หัวบีทเฟกลาแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร?

บีทรูทเฟกลาเป็นบีทรูทพันธุ์ยอดนิยมที่ปลูกรับประทานได้ทั่วไป ได้รับการยอมรับในเรื่องผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายและแทบไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ประวัติการคัดเลือกพันธุ์

สร้างสรรค์โดยกลุ่มผู้เขียน: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya และ O. A. Volok ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2556

การแนะนำความหลากหลาย

พืชชนิดนี้มีใบเป็นรูปดอกกุหลาบกึ่งตั้งตรง ใบเป็นรูปไข่ สีเขียวเข้ม มีเส้นใบสีแดง มีตุ่มพองเล็กน้อย และขอบใบหยักเล็กน้อย ก้านใบซึ่งอยู่บริเวณใต้ใบมีสีแดง

มีลักษณะเด่นคือผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิต 368-530 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ความสามารถในการจำหน่ายอยู่ระหว่าง 77-93% บีทรูทสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม และระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่าง 62-116 วัน

ผักชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี (บี1 บี2 บี6) วิตามินซี วิตามินพีพี (ไนอาซิน) และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีน และฟอสฟอรัส บีทรูทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และใยอาหารอีกด้วย

สรรพคุณ:

• เนื่องจากมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและการอักเสบ
• โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดแดงแข็ง
• ไฟเบอร์ช่วยให้ลำไส้บีบตัวดีขึ้น ช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ และป้องกันอาการท้องผูก

บีทรูทขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการล้างพิษ – กำจัดสารพิษและของเสีย ช่วยทำความสะอาดตับ น้ำตาลถูกย่อยอย่างช้าๆ ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติและช่วยควบคุมการเผาผลาญ

คำอธิบายลักษณะและรสชาติ

หัวรากมีลักษณะกลมและเล็ก น้ำหนักระหว่าง 185 ถึง 260 กรัม ผิวค่อนข้างหยาบ หัวมีรอยจุกเล็กน้อย เนื้อสีแดง มีเสียงกรุบเล็กน้อย รสชาติจัดว่าดี

การปลูกและการดูแลรักษา

พืชชนิดนี้ชอบดินร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) ในฤดูใบไม้ผลิ ให้พรวนดินอีกครั้งและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม)

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. หว่านเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่โล่งเมื่ออุณหภูมิของดินอุ่นขึ้นถึง +8…+10°C โดยปกติจะอยู่ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
2. แช่วัสดุปลูกในน้ำหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตไว้ล่วงหน้า 24 ชั่วโมง ปลูกที่ความลึก 2-3 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม. และระยะห่างระหว่างต้น 8-10 ซม.
3. เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตสม่ำเสมอ ควรอัดดินให้แน่นเล็กน้อยและรดน้ำหลังจากหว่านเมล็ด

ดูแลต้นไม้ของคุณอย่างเหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• หลังจากต้นกล้าแรกเริ่มงอก (7-10 วัน) ให้ถอนต้นกล้าออก เว้นต้นกล้าที่แข็งแรงไว้ห่างกัน 10-12 ซม.
• บีทรูทเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่มีความชื้น ดังนั้นควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่รากกำลังเจริญเติบโต ดินควรมีความชื้นแต่ไม่แฉะ รดน้ำสัปดาห์ละครั้งโดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน
• ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 2-3 สัปดาห์หลังงอก โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน (เช่น แอมโมเนียมไนเตรต) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ ในช่วงกลางฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของผัก ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ขี้เถ้าหรือสมุนไพรแช่ก็มีประโยชน์เช่นกัน
• หลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ควรพรวนดินเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและเพิ่มออกซิเจนให้ราก การกำจัดวัชพืชเป็นประจำจะช่วยกำจัดวัชพืชที่อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของผลได้
• เพื่อป้องกันโรค (เช่น โรคราแป้งหรือโรครากเน่า) และการโจมตีของแมลงศัตรูพืช (เพลี้ยอ่อน ด้วงงวงหัวบีต) ให้ใช้สารชีวภาพหรือวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน (การแช่เปลือกกระเทียมหรือหัวหอม)

บทวิจารณ์

บีทรูท Fekla เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการบีทรูทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง รสชาติเยี่ยม และดูแลรักษาง่าย เหมาะสำหรับปลูกทั้งในบ้านและในเชิงพาณิชย์ ด้วยการเพาะปลูกที่ถูกต้อง คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย