ปลูกหัวบีทหัวใจอย่างไร?

Cardial F1 เป็นชื่อพันธุ์บีทรูทลูกผสมญี่ปุ่นที่มีฤดูการสุกกลางต้น ดึงดูดใจชาวสวนในบ้านด้วยคุณภาพรากที่สูง ความหวานอันน่าทึ่ง ความต้านทานโรค และผลผลิตสูง นิยมปลูกเป็นผักที่แตกกอเร็วและเป็นผักสำหรับเก็บรักษา

การแนะนำความหลากหลาย

คาร์เดียลเป็นบีทรูทลูกผสมที่พัฒนาโดยบริษัท Sakata ของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตเมล็ดพันธุ์ผักและดอกไม้ชั้นยอด

เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในภาคอุตสาหกรรมและภาคเอกชน สามารถเพาะปลูกได้ในภูมิภาคต่อไปนี้ของสหพันธรัฐรัสเซีย:

• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ดินดำภาคกลาง;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• ไซบีเรียตะวันตก

ลูกผสมนี้จัดอยู่ในประเภทพืชผักช่วงกลางต้น ควรหว่านเมล็ดในฤดูร้อน และจะได้หัวพืชหลังจากงอกประมาณ 52-65 วัน

คาร์เดียลเอาใจคนสวนด้วยคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม:

• ผลผลิตดีเยี่ยม - พืชหัว 4 กก. จากแปลงบีทรูท 1 ตร.ม.
• ความสามารถในการทำตลาดของพืชผลสูง - 88-97%
• ความต้านทานต่อโรค (พืชผักมีโอกาสเสียหายจากโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง หรือไรซอคโทเนียน้อยมาก)
• ทนทานต่อความร้อน ความแห้งแล้ง และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันได้ดี (เนื้อพืชรากจะไม่เป็นวงแหวนแม้จะอยู่ภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นนี้)

คำอธิบายลักษณะและรสชาติ

ต้นบีทรูทลูกผสมมีลักษณะเด่นคือขนาดกะทัดรัด มีลักษณะดังนี้:

• ใบกุหลาบขนาดเล็ก มีลักษณะโครงสร้างตั้งตรงหรือกึ่งตั้ง
• ความสูงของพุ่ม - 38-43 ซม.
• ใบ: สีเขียวเข้มมีผิวมัน มีเส้นใบสีแดง เป็นรูปวงรีกว้าง มีตุ่มพองปานกลาง ขอบใบเป็นคลื่น
• ก้านใบ: สีแดงที่ด้านล่าง

การเก็บเกี่ยวคาร์เดียลนั้นน่าสนใจด้วยรูปลักษณ์ ความสม่ำเสมอ และคุณภาพสูง ด้วยความสวยงามและความสะดวกในการขนส่ง พันธุ์ลูกผสมนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

รากของมันมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• รูปร่างโค้งมนเรียบร้อย;
• น้ำหนัก - 220-300 กรัม (น้ำหนักสูงสุดที่เป็นไปได้ - 350 กรัม);
• ผิวเรียบของเปลือกหุ้มผัก
• เนื้อสีแดงเข้มมีเนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ ไม่ค่อยเกิดวงแหวนตามพันธุกรรม

ผลผลิตของพันธุ์ผสมนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอันยอดเยี่ยม มอบความสุขให้กับผู้บริโภคด้วยความหวานที่เข้มข้น ถือเป็นพันธุ์ผักที่มีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุดพันธุ์หนึ่ง รากหัวใจมีปริมาณวัตถุแห้งตั้งแต่ 17.1% ถึง 19% และมีปริมาณน้ำตาล 12.6% (บางครั้งสูงถึง 15%)

ผักรากที่ปลูกในฤดูร้อนจะมีอายุการเก็บรักษาได้นานและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว

รายละเอียดทางการเกษตร

บีทรูทพันธุ์ Cardial hybrid เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวนของคุณ ซึ่งได้รับการปกป้องจากลมและลมโกรกอย่างดี ควรใส่ใจกับดิน พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• อุดมสมบูรณ์;
• หลวม;
• มีความเป็นกรดเป็นกลาง;
• ไม่เป็นหนองน้ำ;
• ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย หรือดินร่วนเชอร์โนเซม (สามารถปลูกบนพีทได้หลังจากใส่ปูนขาว)

หลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดผักในดินสวนที่มีความเป็นกรด การปลูกในดินเช่นนี้จะทำให้ผักเหี่ยวเฉาและเป็นโรค ส่งผลให้รากมีขนาดเล็กและไม่มีรสชาติ หากดินของคุณมีความเป็นกรดสูง ให้โรยแป้งโดโลไมต์ลงบนพื้นที่ปลูก ใช้ผงโดโลไมต์ 1 กิโลกรัม ต่อพื้นที่แปลงปลูก 1 ตารางเมตร

อย่าจัดสรรพื้นที่ปลูกบีทรูทในสวนที่คุณปลูกรูทาบากา หัวผักกาด มันฝรั่ง หรือกะหล่ำปลีเมื่อปีที่แล้ว พืชผักเหล่านี้ไม่เหมาะที่จะเป็นพืชนำหน้าบีทรูท ควรปลูกคาร์เดียในพื้นที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศ พริก มะเขือยาว หัวหอม และถั่วลันเตา

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดบีทรูท ควรเพิ่มปุ๋ยให้กับดินในสวน:

• ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส - 6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. (หรืออาจเติมปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย - 3-4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ก็ได้)
• เถ้าไม้ - 500 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
• แอมโมเนียมไนเตรต - 15-20 กรัม/ตร.ม.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 30-40 กรัม/ตร.ม.
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 12 กรัม/1 ตร.ม.

โรยสารปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินให้ทั่วพื้นที่ ขุดดินให้ลึกเท่ากับใบพลั่ว จากนั้นใช้คราดปรับระดับผิวดิน

ในพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับปลูกหัวบีท ให้ทำร่องปลูกล่วงหน้า โดยมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความลึก - 3-4 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว 20–30 ซม.

หากต้องการให้ร่องเท่ากัน ให้ใช้แผ่นไม้หรือกระดานยาว

จากนั้นเริ่มหว่านโดยปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัด:

1. รดน้ำตามร่องปลูกจนกระทั่งดินดูดซึมหมด
2. วางเมล็ดพันธุ์ลูกผสมลงในร่องโดยเว้นระยะห่างในการหว่าน 3 ซม.
3. คลุมด้วยดินสวนบางๆ แล้วใช้มืออัดให้แน่นเล็กน้อย

หากคุณประกอบอาชีพปลูกผักคาร์เดียลในเชิงอุตสาหกรรม ควรปฏิบัติตามอัตราการปลูกที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์แนะนำ:

• 450,000/เฮกตาร์ - ถ้าปลูกพืชหัวธรรมดา;
• 550,000-600,000 ไร่ – เพื่อให้ได้ผลผลิตเป็นพวงเร็ว

ต้นกล้าจะงอกออกมา 10 วันหลังหว่านเมล็ด หากอุณหภูมิดินสูงกว่า 10°C ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวดินไม่แห้ง รดน้ำตามความจำเป็นจนกว่าต้นกล้าจะงอก

ในอนาคตจะมีการดูแลการปลูกบีทรูทซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมต่อไปนี้:

• การทำให้บางลงเมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบแล้ว ให้ดึงต้นที่อ่อนแอที่สุดออก เว้นระยะห่างระหว่างต้น 5-7 ซม. ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจาก 3-4 สัปดาห์ (ระยะใบ 4-5 ใบ) เว้นระยะห่างระหว่างต้นบีทรูท 10-13 ซม.
• การรดน้ำ รดน้ำดินในแปลงขณะที่ชั้นบนสุดแห้ง ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน 7-15 ลิตรต่อตารางเมตร ในช่วงฤดูแล้ง ให้รดน้ำมากขึ้น โดยรักษาอัตราไว้ที่ 20 ลิตรต่อตารางเมตร
  รดน้ำระหว่างแถว พยายามอย่าให้น้ำหยดลงบนยอดและราก
• การคลายและกำจัดวัชพืชพรวนดินระหว่างแถวหลังรดน้ำและฝนตกทุกครั้ง ใช้จอบ พรวนดินอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้รากเสียหาย
  กำจัดวัชพืชออกจากสวนของคุณเป็นประจำ วัชพืชจะทำให้ผักขาดสารอาหารและน้ำ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
• น้ำสลัดใส่ปุ๋ยปลูกบีทรูทสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ใช้ปุ๋ย 10 ลิตรต่อพื้นที่แปลงปลูก 1 ตารางเมตรในแต่ละครั้ง รดน้ำบริเวณช่องว่างระหว่างแถว
  ให้อาหารต้นไม้ครั้งแรกหลังจากมีใบจริง 3-4 ใบแล้ว ใส่ปุ๋ยยูเรียละลายน้ำ (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
  หลังจากผ่านไป 14 วัน เมื่อพืชหัวมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ให้ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อน การเตรียมปุ๋ยให้ละลายปุ๋ยต่อไปนี้ในน้ำ 10 ลิตร ได้แก่ ซุปเปอร์ฟอสเฟต (17 กรัม), โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต (16 กรัม), ยูเรีย (5 กรัม), กรดบอริก (2 กรัม) และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม)
  30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว รดน้ำแปลงด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เสริมโพแทสเซียมซัลเฟต (20 กรัม)

ขุดผักรากที่ปลูกในฤดูร้อนตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมเป็นต้นไป ยอดที่เหลืองจะเป็นสัญญาณการเก็บเกี่ยว ควรตรวจสอบสภาพอากาศ เก็บเกี่ยวผักไฮบริดคาร์เดียลก่อนน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้นจะเก็บไว้ได้ไม่นาน เพื่อให้แน่ใจว่าผักจะไม่เน่าเสีย อย่าทิ้งลงพื้นหรือกระแทกกัน

เก็บเกี่ยวหัวบีทในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด ดึงรากออกจากดินด้วยมือหรือใช้คราดขุดขึ้นมา หากดินในสวนเปียกระหว่างการเก็บเกี่ยว ให้ปล่อยให้รากแห้ง แล้วปัดฝุ่นแห้งออก

สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกผักรากที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ไม่มีร่องรอยการเน่าเสียหรือเน่าเปื่อย;
• ทั้งชิ้นโดยไม่ทำลายผิว;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 ซม.

สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาหัวบีทคาร์เดียลในฤดูหนาวมีดังนี้:

• อุณหภูมิอากาศในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บผักคือ +4°C;
• ระดับความชื้นในอากาศอยู่ที่ 90-95%

บทวิจารณ์

คาร์เดียลเป็นบีทรูทลูกผสมพันธุ์กลางต้นที่ยอดเยี่ยมจากบริษัทเมล็ดพันธุ์ซากาตะของญี่ปุ่น ชาวสวนในประเทศต่างชื่นชอบบีทรูทพันธุ์นี้เพราะราคาขายสูง รสชาติหวานอย่างน่าอัศจรรย์ อายุการเก็บรักษานาน และขนส่งง่าย คาร์เดียลปลูกเพื่อการบริโภคส่วนบุคคลและจำหน่ายเชิงพาณิชย์

คำถามที่พบบ่อย