ฟักทองสมุนไพรเป็นหนึ่งในพันธุ์แตงโมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด สรรพคุณทางยาช่วยชำระล้างและฟื้นฟูร่างกาย แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกฟักทองสมุนไพรได้ ไม่จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมพิเศษใดๆ และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ฟักทองสมุนไพร: คำอธิบายและลักษณะเด่น
ฟักทองได้ชื่อนี้มาจากวิตามินอี บี1 และบี2 ในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังมีแคโรทีน ไฟเบอร์ และน้ำตาลอีกด้วย
ลักษณะเด่นของฟักทองสมุนไพร:
- เถาของต้นนี้ไม่ยาวมากแต่หนา พุ่มไม้เตี้ย ก้านกลมไม่เป็นสัน ใบสีเขียวขนาดใหญ่และไม่ผ่า ก้านช่อดอกเป็นทรงกระบอก
- ดอกฟักทองมีสีเหลือง มีกลีบดอก 5 กลีบ รังไข่จะเกิดเฉพาะบนช่อดอกเพศเมีย ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละประมาณ 5 กิโลกรัม บางครั้งอาจถึง 8 กิโลกรัม
- ผลมีลักษณะแบนเล็กน้อยทั้งสองด้าน มีสีเขียวอ่อนหรือสีเทาอ่อน มีลวดลายตาข่ายสีเข้มเด่นชัด
- เนื้อมีสีส้มสดใส นุ่มและชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายฟักทอง แต่ละผลมีโพรงสามโพรง ภายในมีเมล็ดสีขาว ซึ่งใช้สำหรับปลูก
- ฟักทองพันธุ์ "Healing" เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดภายใน 100 วันหลังหว่าน
- พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยต้นหนึ่งสามารถให้ผลได้ประมาณ 18 กิโลกรัม ฟักทองสุกประมาณ 3-4 ลูกต่อพุ่ม
ลักษณะเด่น
ลักษณะเด่นของฟักทองพันธุ์นี้คือผล โดดเด่นด้วยเปลือกสีเขียวเข้ม เคลือบด้วยสีขาวหนา ทำให้ผลดูลื่น อีกหนึ่งคุณสมบัติเด่นคือความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน จึงเหมาะสำหรับ เติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง แม้แต่ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศ
ความต้านทานต่อแมลงและโรค
ภูมิคุ้มกันของพืชอยู่ในระดับปานกลาง และไม่ต้านทานโรคเชื้อรา ชาวสวนหลายคนรายงานว่าฟักทองพันธุ์ "Lachebnaya" มีปัญหาโรคเน่า โรคราแป้งและโรคแอนแทรคโนสก็เป็นศัตรูที่พบบ่อยเช่นกัน
ข้อดีและข้อเสีย
ฟักทองสมุนไพรเช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ มีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ต้องคำนึงถึงเมื่อปลูกพืชชนิดนี้
ประโยชน์ของฟักทอง:
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน
- ไม่ต้องการการดูแลมาก
- ผลผลิตสูง;
- รสชาติดีเยี่ยมและคุณประโยชน์ของเนื้อผลไม้สูงสุด;
- ไม้พุ่มขนาดกลางสามารถปลูกต้นไม้เพิ่มเติมในแปลงได้
- ระยะยาว พื้นที่จัดเก็บ-
ข้อเสียของฟักทองสมุนไพร:
- ภูมิคุ้มกันโดยเฉลี่ย;
- ต้องการองค์ประกอบของดินที่ดี
คุณสมบัติของการปลูกฟักทองสมุนไพร
ลักษณะเด่นของการปลูกพันธุ์นี้:
- แม้จะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ แต่ฟักทองก็ชอบแสงแดดและความอบอุ่น ดังนั้นควรปลูกในบริเวณที่มีแดดจัด ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินและกำจัดเศษซากต่างๆ รวมถึงวัชพืชและรากพืชออกไป
- ใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากดินเป็นกรดมาก ให้ใส่ปูนขาวหรือขี้เถ้าแห้ง ส่วนดินหนักต้องใช้ทราย
- ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปรับระดับดินด้วยคราดและกวาดหญ้าออก ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และยูเรีย 25 กรัมต่อตารางเมตร และรดน้ำแปลงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตร้อน (0.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร)
- อุณหภูมิดินขั้นต่ำสำหรับการปลูกฟักทองคือ 12 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมินี้ สามารถปลูกฟักทองสมุนไพรได้ แต่อุณหภูมิอากาศที่ดีที่สุดคือ 24 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้ดินอุ่นขึ้นเพียงพอ
- เมื่ออากาศหนาวเข้ามา ฟักทองจะหยุดเติบโตและกลับมาเติบโตอีกครั้งในวันที่มีแดดและอบอุ่นวันแรก
- เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช คุณควรสร้างโรงเรือนขนาดเล็ก
- สามารถใช้วิธีเพาะกล้าแล้วเลื่อนวันหว่านเมล็ดไปอีก 3 สัปดาห์ (ประมาณต้นเดือนเมษายน)
การงอกของเมล็ด
คุณไม่สามารถปลูกเมล็ดลงในดินโดยตรงได้ ต้องเพาะและบ่มให้แข็งก่อน การงอกใช้เวลาประมาณ 2-3 วัน แต่หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดนี้แล้ว ต้นจะงอกเร็วขึ้นมาก
อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก:
- แช่เมล็ดในน้ำอุ่นประมาณ 2 ชั่วโมง
- วางเมล็ดพันธุ์ลงในผ้าก๊อซชื้นแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น
- เก็บเมล็ดพืชไว้ในสถานะนี้จนกว่ามันจะเริ่มงอก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าก็อซไม่แห้ง
การหว่านเมล็ดในที่โล่ง
อย่าลืมปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย +12…+15 องศา มิฉะนั้น เมล็ดพันธุ์จะไม่เริ่มงอก
อัลกอริทึมการหว่านเมล็ดพันธุ์:
- ขุดหลุมลึก 0.3 เมตร โรยฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 10 ซม. ลงที่ก้นหลุม เติมดินให้เต็มพื้นที่ที่เหลือ
- ขนาดปลูก : 60*80 ซม.
- หว่านเมล็ดหลุมละ 3 เมล็ด แต่เว้นระยะห่างกันมาก วางเมล็ดแรกลึก 5 ซม. เมล็ดที่สองลึก 7 ซม. และเมล็ดที่สามลึก 9 ซม.
- รดน้ำหลุม
- คลุมแปลงด้วยฟิล์ม แล้วลอกออกหลังจากเมล็ดงอก 1 สัปดาห์
- เด็ดยอดอ่อนออกให้เหลือต้นละ 1 ต้นในแต่ละหลุม
การปลูกต้นกล้า
ควรเพาะเมล็ดฟักทองสำหรับต้นกล้าระหว่างวันที่ 20 ถึง 30 เมษายน หรืออาจจะเร็วกว่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
แตงไม่ทนต่อการย้ายปลูก ดังนั้นจึงควรปลูกลงกระถางแยกโดยตรง คุณสามารถใช้ภาชนะต่างๆ ได้ เช่น ขวดน้ำผลไม้ แก้วพลาสติก หรือเม็ดพีท
อัลกอริทึมสำหรับการปลูกต้นกล้า:
- ฟักทองสมุนไพรต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์แต่ร่วนซุย สามารถใช้ดินผสมสำหรับปลูกแตงโมที่ซื้อจากร้านได้
- หากคุณมีกำลังทรัพย์ ให้เตรียมดินเอง: ดินปลูก 1 ส่วน + ฮิวมัส 1 ส่วน + ทราย 0.5 ส่วน เติมขี้เถ้า 1 ถ้วยตวง และซุปเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในส่วนผสมนี้ 1 ถัง
- กระถางต้องระบายน้ำได้ โดยใช้ทรายหยาบ ส่วนที่เหลือเติมด้วยดินที่เตรียมไว้ เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัวลงในกระถางเพาะกล้า ดิน และระบบระบายน้ำ เพาะเมล็ดให้ลึก 3-5 ซม.
- เพื่อช่วยให้เมล็ดงอกได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น ควรฉีดน้ำอุ่น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- หลีกเลี่ยงการระบายอากาศแก่ต้นกล้ามากเกินไป
- เมื่อเมล็ดในกระถางงอก ให้เด็ดเมล็ดที่อ่อนแอออก แล้วเหลือไว้เพียงต้นที่แข็งแรงหนึ่งต้น
- เพื่อให้การงอกรวดเร็ว อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 27 องศาเซลเซียส หนึ่งสัปดาห์หลังจากต้นกล้างอก อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 18 องศาเซลเซียส
ต้นกล้าได้รับอาหารเพียงครั้งเดียว ใช้ปุ๋ยไนโตรฟอสกาหรือปุ๋ยขี้ไก่เจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:10
การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง
เมื่อถึงเวลาย้ายกล้า ต้นกล้าควรมีใบจริงสามใบ ปล้องเล็กๆ บ่งบอกถึงคุณภาพของต้น เจ็ดวันก่อนย้ายกล้าลงพื้นที่โล่ง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยนำออกไปข้างนอกทุกวัน
- ✓ มีใบจริงสีเขียวเข้ม 3-4 ใบ
- ✓ ปล้องสั้น บ่งบอกถึงแสงสว่างที่ดี
- ✓ ไม่มีอาการเหี่ยวเฉาหรือใบเหลือง
สำหรับการย้ายต้นกล้า:
- ขุดหลุมเป็นรูปกระดานหมากรุก (60 x 80 ซม.) ใส่สารละลายมูลนก 1 ลิตรลงในแต่ละหลุม
- ปลูกหลุมละ 1 ต้น
- อย่าฝังคอราก
- รดน้ำด้วยน้ำอุ่นแบบใช้ฝน
- คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มประมาณ 1 สัปดาห์หลังจากย้ายปลูก
ดูแลฟักทองอย่างไร?
ฟักทองสมุนไพรเป็นพืชที่ดูแลง่าย เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานในการปลูกแตงชนิดนี้
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
กิจกรรมหลักในการดูแลฟักทองคือสม่ำเสมอและ การรดน้ำที่เหมาะสมฟักทองทำหน้าที่เหมือนปั๊ม ดูดความชื้นทั้งหมดออกจากดินและรอ "ส่วน" ถัดไป น้ำจะระเหยผ่านใบ ทำให้รากและลำต้นได้รับน้ำไม่เพียงพอ
นำน้ำไปตากแดดก่อน โดยให้แน่ใจว่าอุณหภูมิน้ำอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียส การรดน้ำด้วยน้ำเย็นจะทำให้ฟักทองตาย หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืชออกทันที
หากฤดูร้อนแห้งแล้งเกินไป ควรให้น้ำต้นไม้บ่อยขึ้นก่อนออกดอก
ต้นแตงโมไม่สามารถเจริญเติบโตได้หากไม่มีปุ๋ย ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้ผลผลิตใหญ่ อันดับแรก การให้อาหารฟักทอง – หลังจากใบที่ 5 ปรากฏขึ้น ใบที่ 2 – หลังจากเกิดต้นกล้าแล้ว ให้เติมธาตุอาหารที่มีประโยชน์ลงในดินทุกๆ 2 สัปดาห์
ใช้ไนโตรฟอสกาเป็นปุ๋ย (10 กรัมต่อต้น) โดยเพิ่มปริมาณปุ๋ยขึ้นอีก 5 กรัมทุกครั้งที่ใส่ปุ๋ยครั้งถัดไป สามารถใช้ปุ๋ยเม็ดแห้งหรือเจือจางก็ได้ ในช่วงติดผล ให้เติมขี้เถ้าเพิ่มอีก 1 ถ้วย ตลอดฤดูปลูก ให้ใช้สารละลายมูลเลน
การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน
จนกว่าจะมีหน่อข้างงอกออกมา ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืชออกให้หมดอย่างสม่ำเสมอ เมื่อต้นเริ่มแผ่ขยายไปตามพื้นดิน อย่ารบกวน มิฉะนั้นลำต้นจะหักอย่างรวดเร็ว ควรกำจัดวัชพืชพร้อมกับรดน้ำ การพรวนดินจะช่วยให้ออกซิเจนไหลเวียนไปยังระบบรากได้อย่างอิสระ
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุดในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ การเก็บเกี่ยวจะทำด้วยมือ ใช้มีดหรือกรรไกรตัดกิ่งตัดผลให้ชิดกับก้าน โดยเหลือก้านไว้ประมาณ 10 ซม.
โรคและแมลงศัตรูพืช
ฟักทองสมุนไพรมีภูมิคุ้มกันโรคเชื้อราต่ำ เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรค ควรฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางสัปดาห์ละครั้ง
โรคที่อันตรายที่สุดคือโรครากเน่า ราขาว และราแป้ง หากฟักทองของคุณติดเชื้อ ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารเคมีเฉพาะทางเพื่อต่อสู้กับโรค หากต้นฟักทองอยู่ในสภาพที่ไม่สมบูรณ์ ให้ขุดต้นขึ้นมาเผาทันที และกำจัดต้นฟักทองที่อยู่ใกล้เคียงตามความเหมาะสม
ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อเจริญเติบโต
การปลูกฟักทองไม่ใช่เรื่องง่าย และชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์บางคนก็ทำผิดพลาดหลายอย่างซึ่งยากต่อการแก้ไขในภายหลัง
ปัญหาหลักๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อปลูกฟักทองสมุนไพร:
- เมล็ดไม่งอกและต้นกล้าอ่อนแอสาเหตุคือการรดน้ำด้วยน้ำเย็นหรือการวางกระถางที่มีต้นกล้า (เมล็ด) ไว้ในที่ที่มีลมโกรก
- การเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ล่าช้า สาเหตุคือดินไม่ดี ขาดสารอาหาร วิธีแก้ปัญหาคือการใส่ปุ๋ยให้ดิน
- มีการสร้างรังไข่จำนวนเล็กน้อย สาเหตุเกิดจากการผสมเกสรไม่ดีหรือการผสมเกสรไม่เพียงพอ วิธีแก้ปัญหาคือการฉีดพ่นน้ำหวานลงบนต้น หรือผสมเกสรดอกเพศเมียกับดอกเพศผู้
- การสุกของผลไม้ใช้เวลานานเกินไป สาเหตุคือผลฟักทองอยู่ในร่มเงาของใบมันเอง วิธีแก้ไขคือตัดใบฟักทองออก
- ต้นไม้มีใบเขียวมากแต่ผลน้อย สาเหตุคือการใช้ปุ๋ยมากเกินไป วิธีแก้ไขคือหยุดใช้ปุ๋ย
เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
คำแนะนำสำคัญสำหรับการปลูกฟักทองสมุนไพรจากชาวสวนที่มีประสบการณ์:
- ใช้ปุ๋ยหมักหรือฟางเป็นวัสดุคลุมดิน ชั้นวัสดุเหล่านี้ช่วยปกป้องระบบรากของพืชจากสภาพอากาศที่เลวร้ายและป้องกันวัชพืชไม่ให้เจริญเติบโต ประโยชน์อีกประการหนึ่งของวัสดุคลุมดินคือดึงดูดไส้เดือนดินให้เข้ามาสู่พื้นผิวที่อุดมด้วยสารอาหาร ทำให้ดินร่วนซุยตามธรรมชาติ
- รดน้ำต้นไม้ด้วยหัวฉีดน้ำจนกระทั่งดอกเริ่มบาน จากนั้นรดน้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น หยุดรดน้ำเมื่อผลเริ่มออก
- พื้นผิวไม้ช่วยป้องกันผลไม้ไม่ให้เน่าเปื่อย
- ลำต้นหลักถูกปกคลุมด้วยดินในจุดเดียว ซึ่งช่วยให้รากใหม่งอกเร็วขึ้นและตั้งตัวได้
หากต้องการดูวิดีโอรีวิว Medicinal Pumpkin โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ฟักทองสมุนไพรทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและโรคไวรัสหลายชนิด สิ่งที่ชาวสวนต้องทำคือใส่ปุ๋ยตรงเวลาและป้องกันโรคเชื้อรา

