กำลังโหลดโพสต์...

อะไรที่ทำให้หัวบีท Mulatka น่าดึงดูดใจสำหรับชาวสวน?

บีทรูทพันธุ์มูลัตกาเป็นหนึ่งในพันธุ์บีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร ความนิยมในหมู่ชาวสวนไม่เพียงแต่มาจากรสชาติเท่านั้น แต่ยังมาจากปริมาณสารอาหารสูงและผลผลิตสูงอีกด้วย เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกอย่างเคร่งครัด โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของพันธุ์บีทรูทนี้

บีทรูทมูลาโต

การคัดเลือก

แม้ว่า Mulatka จะถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2546 แต่การพัฒนาเริ่มต้นก่อนหน้านั้นมากในช่วงทศวรรษ 1980 ภายใต้การนำของ S. V. Maksimov นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียผู้มีชื่อเสียง เป้าหมายคือการพัฒนาพันธุ์ที่มีหัวที่สม่ำเสมอและขนส่งง่าย

เป้าหมายได้สำเร็จอย่างสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2544 และพันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2546

การแนะนำความหลากหลาย

บีทรูทพันธุ์มูลัตกาเป็นบีทรูทพันธุ์กลางฤดู เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง คุณภาพผลผลิตสูง และความทนทานในการขนส่ง จุดเด่นอีกประการหนึ่งของมูลัตกาคือไม่มีรอยวงสีขาวบนผล ทำให้ดึงดูดผู้บริโภคเป็นพิเศษ

พืชเหล่านี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลายและไม่ต้องการดินเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม การปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จนั้นจำเป็นต้องมีแสงแดดที่เพียงพอ Mulatka ไม่ค่อยต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิด

ลักษณะเด่นของยอดและผล

บีทรูทพันธุ์มูลัตกาโดดเด่นด้วยใบตั้งตรง ไม่ใหญ่จนเกินไป ใบเป็นรูปไข่ ขอบใบหยักเล็กน้อย ผิวใบสีเขียวมีฟองเล็กน้อย ขณะที่ก้านใบด้านล่างมีสีม่วงอ่อนเสมอ

ลักษณะของพืชหัว Mulatka ก็มีความสำคัญไม่น้อยเช่นกัน:

  • หัวบีทมีรูปร่างกลม มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. และต่ำสุด 11-12 ซม.
  • น้ำหนักของพืชหัวโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 160 ถึง 360 กรัม แม้ว่าจะมีขนาดใหญ่กว่านั้นที่มีน้ำหนักถึง 400 ถึง 420 กรัมก็ตาม
  • ผิวมีสีแดงเข้มและเรียบเนียน
  • โครงสร้างจุกไม้ก๊อกของหัวนั้นหายากมาก และหากปรากฏขึ้นมา แสดงว่าอ่อนแอมาก
  • ไม่มีโซนวงแหวนแบบที่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์อื่น
  • เนื้อมีสีแดง มีเนื้อสม่ำเสมอและชุ่มฉ่ำ

ลักษณะของยอดและผล

ผลไม้พันธุ์มูลัตกาโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลที่ดี โดยปริมาณความหวานจะอยู่ระหว่าง 14.2% ถึง 14.6%

รสชาติ จุดประสงค์ และการใช้งาน

บีทรูทเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเนื่องจากไม่มีรสขมและยังคงรักษาสีเดิมไว้ได้แม้จะถูกความร้อน รากบีทรูทเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมอย่างบอร์ชท์ ซึ่งมีสีแดงเข้ม

กรณีการใช้งานอื่น ๆ :

  • มูลาตกาเป็นผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับการถนอมอาหารและเพิ่มลงในสลัด รวมถึงน้ำสลัดสูตรเด็ด
  • มักพบพันธุ์นี้ในสูตรอาหารเนื่องจากมีสารอาหารสูงซึ่งช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด ควบคุมความดันโลหิต และสนับสนุนการทำงานของหัวใจ
  • บีทรูทเป็นยาพื้นบ้านที่ใช้งานได้หลากหลาย มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ และสมานแผล
  • ไอโอดีน วิตามินบี และแร่ธาตุที่มีอยู่ในหัวบีทช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดน้ำหนักส่วนเกิน
  • การใช้หัวบีทในอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็กและผู้ที่รับประทานอาหารตามแผนการควบคุมอาหาร
  • หัวบีทรูทถือเป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงรูปลักษณ์ของเส้นผมและผิวพรรณ

การใช้หัวบีท

การเจริญเติบโตเต็มที่

มูลัตกาจะโตเต็มที่ภายใน 90-120 วัน แม้ว่าช่วงเวลานี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทกลางฤดู

น่าแปลกที่ในสมัยโรมันโบราณ หัวบีทรูทมักเกี่ยวข้องกับการทะเลาะวิวาทในครอบครัว แต่ถึงกระนั้น บีทรูทก็ยังคงเป็นอาหารยอดนิยม ชาวโรมันบริโภคหัวบีทรูท หัวบีทรูท และแม้แต่หัวบีทรูทอ่อน โดยนำไปแช่น้ำแล้วโรยด้วยพริกไทย

ตัวบ่งชี้ผลผลิตพืช

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีการออกผลมากขึ้น แต่ตัวบ่งชี้เฉพาะจะขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค:

  • ในภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา ชาวสวนสามารถคาดหวังได้ 440-450 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
  • ในภูมิภาคดินดำตอนกลาง – โดย 250-405 เซ็นต์เนอร์;
  • ในภูมิภาคมอสโก การเก็บเกี่ยวสามารถอยู่ที่ประมาณ 200-300 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์

ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลสุกได้ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลผลิตสูงมากถึง 98%

ภูมิภาคที่เหมาะสมต่อการเพาะปลูก

มูลัตกาประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในภาคกลางของประเทศ ภูมิภาคโวลก้า-ไวยาตกา รวมถึงภูมิภาคดินดำตอนกลาง ซึ่งให้ผลผลิตที่ดี ในตะวันออกไกล สภาพการเกษตรค่อนข้างท้าทาย แต่ถึงกระนั้น เกษตรกรผู้ปลูกผักก็ยังไม่รายงานปัญหาร้ายแรงใดๆ

หัวบีทในแปลง

ต่างจากแบบอื่นยังไง?

พันธุ์บีทรูทมูลัตกามีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ของพืชชนิดนี้

มันแสดงออกมาในสิ่งต่อไปนี้:

  • เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ ไม่มีรอยหยักเป็นวงกลมสีขาว ช่วยให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ ส่งผลดีต่อรสชาติหลังปรุงสุก
  • มูลาตกาแตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่ยังคงมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและไม่สูญเสียสีสันสดใสแม้ผ่านการอบด้วยความร้อน

ปลูกหัวบีทรูทแบนอียิปต์อย่างไร?

การปลูกบีทรูทกลางแจ้งต้องอาศัยความรู้และความใส่ใจในรายละเอียด แต่ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนเฉพาะทางหรือทางออนไลน์

ข้อกำหนด การเตรียมพร้อม

ก่อนปลูกลงดินหรือกระถาง ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมเพื่อเร่งการงอก โดยผสมน้ำ 1 ลิตร เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา ซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตราส่วนที่เท่ากัน และขี้เถ้าไม้ แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายนี้เป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นล้างด้วยน้ำร้อนอ่อนๆ แล้วผึ่งให้แห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

ควรปลูกบีทรูทในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิดินที่ความลึก 10 ซม. อยู่ที่ 10-13 องศาเซลเซียส วิธีกำหนดตำแหน่งและเตรียมแปลงปลูกมีดังนี้:

  • เพื่อให้รากบีทรูทมีสีสันสวยงาม ควรเลือกพื้นที่ที่ไม่มีแสงแดดส่องถึง ดังนั้น พื้นที่เปิดโล่งและมีแสงแดดส่องถึงจึงเหมาะสมที่สุด
  • บีทรูทเป็นพืชที่ไม่ต้องการโครงสร้างดินมากนัก แต่ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำขังหรือเป็นหนองน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงค่า pH ของดินด้วย พืชชนิดนี้ชอบดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
  • ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพืชหมุนเวียน พืชที่ปลูกก่อนฤดูปลูกที่ดีที่สุดคือ หัวหอม มะเขือเทศ มันฝรั่ง และแตงกวา หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่เคยปลูกกะหล่ำปลีหรือแครอทมาก่อน
  • หัวบีทจะเข้ากันได้ดีกับพืชข้างเคียง เช่น หัวหอม หัวไชเท้า ถั่ว และแตงกวา ในขณะที่ผักโขม ต้นหอม มันฝรั่ง เซเลอรี และข้าวโพดจะเข้ากันได้ไม่ดีนัก
  • หัวบีทสามารถนำกลับคืนสู่ที่ตั้งเดิมได้ไม่เร็วกว่าสามถึงสี่ปี
พารามิเตอร์ดินที่สำคัญสำหรับบีทรูท Mulatka
  • ✓ ค่า pH ของดินที่เหมาะสมควรอยู่ในช่วง 6.0-7.0 ดินที่เป็นกรดต้องใส่ปูนขาวก่อน
  • ✓ ดินควรระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีน้ำนิ่ง

เริ่มกิจกรรมเตรียมความพร้อมในฤดูใบไม้ร่วง:

  1. กำจัดวัชพืชออกก่อน
  2. จากนั้นก็ขุดดินขึ้นมา
  3. ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 10-13 กก. ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้ใส่ปูนขาว 400-450 กรัม

การเตรียมสวนเพื่อปลูกบีทรูท

ทางเลือกการปลูกต้นกล้า

วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวหัวบีทได้หนึ่งเดือนก่อนวันที่เกษตรกรกำหนด ช่วยป้องกันความเสียหายต่อพืชผล นอกจากนี้ มูลัตกาที่ปลูกจากต้นกล้ายังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงอีกด้วย

มาสรุปขั้นตอนกัน:

  1. เติมภาชนะด้วยส่วนผสมของปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ทราย และขี้เลื่อยในอัตราส่วน 1:1:0.5:0.5
  2. กระจายวัสดุปลูกลงบนพื้นผิววัสดุปลูกโดยเว้นระยะห่าง 2 ซม.
  3. โรยเมล็ดด้วยส่วนผสมดินบางๆ
  4. ทำให้ชื้นด้วยขวดสเปรย์หรือกระป๋องรดน้ำที่มีละอองน้ำละเอียด
  5. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป แก้ว หรือฝาใส แล้วย้ายไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิ +20-22°C
  6. หลังจากต้นกล้าปรากฏขึ้น ให้ถอดฝาครอบออกและลดอุณหภูมิลงเหลือ +14-15°C
  7. หนึ่งทศวรรษก่อนการย้ายปลูก ให้ปรับสภาพต้นกล้าโดยให้ต้นกล้าสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อน จากนั้นจึงค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 5-8 ชั่วโมง
  8. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกใหม่ ให้ลดความถี่ในการรดน้ำ และหนึ่งวันก่อนปลูก ให้รดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์ (6 กรัม ต่อน้ำ 3 ลิตร)

การปลูกหัวบีทจากต้นกล้า

ต้นกล้าที่แข็งแรงควรมีใบเขียวสดที่เจริญเติบโตดี 4-5 ใบ สูงประมาณ 8-9 ซม. และระบบรากที่แข็งแรง
ลักษณะเฉพาะของต้นกล้าบีทรูทมูลัตกาที่แข็งแรง
  • ✓ มีใบสีเขียวสด 4-5 ใบ สูง 8-9 ซม.
  • ✓ ระบบรากแข็งแรงไม่มีสัญญาณของการเน่าเปื่อย

การปลูกในพื้นที่โล่ง

มีสองวิธีหลักในการปลูกหัวบีทในทุ่งโล่ง:

  • ลงจอดเส้นเดียว โดยการปลูกแบบแถวเดี่ยวจะปลูกเป็นแถวห่างกันประมาณ 40-50 ซม.
  • ตัวเลือกสองบรรทัด รวมถึงการสร้างแถวสองแถวที่มีระยะห่างกัน 25-30 ซม. และแถวคู่เพิ่มเติมที่มีระยะห่าง 50-60 ซม. จากคู่แรก

ขั้นตอนการลงจอดมีดังนี้:

  • ขั้นแรกให้ทำให้ร่องชื้นก่อน จากนั้นจึงรอจนความชื้นถูกดูดซับจนหมด
  • วางเมล็ดพันธุ์ลงในดินลึกประมาณ 3 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างกันประมาณ 5-10 ซม. จากนั้นจึงคลุมด้วยดินอีกชั้นหนึ่ง
  • การกำจัดวัชพืชควรทำห่างจากแปลงปลูกประมาณ 10-12 ซม. เพื่อให้ต้นไม้ได้รับอากาศ

โปรดทราบว่าเมล็ดแต่ละเมล็ดสามารถแตกหน่อได้หลายต้น ดังนั้นการถอนจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ การถอนครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีใบสองใบ โดยเว้นช่องว่างระหว่างใบประมาณ 2 ซม. กระบวนการถอนครั้งที่สองจะเริ่มต้นเมื่อต้นกล้ามีใบสี่หรือห้าใบ

การปลูกหัวบีทในสวน

การดูแลหัวบีทแบบแบนของอียิปต์

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของบีทรูท Mulatka ประกอบด้วย ความชื้นในดินที่เหมาะสม การกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง การคลายช่องว่างระหว่างต้นอย่างระมัดระวัง และการใส่ปุ๋ยอย่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาถึงสภาพอากาศ สภาพทางกายภาพ และลักษณะของต้นกล้าเมื่อเลือกวิธีการปลูก:

  • ภาวะแห้งแล้งมากเกินไปไม่ใช่ปัญหาร้ายแรงสำหรับบีทรูท Mulatka แต่ความชื้นในดินที่สม่ำเสมอก็ยังจำเป็นอยู่ ควรตรวจสอบระดับความชื้นของดินชั้นบนและรดน้ำเมื่อดินเริ่มแห้ง
    ในช่วงเริ่มต้นการดูแล แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าทุกวัน จากนั้นค่อยเพิ่มการรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ควรดำเนินการนี้ควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืช พรวนดิน และคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน
    เมื่อเลือกเวลาปลูก ควรเลือกช่วงเวลาเย็น เพราะนอกจากจะช่วยให้ดินมีความชื้นเพียงพอแล้ว ยังช่วยฟื้นฟูใบให้กลับมาสดใสอีกครั้ง เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผักราก ควรหยุดให้น้ำสองถึงสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
  • การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุอาจทำให้เกิดรอยแตกและช่องว่างในรากได้ เพื่อ "บำรุง" หัวบีท Mulatka แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดน้ำ ได้แก่ สารละลายมูลเลน (อัตราส่วน 1:8) หรือปุ๋ยผสมมูลนก (อัตราส่วน 1:12)
    อัตราการใช้ปุ๋ยนี้อยู่ที่ 1.1-1.2 ลิตร สารละลายจะถูกเทลงในร่องที่ขุดไว้เป็นพิเศษ ห่างจากแปลงปลูกประมาณ 5-10 ซม.
    พร้อมทั้งเติมผงไม้แห้ง (150-250 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.) ลงไป
  • หากมีต้นสองหรือสามต้นเติบโตในจุดเดียวกัน จำเป็นต้องคัดแยกต้นเหล่านั้นโดยคงสภาพต้นที่แข็งแรงที่สุดไว้ หากระยะห่างระหว่างต้นกล้าในช่วงการเจริญเติบโตที่มีใบ 4-5 ใบน้อยกว่า 5-6 ซม. จำเป็นต้องถอนต้นออก
คำเตือนในการใช้ปุ๋ยอินทรีย์
  • × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้รากไหม้และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้
  • × ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ๋ยหมักเน่าเสียหมดก่อนจะใส่ลงในดิน

การดูแลหัวบีท

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปลูกผักมือใหม่ที่จะเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเพาะปลูกพืชแต่ละชนิด ซึ่งบางครั้งอาจนำไปสู่ปัญหาได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้กับบีทรูท Mulatka ควรพิจารณาข้อผิดพลาดหลักๆ ดังต่อไปนี้

  • ควรใช้ความระมัดระวังในการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เนื่องจากการใช้มากเกินไปอาจเพิ่มระดับไนเตรตในผลผลิตได้ ควรใส่สารประกอบที่มีทองแดง โบรอน และโมลิบดีนัมเป็นประจำเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้
  • หากใบบีทรูทซีด ให้ใส่โพแทสเซียมทันที บางครั้งอาจสังเกตเห็นใบสีแดงสด ซึ่งบ่งชี้ถึงการขาดโซเดียมหรือความเป็นกรดของดินมากเกินไป
    เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดสวนแนะนำให้คลุมแปลงปลูกด้วยขี้เถ้าและฉีดน้ำเกลือลงบนพุ่มไม้
เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ควรคลุมแปลงด้วยเวอร์มิคูไลต์หรือพีท

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

มูลัตกามีความต้านทานโรคได้ปานกลาง การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่การติดเชื้อราหรือไวรัส โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

  • โรคราแป้ง ปรากฏเป็นคราบขาวบนใบและลำต้น ปัญหานี้เกิดจากความชื้นสูง การปนเปื้อนของดิน หรือการกำจัดวัชพืชในแปลงที่ล่าช้า
    เพื่อป้องกัน แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำว่านหางจระเข้เป็นประจำและปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช หากตรวจพบโรคราแป้ง ให้รักษาบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยสารละลายกำมะถันบดแบบครีม
  • โฟโมซ - โรคนี้โจมตีใบพืช ทำให้เกิดจุดเหลือง หลังจากนั้น 2-3 วัน โรคจะแพร่กระจายไปยังรากพืช ทำให้พืชเน่าเสีย เพื่อป้องกันใบจุด แนะนำให้ฉีดพ่นสวนด้วยสารละลายบอร์โดซ์เป็นประจำ
    สำหรับการรักษา ให้ฉีดพ่นเตียงด้วยสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 0.4%
  • ศัตรูพืช สวนผักมักเต็มไปด้วยแมลงที่เป็นอันตราย เช่น แมลงหวี่หัวบีทและเพลี้ยอ่อน แมลงศัตรูพืชเหล่านี้จะเกาะอยู่บนใบและดูดน้ำที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ส่งผลให้การเจริญเติบโตของผลไม้ถูกยับยั้งและรสชาติของผลไม้ลดลง
    เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยน้ำสบู่ คลายดินเป็นประจำ และกำจัดวัชพืช
  • จิ้งหรีดโมล – แมลงชนิดนี้อาศัยอยู่ในดินและสามารถอยู่รอดได้แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น จิ้งหรีดตุ่นวางไข่และสร้างรังใต้แปลงปลูก ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะเริ่มกินรากบีทรูท ซึ่งเป็นการรบกวนกระบวนการทางชีวภาพของพวกมัน
    เพื่อต่อสู้กับจิ้งหรีดตุ่น คุณสามารถใช้เปลือกไข่แห้งหรือฉีดพ่นแปลงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

โรคหัวบีต

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวหัวบีทของ Mulatka เริ่มต้นก่อนน้ำค้างแข็งแรกของฤดูหนาว หัวบีทจะถูกกำจัดออกด้วยคราด กำจัดดินอย่างระมัดระวัง และนำไปตากให้แห้ง จากนั้นจึงกำจัดรากออก เหลือเพียงตอเล็กๆ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้เลือกผลบีทที่มีรูปร่างสม่ำเสมอ ปราศจากความเสียหายและการเน่าเสีย

วิธีการบันทึก:

  • กล่องไม้หรือพลาสติกที่หุ้มด้วยฟิล์มพลาสติกเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
  • ควรเก็บมูลัตกาไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 2 องศาเซลเซียส ความชื้นที่เหมาะสมคือ 85-90%

พันธุ์นี้ใช้ปรุงอาหารรสเลิศหลากหลายเมนู สลัดกระเทียมและลูกพรุนเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น และพายตับและบีทรูทเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด สลัดบีทรูทกับถั่ว บอร์ชต์ ปลาเฮร์ริงใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ และน้ำสลัดวินิเกรตเป็นที่นิยม

การเก็บเกี่ยวหัวบีทด้วยมือ

หัวมันใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำขนมหวานและดีต่อสุขภาพ เช่น แพนเค้กหัวบีทรูทกับนมเปรี้ยว พายช็อกโกแลตกับหัวบีทรูทและถั่ว และฟริตเตอร์หัวบีทรูท

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

พันธุ์มูลัตกาโดดเด่นด้วยข้อดีที่หลากหลาย ซึ่งมีมากกว่าข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น ข้อดีของพันธุ์นี้ประกอบด้วย:

ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับดินประเภทต่างๆ
ไม่มีวงแหวนสีขาวอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้เสียรสชาติ
ความสามารถในการรักษาสีสันที่เข้มข้นในระหว่างการอบด้วยความร้อน
รสหวานของผักราก;
อายุการเก็บรักษา – ยังคงสดและยืดหยุ่นได้ไม่จำกัด ซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ในฤดูหนาวได้
ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ;
ผลผลิตที่โดดเด่น
รักษาความสวยงามระหว่างการขนส่งซึ่งเปิดทางให้เกิดการเพาะปลูกจำนวนมาก
ปริมาณข้อบกพร่องต่ำ;
ความสามารถในการปลูกได้ทั้งบนแปลงเดี่ยวและบนพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่
ความต้านทานต่อการก่อตัวของลูกศร
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นเพียงประการเดียวของพันธุ์นี้ก็คือต้องมีแสงที่เหมาะสมที่สุด

 

บทวิจารณ์

Lyubov Kormiltseva, 35 ปี, Orel
ฉันจำได้ว่าปลูกบีทรูทพันธุ์ Mulatka ในสวนตั้งแต่สมัยเด็กๆ ชอบรูปลักษณ์ของมันมาก หัวบีทรูทเรียบสวย สีเบอร์กันดีเข้มข้น ฉันใช้บีทรูทพันธุ์นี้ในสลัด ซุป และคั้นน้ำ รสชาติอร่อยจนลืมไม่ลง ฉันแนะนำให้ทุกคนปลูกบีทรูทพันธุ์นี้
วิกเตอร์ ริบนิคอฟ อายุ 47 ปี จากภูมิภาคมอสโก
ในสวนของฉัน ฉันเลือกพันธุ์ Krasny Shar และ Mulatka แต่ฉันชอบพันธุ์หลังเป็นพิเศษ แม้ว่าจะมีฤดูแล้งในฤดูร้อน แต่ Mulatka กลับให้ผลผลิตสูง ฉันเก็บเกี่ยวได้ 6.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร! ในความคิดของฉัน นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และฉันวางแผนที่จะปลูกพันธุ์นี้ต่อไปในฤดูกาลหน้า
ลินดา พชเควิช อายุ 42 ปี ลูกา
ฉันปลูกมูลัตกาในพื้นที่โล่ง แต่หลังจากผ่านไปสามสัปดาห์ ฉันก็พบศัตรูพืชบนต้นอ่อน สบู่ช่วยกำจัดศัตรูพืชได้ แต่คุณภาพผลผลิตกลับแย่ลงกว่าปีที่แล้ว ฤดูกาลหน้าฉันจะเลือกพันธุ์ที่ต้านทานศัตรูพืชได้ดีกว่า

บีทรูทพันธุ์มูลัตกาดูแลง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท ยกเว้นดินที่เป็นกรดและดินที่น้ำท่วมขัง ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย บีทรูทพันธุ์นี้ให้ผลผลิตผักรากรสชาติเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนมาอย่างยาวนาน

คำถามที่พบบ่อย

ระยะเวลาที่เหมาะสมในการรดน้ำหลังจากต้นกล้าออกรากคือเมื่อใด

ปุ๋ยธรรมชาติชนิดใดที่จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำตาลของพืชหัว?

จะป้องกันผลไม้แตกระหว่างการเพาะปลูกได้อย่างไร?

พืชคู่ชนิดใดที่สามารถขับไล่ศัตรูพืชจากหัวบีทได้?

ยอดพันธุ์นี้สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ไหมคะ?

ระยะเวลาขั้นต่ำในการคืนวัฒนธรรมสู่สถานที่เดิมคือเท่าไร?

ความลึกในการคลายเท่าไหร่จึงจะปลอดภัยต่อราก?

จะเร่งการงอกของเมล็ดพืชโดยไม่ต้องใช้สารเคมีกระตุ้นได้อย่างไร?

สัญญาณใดบ้างที่บ่งบอกว่าจำเป็นต้องให้อาหารอย่างเร่งด่วน?

จะปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ได้อย่างไร?

ปลูกในกระถางบนระเบียงได้ไหม?

คลุมดินแบบใดดีที่สุดสำหรับการรักษาความชื้นสำหรับพันธุ์ไม้ชนิดนี้?

จะทราบได้อย่างไรว่าปุ๋ยของคุณมากเกินไป?

มีวิธีการรักษาพื้นบ้านอะไรบ้างที่มีประสิทธิผลต่อเพลี้ยอ่อนหัวบีต?

ทำไมรากผักจึงเติบโตไม่สม่ำเสมอ?

ความคิดเห็น: 0
ซ่อนแบบฟอร์ม
เพิ่มความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

กำลังโหลดโพสต์...

มะเขือเทศ

ต้นแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่