัน เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในสวนหรือฟาร์ม สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกและแม้แต่ริมหน้าต่าง หากปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลรักษาอย่างเคร่งครัด

ข้อกำหนดหลัก:

• ก่อนหว่านเมล็ดต้องใส่ปุ๋ยให้ดินก่อน
• ให้ความชุ่มชื้นดี;
• กระจายเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการแออัด

แต่ละภูมิภาคปลูกเมื่อไร?

ในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือกลางเดือนเมษายน ในพื้นที่ตอนใต้คือกลางเดือนมีนาคม และในไซบีเรีย คาดว่าจะสามารถหว่านในพื้นที่โล่งได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

การลงจอด

เพื่อให้มั่นใจว่าหัวไชเท้ามีสภาพที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตตลอด 18 วัน ควรเริ่มเตรียมดินตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ยหมักเพิ่มลงในพื้นที่ที่กำหนด และไถพรวนให้ลึก 25-30 ซม. หากทำไม่ได้ในฤดูใบไม้ร่วง สามารถเลื่อนขั้นตอนเหล่านี้ไปเป็นฤดูใบไม้ผลิได้ แต่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมดินไว้ล่วงหน้า

เมล็ดหัวไชเท้าที่ซื้อมาไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนเพิ่มเติมใดๆ เช่น การแช่หรือการต้ม เพราะเมล็ดมีอัตราการงอกสูง หากคุณใช้วัสดุปลูกของคุณเอง ก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ

การปลูกหัวไชเท้าใช้เทคโนโลยีมาตรฐาน โดยวางเมล็ดลงในหลุมลึก 1-2 ซม. ตามรูปแบบ 5x5 หรือ 5x7 ซม. จากนั้นกลบดินอย่างระมัดระวังและรดน้ำให้ชื้นเล็กน้อย

การดูแล

การงอกของเมล็ดจะเริ่มภายใน 5-6 วันหลังหว่านเมล็ด ซึ่งต้องเริ่มเพาะในแปลงเพาะก่อน จากนั้นรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำอย่างน้อยวันละครั้ง ใช้น้ำอุ่นกับบัวรดน้ำหรือสายยางพร้อมหัวฉีดน้ำ เพื่อป้องกันการชะล้างดิน

สิ่งอื่นที่ต้องทำ:

• เมื่อต้นกล้าเติบโตแล้ว ให้ถอนแยกต้นกล้าออก แต่หากปลูกเมล็ดพันธุ์ในช่วงเวลาที่เพียงพอ ขั้นตอนนี้สามารถข้ามได้
• หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยในรูปสารละลายขี้เถ้าไม้ 1 สัปดาห์หลังหว่านเมล็ด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นระยะๆ ขณะที่รากกำลังสุก การตรวจสอบความสุกจะทำโดยการเอาดินออกจากยอดรากและประเมินความหนาของดิน สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้รากสุกอยู่ในดินนานเกินไป เพราะอาจทำให้เน่าเสียได้

ปัญหาของการเจริญเติบโต

ในช่วง 18 วันที่ชาวสวนปลูกหัวไชเท้า ผู้ปลูกผักอาจพบกับความยากลำบากหลายประการ:

• การงอกของเมล็ดต่ำอาจเกิดจากคุณภาพเมล็ดไม่ดีหรือหว่านเมล็ดลึกเกินไป แม้ว่าปัญหานี้จะไม่สามารถแก้ไขได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความลึกของการหว่านเมล็ดอย่างละเอียด รวมถึงตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของเมล็ดก่อนปลูก
• หากใบของต้นไม้มีขนาดเล็กและซีด และต้นไม้เจริญเติบโตช้า ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยยูเรีย
• หากผลไม้ไม่เจริญเติบโตอย่างเหมาะสม จำเป็นต้องรดน้ำแปลงและใส่ปุ๋ยในดินที่ไม่ดีเป็นประจำ
• การเจริญเติบโตช้าบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่ง กำจัดวัชพืช และพรวนดินให้เหมาะสม ในช่วงอากาศร้อนซึ่งต้นกล้าอาจขาดความชื้น ควรเพิ่มการรดน้ำเป็นวันละสองครั้ง และปกป้องพุ่มจากแสงแดดโดยตรงโดยใช้วัสดุคลุมดินโพลีเอทิลีน

โรคและแมลงศัตรูพืช

หัวไชเท้าพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ โดยทั่วไปจะปลอดโรคได้เพียงช่วงระยะเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม อาจมีข้อยกเว้นบ้าง ซึ่งเกิดจากความชื้นที่มากเกินไปหรือการดูแลที่ไม่เพียงพอ:

• อาจเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคราสนิม โรคเน่า และโรคขาดำ ปัญหาเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถป้องกันได้ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
• หน่ออ่อนดึงดูดไรเดอร์และเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันไรเดอร์จากศัตรูพืชเหล่านี้ ควรสร้างที่กำบังในช่วงแรก เมื่อต้นแข็งแรงขึ้น ไรเดอร์ก็จะไม่สนใจ อีกวิธีหนึ่งคือการโรยผงขี้เถ้าหรือผงยาสูบระหว่างแถว

เพื่อปกป้องพืชผลของคุณจากแมลงศัตรูพืช ขอแนะนำให้คลุมรากผักด้วยทรายและปลูกเคียงข้างพืชที่ป้องกันแมลงศัตรูพืชได้ เช่น ดาวเรือง ผักชีลาว ผักชีลาว ดาวเรือง ลาเวนเดอร์ และกระเทียม

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ความพยายามของผู้เพาะพันธุ์นำไปสู่การพัฒนาสายพันธุ์หัวไชเท้ามากมาย และไม่น่าแปลกใจที่บางสายพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน นี่คือตัวอย่างบางส่วนที่สามารถนำมาเปรียบเทียบโดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ:

• พันธุ์หัวไชเท้าที่สุกภายในเวลาประมาณ 15-20 วัน ได้แก่ รันดาร์, เฟิร์สบอร์น F1, ชิลเดรนส์ F1, เพรสโต้, อัลตร้าเอิร์ลลี่, ฮีท, ซาเรีย
• โดยลักษณะจะคล้ายคลึงกับพันธุ์ 18 วัน คือ อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส, ของหวาน, ความสุขของหลานสาว, Ajour F1, Selyanka
• ลักษณะรสชาติเหมือนกัน: อัลบีน่า วิโรฟสกี้ ไวท์ ฮีท ซาร์ย่า อิลเก้ ยักษ์แดง ควาร์ตา อาลีโอชก้า

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

บทวิจารณ์บทวิจารณ์

หัวไชเท้า 18 วัน เป็นพืชหัวที่หายาก สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล ด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมนี้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักทำสวนหลายคน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพืชมีความชื้นในช่วงฤดูแล้ง และควรปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย