ปัจจุบันมีหัวไชเท้าหลากหลายสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก เวลาในการสุกและแนวโน้มการออกดอกของหัวไชเท้าแต่ละสายพันธุ์ก็แตกต่างกัน คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับหัวไชเท้าสายพันธุ์ต่างๆ และลักษณะเด่นอื่นๆ ที่ทำให้หัวไชเท้าแต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันได้จากการอ่านบทความนี้
ทนทานต่อการขันน็อต
ในช่วงที่ผลแตกยอดจำนวนมาก สารอาหารส่วนใหญ่จะถูกนำไปใช้ และผลจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและรสชาติ อย่างไรก็ตาม มีหัวไชเท้าบางพันธุ์ที่ต้านทานการแตกยอดได้ ซึ่งลักษณะนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ความต้านทานต่อการขันน็อต | น้ำหนักผล (กรัม) |
|---|---|---|---|
| ดูโร | 25 | สูง | เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 9 ซม. |
| แดงต้นๆ | 20 | สูง | สูงสุด 15 |
| ซลาต้า | 20 | สูง | ไม่ระบุ |
| เวร่า เอ็มเอส | 35 | สูง | สูงสุด 25 |
| รัมพูช | 35-40 | สูง | ไม่ระบุ |
ดูโร
ลักษณะของพันธุ์ :
- ผลมีขนาดใหญ่ มีสีแดงเข้ม และมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 9 ซม.
- ภายในผลมีเนื้อสีขาวหนาแน่น
- มีรสชาติหอมหวานน่ารับประทาน
พันธุ์นี้จะสุกภายใน 25 วัน
แดงต้นๆ
พารามิเตอร์:
- ผลไม้สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 15 กรัม
- เนื้อมีสีชมพูอ่อน
- ยังคงรสชาติดีแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน
สุกเต็มที่ 20 วันหลังจากปลูก
ซลาต้า
คำอธิบายของพันธุ์นี้:
- ผลไม้ที่มีสีเหลืองผิดปกติ;
- ข้างในเป็นเนื้อสีขาวกรอบ
- เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล;
- ทนทานต่อการออกดอกสูง;
- ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดี
จากการแตกยอดจนถึงการเก็บเกี่ยวน่าจะใช้เวลาประมาณ 20 วัน
เวร่า เอ็มเอส
สามารถจำแนกได้ดังนี้:
- ผลไม้ 1 ผลสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 25 กรัม
- มีรสชาติละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน;
- เป็นที่รู้จักในเรื่องผลผลิตที่สูง
- ทนทานต่อการแตกร้าวได้ดี
สุกในเวลาประมาณ 35 วัน
รัมพูช
โปรดทราบ:
- สีขาวของผล;
- รูปร่างคล้ายหัวไชเท้าที่ยาว
- ไม่มีรสขมเด่นชัดในรสชาติ
สุกเต็มที่ใน 35-40 วัน
การเจริญเติบโตเร็ว
หัวไชเท้าพันธุ์ที่สุกเร็วมักจะโตเต็มที่ภายใน 16-25 วัน พืชเหล่านี้แทบไม่ต้องดูแลอะไรมาก นอกจากการรดน้ำให้ตรงเวลา
ควรปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | น้ำหนักผล (กรัม) | รูปร่างผลไม้ |
|---|---|---|---|
| 18 วัน | 18 | สูงสุด 18 ปี | ทรงกระบอก |
| เพรสโต้ | 16 | สูงสุด 25 | โค้งมน |
| ซักซ่า | 20 | สูงสุด 10 | โค้งมน |
| คาร์เมน | 20 | สูงสุด 30 | โค้งมน |
| อเล็กซ์ เอฟ1 | 18 | สูงสุด 20 | โค้งมน |
18 วัน
คุณสมบัติของพันธุ์ดังกล่าวมีชื่อเรียกดังนี้:
- ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอกยาวรี
- หัวไชเท้า 1 หัวมีน้ำหนัก 18 กรัม;
- เนื้อเป็นสีขาวและมีโครงสร้างหนาแน่น
- รสชาติอร่อยกลมกล่อม มีรสขมเล็กน้อย
พันธุ์นี้ตามชื่อก็บ่งบอกแล้วว่าสุกภายใน 18 วัน
เพรสโต้
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- ผลสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 3 ซม. และมีน้ำหนัก 25 กรัม
- เนื้อมีน้ำฉ่ำมาก ไม่มีรสขม;
- ต้องมีเงื่อนไขอุณหภูมิพิเศษ;
- ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด
สุกภายในระยะเวลาสั้นที่สุดเพียง 16 วัน
ซักซ่า
โปรดทราบ:
- หัวไชเท้าน้ำหนักเล็กน้อย 1 หัว – 10 กรัม;
- สีเนื้อชมพูอ่อน;
- รสชาติที่น่ารื่นรมย์มีรสขมเล็กน้อย
- ต้านทานการออกดอก
หลังจากแตกยอดได้ 20 วันก็ออกผลแล้ว
คาร์เมน
ลักษณะสำคัญ:
- น้ำหนักผลไม้ 1 ผลจะอยู่ที่ 30 กรัม;
- สีผิว - สีแดงสด;
- เนื้อมีสีขาว ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติเผ็ดร้อนที่น่ารับประทาน
- ทนทานต่อโรคหลายชนิด;
- เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล
สุกใน 20 วัน
อเล็กซ์ เอฟ1
คำอธิบายของไฮบริด:
- น้ำหนักของผลไม้จะแตกต่างกันภายใน 20 กรัม
- เนื้อมีรสหวานน่ารับประทาน;
- ทนทานต่อสภาวะแสงน้อย;
- สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ในช่วงฤดูหนาว
ระยะเวลาการสุกไม่เกิน 18 วัน
กลางฤดูกาล
พันธุ์กลางฤดูจะมีระยะเวลาการสุกประมาณ 25-35 วัน ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ ให้ผลผลิตสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | น้ำหนักผล (กรัม) | สีเนื้อ |
|---|---|---|---|
| อัลบา | 35 | สูงสุด 35 | สีขาว |
| เวิร์ซบวร์ก 59 | 25 | สูงสุด 20 | สีชมพูอ่อน |
| ทับทิม | 28 | สูงสุด 30 | ราสเบอร์รี่ |
| ทาร์ซาน F1 | 35 | สูงถึง 50 | สีขาว |
| รอนดาร์ | 28 | สูงสุด 30 | สีขาว |
อัลบา
ลักษณะของพันธุ์ :
- ผิวขาว;
- ผลมีลักษณะเป็นทรงรี
- น้ำหนักของผลไม้ 1 ผลจะอยู่ในช่วง 35 กรัม
- มีรสชาติอร่อยแทบจะไม่มีรสขมเลย
สุกภายใน 35 วัน
เวิร์ซบวร์ก 59
ลักษณะของพันธุ์มีดังนี้:
- ผลมีลักษณะกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. และมีน้ำหนัก 20 กรัม
- ผิวมีสีแดงสด;
- เนื้อมีสีชมพูอ่อน แทบไม่มีรสขมเลย
- ทนทานต่อการแตกร้าว
การติดผลจะเริ่มหลังจาก 25 วัน
ทับทิม
ลักษณะพิเศษ:
- ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. และน้ำหนัก 30 กรัม
- สีผิวเป็นสีราสเบอร์รี่;
- ผักมีรูปร่างกลมหรือยาวเล็กน้อย
- ขึ้นอยู่กับการออกดอก
สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียง 28 วัน
ทาร์ซาน F1
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม.
- ผิวมีสีแดงสด;
- เนื้อมีรสเผ็ดเล็กน้อย;
- ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด
ระยะเวลาการเจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 35 วัน
รอนดาร์
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- ผลมีลักษณะกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3.5 ซม.
- ผัก 1 ผลมีน้ำหนักได้ถึง 30 กรัม;
- มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
- ทนทานต่อโรคหลายชนิด
สุกเต็มที่ในเวลาเพียง 28 วัน
สุกช้า
พันธุ์ที่สุกช้าจะสุกหลังจากปลูก 35 วันหรือมากกว่า ควรปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | ความยาวผล (ซม.) | สีผิว |
|---|---|---|---|
| น้ำแข็งย้อย | 40 | สูงสุด 20 | สีขาว |
| ดังกันสกี้ 12/8 | 48 | เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. | สีแดง |
| เขี้ยวขาว | 40 | สูงสุด 12 | สีขาว |
| ยักษ์ฤดูใบไม้ร่วง | 40 | สูงถึง 9 | สีขาว |
| เรดไจแอนท์ F1 | 50 | สูงสุด 17 | สีแดง |
น้ำแข็งย้อย
มีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:
- ผักมีความยาวได้ถึง 20 ซม. และมีน้ำหนัก 50 กรัม
- ผิวมีสีขาวนวลน่ามอง;
- เนื้อกรอบฉ่ำแทบไม่มีรสขมเลย
- ทนทานต่อโรคหลายชนิดและทนต่ออุณหภูมิต่ำ;
- พบว่าผลผลิตของพันธุ์นี้ต่ำ
โตเต็มที่ภายใน 40 วัน
ดังกันสกี้ 12/8
คำอธิบาย:
- ผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 ซม. น้ำหนักไม่เกิน 75 กรัม
- ผิวหนังมีสีแดงจางๆ;
- เนื้อมีความยืดหยุ่น ฉุ่มฉ่ำ รสชาติอร่อย;
- เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว;
- มีลักษณะเด่นคือมีผลผลิตสูง
ภายใต้สภาวะที่ดีมันจะสุกในเวลาเพียง 48 วัน
เขี้ยวขาว
พารามิเตอร์:
- ผลมีลักษณะรูปยาวรี;
- หัวไชเท้ามีความยาว 12 ซม. และมีน้ำหนัก 24 กรัม
- ผิวเป็นสีขาว;
- มีวิตามินเป็นจำนวนมาก;
- ทนทานต่อโรคหลายชนิด
สุกเต็มที่ในเวลา 40 วัน
ยักษ์ฤดูใบไม้ร่วง
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การใส่ใจ:
- ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักได้ถึง 140 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม.
- ความยาวของผักอาจจะประมาณ 9 ซม.
- สีผิวที่ขาวราวหิมะ;
- ความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
- รสเปรี้ยวมีรสขมเล็กน้อย
ระยะเวลาการสุกประมาณ 40 วัน
เรดไจแอนท์ F1
ลักษณะของไฮบริดมีดังนี้:
- ผลสามารถยาวได้ถึง 17 ซม.
- หัวไชเท้า 1 หัวสามารถมีน้ำหนักได้มากถึง 120 กรัม
- ใบเหมาะสำหรับทำสลัด;
- เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว;
- ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและโรคต่างๆ
ระยะเวลาการสุกประมาณ 50 วัน
สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
หมวดหมู่นี้ครอบคลุมหัวไชเท้าทุกสายพันธุ์ที่สามารถปลูกในสวนหรือที่บ้านได้ ก่อนปลูกต้องเตรียมดินให้ร่วนซุยและปราศจากวัชพืช
ควรปลูกในดินชื้นเพื่อเพิ่มโอกาสให้ผลผลิตสูง
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | น้ำหนักผล (กรัม) | สีผิว |
|---|---|---|---|
| เชอร์รี่เอตต์ | 20 | ตั้งแต่ 25 | สีแดงสด |
| ความร้อน | 22 | ประมาณ 30 | ราสเบอร์รี่สีแดง |
| อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส | 25 | สูงถึง 45 | ไม่ระบุ |
| เชอร์รี่เบลล์ | 21 | สูงสุด 20 | ไม่ระบุ |
| รูดอล์ฟ เอฟ1 | 20 | ประมาณ 25 | สีแดง |
เชอร์รี่เอตต์
ลักษณะเด่น:
- ผลมีสีแดงสด;
- หัวไชเท้า 1 หัวอาจมีน้ำหนัก 25 กรัมหรือมากกว่านั้น
- มีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 6 ซม.
- ต้องมีการให้ปุ๋ยในดินอย่างระมัดระวัง
ให้ผลภายในเวลาเพียง 20 วัน
ความร้อน
ลักษณะพิเศษ:
- ผลมีสีแดงราสเบอร์รี่
- หัวไชเท้า 1 หัวมีน้ำหนักประมาณ 30 กรัม;
- เนื้อมีวิตามินซีสูง;
- เหมาะสำหรับการขนส่ง
ผลสุกเต็มที่ในเวลาเพียง 22 วันเท่านั้น
อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส
ให้ใส่ใจกับ:
- รูปทรงกระบอกของหัวไชเท้า;
- น้ำหนักที่สามารถถึง 45 กรัมต่อผลไม้ 1 ผล
- ไม่มีรสขม;
- ต้านทานการออกดอก
พันธุ์นี้จะสุกในเวลาเพียง 25 วัน
เชอร์รี่เบลล์
ลักษณะเด่น:
- ผลสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 3 ซม. และมีน้ำหนัก 20 กรัม
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ;
- เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
การสุกจะเกิดขึ้นภายใน 21 วัน
รูดอล์ฟ เอฟ1
คุณสมบัติไฮบริด:
- ผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายใน 5 ซม. น้ำหนักประมาณ 25 กรัม
- ผิวเรียบแดง;
- เนื้อมีสีขาวเข้มข้น มีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย
- ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด
สุกใน 20 วัน
สำหรับเรือนกระจก
ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม หัวไชเท้าบางพันธุ์สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปี
เงื่อนไขบังคับ การปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจก คือการจัดระบบน้ำและแสงสว่างให้ตรงเวลา
| ชื่อ | ระยะเวลาการสุก (วัน) | น้ำหนักผล (กรัม) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| แชมป์ | 25 | ประมาณ 25 | สูง |
| เดก้า | 24 | สูงถึง 11 | ไม่ระบุ |
| เซเลสเต้ | 25 | ประมาณ 30 | สูง |
| ความงาม | 25 | ประมาณ 20 | สูง |
| ลูกคนแรก F1 | 20 | สูงสุด 35 | สูง |
แชมป์
ลักษณะของพันธุ์:
- มีสีแดงเข้ม;
- น้ำหนักผลไม้ 1 ผลประมาณ 25 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.
- รสชาติไม่ขมเลย;
- ทนทานต่อโรคหลายชนิดได้ดี;
พันธุ์นี้จะสุกในเวลาเฉลี่ย 25 วัน
เดก้า
เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติต่อไปนี้:
- ผลมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักไม่มากเกิน 11 กรัม
- หัวไชเท้ามีรูปร่างกลม ปลายทู่
- ผิวของผลมีความเรียบเนียนน่าสัมผัสอย่างสมบูรณ์;
- โดดเด่นด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นขมอ่อนๆ
ระยะเวลาการสุกอาจอยู่ได้ประมาณ 24 วัน
เซเลสเต้
ลักษณะของพันธุ์มีดังนี้:
- ผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 30 กรัม
- มีรูปร่างค่อนข้างยาว
- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง;
- ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด
สุกภายใน 25 วัน
ความงาม
สามารถเน้นคุณลักษณะได้ดังต่อไปนี้:
- น้ำหนักหัวไชเท้า 1 หัว ประมาณ 20 กรัม;
- เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแสงน้อย;
- เนื้อข้างในเป็นสีขาวใสเล็กน้อย
- ทนทานต่อโรคหลายชนิด
ตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 25 วัน
ลูกคนแรก F1
พารามิเตอร์:
- สีของผลจะออกแดงเข้มเกือบสด;
- หัวไชเท้า 1 หัวสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 35 กรัม
- มีลักษณะเด่นคือมีผลผลิตสูง;
- ทนทานต่อโรคหลายชนิดและทนความร้อนได้ดี
มีผลภายใน 20 วันหลังจากปลูก
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเด่นและข้อเสียของหัวไชเท้าบางพันธุ์ได้โดยชมวิดีโอด้านล่าง:
ในการเลือกพันธุ์หัวไชเท้าที่เหมาะสม ควรพิจารณาความชอบส่วนบุคคลเป็นสำคัญ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องพิจารณาขนาดผล ระยะเวลาการสุก และความต้านทานโรค สภาพแวดล้อมในการปลูกและรสชาติที่ต้องการก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน การเลือกพันธุ์หัวไชเท้าอย่างมีความรับผิดชอบจะช่วยให้คุณปลูกหัวไชเท้าพันธุ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ





























