วิธีการพื้นฐานในการปลูกหัวบีทและการดูแลพืชผลเพิ่มเติม

บีทรูทพันธุ์ Vodan เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ และใช้ความพยายามน้อยที่สุด ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและการดูแลที่ง่าย บีทรูทพันธุ์ผสมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับผักคุณภาพสูง รสชาติอร่อย อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และเหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล การดูแลอย่างทันท่วงทีคือหัวใจสำคัญ

ประวัติความเป็นมา

พัฒนาโดย Bejo Zaden ซึ่งเป็นบริษัทโฮลดิ้งด้านการเกษตรขนาดใหญ่ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป โดยก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นทศวรรษปี 2000 เมื่อความก้าวหน้าในการปรับปรุงพันธุ์พืชได้สร้างพันธุ์ผักใหม่ๆ ขึ้นมาอย่างรวดเร็ว

การแนะนำความหลากหลาย

การเลือกบีทรูทที่สุกเร็วและบีทรูทที่เก็บรักษาได้ดีอาจเป็นเรื่องยาก บีทรูทพันธุ์ผสม Vodan ผสมผสานคุณสมบัติทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน คำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์นี้จะช่วยให้คุณเข้าใจลักษณะเฉพาะและความต้องการในการเพาะปลูกได้ดียิ่งขึ้น

ลักษณะเด่นของยอดและผล

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีลักษณะเด่นหลายประการ ต้นมีใบสีเขียวเข้มเป็นช่อแบบกุหลาบที่แข็งแรง รากไม่มีวงแหวน

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง หากเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินอย่างเหมาะสม พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ดึงดูดผู้ปลูกผักด้วยคุณสมบัติเชิงบวก ลักษณะสำคัญของผักชนิดนี้:

• รูปร่าง – กลม;
• น้ำหนัก – แตกต่างกันไปตั้งแต่ 280 ถึง 420 กรัม
• เปลือกบางสีม่วงเข้ม
• เนื้อมีสีแดงและฉ่ำน้ำ

หัวบีทมีปริมาณวัตถุแห้งสูงถึง 15.2% และน้ำตาล 11.9%

รสชาติ คุณภาพ วัตถุประสงค์

วัฒนธรรมนี้ได้รับคำชื่นชมอย่างสูงจากนักชิมซึ่งสังเกตเห็นรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำมาก

เหมาะสำหรับรับประทานสดและนำไปประกอบอาหารหรือสลัดได้หลากหลายชนิด บีทรูทมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานจึงยังคงรสชาติดีแม้เก็บไว้นาน

การเจริญเติบโตเต็มที่

ผักจะโตเต็มที่ภายใน 80 วัน พวกมันเติบโตใหญ่และชุ่มฉ่ำ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่เหมาะสม ระยะเวลาดังกล่าวจะลดลงอย่างมาก

ผลผลิต

ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์ลูกผสมอยู่ที่ 280-480 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ทำให้พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ประกอบการเกษตรกรรมขนาดใหญ่

สภาพอากาศและภูมิภาคที่เหมาะสม

ปลูกบีทรูทวอแดนในสภาพอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด เมื่อดินอุ่นและมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งน้อยที่สุด การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้อาจส่งผลให้ต้นกล้าล้มเหลวและผลผลิตลดลง

พันธุ์ผสมนี้ทนทานต่อความหนาวเย็นและภัยแล้ง จึงสามารถปลูกได้ในหลากหลายสภาพอากาศ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัฐสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก ตะวันตกเฉียงเหนือ ตะวันออกไกล คอเคซัสเหนือ และภาคกลางของรัสเซีย

ปลูกหัวบีทอย่างไร?

ทั้งนักทำสวนมือใหม่และมือเก๋าก็สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ พันธุ์นี้ดูแลรักษาง่ายและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้ขั้นตอนการปลูกเข้าถึงได้ง่าย

เวลาลงจอด

ปลูกเมล็ดพันธุ์ในที่โล่งเมื่ออุณหภูมิคงที่อยู่ที่ 12-15°C ระยะเวลาหว่านเมล็ดแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่างกลางเดือนเมษายนถึงปลายสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม

การเลือกสถานที่

เลือกปลูกบนเนินที่มีแดดส่องถึงและหันหน้าไปทางทิศใต้ เนื่องจากร่มเงาจะชะลอการเจริญเติบโตของใบและราก พืชตั้งต้นที่ดี ได้แก่ มะเขือม่วง ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว สควอช และบวบ

ดินควรจะเป็นแบบไหน?

พันธุ์ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูงในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ การเจริญเติบโตของรากกลมต้องใช้ดินร่วนที่มีค่า pH ที่เหมาะสม 6-7

เตรียมเตียงอย่างไร?

ผลผลิตขึ้นอยู่กับการจัดระเบียบกระบวนการอย่างเหมาะสม ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ดูแลแปลง:

1. ขุดเอาหินและเศษพืชออกไป
2. หลังจากสองสัปดาห์ก็ขุดมันขึ้นมาอีกครั้ง
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายและปรับระดับดิน
4. ในสวนขนาดเล็ก ให้พรวนดินให้ลึกประมาณ 30 ซม.

ใส่ปุ๋ยคอกสดให้กับพืชก่อนหน้านี้ก่อนปลูกหัวบีทอย่างน้อย 2 ปี เนื่องจากอินทรียวัตถุสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวได้ แต่อาจทำให้รสชาติของผักแย่ลง

การปลูกด้วยเมล็ด

ไม่จำเป็นต้องแช่วัสดุปลูกไว้ก่อน เพราะวัสดุปลูกได้รับการป้องกันเชื้อราและโรคแมลงเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ขุดร่องลึก 2-3 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม. เพื่อให้แสงเข้าถึงต้นกล้าได้
2. วางเมล็ดพันธุ์ทุกๆ 10 ซม. ลงในหลุมที่คุณทำไว้ รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน โรยด้วยดินแล้วรดน้ำอีกครั้ง

ในช่วง 2-4 สัปดาห์แรก ให้คลุมแปลงปลูกด้วยฟิล์มเพื่อรักษาความชื้นและปกป้องจากสภาพอากาศที่เลวร้าย

วิธีการเพาะต้นกล้า

สำหรับการเก็บเกี่ยวหัวบีทในระยะแรก แนะนำให้ใช้ต้นกล้า นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เติมดินพืชลงในถ้วยหรือตลับเล็ก (มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 10 ซม.)
2. เพื่อฆ่าเชื้อ ให้เทน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้นลงบนดิน จากนั้นเมื่อดินเย็นลงแล้ว ให้เจาะรูลึกลงไป 2-3 ซม.
3. ปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในร่องดิน
4. วางภาชนะไว้ในจุดที่มีแดดมากที่สุดในบ้าน
5. ประมาณ 7-10 วัน (ที่อุณหภูมิห้อง) ยอดอ่อนแรกก็จะปรากฏขึ้น
6. ตัดยอดส่วนเกินออกให้เหลือแต่ต้นที่แข็งแรงที่สุด
7. รดน้ำต้นกล้าตามความจำเป็นเมื่อดินแห้ง
8. เมื่อย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก ควรย้ายต้นกล้าไปพร้อมกับดินที่ร่วนซุย เพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มและกลบด้วยดิน

เพื่อช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน Agrospan วัสดุนี้จะช่วยปกป้องต้นกล้าจากแสงแดดและลมแรง พร้อมทั้งรักษาความชุ่มชื้นที่จำเป็นไว้

การดูแลหัวบีท

การดูแลพืชอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อผลผลิตสูงและพืชหัวคุณภาพสูง แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ได้มาตรฐานส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชอย่างเหมาะสม

การรดน้ำ

รดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นพรวนดินและกำจัดวัชพืช วัชพืชดึงดูดแมลงศัตรูพืชและทำให้ขาดน้ำและธาตุอาหารรอง ซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช ควรทำเช่นนี้ทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดินในฤดูใบไม้ผลิ เติมแอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัมต่อตารางเมตร ปรับปริมาณตามสภาพดิน ในพื้นที่ที่มีปัญหาดินร่วนซุย จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังจากถอนต้น

มาตรการดูแลอื่น ๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนรบกวนกัน พันธุ์ลูกผสมที่มีหลายลำต้นจำเป็นต้องทำการถอนกิ่งออก กระบวนการนี้เกิดขึ้นในสามขั้นตอน:

• เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น
• หลังจากมีใบเกิดขึ้น 4-5 ใบแล้ว;
• ภายใน 25-30 วัน

การคลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าที่ตัดจากปีที่แล้วช่วยลดการระเหยของความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเมื่อชั้นล่างสลายตัว สารอาหารเพิ่มเติมจะถูกปล่อยลงในดิน

การเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวผักในช่วงฤดูแล้งเมื่อผักโตเต็มที่ หยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนสิ้นสุดฤดูปลูก ขุดหัวบีทด้วยส้อม หรือดึงหัวบีทออกอย่างระมัดระวังโดยจับที่ยอด

พื้นที่จัดเก็บ

หลังเก็บเกี่ยว ให้นำผลไปตากแดดพร้อมกับใบ เมื่อยอดเริ่มขยับ ให้ตัดทิ้งโดยเหลือก้านใบยาว 1 ซม. เก็บหัวไว้ในที่มืด อากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 3-4°C และความชื้นไม่เกิน 90%

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

แม้ว่าการดูแลลูกผสมนี้จะค่อนข้างง่าย แต่ก็มีปัจจัยหลายประการที่สามารถขัดขวางการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชรากได้ ต่อไปนี้คือปัจจัยบางประการ:

• การขาดแสงแดด ซึ่งอาจเกิดจากการบังแสงแดดให้กับแปลงปลูกหรือการวางต้นกล้าไว้ในที่ร่ม
• ดินที่มีความเป็นกรดสูง ซึ่งหญ้าหางม้า หญ้าเจ้าชู้ หญ้าแพลงตอน และหญ้าเจ้าชู้เจริญเติบโตได้ดี

ความชื้นที่มากเกินไปทำให้ต้นเน่า ซึ่งอาจเกิดจากการรดน้ำมากเกินไป การวางแปลงปลูกในพื้นที่ต่ำ หรือการปลูกนานเกินไป

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคส่วนใหญ่ ทำให้ดูแลง่ายกว่ามาก ต้านทานโรคใบจุดเซอร์โคสปอรา โรคราน้ำค้าง และโรคราแป้ง จึงไม่ต้องเสียเวลาในการดูแล

อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ลุ่มและดินเหนียวหนัก บีทรูทอาจเสี่ยงต่อการถูกหนอนเจาะรากเข้าทำลาย ซึ่งจะโจมตีต้นกล้าอ่อน ทำให้ลำต้น ใบเลี้ยง และระบบรากเน่า ผลผลิตอาจเสียหายได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30%

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช
• ต่อสู้กับเปลือกแห้งโดยการคลายช่องว่างระหว่างแถว
• ใช้ปุ๋ยจุลธาตุ เช่น โบรอน และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ในเวลาที่เหมาะสม

ในวันที่อากาศร้อน ยอดไม้อาจถูกเพลี้ยอ่อนและด้วงหมัดหัวบีทโจมตีได้ ด้วงงวงก็เป็นอันตรายเช่นกัน เพราะตัวเต็มวัยจะดูดกินใบและตัวอ่อนจะทำลายราก

เพื่อกำจัดศัตรูพืช ให้ใช้ยาพื้นบ้าน ได้แก่ สารละลายไอโอดีนหรือแอมโมเนีย น้ำกระเทียม และน้ำเปลือกหัวหอม ในกรณีที่พบการระบาดเป็นวงกว้าง ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Aktara, Kinmiks และ Actellic

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนปลูกพืชที่ไม่คุ้นเคย ควรศึกษาข้อดีและข้อเสียอย่างละเอียด บีทรูทมีข้อดีมากมาย:

ข้อเสียประการหนึ่งที่ผู้ปลูกผักบางรายสังเกตเห็นคือ พืชมีต้นอ่อนจำนวนมาก จำเป็นต้องมีคุณสมบัติของดินบางประการและแสงสว่างที่ดี และต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช

บทวิจารณ์

บีทรูทพันธุ์โวแดนเป็นหนึ่งในพันธุ์ผสมที่น่าดึงดูดและให้ผลผลิตสูงที่สุดในตลาด ได้รับการยอมรับจากทั้งนักปฐพีวิทยามืออาชีพและนักทำสวนสมัครเล่น บีทรูทพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และต้านทานโรคทั่วไป การดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คำถามที่พบบ่อย