ปลูกบีทรูทในฤดูใบไม้ผลิอย่างไร? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณจำเป็นต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับช่วงเวลาและวิธีการปลูกที่เหมาะสมที่สุด บทความนี้จะอธิบายเกี่ยวกับเรื่องนี้ รวมถึงการเตรียมการปลูกและการดูแลพืช
ช่วงเวลาการปลูกบีทรูทในฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย
การงอกของพืชขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิของดิน ซึ่งไม่ควรต่ำกว่า +6 องศา
ดังนั้นจึงมีกรอบสำหรับละติจูดที่แตกต่างกัน:
- ใต้. งานสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนเมษายน
- โซนกลาง ควรจะรอจนถึงช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมจะดีกว่า
- ทิศเหนือ. การปลูกหัวบีทนั้นไม่ค่อยทำก่อนกลางเดือนพฤษภาคม
การเลือกพันธุ์ไม้มาปลูกต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง?
| ชื่อ | ระยะการสุก | ความต้านทานโรค | ความต้องการการรดน้ำ |
|---|---|---|---|
| การสุกเร็ว | 50-80 วัน | สูง | ปานกลาง |
| กลางฤดูกาล | 80-100 วัน | เฉลี่ย | สูง |
| ช้า | 100+ วัน | ต่ำ | ปานกลาง |
ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับช่วงการสุก:
- การสุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเมื่อต้นงอกได้ 50-80 วัน
- กลางฤดูกาล ผลจะเกิดขึ้นใน 80-100 วัน
- ช้า. ผักต้องใช้เวลาถึง 100 วันหรือมากกว่านั้นจึงจะสุก
พารามิเตอร์อื่นๆ:
- รูปร่าง. อาจจะเป็นทรงกลม, ทรงยาว, ทรงกระบอก หรือทรงแบนก็ได้
- วัตถุประสงค์. มีเพียงหัวบีทที่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น ส่วนหัวบีทที่ใช้เป็นอาหารสัตว์นั้นปลูกเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ ส่วนหัวบีทประเภทเดียวกันนั้นปลูกเพื่อผลิตน้ำตาล
กิจกรรมก่อนการหว่านเมล็ด
การเตรียมการปลูกบีทรูทอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดี ขั้นตอนหลักๆ ที่ควรทำมีดังนี้
การเลือกสถานที่
จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์:
- ดิน. ดินร่วน มีคุณค่าทางโภชนาการ มีค่า pH เป็นกลาง หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน
- สถานที่. ควรจัดพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวัน หลีกเลี่ยงการวางแปลงปลูกไว้ใต้ร่มเงาของต้นไม้ ควรมีแหล่งความชื้นอยู่ใกล้ๆ หากพื้นที่เป็นแอ่งน้ำ ให้ย้ายปลูกพืชผลไปยังพื้นที่สูง
- การหมุนเวียนพืชผล ต้นกล้าที่เหมาะสม ได้แก่ หัวหอม กระเทียม และมันฝรั่ง การปลูกหลังจากบีทรูท มะเขือเทศ และแครอท จะส่งผลเสีย
- ละแวกบ้าน. ปลูกไว้ข้างแปลงแครอท หัวไชเท้า และแตงกวา
การบำบัดเมล็ดพันธุ์
มีการจัดกิจกรรมต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- การจัดเรียง เอาเมล็ดเปล่าหรือเมล็ดเล็กๆ ออก วิธีนี้สามารถทำได้โดยใช้ไม้ไฟฟ้า ซึ่งจะดูดเมล็ดที่เสียออก อีกทางเลือกหนึ่งคือหย่อนเมล็ดลงในแก้วน้ำ แล้วทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ
- แช่. นำต้นกล้าไปแช่น้ำที่อุณหภูมิประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส สามารถเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ เช่น ผสมขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ลิตร รอ 1 วัน เพื่อให้ง่ายต่อการนำเมล็ดออก ให้ห่อเมล็ดด้วยผ้าบางๆ ก่อน
- การงอกของเมล็ด ห่อเมล็ดด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่มีขี้เลื่อย คลุมด้วยแก้ว ระวังอย่าให้ผ้าแห้ง และรักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 20-22 องศาเซลเซียส รอ 4-6 วัน วิธีนี้ช่วยเพิ่มอัตราการงอกของเมล็ด และช่วยให้คุณกำจัดเมล็ดที่เน่าเสียออกก่อนได้ คุณยังสามารถใช้ผ้าเช็ดปากหรือผ้าฝ้ายก็ได้
- ✓ ใช้เฉพาะขี้เถ้าไม้เนื้อแข็งเท่านั้น เนื่องจากมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช
- ✓ เถ้าจะต้องเย็นลงอย่างสมบูรณ์และร่อนเพื่อกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่
นอกจากนี้สามารถดำเนินการต่อไปนี้ได้:
- การแข็งตัว วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดทนทานต่ออุณหภูมิเย็นได้ดีขึ้น ห่อด้วยผ้าแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที เมล็ดควรจะแห้ง
- การฆ่าเชื้อโรค เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางแล้วแช่เมล็ดไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
หากซื้อวัตถุดิบจากร้านค้าก็ไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม
การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
ก่อนถึงฤดูหนาวพื้นที่จะถูกขุดและใส่ปุ๋ย
ส่วนประกอบของปุ๋ยขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:
- เคลย์ ใช้ขี้เลื่อยผุพัง ฮิวมัส หรือพีท
- เปรี้ยว. เติมแป้งโดโลไมต์หรือเถ้าไม้
- มีลักษณะเป็นดินร่วน กระจายปุ๋ยโพแทสเซียม 300 กรัมต่อตารางเมตร
ในฤดูใบไม้ผลิ งานจะประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
- การทำความสะอาด. กำจัดเศษซากและวัชพืชออกจากพื้นที่
- การขุด ดินถูกคลายและปรับระดับแล้ว
- น้ำสลัดหน้า มีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นหลัก
การหว่านเมล็ดในที่โล่ง
คำแนะนำ:
- ใช้จอบหรือพลั่วขุดร่องลึกประมาณ 3 ซม.
- รดน้ำดินให้ทั่วด้วยน้ำอุ่น รอจนของเหลวถูกดูดซึม
- วางเมล็ดพันธุ์ให้ห่างกันประมาณ 4-10 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชรากที่จะปลูกในอนาคต
- โรยด้วยดินให้แน่นเล็กน้อย
- น้ำอีกแล้ว;
- คลุมด้วยขี้เลื่อยหรือพีท
วิธีการปลูกมีอยู่ 4 วิธีหลักๆ โดยความแตกต่างอยู่ที่การจัดเรียงแถว:
- ตัวพิมพ์เล็ก โดยวางร่องให้มีระยะห่างเท่าๆ กัน ประมาณ 20-25 ซม.
- ริบบิ้น. ช่องว่างระหว่างร่องลดลง แต่ในขณะเดียวกันก็เหลือช่องว่างขนาดใหญ่ประมาณ 50 ซม.
- แถวเสร็จแล้ว คุณสามารถซื้อเทปพิเศษที่ติดเมล็ดบีทรูทไว้ในระยะห่างที่เหมาะสมได้ เพียงกดเมล็ดลงในดินแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
- การลงจอดร่วมกัน แถวบีทรูทสามารถปลูกสลับกับพืชอื่นๆ ได้ เช่น ถั่ว ผักกาดหอม และถั่วแดง สิ่งสำคัญคือต้องดูแลรักษาง่าย
คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกเมล็ดบีทรูทในพื้นที่โล่งอย่างถูกต้องได้จากวิดีโอด้านล่าง:
การปลูกบีทรูทโดยใช้ต้นกล้า
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือมากกว่า นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตเร็วขึ้น 2-3 สัปดาห์ด้วย
ตอนนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติหลักของวิธีการ
การเพาะต้นกล้า
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:
- การรองพื้น ซื้อปุ๋ยหมักสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้าเฉพาะทาง หรือจะทำเองก็ได้ ผสมปุ๋ยหมัก 1 ส่วนกับดินปลูก เติมพีท 2 ส่วน และทราย 0.5 ส่วน เติมเถ้า 100 กรัม ต่อปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัม
- ความจุ. สามารถปลูกได้ในภาชนะรวมหรือแยกเซลล์ได้
กล่องใส่ไข่สามารถใช้แยกเมล็ดได้ เจาะรูไว้ แล้วใส่เมล็ดพืชลงไปหลุมละหนึ่งเมล็ด
ขั้นตอนมีดังนี้:
- เติมดินลงในภาชนะแล้วบดให้แน่นดี
- โดยใช้แหนบวางเมล็ดให้ห่างประมาณ 3-4 ซม.
- กลบด้วยดินหนาประมาณ 1 ซม.
- รดน้ำมัน;
- คลุมด้วยกระจกใส;
- วางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
การดูแลต้นกล้า
กฎพื้นฐาน:
- อุณหภูมิ. ก่อนงอกควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 16-18 องศาเซลเซียส หลังจากงอกแล้วควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 14-16 องศาเซลเซียส
- การหยิบ ดำเนินการโดยการหว่านเมล็ดแบบหนาแน่นในระยะใบเลี้ยง
- น้ำสลัดหน้า ดำเนินการทุก 2 สัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน
- การรดน้ำ จำเป็นเพราะดินกำลังแห้ง
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
ควรเปลี่ยนกระถางเมื่อมีใบจริง 3-4 ใบ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือประมาณ 10 องศาเซลเซียส สภาพอากาศที่เหมาะสมคือมีฝนตกปรอยๆ เล็กน้อย เพื่อให้ดินและอากาศมีความชื้นเพียงพอ
มันเกิดขึ้นได้อย่างไร:
- เจาะหลุมตามความยาวของราก;
- ปลูกต้นไม้ให้ห่างกันประมาณ 5-10 ซม.
- หากอากาศแห้งให้รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่ม
- คลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อปกป้องต้นกล้า
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น ควรตัดรากส่วนกลางให้สั้นลงหนึ่งในสามก่อนปลูก
การดูแลหัวบีทที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
จำเป็นต้องดูแลพืชผลอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
การทำให้บางลง
ขั้นตอนนี้จำเป็นแม้ว่าจะสังเกตเห็นระยะห่างระหว่างเมล็ดที่เหมาะสมแล้วก็ตาม ต้นกล้าที่อ่อนแอและมีขนาดเล็กจะถูกกำจัดออก ก่อนนำต้นออก ควรทำให้ดินชื้นทั่วถึงเพื่อให้ง่ายต่อการนำออก
มีการดำเนินการหลายครั้งดังนี้:
- ระยะที่ 2 ของใบจริง ระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ซม.
- ใบที่ 4 ระยะห่างจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-6 ซม.
- การตั้งต้นของพืชหัว เว้นระยะไว้ประมาณ 10-15 ซม.
การรดน้ำ
ข้อมูลพื้นฐาน:
- ความถี่. หลังจากงอกแล้วหัวบีทจะต้องได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ การรดน้ำเพื่อช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวได้ดีขึ้น จากนั้นลดความถี่ในการรดน้ำลงเหลือ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับอากาศร้อน ให้รดน้ำบ่อยขึ้น 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
- ทาง. พืชหัวจะตอบสนองดีที่สุดต่อการโรย แต่การให้น้ำด้วยมือหรือน้ำหยดก็ทำได้เช่นกัน
- น้ำ. ควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
- ปริมาณ. ต้นที่โตเต็มที่ต้องการน้ำประมาณ 10-15 ลิตรต่อตารางเมตร โดยปกติแล้วน้ำจะซึมลงสู่ดินประมาณ 15-20 ซม.
หยุดรดน้ำ 20-30 วันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้พืชหัวสะสมน้ำตาล
การกำจัดวัชพืช การคลายตัว
ดินรอบต้นบีทรูทต้องคลายดินเป็นประจำหลังรดน้ำทุกครั้ง มิฉะนั้นอาจเกิดคราบแข็งซึ่งจะขัดขวางการเจริญเติบโต ขณะที่ต้นกล้ายังเล็ก ให้ใช้ส้อมเก่า การกำจัดวัชพืชมักจะทำควบคู่ไปกับการคลายดิน การพ่นด้วยน้ำมันก๊าดจะช่วยลดความจำเป็นในการบำบัดนี้ ใช้ 100 มิลลิลิตรต่อตารางเมตร
น้ำสลัด
จัดขึ้นสองครั้งต่อฤดูกาล:
- เฟส 4 ออกไปแล้ว ขั้นตอนนี้ทำหลังจากย้ายกล้าลงดินแล้ว ใช้หญ้าขนุน 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 10 วัน จากนั้นเจือจางด้วยน้ำอีก 10 ลิตร
- หนึ่งเดือนต่อมา ใช้คลอไรด์และซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 1 ถัง ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตร
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
สิ่งต่อไปนี้ก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อหัวบีท:
- ฟอโมซ ใช้สารละลายโบรอน 3 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- การพบเห็น การใส่ปุ๋ยทำได้โดยใช้โพแทสเซียมคลอไรด์
- โรคราน้ำค้าง แช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในน้ำยาเตรียม "ผ้ากันเปื้อน"
การพ่นด้วยหัวหอม กระเทียม และผงเถ้าช่วยป้องกันปรสิตได้
คุณสมบัติการปลูกและการเจริญเติบโตอื่นๆ
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- จงวางตำแหน่งตัวเองโดยอาศัยดวงจันทร์ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกพืชคือช่วงข้างแรม อย่างไรก็ตาม ในช่วงข้างแรม พืชหัวจะหยั่งรากไม่เต็มที่ เจริญเติบโตได้ไม่ดี และให้ผลผลิตน้อย
- หลีกเลี่ยงการปลูกพืชแบบหนาแน่น ผักที่ปลูกชิดกันเกินไปจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีและช้ากว่าปกติ สาเหตุมาจากการขาดความชื้นและสารอาหาร หากต้องการปลูกหัวบีทขนาดใหญ่ ควรเว้นระยะห่างระหว่างหัวบีทอย่างน้อย 10-15 ซม.
- ความบริสุทธิ์ พื้นที่ควรปราศจากเศษซากและวัชพืชที่รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของพืช วัชพืชยังดึงดูดศัตรูพืชที่สร้างความเสียหายอย่างถาวรให้กับพืชผลอีกด้วย
- การป้องกัน หัวบีทเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนมาก ดังนั้นควรปลูกในอุณหภูมิอากาศคงที่ประมาณ 20 องศา
- ที่พัก. พืชหัวจะเจริญเติบโตได้ดีขึ้นบริเวณขอบแปลง
ระยะเวลาในการปลูกบีทรูทขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ การปลูกบีทรูทมีสองวิธี ได้แก่ การปลูกต้นกล้าและการปลูกด้วยเมล็ด ซึ่งแต่ละวิธีก็มีข้อดีแตกต่างกันไป เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรปฏิบัติตามวิธีการปลูกและการเจริญเติบโตที่ถูกต้อง และปรึกษานักทำสวนที่มีประสบการณ์


