หัวไชเท้าซาเรฟนาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักที่อร่อยและฉ่ำน้ำได้เร็ว นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว หัวไชเท้าซาเรฟนายังมีผลผลิตที่คงที่ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลรักษาง่ายๆ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับผักรากคุณภาพสูงตลอดฤดูกาล
ประวัติการคัดเลือก
พันธุ์ผสมนี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดย V. I. Blokin-Mechtalin และได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ใช้ในปี 2022 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคสดและการผลิตผลผลิตเป็นมัด
การแนะนำความหลากหลาย
พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก พันธุ์นี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและโรคหัวไชเท้าทั่วไป จึงเหมาะสำหรับการปลูกทั้งในเชิงพาณิชย์และในบ้าน
พันธุ์ลูกผสมนี้โดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยมและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายได้ยาวนาน เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดู โดยใช้เวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 25-30 วัน ผลผลิตอยู่ในเกณฑ์ดี โดยเก็บเกี่ยวผักได้ 3.9-4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลักษณะภายนอกของพืชและพืชหัว
หัวไชเท้ามีใบเป็นรูปดอกกุหลาบกึ่งตั้งตรง ยาวปานกลาง รูปไข่กลับ ปลายใบมน ส่วนยอดมีสีเขียวอมเทา ก้านใบไม่มีสีแอนโทไซยานิน
ผลมีขนาดใหญ่และกลม น้ำหนักประมาณ 30-35 กรัม มีหัวนูน ผิวเรียบสม่ำเสมอ สีแดงสด เนื้อสีขาวแน่น นุ่ม และฉ่ำน้ำ รสชาติอร่อย มีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย ผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือนที่อุณหภูมิ 1-3 องศาเซลเซียสในตู้เย็น
การเจริญเติบโตและการดูแล
ควรหว่านต้นกล้าในแปลงยกสูงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5-7°C ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน เพื่อให้แน่ใจว่าผักจะสดใหม่ตลอดฤดูกาล ควรหว่านทุก 10-15 วัน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนเบาและมีความอุดมสมบูรณ์ โดยมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- เลือกสถานที่ที่มีแดดส่องถึงหรือบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนเล็กน้อย
- ก่อนปลูก ให้ขุดแปลงให้ลึกเท่ากับจอบ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้รากพืชผุได้
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกไม่ควรต่ำกว่า 5°C แต่ไม่ควรสูงกว่า 7°C เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกยอดก่อนเวลาอันควร
- ✓ เพื่อป้องกันการเกิดช่องว่างในพืชหัว ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด ควรใช้ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักแทน
อัลกอริทึมการลงจอด:
- ปลูกต้นกล้าให้ลึก 1-1.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 10-15 ซม.
- วางเมล็ดพันธุ์ในร่องทุกๆ 3-4 ซม.
- กลบด้วยดินแล้วบดให้แน่นเล็กน้อย
การดูแลต้นไม้ของคุณอย่างใกล้ชิดและเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ปฏิบัติตามแนวทางการทำสวนมาตรฐาน:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้กำลังเจริญเติบโต รดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง หรือทุกวันในช่วงอากาศร้อน รักษาความชื้นของดินเล็กน้อย แต่อย่าให้แห้ง รดน้ำบริเวณราก ระวังอย่าให้น้ำหยดลงบนใบ
- น้ำสลัดหน้า หัวไชเท้าไม่ต้องการปุ๋ยมากนัก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงหลังการถอน ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยสมุนไพร หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนชนิดเจือจาง ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจทำให้ยอดโตมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลต่อรากพืชได้
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
- × หลีกเลี่ยงการให้น้ำโดนใบขณะรดน้ำ เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา
บทวิจารณ์
หัวไชเท้าซาเรฟนาเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวน โดดเด่นด้วยการดูแลง่ายและโตเร็ว หัวไชเท้าพันธุ์ผสมนี้ดึงดูดใจนักทำสวนด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะและคุณสมบัติทางการเกษตรอย่างละเอียด และปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแล