บีทรูทแบบต้นกล้าเดี่ยวเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้และให้ผลผลิตสูง การดูแลง่าย รสชาติเยี่ยม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูก ด้วยวิธีการปลูกที่ถูกต้อง คุณจะได้ผลผลิตผักที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มฉ่ำ
ประวัติการคัดเลือกพันธุ์
ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2519 โดยได้รับการพัฒนาจากพันธุ์บอร์โดซ์ 237 ที่สถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์ออลรัสเซีย
การแนะนำความหลากหลาย
เป็นพันธุ์ปลูกลงดินและมีลักษณะเด่นตามชื่อ คือ เป็นพืชเมล็ดเดียว แต่ละเมล็ดให้ผลผลิตต้นเดียว จึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งแปลงปลูก ผักรากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
คำอธิบายลักษณะและรสชาติ
กุหลาบพันธุ์นี้แข็งแรงทนทาน ประกอบด้วยใบใหญ่สีเขียวเข้ม เส้นใบสีแดงเบอร์กันดี ระบบรากไม่ลึกมาก รากมีลักษณะกลมและแบน ยาว 16-18 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-7 ซม.
สุกเมื่อไหร่คะ?
พันธุ์กลางฤดูนี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 80-130 วัน รากจะฝังแน่นอยู่ในดินเล็กน้อย ทำให้ดึงออกมาเก็บเกี่ยวได้ง่าย
ผลผลิต
พันธุ์ต้นกล้าเดี่ยวเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตเฉลี่ย 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เหมาะสำหรับการปลูกเป็นพวง และสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งในหนึ่งฤดูกาล
- ✓ เมล็ดพันธุ์แต่ละเมล็ดจะผลิตต้นได้เพียงหนึ่งต้นเท่านั้น จึงไม่จำเป็นต้องแยกต้นออก
- ✓ รากฝังตัวในดินเล็กน้อย ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
ลักษณะเด่นและความแตกต่างจากพันธุ์อื่น
พันธุ์ต้นกล้าเดี่ยว ออกแบบมาเพื่อปลูกในพื้นที่โล่ง โดยมีระยะห่างระหว่างต้นที่เหมาะสมคือ 10 x 25 ซม. ซึ่งเหมาะกับการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแผ่ขยาย ต้นกล้าที่เพิ่งงอกไม่จำเป็นต้องถอน เพราะอาจทำให้ระบบรากเสียหายได้
พันธุ์นี้เป็นที่รู้จักกันว่ามีรสชาติอร่อย:
- เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำ และนุ่ม
- รสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นยังคงอยู่แม้ผ่านการอบด้วยความร้อน
- ผลไม้ที่สุกช้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ผักชนิดนี้มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์และเหมาะกับโภชนาการการกิน จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ
ความต้องการด้านสภาพภูมิอากาศ
พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตดีที่สุดในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบทวีปอบอุ่น แบ่งเขตพื้นที่เพาะปลูกได้ดังนี้:
- ส่วนกลาง;
- ตะวันตกเฉียงเหนือ;
- ดินดำภาคกลาง;
- ภูมิภาคโวลก้า
ต้นกล้ามีความทนทานต่อความหนาวเย็นไม่เพียงพอ ดังนั้นการปลูกในดินที่ไม่ได้รับความร้อนอาจทำให้มีดอกประมาณ 20-30% ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย การปลูกช้าเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะรากอาจไม่มีเวลาสุกงอมในช่วงฤดูร้อนทางตอนเหนือที่สั้น
ในเทือกเขาอูราล ไซบีเรีย และตะวันออกไกล บีทรูทปลูกภายใต้ผ้าคลุมพลาสติกชั่วคราวหรือในแปลงปลูกที่มีความร้อน ซึ่งเชื้อเพลิงชีวภาพจะสร้างความร้อนและทำให้รากพืชอบอุ่น ในพื้นที่ทางตอนใต้ บีทรูทต้องการการชลประทานเป็นประจำ เนื่องจากเป็นพืชที่ต้องการความชื้น
คำอธิบายชนิดของหัวบีทที่งอกเพียงต้นเดียว
| ชื่อ | สีราก | รสชาติ | การใช้งาน |
|---|---|---|---|
| ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 | สีแดงสด | เยี่ยมยอดหวาน | ศิลปะการทำอาหาร องค์ประกอบการตกแต่ง |
| ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 | สีม่วงแดง | นุ่มฉ่ำ | ผสมผสานกับผักและสมุนไพร |
| ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 | เหลือง-แดง | อิ่มตัว | สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย |
มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะเฉพาะตัว ลองมาดูกันแบบละเอียดกว่านี้:
- ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 โดดเด่นด้วยรากสีแดงสด รสชาติและความหวานอันยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งการประกอบอาหารและการตกแต่ง
- ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เปลือกมีสีม่วงแดง เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรอื่นๆ
- ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 มีสีรากเหลืองแดงและมีรสชาติเข้มข้น จึงเหมาะกับการใส่ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย
ผักชนิดนี้มีรสชาติดีเยี่ยมและมีปริมาณเบทาอีนและน้ำตาลสูง เหมาะสำหรับรับประทานสด ปรุงอาหาร และบรรจุกระป๋อง
การปลูกหัวบีทแบบต้นกล้าเดี่ยว
เซจก้านเดี่ยวปลูกง่าย ดึงดูดทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ สิ่งสำคัญคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและปลูกในสภาพที่เหมาะสม
- ✓ ระดับความเป็นกรดของดินจะต้องอยู่ที่ pH 6-7 อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น การเจริญเติบโตของพืชหัวจะถูกยับยั้ง
- ✓ ดินจะต้องระบายน้ำได้ดีเพื่อป้องกันน้ำขังและรากเน่า
การเตรียมดินสำหรับการปลูกหัวบีทแบบต้นกล้าเดียว
ก่อนหว่านเมล็ด ควรเตรียมดินให้ละเอียด ไถกลบให้ลึก 20-25 ซม. กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก ค่า pH ที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 6-7
วิธีการปลูกหัวบีทแบบต้นกล้าเดี่ยว
สามารถปลูกจากเมล็ดหรือต้นกล้าได้ สำหรับต้นกล้า ให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง โดยวางต้นกล้าลงในดินแห้ง ลึก 2-3 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม. หากต้องการปลูกต้นกล้า ควรปลูกหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว
- × การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้พืชหัวแตกและมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง
- × การรดน้ำไม่เพียงพอในช่วงที่กำลังสร้างรากจะทำให้รากเน่าและสูญเสียความชุ่มฉ่ำ
การดูแลหัวบีทต้นอ่อนเดี่ยวในช่วงฤดูกาล
พืชต้องการการรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่กำลังสร้างราก หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันการเน่า รดน้ำเมื่อดินชั้นบนแห้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 2-3 สัปดาห์หลังงอก โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ ในช่วงที่กำลังสร้างราก ให้เพิ่มโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส โดยใช้ขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยโพแทสเซียมชนิดพิเศษ
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
พืชชนิดนี้แทบจะไม่ไวต่อโรคใบจุดเซอร์โคสปอรา ซึ่งเป็นโรคเชื้อราที่สามารถลดผลผลิตได้ถึง 30-50% พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง และโรคอัลเทอร์นาเรียได้จำกัด ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้ในช่วงที่มีฝนตกเป็นเวลานาน
เพื่อป้องกันโรค ควรปฏิบัติดังนี้
- ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
- กำจัดส่วนยอดและเศษซากพืชอื่นๆ ออกจากบริเวณอย่างระมัดระวัง
- ฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
ในฤดูร้อน ใบไม้อาจถูกศัตรูพืชกินใบ เช่น เพลี้ยอ่อน เห็ดมีพิษ และด้วงหมัดหัวบีท ทำลายได้ เพื่อปกป้องพืช ควรใช้ยาพื้นบ้านที่มีกลิ่นแรง เช่น การแช่กระเทียมหรือมันฝรั่ง หรือสารละลายแอมโมเนีย
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
ก่อนปลูกพืช ควรศึกษาข้อดีและข้อเสียอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น Odnorostkova มีข้อดีดังต่อไปนี้:
ข้อเสียประการหนึ่งที่คนทำสวนสังเกตเห็นคือ ความจำเป็นในการมีแสงสว่างที่ดีในบริเวณสถานที่ ความจำเป็นในการมีดินที่อุดมสมบูรณ์ ความจำเป็นในการรดน้ำสม่ำเสมอและมากมาย และความอ่อนไหวต่อความเป็นกรดของดินที่เพิ่มมากขึ้น
บทวิจารณ์
บีทรูทแบบต้นกล้าเดี่ยว (Single-Sprout Beet) เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุด ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นและดูแลง่าย โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย ทำให้บีทรูทเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับชาวสวนหลายคน การดูแลพืชผลอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์