บีทรูทพันธุ์เนซนอสต์ (Nezhnost) ดึงดูดความสนใจด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม พืชผลชนิดนี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตผักคุณภาพสูงอีกด้วย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ที่ต้องการการดูแลน้อยแต่ให้ผลผลิตสูงสุด การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
ประวัติการคัดเลือกพันธุ์
ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียและเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐในปี 2548 ดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็วและยังคงปลูกโดยผู้ปลูกผักหลายรายในประเทศของเรา
การแนะนำความหลากหลาย
ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ส่งเสริมสุขภาพ มีวิตามินบี วิตามินซี และธาตุอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และไอโอดีน
ปริมาณไฟเบอร์สูงช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ปรับสมดุลการเผาผลาญ และช่วยล้างพิษในร่างกาย ธาตุเหล็กช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอล
ลักษณะที่ปรากฏ
พืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นใบตั้งตรงรูปดอกกุหลาบ ใบเป็นรูปไข่ สีเขียว มีตุ่มพองเล็กน้อย ขอบใบหยักเล็กน้อย ก้านใบด้านล่างมีสีแดงอมแดง รากเป็นทรงกระบอก เรียบ และมีเนื้อสีม่วงไม่มีวง น้ำหนักระหว่าง 265 ถึง 310 กรัม
ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์
บีทรูท "Nezhennost" มีประโยชน์หลากหลายในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับเป็นอาหารเด็กและอาหารเสริม มักนำมาใช้แปรรูปและเก็บรักษาได้ดีในฤดูหนาว ไม่มีรสชาติโดดเด่นเฉพาะตัว และรสชาติก็ได้รับคำชมเชยอย่างสูง เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนน่ารับประทาน
การสุกงอมและการให้ผลผลิต
พันธุ์นี้มีระยะการสุกปานกลาง รากจะงอกหลังจากปลูก 115 วัน ผลผลิตอยู่ในเกณฑ์ดี: เก็บเกี่ยวผักได้ 209-419 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
ความต้องการของดิน
ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวัง พืชต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มีที่กำบัง และมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ค่า pH ที่เหมาะสมคือเป็นกลาง (6-7 pH) การปรับค่า pH ให้ใช้ปุ๋ยที่มีฤทธิ์เป็นด่าง
- ✓ ระดับความเป็นกรดของดินควรอยู่ที่ pH 6-7 อย่างเคร่งครัด เพื่อการวัดที่แม่นยำ ให้ใช้เครื่องวัด pH
- ✓ ดินควรระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีน้ำนิ่ง แม้หลังฝนตกหนัก
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พืชชนิดนี้ปลูกได้ดีในภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา ซึ่งเป็นพื้นที่ตอนกลางและตอนเหนือของยุโรปในรัสเซีย บีทรูทเนซนอสต์ปลูกในไซบีเรียตะวันออก เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล
ลักษณะการลงจอด
แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถจัดการโครงการนี้ได้ เพราะไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใดๆ คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ขุดดินและใส่ปุ๋ยก่อนปลูก
- เติมปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก หรือ ฮิวมัส
- แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเร่งการงอก
- หว่านเมล็ดให้ลึก 1-2 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 10-15 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 30-40 ซม.
รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นและคลุมพื้นที่ด้วยฟิล์มจนกว่าต้นกล้าจะโผล่ออกมา
ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร
พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน และจะให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า ปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลง่ายๆ เหล่านี้:
- รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ รักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับปานกลาง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและน้ำขัง รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา
- เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ถอนต้นออกโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 15-20 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีและป้องกันไม่ให้รากแน่นเกินไป
- ใส่ปุ๋ยบีทรูท 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูปลูก ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ ในช่วงที่กำลังสร้างราก ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม อินทรียวัตถุมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงโครงสร้างของดินและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ตรวจสอบต้นไม้ปลูกของคุณเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของโรคและแมลงศัตรูพืช ตัดใบและลำต้นที่ได้รับผลกระทบออกเพื่อป้องกันการแพร่กระจาย ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราหรือยาฆ่าแมลงตามความจำเป็นตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- กำจัดวัชพืชในแปลงปลูกเพื่อกำจัดวัชพืชที่อาจแย่งสารอาหารและน้ำจากพืช พรวนดินให้อากาศเข้าถึงรากได้ดีขึ้น และเพิ่มการซึมผ่านของน้ำและอากาศ
- × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดการสะสมไนเตรตในพืชหัวได้
- × ห้ามใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
ใช้คลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดินและรักษาอุณหภูมิให้คงที่
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
บีทรูท "Tenderness" มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อาจเกิดปัญหาต่างๆ มากมาย โรคและแมลงหลักๆ ที่พืชชนิดนี้อาจเผชิญและวิธีการควบคุม ได้แก่:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | อาการ | การรักษา |
| โฟโมซ | มีจุดสีดำขอบเหลืองปรากฏปกคลุมใบหรือราก | ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก ใช้ยาฆ่าเชื้อรา Topaz หรือ Hom ตามคำแนะนำ |
| โรคเพโรโนสปอโรซิส | การมีจุดสีขาวหรือสีเทาบริเวณใต้ใบอาจทำให้เกิดอาการแห้งได้ | ใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Abiga-Peak หรือ Fundazol ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชไม่หนาแน่นและมีการระบายอากาศที่ดี |
| สนิม | ฟองสีส้มหรือสีแดงที่มีผงสีสนิมอยู่ภายในก่อตัวที่ด้านบน | กำจัดตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบและรักษาพืชด้วยสารป้องกันเชื้อรา Kuprosat หรือ Zircon |
| โรคใบจุดเซอร์โคสปอรา | มีจุดสีเทาน้ำตาลขอบดำปรากฏบนใบ | พ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา Mixan หรือ Topsin-M |
| เพลี้ย | ส่วนบนม้วนงอ มีของเหลวเหนียวๆ และเชื้อราเขม่าดำปรากฏขึ้น | ยาฆ่าแมลง เช่น อัคทารา หรือ อิสครา มีประสิทธิภาพ ยาพื้นบ้าน เช่น การแช่กระเทียม ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน |
| ด้วง | ใบม้วนงอ มีรู และรากอาจเสียหาย | กำจัดด้วยยาฆ่าแมลงฟูฟานอนหรือคาราเต้ ใช้กับดักฟีโรโมน |
| หนอนผีเสื้อ | พวกมันทำลายส่วนบนจนมีรู | เก็บแมลงด้วยมือ ใช้ยาฆ่าแมลง Biotlin หรือ Decis |
| จิ้งหรีดโมล | พืชหัวได้รับความเสียหาย มีรูและรอยแตกปรากฏ | ใช้กับดักและยาฆ่าแมลง เช่น Groza หรือ Prokleim รักษาพื้นที่ให้สะอาดและไถพรวนดินให้ลึก |
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
ผลผลิตที่อาจลดลงเนื่องจากการดูแลที่ไม่เพียงพอถือเป็นข้อเสียหลักของพืชผล
บทวิจารณ์
บีทรูทเนซนอสต์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ พันธุ์นี้รับประกันรากที่หวาน ใหญ่ และสวยงาม สามารถรับประทานได้ทันทีหรือเก็บไว้กินในช่วงฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือการดูแลอย่างถูกต้องและตรงเวลาเพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก