คู่มือทีละขั้นตอน: วิธีปลูกหัวไชเท้ากลางแจ้ง?

วิธีปลูกหัวไชเท้ากลางแจ้งอย่างถูกต้อง? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกและการเจริญเติบโตของพืช รวมถึงระยะเวลาการสุก บทความนี้จะครอบคลุมประเด็นเหล่านี้ รวมถึงวิธีป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช และการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผลอย่างเหมาะสม

พันธุ์หัวไชเท้าที่นิยม

พืชชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ที่สามารถปลูกกลางแจ้งได้ สายพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุดแสดงไว้ด้านล่างนี้ เพื่อความสะดวก พันธุ์ต่างๆ จะถูกแบ่งตามระยะเวลาการสุก

เร็วมาก

ซึ่งรวมถึง:

• 18 วัน สุกภายในเวลาไม่ถึงสามสัปดาห์ ผลมีลักษณะยาวรี สีแดงที่ด้านบนและสีขาวใกล้โคน ให้ผลผลิตประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• ลูกคนแรก ใช้เวลาสุกเพียง 16 วัน ผักมีลักษณะกลมสีแดงสด สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 4 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
  
• F1 สำหรับเด็ก เก็บเกี่ยวได้ภายในสองสัปดาห์เศษหลังจากงอก หัวไชเท้าให้ผลสีแดงสวยงาม กลมสวย พื้นที่หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตหัวไชเท้าประมาณ 3 กิโลกรัม
  

การสุกเร็ว

พันธุ์อะไรบ้างที่ต้องใส่ใจ:

• รอนดาร์ สุกใน 3.5 สัปดาห์ ผลมีลักษณะกลม เปลือกสีแดงเข้ม เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียง 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่คุณภาพผลผลิตดี
  
• เซเลสเต้ เอฟ1พันธุ์ลูกผสม หลังจากงอกแล้ว รอ 21 วันก่อนเก็บเกี่ยว ให้ผลผลิตประมาณ 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หัวไชเท้ามีลักษณะกลมและมีผิวสีแดง
  
• ความร้อน. ผักใช้เวลา 25 วันจึงจะสุกเต็มที่ มีลักษณะเป็นลูกกลมสีแดงสวยงาม ผลผลิตมักไม่เกิน 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  

กลางฤดูกาล

ที่นิยมปลูกมากที่สุด:

• อัลบา. การสุกใช้เวลาถึง 36 วัน ผักมีเปลือกสีขาวผิดปกติ รูปร่างกลม ตรงกลางแบนเล็กน้อย สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• ซัคส์ ผลกลมสีแดงอมแดงมีสีราสเบอร์รี่ สุกภายในหนึ่งเดือน ให้ผลผลิตประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• ซลาต้าพันธุ์ที่มีผิวสีเหลืองอมเหลืองที่แปลกตามาก หลังจากการงอกจะใช้เวลาอีกหนึ่งเดือนกว่าผักจะสุกเต็มที่ หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตหัวไชเท้ามากถึง 2 กิโลกรัม
  

ช้า

ซึ่งรวมถึง:

• ดาวยักษ์แดง ผลมีลักษณะคล้ายแครอทสีแดงสด ผลมีลักษณะยาวรีและเรียวไปทางโคนต้น ใช้เวลาประมาณ 40 วันจึงจะสุกเต็มที่ ให้ผลผลิตสูงสุด 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• แชมป์. ผักจะสุกเต็มที่ภายในเวลาไม่เกิน 40 วัน หัวไชเท้ามีรูปร่างกลม ผิวสีแดงสด ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
  
• น้ำแข็งย้อย ชื่อนี้มาจากรูปร่างที่น่าสนใจของผักและสีขาวราวหิมะ พันธุ์นี้โตเต็มที่ภายใน 40 วัน หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตหัวไชเท้าประมาณ 3 กิโลกรัม
  

เวลาปลูกที่เหมาะสมที่สุด

แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าเมื่ออากาศอุ่นขึ้น หลังจากหิมะละลายและดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย ส่วนเรื่องฤดูกาลของปีจะอธิบายในรายละเอียดด้านล่าง

ในฤดูใบไม้ผลิ

คุณต้องเน้นไปที่ภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่:

• ใต้. โดยปกติแล้ว คุณสามารถเริ่มปลูกได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม แต่หากพื้นดินยังปกคลุมด้วยหิมะอยู่ ก็ถือว่าคุ้มค่าที่จะรอ
• โซนกลาง การหว่านเมล็ดจะเริ่มในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เงื่อนไขเดียวกันนี้ใช้กับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตมอสโกด้วย
• ไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เราคงต้องรอจนถึงเดือนพฤษภาคม

หากต้องการเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยว คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าที่สุกเร็วหรือสุกมากทุกๆ 2-3 สัปดาห์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูร้อน

นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะอธิบายวิธีการปลูกหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิในวิดีโอต่อไปนี้:

ในช่วงฤดูร้อน

โดยปกติแล้วการปลูกจะถูกระงับในช่วงนี้ เนื่องจากหัวไชเท้าจะเจริญเติบโตได้น้อยลงเนื่องจากมีเวลากลางวันยาวนานขึ้น ควรรอจนถึงเดือนสิงหาคมจะดีกว่า

ในฤดูใบไม้ร่วง

แนะนำให้หว่านเมล็ดตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนไปจนถึงช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลง การหว่านเมล็ดครั้งสุดท้ายควรทำในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน การเก็บเกี่ยวจะพร้อมเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว แต่หัวไชเท้าจะสุกเร็วกว่าพันธุ์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ 2-3 สัปดาห์

งานก่อนหว่านเมล็ด

การเตรียมพืชผลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเก็บเกี่ยวที่ดี อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้

การเลือกสถานที่

สิ่งที่ต้องระวัง:

• ดิน. ดินควรร่วน เบา และมีความเป็นกรดเป็นกลาง ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุด
• สถานที่. ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ผักต้องการแสงธรรมชาติที่ดี ในฤดูร้อน ควรเลือกพื้นที่ร่มเงาที่ได้รับแสงแดดถึงเที่ยงวันเท่านั้น
• การหมุนเวียนพืชผล ปลูกในแปลงที่เคยปลูกมันฝรั่ง กระเทียม และพืชตระกูลถั่ว หลีกเลี่ยงการปลูกในดินหลังจากปลูกกะหล่ำปลี ฮอร์สแรดิช หรือมัสตาร์ด หลีกเลี่ยงการปลูกหลังจากปลูกหัวไชเท้า เพราะอาจทำให้เกิดโรคหลักอย่างหนึ่งของพืชได้
• เพื่อนบ้าน หัวไชเท้ามักปลูกไว้ข้างแปลงปาร์สนิป หัวหอม และแครอท

การบำบัดเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์จะเจริญเติบโตได้ดีขึ้นหากได้รับการเตรียมอย่างถูกต้อง:

• การจัดเรียง นำเมล็ดเปล่าขนาดเล็กออก โดยร่อนผ่านตะแกรงที่มีรูขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 มม. เพื่อนำเมล็ดที่ร่วงหล่นออก ควรใช้เมล็ดที่เก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด
• แช่. แช่ผ้าขาวบางในน้ำเปล่าหรือของเหลวที่ผสมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ห่อเมล็ดไว้ ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
• กำลังวอร์มอัพ เติมน้ำอุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียสลงในภาชนะ แช่เมล็ดไว้ 20 นาที จากนั้นนำเมล็ดออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
• ความอิ่มตัวของออกซิเจน นี่เป็นขั้นตอนเสริม แต่จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น วางเครื่องอัดอากาศตู้ปลาลงในภาชนะขนาด 1 ลิตร แล้วหย่อนเมล็ดลงไป โดยให้เมล็ดสัมผัสกับอากาศตลอดเวลา คุณสามารถใช้กรวยสำหรับขั้นตอนนี้ได้

การเตรียมดิน

มีคำแนะนำหลายประการสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสม อย่าลืมพิจารณาช่วงเวลาของปีด้วย

ในฤดูใบไม้ร่วง

งานควรจะเริ่มล่วงหน้า

สิ่งที่ต้องทำ:

• ทำความสะอาดแปลงสวน เก็บเศษซากพืชผลเก่าทั้งหมด เผาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช
• การขุด สิ่งนี้จำเป็นเพื่อทำให้ดินร่วนซุยและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
• การใส่ปุ๋ย ใช้พีทหรือฮิวมัสในอัตรา 1/2 ถัง ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร หากดินเป็นกรดสูง ให้เติมปูนขาว แต่อย่าผสมกับสารอินทรีย์

ในฤดูใบไม้ผลิ

การเตรียมการจะเริ่ม 2-3 สัปดาห์ก่อนการปลูก

มันเกิดขึ้นได้อย่างไร:

• ทำความสะอาดแปลงสวน กำจัดวัชพืชและเศษซากที่สะสมทั้งหมด ขุดดินขึ้นมา
• การใช้ปุ๋ย คุณจะต้องใช้ปุ๋ยหมัก 1 ถังและขี้เถ้า 300 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• กำลังวอร์มอัพ ปรับระดับพื้นที่ให้เรียบเสมอกัน แล้วคลุมด้วยพลาสติกสีดำ ลอกออกทันทีก่อนใช้งานเตียง

การปลูกหัวไชเท้า

การปลูกผักมีหลายวิธี

เทคโนโลยีคลาสสิก

คำแนะนำมีดังนี้:

• การสร้างร่อง ใช้พลั่วหรือจอบขุดดิน โดยขุดจากตะวันออกไปตะวันตก ความลึกไม่ควรเกิน 2 ซม. สำหรับดินที่หนักกว่า 1 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างร่องดิน 10 ซม.
• การรดน้ำ รดน้ำให้ทั่วร่องแต่ละร่อง โรยขี้เถ้าไม้ลงไปเล็กน้อยเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต
• การหว่านเมล็ด เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 5 ซม. วิธีนี้จะช่วยรักษาต้นกล้าและลดความจำเป็นในการถอน อย่างไรก็ตาม หากคุณคุ้นเคยกับการปลูกผักเป็นกอ วิธีนี้จะไม่ถือเป็นความผิดพลาดใหญ่หลวง
• การปกคลุมด้วยดิน โรยดินแห้งบางๆ ทับด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งตัว คลุมด้วยพีท

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการปลูกหัวไชเท้าในพื้นที่โล่งโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิมได้โดยรับชมวิดีโอด้านล่าง:

การหว่านเมล็ดโดยใช้เครื่องหมาย

วิธีนี้ไม่ต่างจากวิธีมาตรฐานมากนัก เพียงแต่ใช้แผ่นไม้พิเศษที่มีฟันติดอยู่ หลุมนี้ช่วยให้คุณเจาะลึกลงไปในดินได้ 1 ซม. เว้นระยะห่าง 5 ซม. จากนั้นจึงนำเมล็ดพืชลงไป วางเครื่องหมายไว้บนพื้นผิวเรียบ กดให้แน่นในดิน จากนั้นยกขึ้นและเคลื่อนย้ายต่อไป

วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยวและหลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่น

การใช้ถาดใส่ไข่

อีกวิธีหนึ่งในการแบ่งและปกป้องพืชผล

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• เตรียมภาชนะให้พร้อม ใช้ถาดกระดาษแข็งธรรมดา ต้องเก็บในปริมาณมากเพื่อให้คลุมพื้นที่ทั้งหมด
• ฆ่าเชื้อภาชนะ ในการทำเช่นนี้ ให้นำไปอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 70 องศา หรือเช็ดด้วยแอลกอฮอล์
• เจาะรู ตัดส่วนล่างออกโดยใช้มีดเครื่องเขียนทั่วไป
• การจัดวางเซลล์ วางถาดลงบนพื้นที่ที่คลายออกแล้ว โดยเจาะรูให้ลึกลงไปในดินเล็กน้อย ยึดด้วยลวด
• ปลูกเมล็ดพันธุ์ วางไว้ในช่องแล้วโรยด้วยพีท

ลักษณะเด่นของการปลูกพืชฤดูร้อน

หากคุณไม่มีโอกาสหรือไม่ต้องการรอจนกว่าเวลากลางวันจะสั้นลง คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำของนักจัดสวนที่มีประสบการณ์ได้

การสร้างร่มเงาให้กับต้นไม้:

• ใช้วัสดุคลุมทับ หลัง 18.00 น. ให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มสีดำเพื่อสร้างความมืดเทียม ควรกำจัดฟิล์มสีดำหลัง 8.00 น.
• ปลูกระหว่างแถว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือแปลงสตรอเบอร์รี่หรือผักกาดหอมซึ่งมีใบที่จะบังแสงให้กับพืชผล

ปลูกหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วงอย่างไร?

นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับพันธุ์ปลายฤดู ซึ่งสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ 2-3 เดือน

เคล็ดลับมีอะไรบ้าง:

• ใส่ปุ๋ย หลังจากปลูกพืชหลายครั้งก่อนหน้านี้ ดินอาจเสื่อมสภาพลง จึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยใหม่ ใช้ฮิวมัส 2 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ยูเรีย 1 ช้อนชา และเถ้า 100 กรัม
• เปลี่ยนรูปแบบ พันธุ์ปลายฤดูมักจะมีขนาดใหญ่กว่าและต้องการพื้นที่มากกว่า ดังนั้น ควรรักษาระยะห่างระหว่างแถวไว้ที่ 20 ซม. และระหว่างเมล็ด 10 ซม.

การปลูกหัวไชเท้าในฤดูหนาว

สามารถทำได้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกหรือเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวบนพื้นดินที่เป็นน้ำแข็ง

สิ่งที่ต้องระวัง:

• เลือกพื้นที่ที่ได้รับการปกป้องจากน้ำท่วมในช่วงที่หิมะละลาย
• ใช้เฉพาะเมล็ดแห้งเท่านั้น
• คลุมดินด้วยพีทแล้วบดให้แน่น
• หากมีหิมะ ให้โรยพื้นเตียงด้วยวัสดุชั้นกลาง

การดูแลหัวไชเท้าในพื้นที่โล่ง

การดูแลพืชอย่างถูกต้องจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตและเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยวได้

การรดน้ำ

มีคำแนะนำอะไรบ้าง:

• ความถี่. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก 2-3 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง แนะนำให้ทำซ้ำบ่อยขึ้นในช่วงฤดูร้อน
• ความสม่ำเสมอ หากคุณลืมรดน้ำด้วยเหตุผลบางประการ คุณไม่จำเป็นต้องเทของเหลวลงบนต้นไม้เป็นสองเท่า
• อุณหภูมิ. ใช้น้ำที่อุ่นหรือน้ำที่ตกตะกอน
• ทาง. ผลิตโดยใช้วิธีหยด
• เวลาของวัน ควรทำในช่วงเย็น

การคลายตัว

ควรทำทันทีหลังจากใช้น้ำยาเพื่อป้องกันดินแข็งตัว ขั้นแรกควรคลายดินให้ลึก 3 ซม. จากนั้นจึงคลายให้ลึก 5-6 ซม.

การกำจัดวัชพืช

ควรทำขั้นตอนนี้เมื่อวัชพืชงอกขึ้นมา หากก่อนหน้านี้มีการคลุมแปลงด้วยขี้เลื่อย ความจำเป็นในการทำซ้ำจะลดลงมาก

การทำให้บางลง

เมื่อปลูกพืชในบริเวณใกล้เคียง อาจจำเป็นต้องตัดยอดอ่อนออก ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผักข้างเคียง

ฮิลลิง

การดำเนินการนี้จำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลแตกยอดและเพื่อให้ผลมีรูปร่างที่ถูกต้อง การดำเนินการนี้ควรทำควบคู่ไปกับการคลายกิ่ง

น้ำสลัด

โดยปกติจะดำเนินการทันทีก่อนลงจากเรือ จากนั้น การใส่ปุ๋ยหัวไชเท้า ทำซ้ำตามความจำเป็นเพื่อพิจารณาว่าต้องการสารอาหารหรือไม่

ตัวอย่างเช่น:

• ผลไม้ขนาดเล็ก เติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
• ผักสีซีด เติมไนโตรเจน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการเติบโต

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับคำแนะนำของนักจัดสวนที่มีประสบการณ์ ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดต่อไปนี้:

• ความขมของผลไม้ จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณน้ำขณะรดน้ำ
• โครงสร้างเยื่อกระดาษมีลักษณะแข็งและเป็นเนื้อไม้ สิ่งนี้บ่งชี้ว่าระบบอุณหภูมิไม่ถูกต้อง
• การยิงปืน สาเหตุคือการปลูกชิดกันเกินไป ซึ่งทำให้หัวไชเท้ามักจะเจริญเติบโตไม่เต็มที่ ขาดสารอาหารและเจริญเติบโตไม่ดี
• รอยแตกร้าว การเก็บเกี่ยวล่าช้า ซึ่งผลไม้ถูกทิ้งไว้ในดินนานเกินไป
• ผักขนาดเล็ก แสงสว่างไม่เพียงพอ
• ผลไม้เปล่าๆ สาเหตุนี้เกิดจากการใช้ปุ๋ยคอกสด ควรเติมเฉพาะอินทรียวัตถุที่เน่าเสียแล้วเท่านั้น
• ยอดใหญ่แต่ผักเล็ก ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในบรรดาปรสิตที่สามารถทำร้ายพืชผลได้แก่

• ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ แมลงเหล่านี้เป็นแมลงขนาดเล็กสีเข้ม พวกมันกัดกินใบเป็นรู ทำให้การสังเคราะห์แสงตามปกติหยุดชะงัก ส่งผลให้พืชหยุดการเจริญเติบโตและตาย การพรวนดินให้พอเหมาะสามารถช่วยป้องกันแมลงได้ การพ่นผงพริกแดงบริเวณนั้นก็สามารถช่วยกำจัดแมลงได้เช่นกัน
• แมลงวันกะหล่ำปลี ตัวอ่อนของแมลงสร้างความเสียหายอย่างถาวรโดยการกัดแทะใบเป็นร่อง ใบจะเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น การผสมผงมัสตาร์ดและพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน โรยลงบนดินรอบต้นจะช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชได้
• ทาก พวกมันกินใบไม้ มีกับดักมากมาย เช่น การนำเปลือกไข่ที่บดแล้วมาคลุมดิน

โรคที่ส่งผลต่อหัวไชเท้า ได้แก่:

• คิล่า โรคนี้เกิดจากเชื้อรา ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา และผิวรากจะถูกปกคลุมไปด้วยเศษพืชที่ไม่น่าดู การป้องกันทำได้โดยการปลูกผักในดินที่เป็นกลางเท่านั้น หากเกิดการติดเชื้อ ให้เผาต้นผักและไถพรวนดินด้วยปูนขาว หลีกเลี่ยงการใช้พื้นที่ดังกล่าวเป็นเวลาสี่ปี
• โรคราน้ำค้าง มีชั้นบางๆ เกิดขึ้นบนผิวใบ และจะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป พืชจะเหี่ยวเฉาและมีกลิ่นเห็ดที่ไม่พึงประสงค์ สเปรย์ฆ่าเชื้อราใช้สำหรับการรักษาฉุกเฉิน
• แบคทีเรียโอซิส พืชถูกปกคลุมไปด้วยเมือกเหนียวและมีกลิ่นเน่าเหม็นเรื้อรัง การบำบัดทำได้โดยการฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
• ขาสีดำ ใบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและม้วนงอ ส่วนโคนผลจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและไม่น่าสัมผัส ควรเผาต้นที่ติดเชื้อหลังจากตรวจพบ ควรบำบัดดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
• โมเสก. อาการหลักคือมีจุดสีต่างๆ ปรากฏบนผิวใบ พืชจะตายเนื่องจากโรค การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเป็นมาตรการป้องกัน เพื่อป้องกันพืชผลจากแมลงที่เป็นพาหะนำโรค

ใช้การรักษาตามธรรมชาติเป็นหลัก สารเคมีอาจทำให้ผลไม้ไม่เหมาะแก่การบริโภค

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การทำความสะอาดประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• การทดสอบความเป็นผู้ใหญ่ผลสุกโดยทั่วไปจะมีขนาด 2.5 ซม. หรือมากกว่านั้น
• การรดน้ำ เย็นก่อนเก็บเกี่ยว ให้รดน้ำแปลงให้ทั่ว วิธีนี้จะช่วยให้กำจัดหัวไชเท้าออกจากดินได้ง่ายขึ้น
• เวลา. ควรทำในตอนเช้าเมื่อมีแสงแดด
• การคัดเลือก หากปลูกหัวไชเท้าหลายพันธุ์ในแปลงเดียวกัน จะต้องเก็บเกี่ยวตามเวลาสุกของแต่ละพันธุ์
• ความแม่นยำ. เมื่อนำผักออก ควรระวังอย่าให้รากเสียหาย เพราะจะช่วยให้ผักได้รับสารอาหารและอยู่ได้นานขึ้น

เพื่อเก็บผลไม้ให้สดได้นาน คุณควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• การทำความสะอาด ตัดส่วนยอดและดินที่เหลือออกจากผักแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
• การเตรียมภาชนะ หยิบถุงสูญญากาศขนาดใหญ่แล้วรองด้านล่างด้วยกระดาษเช็ดมือ
• การวางหัวไชเท้า ผลไม้ไม่จำเป็นต้องตากแห้ง สามารถเก็บไว้ได้ในสภาพชื้นเล็กน้อย คลุมด้วยผ้าขนหนูอีกชั้นหนึ่ง
• การปิดแพ็คเกจ เอาอากาศออกก่อน นำเข้าตู้เย็น

สำหรับเจ้าของห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน คำแนะนำมีดังต่อไปนี้:

• ถอดส่วนบนออก;
• วางผักลงในกล่องไม้;
• โรยด้วยทราย;
• หากผลไม้สูญเสียความชุ่มฉ่ำระหว่างการจัดเก็บ ให้นำไปแช่ในน้ำแข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ผักจะคงความสดได้ 1 ถึง 3 เดือน ขึ้นอยู่กับพันธุ์และวิธีการจัดเก็บ

อย่าทิ้งยอด สามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือปุ๋ยได้ สำหรับปุ๋ยคอก ให้ผสมกับปุ๋ยคอกแล้วใส่ลงในแปลงปลูก เก็บยอดไว้ในถุงสุญญากาศในช่องแช่แข็ง

การปลูกหัวไชเท้ากลางแจ้งไม่ใช่เรื่องยาก เพียงเลือกเวลาและวิธีการปลูกที่เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำ และอย่าลืมดูแลต้นอย่างสม่ำเสมอ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพ

คำถามที่พบบ่อย