ไมโครกรีนหัวไชเท้าพันธุ์ Sango ที่แปลกที่สุด: วิธีปลูก

ซังโกะเป็นชื่อพันธุ์หัวไชเท้าที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้รักอาหารเพื่อสุขภาพ พันธุ์ใบเขียว (หรือที่รู้จักกันในชื่อหัวไชเท้าสีม่วง) นี้ขึ้นชื่อในเรื่องรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติเยี่ยม อุดมไปด้วยวิตามิน และสรรพคุณทางยามากมาย เมล็ดของซังโกะถูกนำไปปลูกไมโครกรีน ซึ่งเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่กำลังได้รับความนิยมและเป็นส่วนผสมในอาหารตามร้านอาหาร

การแนะนำความหลากหลาย

ซังโกะเป็นพันธุ์ใหม่ ที่ได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อผลิตผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามิน โดดเด่นด้วยผลผลิตที่โดดเด่นและรสชาติที่โดดเด่น พันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย:

• การงอกของเมล็ดพันธุ์ - จาก 92% ถึง 99%;
• พลังงานการเจริญเติบโตที่ทรงพลังและความสามารถในการออกผลสูง
• ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสั้น (ไมโครกรีนโตภายใน 5-7 วัน ผักใบเขียวโตภายใน 10 วัน)

ลักษณะภายนอกของพืชและพืชหัว

ต้นซังโกมีขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 10-15 ซม. ต้นกล้าที่ปลูกเป็นไมโครกรีนจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสูง 6 ซม. มีลักษณะสวยงามสวยงามและมีสีสันสวยงาม

• สีม่วงมีสีเขียวแซมที่ก้านใบ
• สีม่วงแดง - ใกล้ใบ.

รากซังโกมีลักษณะกลมและสีแดงเข้ม ไม่ค่อยมีการปลูกกันทั่วไป

ผักใบเขียวและถั่วงอกมีรสชาติโดดเด่น ขมเล็กน้อย นุ่มนวล ชวนให้นึกถึงหัวไชเท้า และมีกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย ความชุ่มฉ่ำและรสเผ็ดร้อนของผักเหล่านี้ทำให้เหมาะที่จะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

• สลัด;
• ซุปและน้ำซุป;
• แซนวิชและแซนวิช;
• เมนูผัก เนื้อสัตว์ และปลา

ผลผลิตของซังโกะมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม สามารถเก็บใบหัวไชเท้าไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน โดยยังคงความชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่น อร่อย และกรอบ

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์และคุณประโยชน์

ใบขึ้นฉ่ายสีม่วงคือขุมทรัพย์แห่งสารอาหารอันทรงคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ อุดมไปด้วยวิตามิน (A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP), แร่ธาตุ (เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, ซิลิคอน, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม), ใยอาหาร, น้ำมันหอมระเหย, ไฟตอนไซด์ และกรดอะมิโน

หัวไชเท้าใบซังโกะมีแคลอรี่ต่ำ (20 กิโลแคลอรี/100 กรัม) ส่วนประกอบหลักมีดังนี้

• โปรตีน - 1.2 กรัม;
• ไขมัน - 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 3.4 กรัม

การรับประทานหัวไชเท้าสีม่วงจะทำให้เกิดผลการรักษาหลายประการ:

• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ;
• ลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัว;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ;
• ปรับโทนร่างกายของคุณ
• กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร;
• เร่งการเผาผลาญของคุณ;
• กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด;
• กำจัดอาการบวม
• ปรับปรุงสภาพผิว ผม และเล็บของคุณให้ดีขึ้น
• ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง

ไมโครกรีน Sango ช่วยให้อิ่มท้องได้มาก เหมาะสำหรับทำสมูทตี้ดีท็อกซ์ การรับประทานไมโครกรีนสามารถช่วยลดน้ำหนักและส่งผลดีต่ออารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ

วิธีการเพาะเมล็ดไมโครกรีน

การปลูกหัวไชเท้าใบใหญ่สามารถทำได้ในแปลงสวนแบบเปิดโล่ง หรือปลูกในร่มบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงที่มีกระจก ซึ่งวิธีหลังนี้ใช้สำหรับปลูกไมโครกรีน (ต้นกล้า)

หากคุณต้องการปลูกผักใบเขียวในสวน ให้เลือกบริเวณที่มีแดดส่องถึงทางทิศใต้ของสวน ดินในบริเวณนั้นควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• หลวมๆ;
• อุดมสมบูรณ์;
• ระบายน้ำออก;
• โดยมีความเป็นกรดเป็นกลาง (หากดินเป็นกรดจะต้องใช้ปูนขาว)

หว่านเมล็ดในแปลงปลูกในช่วงปลายเดือนมีนาคม เพาะเมล็ดไว้สองวันก่อนหว่านเมล็ด ห่อด้วยผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาดๆ

หากคุณต้องการปลูกไมโครกรีนหัวไชเท้าซังโกที่บ้าน ให้ใช้หนึ่งในสองวิธีนี้:

• ไห;
• ถาด.

ไม่ว่าจะใช้วิธีใดในการปลูกถั่วงอกที่อุดมไปด้วยวิตามินเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องเลือกมุมห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ อาจเป็นหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ หรือระเบียงที่มีฉนวนป้องกันความร้อนซึ่งได้รับแสงสว่างเพียงพออยู่เสมอ

กระป๋อง

ในการปลูกไมโครกรีน คุณจะต้องใช้โหลและฝาตะแกรงที่เข้าชุดกัน คุณไม่จำเป็นต้องมีวัสดุปลูกหรือเสื่อผ้าลินินหรือปอกระเจาแบบพิเศษ

ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ใส่เมล็ดหัวไชเท้าลงในขวดแล้วปิดฝาด้วยตะแกรง
2. คลุมเมล็ดในขวดด้วยน้ำ ล้างเมล็ด แช่ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง
3. สะเด็ดน้ำออก พลิกขวดตะแคงหรือเปิดฝาลงเพื่อให้เมล็ดงอกต่อไป
4. เพาะเมล็ดไว้ 2-5 วัน จนกระทั่งต้นสูง 5-6 ซม. ล้างเมล็ดวันละ 2-3 ครั้ง

หลังจากตัดยอดถั่วงอกซังโกะแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็น หากต้องการ คุณสามารถตัดยอดอ่อนที่มีความยาว 2-3 ซม. ได้เช่นกัน ถั่วงอกซังโกะอุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติอร่อย

ถาด

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปลูกไมโครกรีนในร่มในถาดที่บรรจุวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหาร หรือใส่แผ่นรองเก็บความชื้น (ผ้าลินิน ปอกระเจา หรือมะพร้าว) ลงไป สามารถเปลี่ยนวัสดุอื่นๆ ได้ เช่น ผ้าขาวบางพับหรือสำลี

งอกเมล็ดพันธุ์โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. กระจายเมล็ดหัวไชเท้าให้ทั่วพื้นผิวของวัสดุปลูกหรือแผ่นรอง
2. ฉีดน้ำให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์
3. คลุมถาดด้วยพลาสติกแรปหรือฝาปิด ทิ้งไว้ในที่อุ่นและมืดเป็นเวลา 3 วัน ระบายอากาศให้เมล็ดทุกวันและรดน้ำให้ชุ่ม (ตามความจำเป็น)
4. ย้ายถาดไปไว้ริมหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง ส่องไฟให้เมล็ดได้รับแสงแดดอย่างน้อย 10-15 ชั่วโมง
5. รดน้ำไมโครกรีนทุกวัน วันละ 1-2 ครั้ง เมื่อต้นกล้าสูง 6 ซม. ก็เริ่มตัดได้เลย

วิธีปลูกแบบถาดยังเหมาะสำหรับการปลูกผักใบเขียว (ใบอ่อน) ของหัวไชเท้าซังโกะ ใช้สารละลายธาตุอาหารแทนน้ำ วางเมล็ดบนพื้นผิวหรือแผ่นปลูกให้ห่างกันมากกว่าการปลูกไมโครกรีน เมื่อต้นมีใบ 3-4 ใบ ก็พร้อมเก็บเกี่ยว

การเจริญเติบโตและการดูแล

หว่านเมล็ดหัวไชเท้าสีม่วงที่งอกแล้วลงในแปลงปลูกตามรูปแบบดังนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถว 10-15 ซม.
• ความลึกในการหว่านเมล็ด 1-2 ซม.

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้กลบดินในแปลงให้แน่นและรดน้ำ หากต้องการ คุณสามารถคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกในช่วงสองสามวันแรก ต้นกล้าจะงอกอย่างรวดเร็ว ในวันที่แปด เมื่อต้นกล้าสูงเกิน 10 ซม. ก็จะพร้อมเก็บเกี่ยว ควรหว่านหัวไชเท้าซังโกซ้ำทุก 10 วัน

การดูแลแปลงปลูกพืชใบเขียวเป็นเรื่องง่าย มีขั้นตอนดังนี้:

• การรดน้ำรดน้ำดินเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ใส่ใจเป็นพิเศษในการรักษาความชื้นของแปลงปลูกในวันที่อากาศร้อน
• การใส่ปุ๋ยเพิ่มสารอาหารให้กับพืชผักของคุณ ใส่ปุ๋ยเคมีหรืออินทรียวัตถุ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ลงในแปลงปลูก

บทวิจารณ์

ซังโกะเป็นหัวไชเท้าใบอ่อนพันธุ์ที่สุกเร็ว ปลูกเป็นไมโครกรีนที่บ้าน เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพ ตกแต่งสวยงาม รสชาติกลมกล่อม ผักใบเขียวชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารรสเลิศและสมูทตี้ดีท็อกซ์