ทำไมหัวไชเท้าดุสยาถึงได้รับความนิยม และจะปลูกมันในสวนของคุณได้อย่างไร?

ดุสยา F1 เป็นหัวไชเท้าลูกผสมที่อยู่ในกลุ่มหัวไชเท้าที่สุกเร็ว เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในบ้านด้วยความทนทาน ให้ผลผลิตสูง รูปลักษณ์สวยงามน่าซื้อ และรสชาติอ่อนละมุนน่ารับประทาน สามารถปลูกในแปลงปลูกแบบเปิดได้แทบทุกภูมิภาคของประเทศ

การแนะนำความหลากหลาย

หัวไชเท้าพันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ วี. ไอ. บลอคิน-เมคทาลิน ในปี พ.ศ. 2561 หัวไชเท้าดุสยา F1 ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชผักสำหรับปลูกในครัวเรือนของรัสเซียในปี พ.ศ. 2563 ลักษณะเด่นของหัวไชเท้าพันธุ์นี้มีดังนี้

• สุกเร็ว (ผลสุก 23-25 ​​วันหลังงอก)
• อัตราผลผลิตอยู่ที่ 3.2-3.6 กก. ต่อพื้นที่แปลงปลูก 1 ตร.ม. (ผลผลิตสูงสุดที่เป็นไปได้คือ 5 กก. พร้อมเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง)

ลักษณะภายนอกของพืชและพืชหัว

หัวไชเท้าดุษยาโดดเด่นด้วยใบที่แน่นหนา แผ่กระจายเป็นชั้นๆ กึ่งแผ่กว้าง โครงสร้างกึ่งตั้งตรง ประกอบด้วยใบขนาดกลาง สีเขียวอมเทา รูปไข่กลับ ปลายใบมน

ผลผลิตของพันธุ์ผสมนี้ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่สูง รากมีขนาดและรูปร่างสม่ำเสมอ มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 27-30 กรัม;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 2-3 ซม.
• พื้นผิวเรียบ ไม่เป็นรอยหยัก ไม่มีส่วนที่ยื่นออกมา;
• รูปร่างกลมมีรากสีขาวบางเรียบร้อย
• สีผิวสีชมพูราสเบอร์รี่;
• เนื้อสีขาว มัน ขุ่น แน่น เป็นประกาย กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น

รสชาติและจุดประสงค์

หัวไชเท้าลูกผสมนี้กำลังครองใจชาวสวนชาวรัสเซียด้วยรสชาติอันโดดเด่น รสชาติกลมกล่อม หวาน ไม่ขม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร

ผักชนิดนี้สามารถรับประทานสดได้และยังเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย:

• สลัดวิตามินฤดูร้อน;
• ซุปเย็น ๆ เช่น okroshka, botvinya;
• สตูว์ผัก;
• ของว่าง

ยอดของดุษยามีประโยชน์ในการปรุงอาหารเช่นกัน พวกมันใช้แทนสมุนไพรรสเผ็ดอย่างผักชีลาวและผักชีฝรั่งในอาหารได้สำเร็จ ใส่ยอดสับละเอียด (ไม่ต้องปรุงสุก) ลงในสลัดและซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ชาวสวนปลูกหัวไชเท้าพันธุ์ผสมนี้ได้อย่างประสบความสำเร็จเกือบทุกที่ แนะนำให้ปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้ของสหพันธรัฐรัสเซีย:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ภาคกลางดินดำ;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

หัวไชเท้าพันธุ์ดุสยาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ผลของมันอุดมไปด้วยวิตามิน (วิตามินซี วิตามินพี และวิตามินบี) และแร่ธาตุ (โพแทสเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส) ส่วนยอดยังมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย

การรวมหัวไชเท้าไว้ในอาหารของคุณช่วยให้คุณสัมผัสกับผลการรักษา:

• กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารเนื่องจากผักมีปริมาณไฟเบอร์สูง
• การกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ลดอาการบวมเนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะของผลิตภัณฑ์
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด;
• การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• เพิ่มความมีชีวิตชีวา

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์ดุสยามีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ต้นพันธุ์นี้แทบไม่ได้รับความเสียหายจากหนอนกระทู้และมดในสวน อีกทั้งยังทนทานต่อการติดเชื้อราอีกด้วย

ความต้องการของดิน

พืชผักชนิดนี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่ในสภาพดินค่อนข้างมาก ด้วยความแข็งแกร่งของดิน ทำให้สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่ร่วนซุย หนัก และแม้กระทั่งดินที่เป็นหนองน้ำ อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสวยงามนั้น จะต้องปลูกในดินที่ปลูกในสวนที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• หลวมและระบายอากาศและความชื้นได้ดี
• อุดมไปด้วยฮิวมัส;
• ความเป็นกรดเป็นกลาง
• ระบายน้ำออก;
• นุ่มและเบา

หากดินของคุณมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำกว่าเกณฑ์ปกติ ให้ปรับปรุงดินโดยใส่ปุ๋ยหมักขณะไถพรวน ใช้ไม่เกิน 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสด เพราะปุ๋ยคอกมีไนโตรเจนสูง ซึ่งอาจทำให้หัวไชเท้ากลายเป็นยอดและรากเล็กลง

ถ้าดินเป็นกรด ให้ใส่ปูนขาวลงไป การใส่โดโลไมต์หรือชอล์กในช่วงการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยลดความเป็นกรดได้เช่นกัน

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น

หัวไชเท้าดุสยาปลูกง่ายและทนความหนาวเย็น ทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -3°C จึงเหมาะสำหรับการปลูกในแทบทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไฮบริดคือ:

• +15-18°С — สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพุ่มไม้ในแปลงสวน
• +3-4°С — สำหรับการงอกของเมล็ดพืช
• +12-16°С — สำหรับการปลูกต้นกล้า

การลงจอด

หัวไชเท้าพันธุ์ผสมนี้ดูแลง่ายและแข็งแรง ปลูกง่าย ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกในแปลงเปิดโล่ง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในเรือนกระจกเพื่อเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น ควรหว่านหัวไชเท้าทุกสองสัปดาห์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงต้นเดือนกันยายน

ก่อนหว่านเมล็ดหัวไชเท้า ควรรดน้ำดินด้วยฟิโตสปอรินเพื่อป้องกันต้นกล้าจากโรค แช่เมล็ดในน้ำผสมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกได้หลายวัน และยอดจะงอกภายใน 3-4 วัน

ความต้องการ

ในการดำเนินการหว่านพืช ให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับรูปแบบการปลูกและความหนาแน่น:

• หว่านเมล็ดพันธุ์พันธุ์ดุษฏี จำนวน 200-220 เมล็ด ต่อแปลงปลูก 1 ตร.ม.
• ขั้นตอนการหว่านเมล็ด - 5 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม.
• ความลึกในการหว่าน : 1 ซม.

การหว่านเมล็ดพันธุ์

เตรียมแปลงปลูกหัวไชเท้าของคุณให้พร้อมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดผักได้ทันทีเมื่ออากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ คุณยังสามารถเริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิได้ สักสองสามสัปดาห์ก่อนการหว่านเมล็ด ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ขุดดินบนพื้นที่;
• กำจัดวัชพืช เศษพืช และเศษซากอื่นๆ
• เพิ่มอินทรียวัตถุ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก)

ก่อนหว่านเมล็ด ให้พรวนดินในสวนอีกครั้ง ปรับระดับดิน และจัดแปลงปลูก หว่านเมล็ดพันธุ์ลูกผสมตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ทำร่องลึกประมาณ 3 ซม.
2. รดน้ำและรอจนดินดูดซับน้ำจนหมด
3. หว่านเมล็ดตามระยะห่างที่ผู้ผลิตแนะนำคือ 5 ซม.
4. โรยเมล็ดพืชในร่องด้วยส่วนผสมของดินปลูกและทรายแม่น้ำ
5. รดน้ำต้นไม้
6. คลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อรักษาความร้อนและความชื้นในดิน เมื่อต้นกล้างอกแล้ว สามารถถอดฝาครอบออกได้

เทคโนโลยีการเกษตร

การดูแลหัวไชเท้าดุสยาเป็นไปตามมาตรฐาน ไม่แตกต่างจากหลักการทั่วไปของการปลูกผัก ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน กำจัดวัชพืช และถอนต้น หากไม่มีขั้นตอนเหล่านี้ คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพได้

การดูแลและการสร้างต้นไม้

เพื่อให้ได้หัวไชเท้าคุณภาพดี ต้องดูแลแปลงปลูกอย่างถูกต้อง:

• ตัดแต่งกิ่งปลูกหลังจากต้นกล้าโผล่ออกมาแล้ว ให้ตัดยอดที่อ่อนแอออก โดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในอนาคตให้เพียงพอ เพื่อให้แน่ใจว่าหัวผักกาดจะเติบโตได้อย่างเหมาะสม โดยอยู่ที่ 5-7 ซม.
  
• รดน้ำพืชผักการขาดความชื้นทำให้หัวไชเท้าร่วนและขม ควรรดน้ำหัวไชเท้าวันเว้นวัน หรือทุกวันในช่วงอากาศร้อน ควรใส่ใจสภาพดินให้ดี ดินควรมีความชื้นอยู่เสมอ
  รดน้ำระหว่างแถว ระวังอย่าให้น้ำกระเซ็นโดนพืชหัว รดน้ำแปลงในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อป้องกันการระเหยจากแสงแดด หลีกเลี่ยงการใช้น้ำเย็น
• คลายดินและกำจัดวัชพืชดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างน้อยทุก 7 วัน ดำเนินการหลังจากดินชื้นหรือหลังฝนตก ใช้จอบพรวนดินให้หลวม
  ไถพรวนดินระหว่างแถวอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงพืชหัว การพรวนดินจะช่วยให้ระบบรากของพืชได้รับออกซิเจนมากขึ้น
  ถอนวัชพืชออกจากแปลงสวนของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชดูดสารอาหารจากดิน
• การป้องกันกำจัดศัตรูพืชโดยการปลูกพืชเชิงป้องกันหัวไชเท้ามีศัตรูค่อนข้างมาก ศัตรูที่อันตรายที่สุดคือด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ เพื่อป้องกัน ให้โรยผงขี้เถ้าไม้ผสมกับผงยาสูบหรือปูนขาว (อัตราส่วน 1:1) ลงบนหัวไชเท้า
  ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ห่างกัน 4-5 วัน ใช้สารบำรุงครั้งแรกทันทีหลังจากต้นกล้างอก

ปุ๋ยและน้ำสลัด

เมื่อปลูกผักในดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับปุ๋ยอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย สำหรับดินที่ไม่ดี ให้ใช้สารละลายธาตุอาหารต่อไปนี้:

• สารละลายปุ๋ยคอก (200 กรัม ต่อน้ำ 100 ลิตร)
• ซุปเปอร์ฟอสเฟตละลายน้ำ (30 กรัมต่อ 10 ลิตร)
• ขี้เถ้าไม้แห้งโรยไว้ระหว่างแถว

หัวไชเท้าตอบสนองต่อการรดน้ำด้วยสมุนไพรได้ดี เพื่อให้ได้ปุ๋ยธรรมชาติที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสนี้ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เติมน้ำให้เต็มภาชนะ 1/4
2. วางต้นไม้ที่เพิ่งเก็บมาลงในภาชนะที่มีน้ำ (วัสดุต้นไม้ 10 กก. ต่อน้ำ 100 ลิตร)
3. เติมมูลไก่แห้ง 2 กก.
4. ปิดภาชนะด้วยตาข่าย
5. คนส่วนผสมทุกวัน ปุ๋ยจะพร้อมใช้หลังจากกระบวนการหมักเสร็จสิ้น (14-20 วัน)

ก่อนใช้ ให้กรองสารสกัดที่ได้ แล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 ใส่ปุ๋ยเขียวที่รากหัวไชเท้า

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

พันธุ์ผสมดุสยามีชื่อเสียงในเรื่องคุณสมบัติมากมาย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักจัดสวนในหลายภูมิภาคของประเทศ:

ข้อเสียประการหนึ่งของพืชชนิดนี้คือ อาจถูกโจมตีโดยหมัดผักตระกูลกะหล่ำ โดยเฉพาะในสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย

บทวิจารณ์

ดุสิยา F1 เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของหัวไชเท้าลูกผสมที่สุกเร็ว ชาวสวนในประเทศต่างชื่นชอบหัวไชเท้าพันธุ์นี้เพราะมีรากที่ขายได้ราคาดี ขนาดที่สม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติที่ถูกใจไม่ขม และกลิ่นหอมอ่อนๆ นิยมปลูกกันไม่เพียงแต่เพื่อการบริโภคส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังเพื่อการค้าอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย