ลักษณะของฟักทองพันธุ์อาราบัตสกายา การปลูกและการดูแลอย่างละเอียด

อาราบัตสกายา (Arabatskaya) เป็นชื่อพันธุ์บัตเตอร์นัทสควอชที่สุกช้า เหมาะสำหรับปลูกทั้งในบ้านและปลูกเชิงพาณิชย์ในสวนเปิด ชาวสวนชื่นชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อโรคราแป้ง และรสชาติดีเยี่ยม จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรูปทรงผลที่สะดวกและเนื้อที่อุดมสมบูรณ์

พันธุ์ฟักทองอาหรับัต

พืชผักชนิดนี้ตั้งชื่อตามคาบสมุทรแหลมทรายในไครเมีย มีสองสายพันธุ์ ทั้งสองสายพันธุ์มีลักษณะร่วมกันหลายอย่าง ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างทั้งสองสายพันธุ์คือสีและรูปร่างของฟักทอง:

• พันธุ์หนึ่งมีผลลักษณะทรงกลมและมีผิวสีส้มเข้ม (น้ำหนักไม่เกิน 5 กก.)
• ประเภทที่ 2 มีผลขนาดใหญ่ มีผิวสีส้มอมเขียว และมีรูปร่างยาวคล้ายลูกแพร์

พันธุ์อาราบัตสกายามีต้นกำเนิดมาจากผู้เพาะพันธุ์ชาวไครเมีย พวกเขาพัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 พันธุ์ใหม่นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนท้องถิ่น ซึ่งต่างชื่นชมในรสชาติอันยอดเยี่ยมและความอุดมสมบูรณ์อันยอดเยี่ยม

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นพันธุ์นี้มีเถาวัลย์ยาวและเจริญเติบโตดี มีลักษณะเป็นพุ่ม มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ลำต้นคล้ายเถาวัลย์ไม่หนามากแต่แข็งแรง ยาวได้ถึง 7-10 ม.
• ใบ: สีเขียวเข้มมีลายจุดสีขาว ขนาดใหญ่หรือปานกลาง
• ดอก: รูปกรวย ดอกเดียว สีเหลืองส้ม ขนาดใหญ่

การปลูกฟักทองที่ Arabatskaya ออกดอกดกมาก แต่ละต้นให้ฟักทอง 5-7 ลูกที่มีขนาดและรูปร่างสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มผลผลิต ชาวสวนจึงจำกัดการเจริญเติบโตของยอดด้านข้างโดยการเด็ดยอดออก พวกเขาจัดพุ่มไม้ให้เป็นลำต้นเดียวและเหลือรังไข่ไว้เล็กน้อย (2-3 รัง)

ผลผลิตของพันธุ์นี้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานและมีคุณภาพการบริโภคสูง ผลมีลักษณะเด่นดังนี้:

• น้ำหนัก - 5-10 กก.;
• รูปร่างทรงกระบอก คล้ายลูกแพร์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (เมล็ดอยู่ในส่วนที่ “บวม” กลมๆ ของผล)
• ความยาว - 50-90 ซม.;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 10 ซม.
• สีส้มหรือส้มเขียว;
• เปลือกบาง เรียบ แข็งแรงมาก ปกป้องเนื้อภายในผลไม้ไม่ให้เสียหายได้ดีเยี่ยม
• เนื้อ: สีส้มเข้มข้น แน่น กรอบ หนา ฉุ่มฉ่ำ หวาน และมีกลิ่นหอมมาก มีกลิ่นของลูกจันทน์เทศ
• ห้องเพาะเมล็ดขนาดเล็ก;
• เมล็ดขนาดใหญ่มีสีน้ำตาล

ชาวสวนมองว่าฟักทองพันธุ์อาราบัตสกายามีรูปร่างที่สะดวกและเนื้อที่อุดมสมบูรณ์ เนื้อฟักทองส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในส่วนยาวทรงกระบอกของผล เพียงใช้มีดปอกเปลือกออกจากส่วนที่บวมซึ่งมีเมล็ดอยู่ ก็จะได้ฟักทองชิ้นใหญ่ที่ไม่ต้องปอกเปลือก

ลักษณะเด่น

หากคุณกำลังวางแผนปลูกผักอาราบัตสกายาสีแดงในสวนของคุณเพื่อบริโภคเองหรือขาย สิ่งแรกที่ควรทำคือทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทางเทคนิคที่สำคัญของผักชนิดนี้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม

คุณค่าและประโยชน์

ฟักทองพันธุ์ลูกจันทน์เทศที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไครเมียไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย:

• วิตามินเอ, ช่วยให้การสร้างและการทำงานปกติของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน (เม็ดเลือดขาว) ทำหน้าที่ดูแลสภาพผิวหนัง เยื่อเมือก ผม ฟัน เล็บ ให้แข็งแรง เพิ่มความคมชัดในการมองเห็น ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ บรรเทาอาการอักเสบ
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี), เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ ช่วยเอาชนะความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง เร่งกระบวนการสมานแผล ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และปกป้องเซลล์จากผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ
• วิตามินอี, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ส่งผลดีต่อสภาพเส้นผมและผิวหนัง และต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• โพแทสเซียม, ปรับสมดุลการเผาผลาญน้ำ-เกลือแร่ และความดันโลหิต, เสริมสร้างหัวใจ, ปรับปรุงสภาพระบบประสาท, กระตุ้นการทำงานของสมอง, ทำให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ
• แมกนีเซียมปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ ขจัดอาการตะคริวของกล้ามเนื้อและข้อต่อ ลดความดันโลหิต ช่วยเหลือระบบประสาท ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิง
• เหล็กจำเป็นต่อการผลิตฮีโมโกลบิน ปรับสมดุลการเผาผลาญ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สนับสนุนการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ รับผิดชอบต่อสุขภาพตับ ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ และเพิ่มความมีชีวิตชีวา
• ไฟเบอร์ซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ให้ความรู้สึกอิ่ม และช่วยแก้ปัญหาอาการท้องผูก

เนื้ออาราบัตสกายา 100 กรัม ให้พลังงาน 45 กิโลแคลอรี เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การรับประทานจะช่วยทำความสะอาดร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มพลังชีวิต และปรับปรุงรูปลักษณ์และอารมณ์ของคุณ อาหารอันโอชะนี้ช่วยส่งเสริมความอ่อนเยาว์ มีประโยชน์ต่อหัวใจ หลอดเลือด ตับ และสมอง

การสุกและการติดผล ผลผลิต

ฟักทองพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือเก็บเกี่ยวช้า ฤดูกาลปลูกกินเวลา 110-140 วัน เก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและกันยายน

ผักพันธุ์นี้สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยพุ่มที่ให้ผลผลิตสูง ตัวบ่งชี้ความอุดมสมบูรณ์ของผักมีดังนี้:

• 3.6 กก. จากแปลงฟักทอง 1 ตร.ม. เป็นปริมาณการเก็บเกี่ยวขั้นต่ำ
• 6.5 กก./ตร.ม. ถือเป็นค่าสูงสุดที่ได้จากเทคโนโลยีการเกษตรแบบเข้มข้นของพืชผัก

โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวสวนจะได้ฟักทองฉ่ำน้ำและรสชาติดีถึง 4.1 กิโลกรัม จากการปลูกฟักทอง Arabatskaya ในแปลงสวนของตน

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

ผลผลิตของพันธุ์นี้ชนะใจชาวสวนด้วยรสชาติอันโดดเด่น เนื่องมาจากฟักทองพันธุ์นี้มีปริมาณน้ำตาลสูง (สูงถึง 11.5%) และเนื้อแห้ง (สูงถึง 12%) ฟักทองพันธุ์นี้มีรสชาติหวานจัดจ้าน เนื้อสัมผัสนุ่มเนียนเหมือนเนยและไม่เหนียว

ฟักทองอาราบัตเป็นของหวานที่เหมาะกับช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง เป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฟักทองมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งรับประทานสด ปรุงเองที่บ้าน และบรรจุกระป๋อง เนื้อฟักทองไครเมียมีรสหวาน ฉ่ำ และมีกลิ่นหอมมาก สามารถรับประทานดิบๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ ได้

แม่บ้านใช้ฟักทองรูปลูกแพร์พันธุ์ลูกจันทน์เทศในการทำอาหารที่บ้านดังนี้:

• เนื้อของมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆ (ซุปครีม, เครื่องเคียง, โจ๊กหวาน, หม้อตุ๋น, แพนเค้ก), ของหวาน;
• พวกเขานำมันมาทำอาหารอันแสนพิเศษ เช่น แยม มาร์มาเลด ผลไม้ดอง อบเป็นชิ้นๆ กับน้ำผึ้งและถั่ว และทอดด้วยน้ำมันท่วม
• ใช้เป็นไส้พายและขนมอบหวานอื่นๆ
• แปรรูปเป็นน้ำผลไม้และน้ำซุปข้นสำหรับเด็กหรือรับประทาน
• กระป๋อง หั่นเป็นชิ้น (ผลไม้แช่อิ่มหรือแยมจะออกมา "คล้ายสับปะรด" ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ)
• แช่แข็ง;
• แห้ง;
• ผลไม้เชื่อมเตรียมไว้แล้ว;
• ถูกทำให้แห้งแล้ว

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น ภูมิภาค

เดิมทีพันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกบนคาบสมุทรไครเมียโดยเฉพาะ เมื่อเวลาผ่านไป พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้ พันธุ์นี้ประสบความสำเร็จในการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจกทั่วภูมิภาคและเขตต่างๆ ของประเทศ:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ภาคกลางดินดำ;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

ฟักทองที่เพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวไครเมีย มีลักษณะเด่นคือความเรียบง่าย ปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งเป็นเวลานาน ฟักทองไวต่อความหนาวเย็น ดังนั้นในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง แนะนำให้ปลูกในดินที่ได้รับการปกป้อง

การเจริญเติบโตและการดูแล

ปลูกฟักทองพันธุ์อาหรับัตมัสกัตโดยใช้ต้นกล้า หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ย้ายต้นกล้าที่ปลูกแล้วลงปลูกในสวนในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นเดือนมิถุนายน สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงก็สามารถทำได้ ควรทำในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน

ความต้องการ

เพื่อให้ผักสีแดงได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ให้แน่ใจว่าคุณสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของผักเหล่านี้ ควรใส่ใจปัจจัยต่อไปนี้เป็นพิเศษ:

• การส่องสว่างฟักทองชอบแสงแดดมาก หากปลูกในบริเวณที่มีร่มเงาของสวน รสชาติของเนื้อฟักทองจะลดลง การขาดแสงแดดอาจทำให้ปริมาณน้ำตาลต่ำลง ส่งผลให้ผลผลิตลดลงด้วย
  เพื่อให้มั่นใจว่าพันธุ์ลูกจันทน์เทศให้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกในพื้นที่โล่ง ราบเรียบ และมีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ควรให้ต้นได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน
  เมื่อปลูก Arabatskaya ในภาคใต้ซึ่งมักมีช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง ควรวางแปลงฟักทองไว้ในที่ร่มบางส่วน
• ดินพืชชนิดนี้เจริญเติบโตและให้ผลดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ เจริญเติบโตได้ดีในดินเชอร์โนเซมที่ร่วนซุยและอุดมด้วยอินทรีย์วัตถุ ดินร่วนปนทรายสีเข้ม และดินร่วนปนสีอ่อน
  ฟักทองไม่ชอบดินที่เป็นกรด ค่า pH ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.5
  ผักชนิดนี้ไม่ทนต่อสภาพชื้นแฉะ หากพื้นที่ของคุณมีระดับน้ำใต้ดินสูง ควรปลูกในแปลงยกสูง
• สภาวะอุณหภูมิต้นสควอชบัตเตอร์นัทต้องการความอบอุ่นอย่างมากเพื่อเจริญเติบโต ยิ่งต้นยังอายุน้อยก็ยิ่งอ่อนไหวต่ออากาศหนาวมากขึ้น
  ปลูกอาราบัตสกายาในดินที่อุ่นถึง 18-23°C อุณหภูมิเหล่านี้จะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดี ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า รากจะเติบโตไม่แข็งแรงและตื้น
  อากาศก็ควรจะอุ่นด้วย พืชจะเจริญเติบโตและออกผลได้ดีที่อุณหภูมิ 20-30°C

การปลูกด้วยต้นกล้า

หากต้องการเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น ควรปลูกอาราบัตสกายาโดยใช้ต้นกล้า ขั้นตอนการปลูกต้นกล้านั้นไม่ยาก ปฏิบัติตามกฎการหว่านเมล็ดและการดูแลต้นกล้าอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ได้วัสดุปลูกคุณภาพสูง ปราศจากโรค และเจริญเติบโตได้ดีหลังจากย้ายปลูกลงแปลง

ดินสำหรับหว่านเมล็ด

หว่านเมล็ดลูกจันทน์เทศในดินปลูกอเนกประสงค์ที่ซื้อจากร้านขายดอกไม้ ดินปลูกนี้มีส่วนผสมของพีทที่ปรับสภาพเป็นกลาง (ค่า pH 5.5-6.5) ก่อนปลูก ควรปรับปรุงดินที่ซื้อจากร้านค้าโดยเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดินใบ;
• ปุ๋ยหมักที่สุกแล้ว

การหว่านเมล็ดและการแข็งตัว

ปลูกต้นกล้า 20 วันก่อนย้ายปลูกลงแปลง ก่อนหว่านเมล็ด อย่าลังเลที่จะแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไบรท์ลีนกรีนประมาณครึ่งชั่วโมง หากต้องการ คุณสามารถเพาะเมล็ดบนจานรองที่รองด้วยผ้าขาวบางชื้นๆ ก็ได้

หว่านเมล็ดอาราบัตสกายาในกระถางพีทหรือถ้วยพลาสติกที่มีรูระบายน้ำที่ก้นกระถาง อย่าใช้ภาชนะปลูกทั่วไปสำหรับต้นกล้าฟักทอง เพราะต้นกล้าฟักทองไม่ทนต่อการย้ายปลูก ควรรักษาความลึกในการปลูกไว้ที่ 3 ซม.

คลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้แกะพลาสติกคลุมออก วางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง หากจำเป็นให้เพิ่มแสงด้วยไฟปลูก รดน้ำพอประมาณ ก่อน "ย้าย" ต้นกล้าลงปลูก ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เริ่มเพิ่มความต้านทานความเย็นให้กับถั่วงอกเมื่อมีอายุได้ 3-5 วัน
• วางไว้ข้างหน้าต่างที่เปิดอยู่หรือพาออกไปที่ระเบียงทุกวัน
• อุณหภูมิอากาศภายนอกในระหว่างขั้นตอนไม่ควรต่ำกว่า +18°C
• ครั้งแรกให้นำต้นกล้าฟักทองแช่ในอากาศประมาณ 1 ชั่วโมง
• ในแต่ละวันถัดไป ให้เพิ่มระยะเวลาในการแข็งตัวอีก 1 ชั่วโมง
• คืนสุดท้ายก่อนที่จะย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร ให้วางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ โดยคลุมด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันความหนาวเย็น

การย้ายปลูก

เตรียมแปลงปลูกลูกจันทน์เทศพันธุ์นี้ในสวนของคุณ ควรมีแดดจัด ป้องกันลมแรงและลมโกรก และตั้งอยู่บนที่สูง ควรขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง ปรับปรุงดินด้วยอินทรียวัตถุ (มูลเลน, ปุ๋ยหมัก), ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม, เถ้า หรือปูนขาว

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ปลูกฟักทองอาราบัตสกายาในกองปุ๋ยหมัก เติมทรายและหญ้า วิธีนี้ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากที่สุดและมีรสชาติหวานเข้มข้น แปลงนี้อบอุ่นภายใต้แสงแดด กักเก็บความร้อน และอุดมไปด้วยสารอาหาร

เพื่อปกป้องต้นฟักทองจากโรคและให้ผลผลิตดี ควรปลูกต้นฟักทองหลังจากปลูกต้นพันธุ์ที่ดีแล้ว สำหรับผักสีแดงชนิดนี้ ควรปลูกตามแนวทางต่อไปนี้:

• กระเทียม;
• ถั่ว;
• ถั่วลันเตา;
• กะหล่ำปลีทุกชนิดและพันธุ์;
• หัวหอม;
• ถั่ว.

หลีกเลี่ยงการปลูกแปลงฟักทองในบริเวณสวนที่คุณปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว พริก แตงโม แตง บวบ แครอท แตงกวา และหัวผักกาดในฤดูกาลที่แล้ว

ย้ายต้นกล้าอาราบัตสกายาลงปลูกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เมื่อถึงเวลานี้ต้นกล้าควรมีใบอย่างน้อยสามใบ ระยะห่างระหว่างต้น 1.4-1.8 x 2.1 เมตร ย้ายปลูกแบบย้ายย้าย (transshipment) เพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก เติมขี้เถ้าไม้และปุ๋ยหมักเล็กน้อยลงในหลุมปลูก

เพื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ ให้รดน้ำต้นฟักทองด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้วคลุมด้วยฟางแห้งสับ คลุมต้นกล้าแต่ละต้นด้วยเรือนกระจกชั่วคราวที่ทำจากขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตร วิธีนี้จำเป็นเพื่อป้องกันต้นกล้าจากความหนาวเย็นในเวลากลางคืน

การหว่านในแปลงเปิด

ในสภาพอากาศอบอุ่น การปลูกผักลูกจันทน์เทศโดยไม่ต้องมีต้นกล้าเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ ควรหว่านเมล็ดลงในดินในแปลงเปิดในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน รอจนกว่าภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งจะผ่านไปและดินอุ่นขึ้นถึง 12°C

เตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกในดินในสวนโดยทำตามขั้นตอนต่างๆ ที่จะช่วยให้การงอกของเมล็ดพันธุ์ดีขึ้น:

• การอุ่น (เก็บเมล็ดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 9 ชั่วโมง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +40°C);
• การแช่ (ทิ้งเมล็ดไว้โดยห่อด้วยถุงผ้าใบแล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมง)

เตรียมแปลงปลูก ทำเครื่องหมายแถว ขุดหลุมในดิน: เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ลึก 6-8 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 1-1.4 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวที่เหมาะสมคือ 2 เมตร ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก:

1. รดน้ำหลุมด้วยน้ำที่ตกตะกอนอุ่นๆ
2. วางเมล็ดฟักทองสามเมล็ดลงในแต่ละหลุม (หลังจากต้นกล้าโผล่ออกมา ให้เด็ดยอดอ่อนที่งอกออกมาสองต้นออก) กดเมล็ดลงในดินให้ลึกประมาณ 5-6 ซม. วางคนละด้านของหลุม
3. คลุมเมล็ดพันธุ์ด้วยดินและพลาสติกแรป

การดูแลและการสร้างต้นไม้

ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกผักมาตรฐาน เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติอร่อย ฟักทองอาหรับาตสกายาดูแลค่อนข้างง่าย ปฏิบัติตามขั้นตอนการปลูกที่สำคัญเหล่านี้:

• การรดน้ำพันธุ์มัสกัตถือว่าชอบความชื้นปานกลาง แต่ต้นฟักทองไม่ตอบสนองต่อการรดน้ำมากเกินไป ควรรดน้ำต้นฟักทองอย่างน้อย 1 ครั้ง ทุก 7-10 วัน
  
  หยุดรดน้ำ 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว มิฉะนั้น เนื้อจะชุ่มน้ำ อายุการเก็บรักษาของผลผลิตก็จะได้รับผลกระทบด้วย (ผลผลิตจะเน่าเสียได้ง่ายเมื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน)
• การคลายและกำจัดวัชพืชดำเนินการเหล่านี้ร่วมกัน ดำเนินการในวันถัดไปหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ป้องกันการก่อตัวของเปลือกดินหนาทึบที่ขัดขวางการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากพืช ควบคุมวัชพืชซึ่งเป็นแหล่งสะสมของแมลงที่เป็นอันตรายและพาหะนำโรค
  
• น้ำสลัดเริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากย้ายต้นกล้าฟักทองลงแปลงปลูกได้สองสามสัปดาห์ รดน้ำต้นไม้ด้วยปุ๋ยคอกก่อน จากนั้นใส่ปุ๋ยหมักเขียวทุก 14 วัน
  เมื่อดอกเริ่มแตกหน่อ ให้เปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ใส่ปุ๋ยโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ให้กับฟักทอง ทำเช่นนี้สองครั้ง โดยเว้นระยะห่างระหว่างการใส่ปุ๋ย 15-20 วัน
  
• การก่อตัวพุ่มมัสกัตต้องการการดูแลการเจริญเติบโตของยอดอย่างสม่ำเสมอ ฝึกให้กิ่งตั้งตรงเป็นกิ่งเดียว โดยตัดกิ่งข้างออกทั้งหมด เหลือรังไข่ไว้ 2-4 รัง บีบยอดออก
  การฝึกให้ต้นไม้มีลำต้นสามต้นก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน โดยเหลือรังไข่ไว้สามรังบนลำต้นหลัก และเหลือรังไข่ข้างละหนึ่งรัง คุณจะต้องบีบลำต้นด้วย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ชาวสวนเก็บเกี่ยวฟักทองพันธุ์อาราบัตสกายาในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน การเก็บเกี่ยวที่ล่าช้าอาจทำให้เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งได้ โปรดจำไว้ว่าฟักทองพันธุ์นี้ชอบอากาศร้อนมาก ควรเก็บเกี่ยวผลให้หมดก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

เพื่อให้แน่ใจว่าฟักทองมัสกัตของคุณจะเก็บรักษาได้ดีและดูดี ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการเก็บเกี่ยวดังต่อไปนี้:

• อย่าเก็บผลไม้ด้วยมือ;
• ตัดออกจากเถาวัลย์อย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
• เก็บเกี่ยวในช่วงอากาศแห้งและไม่มีเมฆ
• เมื่อเก็บผลไม้จากพุ่มไม้ พยายามอย่าเกาหรือทำผิวเสียหาย (การทำลายความสมบูรณ์ของผิวอาจทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ฟักทองได้ ทำให้ผักเน่าเสียเร็ว)
• เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้เก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกออกจากสวน (สามารถนำมาทำให้สุกภายหลังได้)

หลังเก็บเกี่ยว ให้เก็บองุ่นที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นและมืด อุณหภูมิจะดีที่สุดเมื่ออยู่ที่ 12 องศาเซลเซียส

ข้อดีและข้อเสีย

ฟักทองพันธุ์อาหรับาตสกายาได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากมีข้อดีมากมาย ทำให้พันธุ์นี้น่าสนใจสำหรับการปลูกทั้งแบบส่วนตัวและแบบอุตสาหกรรม:

ผักชนิดนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน รสชาติขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลที่เหมาะสม แสงแดดไม่เพียงพอ การรดน้ำมากเกินไป หรือการรดน้ำน้อยเกินไป อาจทำให้เนื้อไม่หวานและฉ่ำน้ำเพียงพอ

บทวิจารณ์

ฟักทองอาราบัตสกายาเป็นฟักทองพันธุ์ลูกจันทน์เทศยอดนิยมของชาวไครเมีย ชาวสวนในบ้านต่างชื่นชอบฟักทองพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูง ทนแล้ง รสชาติหวาน อุดมไปด้วยวิตามิน และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลสีแดงรูปลูกแพร์หั่นและปอกเปลือกง่าย เนื้อฟักทองมีกลิ่นหอมและฉ่ำน้ำมาก