การเก็บเกี่ยวหัวบีทให้ได้ผลดีนั้นเป็นไปไม่ได้หากปราศจากปุ๋ย องค์ประกอบ ปริมาณ และระยะเวลาในการใส่ปุ๋ยไม่เพียงแต่กำหนดผลผลิตเท่านั้น แต่ยังกำหนดคุณภาพของหัวบีทด้วย ทั้งรสชาติ ความหวาน และเนื้อสัมผัส มาเรียนรู้กันว่าควรใส่ปุ๋ยให้หัวบีทในพื้นที่โล่งอย่างไร อะไร และเมื่อไหร่
เหตุใดจึงต้องใส่ปุ๋ยให้กับหัวบีท?
บีทรูทเป็นพืชที่แข็งแรงและไม่ต้องการการดูแลมากนัก จึงไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักจากชาวสวน อย่างไรก็ตาม ลักษณะการดูแลที่ไม่ต้องการการดูแลมากนักนี้มักส่งผลเสียต่อชาวสวน บีทรูทอาจเติบโตได้ แต่คุณภาพของรากกลับไม่ดี
หัวบีทต้องการปุ๋ยเพื่อสร้างพืชหัว:
- ตามขนาดพันธุ์;
- หวานและอร่อยมาก;
- ไม่แข็งและไม่เหนียวเหนอะหนะ
การขาดปุ๋ยอาจทำให้หัวบีทเติบโตจนไม่สามารถรับประทานได้เลย
เมื่อปลูกบีทรูท สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยตามตารางที่กำหนด เพราะแต่ละฤดูปลูกต้องการปุ๋ยเฉพาะของตัวเอง ในช่วงต้นฤดูปลูก บีทรูทต้องการไนโตรเจน และในช่วงท้ายฤดูปลูก ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
การปลูกหัวบีทให้อร่อยและหวาน จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแม้ในดินที่อุดมสมบูรณ์ ความหวานและรสชาติของรากเกิดจากโซเดียม ซึ่งเป็นธาตุที่พืชได้รับจากการเติมโซเดียมไนเตรตหรือเกลือแกงลงในดิน
คุณจะบอกได้อย่างไรว่าหัวบีทขาดองค์ประกอบอะไรบ้าง?
ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถบอกได้ว่ามีการขาดสารอาหารหรือไม่โดยดูจากลักษณะของหัวบีท
สัญญาณของการขาดสารอาหาร:
- ไนโตรเจน โดยทั่วไปจะสังเกตเห็นการขาดธาตุนี้ในช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต อาการหลักของการขาดไนโตรเจนคือใบซีดและแคระแกร็น
- โพแทสเซียม. อาการนี้เกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูการเจริญเติบโต ใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มและแม้กระทั่งสีม่วง มีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบซึ่งจะม้วนงอและแห้ง หากไม่ใส่ปุ๋ยอย่างทันท่วงที ใบจะเน่าเปื่อย
- ฟอสฟอรัส. โดยทั่วไปจะพบในดินที่มีสภาพเป็นกรดและมีแสงน้อย ขาดอินทรียวัตถุ ใบจะเล็กลง ส่วนเหนือดินจะเปลี่ยนเป็นสีแดง และยอดจะหยุดการเจริญเติบโต รากไม่เจริญเติบโตและไม่สะสมน้ำตาล
- แมกนีเซียม. ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีอ่อน มีจุดสีเหลืองปรากฏที่ยอด ตามด้วยรอยโรคเน่า
- โซเดียม. ส่วนบนมีโทนสีแดง
- บ. แกนกำลังเน่า ใบอ่อนไม่เจริญเติบโต จุดที่เจริญเติบโตกำลังจะตาย
สารอาหารมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นเดียวกับสารอาหารไม่เพียงพอ
สัญญาณของการให้อาหารมากเกินไป:
- ไนโตรเจน ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม ใหญ่ และชุ่มฉ่ำ พืชหัวเจริญเติบโตช้า
- โพแทสเซียม. การเจริญเติบโตช้าลง ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนและมีจุดสีน้ำตาลปกคลุม
- ฟอสฟอรัส. อาการใบเหลืองจะปรากฏบนใบ จากนั้นใบจะเน่าเปื่อย เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย
- แมกนีเซียม. รากตายและต้นไม้ไม่สามารถดูดซับแคลเซียมได้
ชนิดของปุ๋ย
การให้อาหารแก่หัวบีทนั้นดีต่อพืชทุกชนิด นอกจากปุ๋ยเคมีเชิงพาณิชย์แล้ว ชาวสวนยังใช้ปุ๋ยธรรมชาติอย่างแข็งขันอีกด้วย
แร่ธาตุ
ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมเคมี หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์การเกษตรทั่วไป ข้อดีของปุ๋ยแร่ธาตุ ได้แก่ ใช้งานง่าย มีสารอาหารเข้มข้น และมีประสิทธิภาพสูง
ปุ๋ยแร่ธาตุชนิดใดที่แนะนำให้ใช้เลี้ยงหัวบีท:
- แอมโมเนียมไนเตรต;
- ยูเรีย;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
- โพแทสเซียมซัลเฟต;
- โพแทสเซียมคลอไรด์
ออร์แกนิก
หัวบีทตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ได้ดี ปุ๋ยอินทรีย์มีสารอาหารเช่นเดียวกับสารเคมีเชิงพาณิชย์ แต่อยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่าย
เพื่อเพิ่มไนโตรเจนให้กับดิน จะใช้ปุ๋ยคอกหรือมูลนก ส่วนเถ้าไม้ก็มีสารอาหารอื่นๆ เช่นกัน เพียงแค่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สองชนิดนี้ก็สามารถปลูกบีทรูทได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ
ปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก น้ำหมักต้นตำแย พีท และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ
ซับซ้อน
นอกจากปุ๋ยแร่ธาตุธรรมดาแล้ว บีทรูทยังสามารถใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนได้ ปุ๋ยเหล่านี้แตกต่างจากปุ๋ยธรรมดาตรงที่ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักไม่ใช่แค่หนึ่งชนิด แต่มีถึงสองหรือสามชนิด ปุ๋ยเชิงซ้อนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้แก่ ไนโตรฟอสกา แอมโมฟอสกา ไนโตรแอมโมฟอสกา และอื่นๆ
หัวบีทยังได้รับปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนที่มีธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อพืชชนิดนี้ ด้วยองค์ประกอบที่สมดุล ทำให้สามารถใช้ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนเพียงชนิดเดียวได้ตลอดฤดูปลูก
กฎและประเภทของการใส่ปุ๋ย
ปุ๋ยทั้งแร่ธาตุและอินทรีย์สามารถใช้ได้ 2 วิธี คือ ฉีดใต้รากและฉีดพ่น
ราก
หัวบีทได้รับสารอาหารส่วนใหญ่จากดิน ดังนั้นการให้อาหารทางรากจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี พืชหัวจำเป็นต้องเติบโตไม่เพียงแต่ให้มีขนาดที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องมีรสชาติอร่อยด้วย และการให้อาหารทางรากช่วยให้บรรลุเป้าหมายนี้
คุณสมบัติของการให้อาหารทางราก:
- ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต จะต้องมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอย่างน้อยสองครั้ง คือ เมื่อทำการถอนต้นกล้า และก่อนที่ยอดจะปิด
- ปุ๋ยจะถูกใส่ในรูปสารละลายธาตุอาหาร โดยเทลงในร่องที่ทำไว้เป็นพิเศษ ลึก 3-4 ซม. ร่องจะอยู่ระหว่างแถว ระยะห่างจากร่องถึงราก 5-10 ซม.
- หลังจากเติมสารละลายธาตุอาหารแล้ว ให้รดน้ำแปลงปลูก ซึ่งจะช่วยป้องกันรากไหม้ได้
- ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสดหรือเศษวัสดุลงในหัวบีทรูท ควรใส่เฉพาะในดินที่ไม่ดี 1 ปีก่อนปลูกเท่านั้น
ใบ
การให้อาหารทางใบเกี่ยวข้องกับการฉีดพ่นพืชและดินโดยรอบ การรักษานี้ใช้ควบคู่ไปกับการให้อาหารทางรากเมื่อจำเป็นต้องแก้ไขการขาดธาตุอาหารบางชนิดอย่างเร่งด่วน
ลักษณะเด่นของการให้อาหารทางใบ:
- จะถูกดูดซึมได้เร็วและสมบูรณ์กว่าการใส่ปุ๋ยรากไม้
- สามารถทำได้ทุกช่วงพืชพันธุ์;
- การกระจายแบบสม่ำเสมอโดยมีความเสี่ยงต่อการใช้ยาเกินขนาดน้อยที่สุด
สารละลายต่อไปนี้ใช้สำหรับฉีดพ่น:
- ยูเรีย ต่อน้ำ 1 ถัง ใช้ปุ๋ยเม็ด 20 กรัม
- แมงกานีส. ใช้สารละลายสีชมพูอ่อน ฉีดพ่นพืช 5 ครั้งต่อฤดูกาล วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยฟื้นฟูการขาดแมงกานีสเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้หัวบีทเน่าเสียอีกด้วย
สำหรับการให้อาหารทางใบยังใช้สารละลายกรดบอริกและเกลือแกงด้วย
โครงการใส่ปุ๋ยหัวบีท
เมื่อปลูกหัวบีท สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ปุ๋ยตามระยะต่างๆ โดยใช้ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบต่างกันในแต่ละระยะ
หัวบีทได้รับอาหารดังนี้:
- ในระยะการเจริญเติบโตบางระยะ;
- ขึ้นอยู่กับสภาพของพืช;
- ในระหว่างกิจกรรมทางการเกษตร
การใส่ปุ๋ยให้กับหัวบีทในระยะต่อไปนี้:
- การเตรียมดินเพื่อการปลูก แปลงบีทรูทเตรียมการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ รายละเอียดเฉพาะของการเตรียมแปลงบีทรูทมีดังนี้:
- ควรใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยในช่วงฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุด โดยควรคลุมพื้นที่ด้วยชั้นที่มีความหนา 2 ถึง 5 ซม.
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้ใส่แป้งโดโลไมต์หรือเปลือกบด 2-3 ถ้วยต่อ 1 ตร.ม.
- ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติมขี้เถ้าไม้ลงในดิน 500 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
- ดินทรายและดินร่วนปนทรายต้องใส่ปุ๋ยสองครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ส่วนดินดำต้องใส่ปุ๋ยเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
- ในดินที่หนักจะมีการเติมโพแทสเซียมในปริมาณมากขึ้น รวมถึงขี้เลื่อย ทราย และปูนขาว
พารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการเตรียมดิน- ✓ ความลึกที่เหมาะสมในการขุดดินเพื่อปลูกบีทรูทควรอยู่ที่อย่างน้อย 25-30 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำและการถ่ายเทอากาศที่ดี
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 เพื่อปรับความเป็นกรด ให้ใช้แป้งโดโลไมต์อัตรา 500 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
- เมื่อทำการหว่านเมล็ด ในช่วงนี้ หากยังไม่ได้ใส่ปุ๋ย ให้โรยปุ๋ยลงในร่องโดยตรง โรยดินประสิว ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัมต่อตารางเมตร
- ระหว่างการเพาะปลูกปุ๋ยจะถูกใส่ตามตารางเวลาโดยอิงตามวันที่ในปฏิทินและฤดูกาลเพาะปลูก ตารางการใส่ปุ๋ยโดยประมาณ:
- ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากถอนต้นออกแล้ว ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และยูเรีย อย่างละ 30 กรัม ละลายในถังน้ำ ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับพื้นที่ 10 ตารางเมตร
- การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะทำในอีกสามสัปดาห์ต่อมา ใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกับครั้งแรก
- การบำบัดครั้งที่สามจะดำเนินการหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ ส่วนผสมของการบำบัดจะแตกต่างจากการบำบัดครั้งก่อนเล็กน้อย ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตแบบดับเบิ้ลและโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ 40 กรัมต่อถัง รดน้ำสารละลายที่เตรียมไว้ให้ทั่วพื้นที่ 10 ตารางเมตร จากนั้นใช้ส่วนผสมนี้รดน้ำแปลงปลูกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชหัว
- เมื่อปลูกบีทรูทพันธุ์ปลายฤดู มักจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ควรทำ 3-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
การเยียวยาพื้นบ้าน
ชาวสวนที่มุ่งมั่นผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กำลังเปลี่ยนจากปุ๋ยแร่ธาตุเป็นอินทรียวัตถุ และใช้วิธีการเยียวยาพื้นบ้านหลากหลายรูปแบบ พวกเขาใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ทั้งวัชพืช ยีสต์ และทรัพยากรอื่นๆ ที่หาได้ง่าย
น้ำเกลือ
เกลือแกงธรรมดาไม่เติมไอโอดีน ใช้เป็นอาหารสำหรับหัวบีต ปุ๋ยเกลือเป็นแหล่งของโซเดียม ซึ่งกำหนดความหวานของพืชราก
วิธีการให้อาหารหัวบีทด้วยน้ำเกลือ:
- ละลายเกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ
- รดน้ำแปลงปลูกในอัตรา 10 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
- ใส่ปุ๋ย 3 ครั้งต่อฤดูกาล:
- เมื่อต้นไม้มีใบครบ 6 ใบแล้ว
- เมื่อพืชหัวโผล่พ้นพื้นดินประมาณ 3 ซม.
- ครึ่งเดือนหลังจากการให้อาหารเกลือครั้งก่อน
สารละลายเกลือไม่เพียงแต่ใช้บำรุงรากเท่านั้น แต่ยังใช้พ่นได้อีกด้วย วิธีนี้สำคัญอย่างยิ่งหากใบเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งบ่งชี้ถึงการขาดโซเดียม สำหรับการบำรุงใบ ให้ใช้เกลือเพิ่มเป็นสองเท่า คือ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร
เมื่อใช้ปุ๋ยเกลือ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณการใช้อย่างเคร่งครัด ความเข้มข้นของเกลือที่เพิ่มขึ้นจะนำไปสู่ภาวะดินเค็ม ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช
มูลไก่
ปุ๋ยมูลนกเป็นแหล่งไนโตรเจนที่อุดมสมบูรณ์ จึงนิยมใช้ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโตของหัวบีท ปุ๋ยชนิดนี้มีประโยชน์ในดินทุกประเภท แต่จะมีประสิทธิภาพสูงสุดในดินที่เป็นกรด
วิธีการใช้มูลไก่ :
- ผสมปุ๋ยคอกกับน้ำในอัตราส่วน 1:12 หลีกเลี่ยงการเทปุ๋ยคอกลงบนรากโดยตรง เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
- ใช้ปุ๋ยคอกเจือจางเฉพาะในร่องที่ขุดไว้เป็นพิเศษหรือระหว่างแถวเท่านั้น อัตราการใช้ปุ๋ยคอกไก่ที่แนะนำต่อตารางเมตรคือ 1-1.2 ลิตร
การแช่ต้นตำแย
ปุ๋ยชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวน ซึ่งช่วยให้หัวบีทได้รับธาตุอาหารและวิตามินที่จำเป็น
วิธีทำปุ๋ยตำแย:
- เลือกต้นตำแยอ่อนๆ – คุณต้องมีต้นที่ยังไม่มีเมล็ด
- ใส่ต้นตำแยสับ 3 กิโลกรัมลงในถังขนาด 30 ลิตรแล้วเติมน้ำ
- ปิดฝาถังแล้วทิ้งไว้ให้แช่
- หลังจาก 4-7 วัน น้ำแช่ก็พร้อมใช้งาน รดน้ำบีทรูทเดือนละ 1-2 ครั้ง ครั้งละ 1/2 ลิตร
การแช่วัชพืช
คุณยังสามารถใช้วัชพืชเป็นอาหารให้หัวบีทได้ด้วย หลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว อย่าเพิ่งรีบกำจัดวัชพืชทิ้ง เพราะวัชพืชเหล่านี้สามารถใช้เป็นปุ๋ยชั้นดีได้
วิธีทำชาสมุนไพร:
- วางวัชพืชลงในถัง ซึ่งควรมีพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรถัง
- เติมน้ำลงในถังจนเต็มแล้วทิ้งไว้ให้แช่
- หลังจากผ่านไป 5-7 วัน การแช่ก็พร้อมแล้ว เจือจางด้วยน้ำ 1:10 แล้วรดน้ำบีทรูท ปุ๋ยนี้สามารถเทลงใต้รากได้โดยตรง ใช้ 1 ลิตรต่อต้น
- รดน้ำหัวบีทรูทด้วยการแช่กัญชาทุกสองสัปดาห์
การแช่เถ้า
เถ้าไม้มีคุณค่าในฐานะแหล่งของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีโบรอน แมกนีเซียม และทองแดง เถ้าไม้ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดินและขจัดออกซิเดชันในดินที่เป็นกรด
หัวบีทจะถูกป้อนด้วยขี้เถ้าสองครั้ง:
- ทันทีหลังจากหว่านเมล็ดลงในดิน
- ในระยะการสร้างและการเจริญเติบโตของพืชหัว
วิธีการเตรียมสารละลายเถ้า:
- ละลายขี้เถ้า 2 แก้วในถังน้ำ
- ปล่อยให้ขี้เถ้าอยู่ประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วจึงรดน้ำแปลงทันที
ยีสต์
การเติมยีสต์สำหรับอบธรรมดาลงในดินจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งจะย่อยสลายอินทรียวัตถุในดิน ทำให้ดินอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและไนโตรเจน
ปุ๋ยยีสต์ช่วยเสริมสร้างการพัฒนาของระบบรากและปรับปรุงภูมิคุ้มกันของพืช
สูตรที่ 1:
- นำยีสต์สด 1 กิโลกรัม ละลายในน้ำ 5 ลิตร
- ปล่อยให้ยีสต์อยู่ประมาณ 2 ชั่วโมง
- เติมน้ำในอัตราส่วน 1:10
สูตรที่ 2:
- ละลายยีสต์แห้ง 10 กรัมและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร
- ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
- เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:5
รดน้ำหัวบีทด้วยสารละลายยีสต์สามครั้ง:
- ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีหลังจากการเกิดขึ้น
- 20 วันหลังจากการให้อาหารครั้งแรก การให้อาหารครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน
- ประมาณสองเดือนหลังจากการให้อาหารครั้งแรก การให้อาหารยีสต์ครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม
กรดบอริก
กรดบอริกมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อหัวบีทที่ปลูกในดินทรายและดินร่วน
ทำไมคุณถึงต้องการโบรอน:
- กระตุ้นการงอกของเมล็ดพืช;
- ช่วยปรับปรุงรสชาติของผักราก;
- ป้องกันรากเน่า;
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
เมื่อเติมโบรอนลงไป:
- ระหว่างการเตรียมเมล็ดพันธุ์ กรด 0.2 กรัมจะถูกเจือจางในน้ำ 1 ลิตร แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายขณะเตรียมเพาะ
- ในระยะการเจริญเติบโตของยอดและราก จะมีการเติมสารละลายกรด 0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร
- ก่อนหว่านเมล็ดบีทรูทควรแช่เมล็ดบีทรูทในสารละลายกรดบอริก (0.2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้การงอกดีขึ้น
- ในระยะใบที่ 4-6 ให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยสารละลายกรดบอริก (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) เพื่อป้องกันรากเน่า
หากต้องการเจือจางกรดบอริก ให้ใช้น้ำร้อนเท่านั้น
การใส่ปุ๋ยหัวบีทรูทตามเดือน
ปุ๋ยสำหรับหัวบีทขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูก สำหรับชาวสวนหลายคนที่ปลูกหัวบีทกลางแจ้ง การใช้ปฏิทินจะสะดวกกว่า
ในเดือนมิถุนายน
ในเดือนมิถุนายน หัวบีทพื้นดินจะอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการเจริญพันธุ์ ซึ่งจะต้องได้รับสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวและการพัฒนาราก
วิธีให้อาหารหัวบีทในเดือนมิถุนายน:
- ทันทีที่ใบที่สองงอกบนต้น ให้รดน้ำแปลงด้วยปุ๋ยมูลเลนเจือจางน้ำ 1:10 เทปุ๋ยลงในร่องระหว่างแถว
- หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ให้รดน้ำแปลงด้วยแอมโมเนียเจือจางด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร การเติมสารละลายแอมโมเนียจะช่วยขับไล่ศัตรูพืชและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช
ในเดือนกรกฎาคม
ในช่วงกลางฤดูร้อน หัวบีทรูทจะเรียงตัวเป็นช่อคล้ายดอกกุหลาบที่โคนต้น การให้ปุ๋ยในช่วงนี้จะช่วยส่งเสริมการสร้างรากและความอวบอิ่ม โพแทสเซียมจะถูกเติมลงไปในต้นเพื่อจุดประสงค์นี้
วิธีให้อาหารหัวบีทในเดือนกรกฎาคม:
- โพแทสเซียมไนเตรต ละลายส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 8 ลิตร
- เกลือแกง เจือจาง 2 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ
ในเดือนสิงหาคม
ในช่วงปลายฤดูร้อน พืชหัวจะเจริญเติบโตเต็มที่ เริ่มสะสมสารอาหารอย่างรวดเร็ว และพัฒนารสชาติที่โดดเด่น ในเดือนสิงหาคม หัวบีทจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
เดือนสิงหาคม ควรใส่ปุ๋ยอะไรดี?
- สารละลายปุ๋ยแร่ธาตุ ละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ และโพแทสเซียมคลอไรด์ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำ 10 ลิตร ใส่ปุ๋ย 4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
- แทนที่จะใช้ "ค็อกเทล" แร่ธาตุ ชาวสวนหลายคนกลับเติมสารที่ไม่เป็นอันตราย เช่น เถ้าไม้หรือสารละลายยีสต์
เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
เกษตรกรและชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งปลูกหัวบีทแสนอร่อยแนะนำว่า:
- ในระยะเจริญเติบโตสูงสุดให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเท่านั้น
- ติดตามสภาพใบอย่างใกล้ชิดและใส่ปุ๋ยตามความต้องการของพืช
- ใส่ปุ๋ยหลัง การชลประทาน-
- ให้ความสำคัญกับปุ๋ยอินทรีย์
- อย่าจำกัดตัวเองให้แค่การให้อาหารทางรากเท่านั้น แต่ให้ใช้การให้อาหารทางใบด้วย – พ่นต้นไม้ด้วยสารละลายธาตุอาหาร
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะพูดถึงการใส่ปุ๋ยหัวบีทในวิดีโอต่อไปนี้:
https://www.youtube.com/watch?v=Q9hMOnAnvb8
เมื่อปลูกหัวบีทที่รสชาติดีและหวาน การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องและตรงเวลา จะช่วยให้คุณปลูกหัวบีทที่มีขนาดและรสชาติเหมาะสมกับพันธุ์ได้









