หัวบีทรูท Borschevaya

เพื่อปลูกบีทรูทที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำบอร์ชต์ ชาวสวนจึงนิยมเลือกบีทรูทพันธุ์เดียวกันมากขึ้น พืชที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดีเยี่ยมนี้ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการปลูกที่พิเศษใดๆ และเหมาะสำหรับการปลูกในช่วงฤดูหนาว ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะและเทคนิคการปลูกของบีทรูทพันธุ์นี้ได้ด้านล่าง

หัวบีทรูทบอร์เชวายามีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

หัวบีทรูทพันธุ์บอร์ชเวยา มีเนื้อหวาน

ลักษณะของพันธุ์

บริษัทเกษตรกรรมในรัสเซีย ยูเครน และประเทศกลุ่มประเทศเครือรัฐเอกราชอื่นๆ นำเสนอบีทรูทพันธุ์บอร์ชเชวายาให้กับชาวสวน เมล็ดพันธุ์ได้รับการบำรุงก่อนหว่าน ทำให้ได้มาตรฐาน GOST อย่างสมบูรณ์ และเหมาะสำหรับการหว่านโดยตรงโดยไม่ต้องแช่น้ำเพิ่ม

ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมสามารถดูได้จากตารางต่อไปนี้:

เทคโนโลยีการเกษตร

หากต้องการเก็บเกี่ยวหัวบีท Borshchevaya ได้ดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร:

• วันที่หว่านเมล็ดสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว ในกรณีแรก การหว่านจะเริ่มในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นถึงความลึก 10 ซม. ถึง +8-10°C สำหรับการหว่านในฤดูหนาว ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายในสิ้นเดือนมิถุนายน
• พล็อตเรื่องควรปลูกบีทรูทในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ป้องกันลมและลมโกรก การปลูกบีทรูทในบริเวณที่มีร่มเงาจะทำให้การเจริญเติบโตชะงัก
• ดินดินต้องมีความอุดมสมบูรณ์และชื้น เนื่องจากพืชต้องการน้ำมาก ค่า pH ที่เหมาะสมของดินคือกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง (pH 6-7) พืชจะตอบสนองได้ดีกับดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย และดินร่วนเชอร์โนเซมที่มีธาตุอาหารสูงซึ่งมีโครงสร้างละเอียดและร่วนซุย หลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดในดินที่เป็นกรดและหนักซึ่งมีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง
• รุ่นก่อนๆไม่ควรปลูกบีทรูทในแปลงเดียวกันติดต่อกันเกินสองฤดูกาล นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกบีทรูทใกล้กับกะหล่ำปลี เรพซีด หรือมันฝรั่งทุกชนิด ควรปลูกหลังจากปลูกพืชต่อไปนี้:
  • ธัญพืช;
  • พืชตระกูลถั่ว;
  • แตงกวา;
  • ลุค;
  • มะเขือเทศ;
  • พริกไทย;
  • มะเขือยาว

  หัวบีทสามารถใช้ประโยชน์จากปุ๋ยอินทรีย์ที่เหลือได้ดี ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเป็นพืชชุดที่สองหรือชุดที่สามหลังจากปลูกพืชที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว

• ละแวกบ้านบีทรูทพันธุ์บอร์ชเชวายาสามารถปลูกในแปลงเดียวกับหัวหอมหรือแครอทได้ โดยทั่วไปแล้ว ชาวสวนจะไม่ปลูกบีทรูทชนิดนี้เป็นพืชแยกชนิด แต่จะปลูกเป็นพืชเสริมร่วมกับแตงกวาหรือมันฝรั่ง ตามขอบแปลงหรือคูระบายน้ำ

การเตรียมพื้นที่

พื้นที่ที่เลือกต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกบีทรูท วิธีการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับสภาพดิน:

• อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดแปลงโดยใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเท่านั้น (ต่อ 1 ตร.ม.)
  • แอมโมเนียมไนเตรต 15-20 กรัม หรือ แอมโมเนียมซัลเฟต 20-30 กรัม
  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม
  • โพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กรัม
• ภาวะเจริญพันธุ์ต่ำคุณจะต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้กับหัวบีทด้วย (ต่อ 1 ตารางเมตร)
  • ในฤดูใบไม้ร่วง – ปุ๋ยคอกสด (4-5 กก.)
  • ในฤดูใบไม้ผลิ – ฮิวมัส (2-3 กก.) หรือปุ๋ยหมัก (3-4 กก.)

หากดินมีความเป็นกรดมากขึ้น ควรเติมปูนขาว 0.5-1 กก. ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. ลงในดินด้วย

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดพันธุ์จะถูกหว่านลงบนพื้นผิวเรียบ และในฤดูใบไม้ร่วง - ในแปลง โดยเลือกหนึ่งในวิธีต่อไปนี้:

• ระยะแถว - ระยะห่างระหว่างแถว 25-70 ซม.;
• บรอดแบนด์ – ระยะห่างระหว่างจุดศูนย์กลางของแถบคือ 45 ซม.
• เทป - ระยะห่างระหว่างร่องคือ 15-20 ซม. (วิธีที่ดีที่สุดเมื่อใช้ระบบน้ำหยด)

เมื่อหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ให้หว่านเมล็ดลึก 2-3 ซม. ในอัตรา 1.5-2 กรัมต่อตารางเมตร และในฤดูใบไม้ร่วง ให้หว่านเมล็ดลึก 3-4 ซม. ในอัตรา 2-3 กรัม ควรคลี่ดินก่อนและหลังหว่านเมล็ด หากหว่านเมล็ดในฤดูหนาว ควรคลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัส

การดูแลการปลูก

หัวบีท Borshchevaya ไม่ใช่พืชที่ต้องการการดูแลมาก แต่ต้องใช้วิธีการทางการเกษตรที่เหมาะสมและตรงเวลา ตั้งแต่การรดน้ำไปจนถึงการป้องกันความเสียหายต่างๆ

การรดน้ำ

พืชที่ชอบความชื้นชนิดนี้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นในดินไม่ลดลงต่ำกว่า 75-80% ที่ความลึก 0-40 ซม. ในช่วงตั้งแต่ต้นกล้างอกจนถึงการสร้างราก ในช่วงการสร้างรากและการเจริญเติบโต ความชื้นในดินอาจลดลงเหลือ 65-70% ที่ความลึก 0-60 ซม.

การรดน้ำควรใช้ระบบน้ำหยด โดยเฉลี่ยแล้วตลอดฤดูปลูกพืชจะใช้น้ำ 23-35 ลูกบาศก์เมตรต่อเฮกตาร์ต่อวัน ควรรดน้ำพืชตามตารางการรดน้ำต่อไปนี้:

• จากการงอกจนถึงการก่อตัวของพืชหัว เมื่อยอดบนผิวดินมีขนาดเล็ก ความต้องการความชื้นเฉลี่ยต่อวันจะอยู่ที่ 7-24 ลูกบาศก์เมตรต่อ 1 เฮกตาร์
• ในช่วงการสร้างและการเจริญเติบโตของหัว – 40-50 ลูกบาศก์เมตรต่อ 1 เฮกตาร์
• ในช่วงก่อนถึงความสมบูรณ์ทางเทคนิค – 15-30 ลูกบาศก์เมตรต่อ 1 เฮกตาร์

หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนที่จะถึงวันเก็บเกี่ยว

การคลายและกำจัดวัชพืช

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้คลายช่องว่างระหว่างแถวโดยใช้จอบหรือคราดเมื่อดินมีความชื้น การคลายครั้งที่สองควรทำในระยะที่มีใบ 4-5 ใบ ลึก 6-8 ซม. ระหว่างการคลาย ควรกำจัดวัชพืชในพื้นที่ด้วย เนื่องจากวัชพืชจะยับยั้งการเจริญเติบโตของหัวบีท

การทำให้บางลง

หัวบีทรูท Borschevaya ต้องใช้วิธีการทำให้บางลงสองวิธี:

1. เมื่อมีใบจริง 1-2 ใบ – ระยะห่าง 3-4 ซม.
2. ในระยะใบ 4-5 ใบ เมื่อพืชหัวมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม. ระยะห่าง 6-8 ซม.

การแยกต้นปลูกควรทำเมื่อดินมีความชื้นและเป็นวันที่อากาศมืดครึ้ม

น้ำสลัด

พืชจะต้องได้รับปุ๋ยอย่างน้อย 2 ครั้ง:

1. หลังจากแยกต้นแล้วให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน
2. เมื่อปลูกพืชหัว ให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส

หากต้นอ่อนและส่วนบนของพืชหัวตาย และเกิดการเน่าของแกนและเน่าแห้งในหัวบีท อาจบ่งบอกถึงการขาดโบรอน ซึ่งจะนำไปสู่ผลที่ตามมาดังต่อไปนี้:

• ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในพืชเสียหาย
• ทำให้เกิดการสะสมของน้ำตาลและแป้งในใบ;
• ทำให้การไหลออกสู่พืชหัวล่าช้า

หากต้องการกำจัดภาวะขาดโบรอนในพืช คุณต้องใส่ปุ๋ยโบรอนในอัตรา 1-2 กก./เฮกตาร์ หรือทำการใส่ปุ๋ยทางใบด้วย Solubor (500 กรัม ต่อน้ำ 100 ลิตร) 2-3 ครั้ง

การป้องกันโรคและแมลง

เพื่อปกป้องหัวบีทจากปัญหาต่างๆ คุณจะต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกันหลายประการ:

• ไม่ละเมิดกฎการหมุนเวียนพืชผล
• ไถพรวนดินก่อนหว่านเมล็ดพันธุ์;
• กำจัดวัชพืชในแถวด้วยมือเป็นประจำ
• ดำเนินการด้วยสารเคมี(ใช้สารกำจัดวัชพืช)

การเก็บเกี่ยว

เมื่อรากสุกเต็มที่แล้ว ควรนำออกจากแปลง ความสุกจะสังเกตได้จากก้านใบแห้งและเหลือง ควรขุดผลอย่างระมัดระวังด้วยพลั่วและดึงออกจากดิน จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง รับประทาน หรือเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่กลบด้วยทราย

บทวิจารณ์

บีทรูทพันธุ์บอร์ชเชวายาเป็นบีทรูทพันธุ์กลางฤดูที่เมื่อปลูกด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงที่ถูกต้อง รากจะมีรูปร่างและขนาดสม่ำเสมอ สามารถรับประทานหรือเก็บไว้ได้จนถึงฤดูกาลหน้า เพราะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

คำถามที่พบบ่อย