ฟักทองประดับ "โคโรนา" มีความหลากหลาย สามารถใช้ได้ทั้งตกแต่งภายในและจัดสวน รวมถึงรับประทานได้ ทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีและเป็นไม้ล้มลุก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำสวนแนวตั้ง ประดับรั้ว และระเบียง ผลที่มีรูปร่างและสีสันแปลกตาสามารถเก็บไว้ได้นานในบ้าน
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
ฟักทองพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว กิ่งก้านยาวอาจยาวได้ถึง 250 ซม. หรือมากกว่า ผลมีลักษณะเป็นรูปมงกุฎและมีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 300 กรัม สีของผลมีตั้งแต่สีเหลืองส้มสดไปจนถึงสีเขียวอ่อน
มงกุฎถูกนำมาใช้ทั้งในงานศิลปะตกแต่งและการปรุงอาหาร รสชาติที่เข้มข้นและหวานของมันทำให้สามารถนำไปทำแยมหรือผลไม้แช่อิ่ม รวมถึงใช้ในอาหารหลากหลายชนิด (ซุปครีม โจ๊กนม ของหวาน ฯลฯ)
ลักษณะเฉพาะ
ฟักทองต้องการแสงมากเพื่อให้ผลมีรสหวานและให้ผลผลิตสูง การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อผลสุกเต็มที่และมีสีสันสดใส
ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับลักษณะของเซลล์ แต่ทราบกันดีว่า:
- ง่ายต่อการจัดเก็บและขนส่งด้วยเปลือกที่เสริมความแข็งแรง
- น่ากลัวมาก;
- สุกช้า;
- การเพาะปลูกไม่เข้มงวดมากนัก;
- ใช้งานได้หลากหลาย (ไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้มวลสีเขียวด้วย)
- เติบโตอย่างรวดเร็ว;
- ทนทานต่อโรคและแมลง
การเจริญเติบโต
เพื่อให้โคโรนาเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ ชื้น และมีการถ่ายเทอากาศได้ดี พื้นที่เปิดโล่งและมีแดดจัดจะเหมาะสมที่สุด แม้ว่าในสภาพอากาศแห้งแล้งจะมีร่มเงาบางส่วนก็ยอมรับได้
คุณสมบัติการเจริญเติบโต:
- ฟักทองต้องการดินที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ โดยควรเลือกดินร่วนปนทรายเชอร์โนเซม ดินร่วนปนทราย และดินเชอร์โนเซมบริสุทธิ์ ฟักทองเจริญเติบโตได้ดีในกองปุ๋ยหมัก
- จะรู้สึกดีที่สุดในดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางตั้งแต่ pH 6 ถึง 7.5
- หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดิน จะสร้างแปลงปลูกฟักทองให้สูงขึ้น
- เกษตรกรเริ่มหว่านฟักทองโคโรน่าในช่วงกลางเดือนเมษายน โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 250-280 เซนติเมตร และระยะห่างระหว่างต้น 90-100 เซนติเมตร ปลูก 4-6 ต้นต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร
- ลักษณะเด่นคือมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับต้นอ่อน โคโรนาเปลือกแข็งมีความสามารถในการทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า
แต่ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับระบบอุณหภูมิของดิน เนื่องจากการพัฒนาปกติของระบบรากต้องอาศัยสภาวะที่อุณหภูมิระหว่าง 18 ถึง 24 องศาเซลเซียส
ในดินที่เย็นกว่า การเจริญเติบโตของรากจะช้าลง อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้อยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 องศาเซลเซียส - สำหรับดินปลูก ให้ใช้ส่วนผสมของพีทที่เป็นกลางซึ่งมีค่า pH 5.5-6.5 ดินใบ และปุ๋ยหมักที่แก่แล้วในอัตราส่วน 1:2:1
- หว่านเมล็ดก่อนย้ายปลูก 20-25 วัน หากเมล็ดยังไม่ได้รับการดูแลจากผู้ผลิต ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 30 นาที
- ฟักทองไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นจึงควรปลูกในกระถางแยกกัน ควรซื้อกระถางพีทที่ฝังลึกลงไปในรากของต้นฟักทองจะดีกว่า
- เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ควรย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด เช่น ขอบหน้าต่าง หรือใต้ไฟโตแลมป์ เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- กระบวนการปรับตัวของพืชให้เข้ากับอุณหภูมิที่ต่ำลงเรียกว่า การแข็งตัวของพืช (hardening) ซึ่งจะเริ่มทันทีหลังจากใบเริ่มก่อตัว โดยต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิภายนอกไม่ต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียส การแข็งตัวของพืชเริ่มต้นด้วยการได้รับอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นอีกหนึ่งชั่วโมงในแต่ละวัน
- พืชบางชนิดเป็นพืชที่เหมาะแก่การปลูกฟักทอง เช่น กระเทียม ถั่ว ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม ถั่ว และปุ๋ยพืชสด อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศ แตงโม มะเขือยาว แตง สควอช แครอท พริก แตงกวา และหัวผักกาด ถือเป็นพืชที่ไม่พึงประสงค์
- ก่อนปลูกใหม่ให้ใส่ถ่านไม้ 2 ช้อนโต๊ะและฮิวมัส 200 กรัมลงในแต่ละหลุม
- ย้ายต้นกล้าอย่างระมัดระวังเพื่อลดความเสี่ยงต่อความเสียหายของระบบราก หลีกเลี่ยงการฝังคอราก
- หลังจากปลูกแล้วจะต้องรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยฟางแห้ง
การดูแลฟักทอง
เพื่อให้ฟักทองเจริญเติบโตอย่างมั่นคง ควรตรวจสอบการเจริญเติบโตของลำต้นอย่างใกล้ชิด ฟักทองจะถูกตัดแต่งเป็นสามกิ่ง โดยยังคงรักษาตาไว้สามตาบนกิ่งหลัก และอีกหนึ่งหรือสองตาบนกิ่งด้านข้าง หลังจากนั้นจึงทำการตัดแต่งกิ่ง ขอแนะนำให้วางปุ๋ยคอกแห้งหรือแผ่นไม้ไว้ใต้พุ่ม
กิจกรรมอื่นๆ:
- เริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากย้ายกล้าสองสัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ยหมัก จากนั้นรดน้ำฟักทองทุกสองสัปดาห์ด้วยน้ำสมุนไพร เมื่อดอกเริ่มบาน ให้เปลี่ยนเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ: โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต 10 กรัม ละลายในถังน้ำ 10 ลิตร ใส่ปุ๋ยซ้ำสองครั้ง ห่างกัน 15-18 วัน
- ควรรดน้ำปานกลางเพื่อป้องกันการรดน้ำรากมากเกินไปและการเกิดโรค โดยทั่วไปควรรดน้ำทุก 8-10 วัน ควรหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันน้ำขังและเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา
บทวิจารณ์
พันธุ์โคโรน่าเป็นไม้เลื้อยที่เหมาะสำหรับตกแต่งราวระเบียง ศาลา และซุ้มไม้เลื้อยกลางแจ้ง ผักรูปทรงมงกุฎนี้เป็นพันธุ์ฟักทองแปลกใหม่ที่มีรูปลักษณ์โดดเด่น ผลมีลักษณะเป็นรูปดาวหรือรูปร่ม และมีรสชาติดีเยี่ยม