บีทรูท Pablo F1 เป็นบีทรูทพันธุ์ลูกผสมสำหรับปลูกบนดิน มีถิ่นกำเนิดในเนเธอร์แลนด์ เป็นพืชผลกลางต้นฤดูปลูก 1-2 เดือน เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้อาศัยในเขตหนาว เพราะทนทานต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งได้ดี บีทรูทมีรสหวานและสามารถนำไปแปรรูปได้ทุกประเภท สามารถนำไปทำสลัด อาหารจานหลัก ผักเคียง และแม้แต่คาเวียร์
คำอธิบายลักษณะเฉพาะ
ไฮไดรด์ของปาโบลได้รับการพัฒนาในประเทศเนเธอร์แลนด์โดยเบโจ ซาเดน ลักษณะเด่นของไฮไดรด์มีดังนี้:
| คุณสมบัติ | คำอธิบาย |
| วัตถุประสงค์ | ปาโบลเหมาะสำหรับการเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคสดในระยะยาว เป็นบีทรูทพันธุ์ผสมที่นิยมปลูกรับประทาน |
| ระยะการสุก | ฤดูการเจริญเติบโต (ตั้งแต่การงอกของยอดแรกจนถึงการสุกของพืชหัวที่สมบูรณ์) โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 100-115 วัน |
| ผลผลิต | สามารถเก็บเกี่ยวหัวพืชได้มากถึง 7 กิโลกรัมจากพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร ด้วยผลผลิตสูง พันธุ์ผสมนี้จึงมักปลูกเชิงพาณิชย์ในระดับอุตสาหกรรม |
| พื้นที่เพาะปลูก | สามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ รวมถึงพื้นที่หนาวเย็น เนื่องจากมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย มักปลูกกันทั่วไปในรัสเซีย มอลโดวา และยูเครน ไม่จำเป็นต้องดูแลดินคุณภาพสูง |
| ปลูก | ใบขนาดกลางของต้นมีสีเขียวอ่อน เส้นใบสีม่วง และขอบใบหยัก ช่อดอกมีขนาดกลางและตั้งตรง ต้นทนแล้งและแตกยอดได้ดี |
| ราก | ปาโบลมีรากที่กลมและมีลำต้นบาง หัวบีทรูทแต่ละหัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 110-180 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร รากมีผิวเรียบบางสีแดงเบอร์กันดี เนื้อมีสีแดงทับทิมอมม่วงเล็กน้อย ฉ่ำน้ำ ไม่มีสิ่งเจือปนหรือรอยแยกเป็นวงเล็กๆ เหมือนหัวบีทรูทพันธุ์อื่นๆ เนื้อบีทรูทมีน้ำตาลสูง (ประมาณ 18%) และบีเทน (128.7 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) ทำให้มีรสชาติหวานเข้มข้น กลิ่นหอมและความหวานยังคงเดิมแม้ผ่านการปรุงสุกแล้ว |
| อายุการเก็บรักษา | พันธุ์ผสมนี้โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่เสียรูปทรงหรือรสชาติ ยิ่งไปกว่านั้น ยังทนทานต่อการเน่าเสียและเชื้อราอีกด้วย |
| ความต้านทานโรค | ปาโบลต้านทานโรคหลายชนิดที่ส่งผลต่อหัวบีท รวมถึงโรคจุดใบเซอร์โคสปอราด้วย |
หัวบีทรูท Pablo ได้รับการยกย่องในเรื่องผลผลิตสูง ความสามารถในการทำตลาดที่ดี และรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วันที่ปลูก
หัวบีทรูทปาโบลปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ประมาณปลายเดือนเมษายนถึงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม หรือต้นเดือนมิถุนายน นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้อุณหภูมิอากาศเป็นแนวทางในการกำหนดช่วงเวลาปลูกที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง 20 องศาเซลเซียส
นอกจากนี้ ดินต้องได้รับความร้อนอย่างเพียงพอ อย่างน้อย +5...+7°C แต่ไม่เกิน 10°C โดยรวมแล้ว พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดเร็ว
หากคุณปลูกหัวบีทในภายหลัง เมื่ออุณหภูมิของดินถึง 15°C ต้นกล้าจะโผล่ออกมาช้ากว่ากำหนดหนึ่งสัปดาห์
การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน
เมื่อปลูกบีทรูท ให้เลือกพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดเพียงพอ แสงที่ไม่เพียงพอจะทำให้บีทรูทยืดตัวมากเกินไป ทำให้ผลผลิตลดลง
ตามหลักการแล้ว ดินในบริเวณนั้นควรเป็นดินร่วนปนทราย และมีความเป็นกรดเป็นกลาง หากเป็นกรดมากเกินไป หัวบีทจะอ่อนแอ ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของหัวพืช
- ✓ ระดับ pH ของดินที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8 เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด
- ✓ ดินจะต้องมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขังและโรครากเน่า
พืชบรรพบุรุษที่ดีที่สุดของหัวบีทมีดังต่อไปนี้:
- หัวหอม;
- มะเขือเทศ;
- มันฝรั่ง;
- แตงกวา;
- สลัด;
- หัวไชเท้า;
- หัวไชเท้า;
- กระเทียม;
- กะหล่ำปลี
คุณไม่สามารถปลูกหัวบีทในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชต่อไปนี้:
- แครอท;
- กะหล่ำปลี;
- ผักใบชาร์ด;
- ถั่ว;
- ผักโขม;
- ข้าวโพด.
ควรเตรียมแปลงที่เลือกไว้ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวครั้งก่อน ให้กำจัดเศษซากพืชออกให้หมด และใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร หากจำเป็น สามารถลดความเป็นกรดได้โดยการใส่ปูนขาว 200-400 กรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร
วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์?
ไม่ควรละเลยการเตรียมเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า ไม่เช่นนั้น ต้นไม้จะเติบโตอ่อนแอและเสี่ยงต่อโรคต่างๆ แม้ว่า Pablo จะเป็นพันธุ์ผสมที่ต้านทานโรคได้หลายชนิดก็ตาม ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมของชาวสวนหลายๆ คน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านจะดำเนินการตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- เลือกต้นกล้าคุณภาพดีและนำเมล็ดกลวงออก แช่ต้นกล้าในน้ำเกลือที่เตรียมในอัตราส่วนเกลือ 30 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร เป็นเวลา 20-30 นาที ใช้เฉพาะเมล็ดที่เหลืออยู่ก้นภาชนะสำหรับปลูก
- ฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม เตรียมสารละลายกรดบอริก 1.5 กรัม ต่อน้ำเดือด 1 ลิตร แล้วแช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารละลายนั้นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
- แช่เมล็ดพันธุ์ไว้ในสารละลายที่เตรียมโดยการละลาย Energen 10 หยด หรือ superphosphate 1 ช้อนชา ในน้ำอุณหภูมิห้อง 1 ลิตร เป็นเวลา 24 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกในอนาคต
- ล้างเมล็ด คลุมด้วยผ้าชื้น ทิ้งไว้ 2-3 วัน ที่อุณหภูมิ 20°C เมื่อเมล็ดแห้งแล้ว ให้ชุบน้ำให้ชุ่มอีกครั้ง
หลังจากการบำบัดดังกล่าวแล้วเท่านั้นเมล็ดพันธุ์จึงจะพร้อมสำหรับการปลูก
วิธีการปลูก
การปลูกบีทรูทมีสองวิธี คือ การปลูกแบบไม่มีต้นกล้า และการปลูกแบบมีต้นกล้า ลองมาดูแต่ละวิธีแยกกัน
ไร้เมล็ด
การหว่านเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้จะดำเนินการตามรูปแบบบรรทัดเดียว:
- เตรียมร่องลึก 2-3 ซม. ในพื้นที่ ระยะห่างที่เหมาะสมคือ 30-40 ซม.
- โยนเมล็ดลงหลุมละ 2 เมล็ด ห่างกันหลุมละ 7-10 ซม. แล้วกลบด้วยดิน
- รดน้ำให้ชุ่มและคลายดินเล็กน้อยโดยขุดร่องด้วยจอบโดยเว้นระยะห่างจากแนวปลูก 10 ซม.
เมล็ดบีทรูทแต่ละเมล็ดจะแตกหน่อสองต้นหรือมากกว่า ดังนั้นในอนาคตจึงจำเป็นต้องถอนต้นออก เมื่อมีใบงอกสองใบ ให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 3-4 ซม. และเมื่อมีใบงอกสามหรือสี่ใบ ให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 8-10 ซม. ควรถอนต้นออกในตอนเย็นหลังจากรดน้ำหรือหลังฝนตก
ต้นกล้า
เพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของพืชและปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ชาวสวนบางคนจึงปลูกเมล็ดพันธุ์โดยใช้วิธีเพาะกล้า วิธีนี้เริ่มต้นด้วยการปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะพิเศษก่อน จากนั้นจึงย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งเมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่
ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า 3 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกกลางแจ้ง ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เตรียมภาชนะขนาดประมาณ 10x20x20 ซม.
- ผสมทรายหยาบ พีท และดินสำหรับทำสนามหญ้าในปริมาณที่เท่ากัน เพื่อสร้างวัสดุปลูกต้นกล้าที่อุดมด้วยสารอาหาร เติมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม ต่อส่วนผสมที่เตรียมไว้ 10 กิโลกรัม
- เติมวัสดุปลูกลงในภาชนะ โดยเว้นช่องว่างระหว่างขอบภาชนะกับส่วนผสมดินไว้ 2-3 ซม. เจาะรูในส่วนนี้ของภาชนะแต่ละใบเพื่อป้องกันความชื้นสะสมในดิน
- ทำให้พื้นผิวชื้นและหว่านเมล็ดให้ลึก 1-1.5 ซม. และระยะห่าง 3 ซม. จากนั้นโรยด้วยดิน
- พ่นน้ำลงบนวัสดุและปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์ม
เมื่อปลูกต้นกล้า ไม่จำเป็นต้องเก็บต้นกล้า แต่คุณควรปฏิบัติตามกฎอื่นๆ ในการดูแลต้นกล้า ดังนี้
- ก่อนงอก ต้นกล้าไม่ต้องการแสง แต่ต้องการสภาพแวดล้อมที่ชื้น ดังนั้น ควรรดน้ำวัสดุปลูกเมื่อชั้นบนสุดแห้ง
- รักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ 22-25°C ทันทีที่ถั่วงอกงอก ให้ถอดแก้วหรือฟิล์มออก แล้วนำถ้วยไปวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
- จัดหาต้นกล้าที่โตเต็มที่ที่มีใบตั้งแต่สองใบขึ้นไปให้ได้รับแสงตั้งแต่เช้าจนถึง 19.00 น. หากปลูกบีทรูทในที่มืด ต้นกล้าจะบางและอ่อนแอ และผลผลิตจะลดลงอย่างมาก หากจำเป็น ให้จัดหาแสงสว่างเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ โดยติดตั้งห่างจากต้นกล้า 20 ซม.
- ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้า เนื่องจากวัสดุปลูกมีสารอาหารเพียงพอแล้ว
- หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายลงดิน ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น นำต้นกล้าออกไปข้างนอกวันละ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มเวลาเป็น 5 ชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 8-10 องศาเซลเซียส สำหรับอพาร์ตเมนต์ การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นสามารถทำได้ที่ระเบียงหรือชานพัก หลีกเลี่ยงการให้ต้นกล้าโดนแสงแดดโดยตรง
ต้นกล้าที่มีใบ 5-7 ใบ สามารถย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ อุณหภูมิกลางคืนควรอยู่ที่ 15°C ควรปลูกโดยให้รากเป็นก้อนกลม ห่างกัน 4-5 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 30 ซม.
เมื่อต้นกล้าเริ่มหยั่งรากและพืชหัวเติบโตจนมีความสูง 1.5-2 ซม. ควรถอนหัวบีทให้เหลือระยะห่าง 10 ซม.
ลมและแสงแดดสามารถทำลายพืชที่บอบบางและบอบบางได้ ดังนั้นควรคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ โดยติดตั้งซุ้มโลหะรอบขอบแปลง และขึงฟิล์มป้องกันทับไว้ สามารถลอกออกได้ในเดือนมิถุนายน เนื่องจากใบจะเริ่มหดตัวบริเวณยอด
ดูแลการปลูกอย่างไร?
Pablo เป็นพันธุ์ผสมที่ปลูกง่าย แต่หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี คุณควรปฏิบัติตามกฎการดูแลง่ายๆ ดังนี้
- การรดน้ำปาโบลสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นเวลานาน แต่ไม่ควรละเลยการรดน้ำ ในสภาพอากาศเย็น ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง และในสภาพอากาศแห้ง ให้รดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 15-25 ลิตรต่อตารางเมตรของแปลง ควรแช่น้ำทิ้งไว้ 1-2 วันก่อนรดน้ำ รดน้ำที่รากโดยใช้บัวรดน้ำหรือระบบน้ำหยด ควรหยุดรดน้ำกลางเดือนสิงหาคม เพราะจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
- การคลายและกำจัดวัชพืชหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ควรพรวนดินระหว่างแถวให้ลึก 5-10 ซม. เนื่องจากการก่อตัวของเปลือกดินรอบต้นจะลดคุณภาพของผลผลิต การพรวนดินยังช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ควรกำจัดวัชพืชเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการงอกของต้นกล้า เนื่องจากเป็นช่วงที่ต้นกล้าต้องการแสง ความชื้น และสารอาหารมากที่สุด
- ฮิลลิงหากพืชหัวไม่ได้ถูกคลุมด้วยดินอย่างทั่วถึง จำเป็นต้องทำการพรวนดินเป็นชั้นๆ
- น้ำสลัดควรใส่ปุ๋ยกับหัวบีท 2-3 ครั้ง ครั้งแรกหลังจากถอนหัวบีทออกแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย โซเดียม แคลเซียมไนเตรต แอมโมเนียมซัลเฟต) 10-15 กรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม อย่าใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะไนโตรเจนสามารถแทรกซึมและสะสมในราก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองให้ใส่หลังจากครั้งแรก 2-3 สัปดาห์ โดยใส่โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต 8-10 กรัมต่อตารางเมตร
หากใบบีทรูทมีจุดสีแดงปกคลุม แสดงว่าดินขาดโซเดียม ในกรณีนี้ ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) การบำบัดแบบนี้สามครั้งก็เพียงพอตลอดฤดูปลูก
- การป้องกันโรคและแมลงบีทรูทพันธุ์ Pablo F1 ต้านทานโรคได้หลายชนิด รวมถึงโรคใบจุดเซอร์โคสปอราและการแตกยอด นอกจากนี้ บีทรูทพันธุ์ผสมนี้ยังไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดเงินหรือหนอนเจาะราก เพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหาย ควรกำจัดวัชพืชทันทีและใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสลงในดิน สัตว์ฟันแทะเป็นภัยคุกคามสำคัญต่อบีทรูท เนื่องจากสามารถทำลายทั้งส่วนยอดและราก เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ฟันแทะทำลาย ควรโรยผงยาสูบ เถ้า หรือวัสดุปลูกชนิดพิเศษลงในร่องปลูก นอกจากนี้ ควรขุดดินให้ลึกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเพื่อกำจัดสัตว์ฟันแทะ
- 2 สัปดาห์ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงในดินในอัตรา 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
- สามสัปดาห์หลังจากการงอก ให้ใส่ปุ๋ยต้นไม้ด้วยสารละลายมูลไก่ (1:10) หรือมูลไก่ (1:20)
- ในช่วงการสร้างราก ให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมตั้งแต่ช่วงกลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน โดยเฉลี่ย 2 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
หัวบีทจะโตเต็มที่ประมาณ 100 วัน การเก็บเกี่ยวล่าช้าหรือปล่อยทิ้งไว้ในดินนานเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง เพราะจะทำให้รสชาติและมูลค่าการตลาดลดลง
คุณสามารถระบุได้ว่าผักรากพร้อมเก็บเกี่ยวหรือไม่โดยดูจากสัญญาณต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- สภาพใบล่าง (เริ่มแห้งเหี่ยว เหลือง และซีดจาง)
- ขนาดของรากผัก (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-15 ซม. และมีการเจริญเติบโตที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏบนผิวหนัง)
ในการเก็บเกี่ยว ควรขุดหัวบีทรูทออกจากดินโดยใช้คราด วิธีนี้จะช่วยกำจัดดินชั้นบนสุดโดยไม่ทำลายตัวบีทรูทเอง ตัดใบบีทรูทที่ถอนออกแล้วให้เหลือก้านไว้ไม่เกิน 1 ซม. เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไปในช่วงฤดูหนาว ซึ่งอาจทำให้หัวบีทรูทตายได้
ควรกำจัดดินออกจากหัวบีท ใส่ลงในกล่องขนาด 10-20 ซม. และกลบด้วยทรายให้ลึก 3 ซม. หรือเก็บผลผลิตไว้ในหลุมกว้างและลึก 1 เมตร ก่อนเก็บหัวบีท ควรปูแผ่นไม้รองก้นหลุม บีทควรกลบด้วยทราย จากนั้นคลุมด้วยใบไม้แห้ง พีท หรือฟาง แล้วจึงกลบด้วยดินอีกชั้นหนึ่ง
ควรเก็บหัวบีทไว้ที่อุณหภูมิ 0…+2°C และความชื้นไม่เกิน 90%
วิดีโอ: เหตุใดจึงควรเลือก Pablo F1?
ในวิดีโอต่อไปนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะอธิบายว่าทำไมเขาจึงพยายามปลูกหัวบีท Pablo ทุกปี:
สรรพคุณ
หัวบีทรูทของปาโบลอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์ และธาตุอาหารต่างๆ และยังมีน้ำตาลและเบทาอีนในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันได้:
- กำจัดสารกัมมันตรังสี ของเสีย และสารพิษออกจากร่างกาย
- มีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญอาหาร;
- ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเมื่อใช้เป็นประจำ
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด จึงแนะนำให้รับประทานผักชนิดนี้เป็นพิเศษในกรณีที่เป็นโรคเกี่ยวกับเลือด
- ลดการอักเสบและเร่งการสมานแผล;
- ป้องกันอาการบวมโดยการกำจัดของเหลวส่วนเกิน
Pablo F1 สามารถใช้ได้อย่างมั่นใจในกรณีของโรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคแผลในกระเพาะอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ความอ่อนล้าของร่างกายโดยทั่วไป และอาการอ่อนแรงที่เป็นลักษณะเฉพาะ
ข้อห้ามใช้
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ Pablo F1 อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้หากบริโภคภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:
- ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ (ควรบริโภคหัวบีทให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะในกรณีของโรคทางเดินปัสสาวะและอวัยวะสืบพันธุ์หรือโรคไต เนื่องจากมีกรดออกซาลิกสูง)
- โรคเบาหวานทุกประเภท (การบริโภคหัวบีทต้มถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เนื่องจากมีน้ำตาลอยู่เป็นจำนวนมาก)
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำหรือเป็นกรดน้อย และโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหาร
บีทรูท Pablo F1 เป็นบีทรูทลูกผสมพันธุ์กลางต้นที่เพาะพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์ โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและคงที่ มีปริมาณน้ำตาลและบีเทนเพิ่มขึ้น และเพิ่มความสามารถในการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกายและลดคอเลสเตอรอลในเลือด ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกผักที่ดีต่อสุขภาพชนิดนี้ในสวนของตนเองได้ เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลอย่างง่ายๆ


